Mistä saa poronlihaa Helsingissä?
Onko jollakulla tietoa? Olen ulkosuomalainen mamma ja parin viikon päässä tulossa käymään kotiseudulla. Olisi suuri apu, jos joku osaisi neuvoa poronlihan metsästyksessä, ettei tarvitsisi koko katrasta raahata kiireessä kaupasta toiseen!
Onkohan Stockmannilla? Tai Asematunnelin S-Marketissa? Vai kannattaako suosiolla suunnata Kauppahalliin? Kiitos paljon, jos osaat auttaa!
Kommentit (22)
Poronkäristystä ja kylmäsavuporoa saa melkein mistä vaan, Stockalta saa sisä- tai ulkofilettä.
Stockalta, kauppahalleista ja muista hyvinvarustetuista kaupoista.
Olin just tulossa sanomaan samaa mitä kakkonen.
Luen jatkuvasti että pornolihaa kun tuossa pyörii noita pornoaiheisia ketjuja..
[quote author="Vierailija" time="26.06.2014 klo 22:49"]
Jos jostain löydätkin, varo sitä Lapin lihan teurasjätettä jota myydään eteläsuomalaisille laatuporona.
[/quote]
Ooh, oikeesti? Kiitos tästä, en itse ole mikään poroasiantuntija, joten minua olisi tämän suhteen vedätetty täysin!
Kiitokset paljon tähänastisista vinkeistä! Jos poronfileet on tosiaan Stockan valikoimissa, niin kai voi olettaa niitä kahden viikon päästäkin löytyvän ilman etukäteistilausta, eikö?
ap
[quote author="Vierailija" time="26.06.2014 klo 23:08"]
Reinin liha, hakaniemen halli
[/quote]
Googlasin tämän, siellä näyttää olevan myös hyvä valikoima: "Poroa saat meiltä sekä luullisena että luuttomana: paistina, kyljyksinä ja fileinä. Pikkupotka eli poron ossobuco on herkullinen padassa ja luuttomasta kyljestä voit valmistaa vaikkapa täytetyn rullan uuniin."
Voinko olettaa, että Reinin lihassa on juuri haluamani päivänä juuri haluamaani poroa tarjolla, vai täytyykö siellä tehdä ennakkotilaus? En ole heiltä koskaan mitään ostanut, joten en tiedä käytäntöjä.
ap
Onko joku käyttänyt Reinin lihan palveluja ja osaisi sanoa tarkemmin?
ap
Polar Wild Kemijärvi. Tilaa parasta.
Poronliha ei kaikilta osin ole kovin luomua. Porot pyörii maantiellä nuolemassa suolaa talvisin ja kesällä jyrsivät siitä penkasta kaiken moskan. Myöskään kaikki käsittelijät eivät kestä päivänvaloa.
Jos etelänihmiset vaan tietäisivät, eivät hinkuisi niin suurena herkkuna...
Niin haketko siis lähes joka marketissa on Suomessa poronkäristystä pakkasessa ja poronlihaleikettä leikehyllyssä.
Jos kaipaat tuoretta poronlihaa ruoanlaittoon, sitten kannattaa Helsingissä suunnatta Hakaniemen halliin tai Vanhaan kauppahalliin, tai Stokkan herkkuun.
Jos haluat viedä poronlihaa ulkomaille, sitten lähtiessä kentältä saa tyhjiöpakattua poroa.
Vierailija kirjoitti:
Poronliha ei kaikilta osin ole kovin luomua. Porot pyörii maantiellä nuolemassa suolaa talvisin ja kesällä jyrsivät siitä penkasta kaiken moskan. Myöskään kaikki käsittelijät eivät kestä päivänvaloa.
Jos etelänihmiset vaan tietäisivät, eivät hinkuisi niin suurena herkkuna...
Tuo on vaan kissanpissa meressä: suurin osa poroista laiduntaa itse ruokansa!
Vierailija kirjoitti:
Poronliha ei kaikilta osin ole kovin luomua. Porot pyörii maantiellä nuolemassa suolaa talvisin ja kesällä jyrsivät siitä penkasta kaiken moskan. Myöskään kaikki käsittelijät eivät kestä päivänvaloa.
Jos etelänihmiset vaan tietäisivät, eivät hinkuisi niin suurena herkkuna...
Ja jos Lapin ihmiset tuntisivat etelässä tuotetun lihan sisältämät myrkyt, antibiootit ja lisäaineet, niin kukaan ei koskisi moiseen moskaan pitkällä tikullakaan - niin, tuskin etelässäkään :)
Hei! Vasan poronlihaa suoraan myyntiin Porotilasta Pudasjärveltä. Ota yhteyttä, puh. 0400 214 270. Seppo.
Keskon verkkotukusta ainakin näyttäisi löytyvän: https://k-ruokapro.fi/?haku=poro
Toimittavat tavarat kotiovelle, olen itse kokeillut palvelua ja toimi hienosti.
Pororouhetta on ollut ainakin päärautatieaseman vieressä Postitalon K-ketjun isossa kaupassa.
Vierailija kirjoitti:
Poronkäristystä ja kylmäsavuporoa saa melkein mistä vaan, Stockalta saa sisä- tai ulkofilettä.
Parhaat palat jätetään pohjoiseen. Jonnekinhan ne huonommat palat pitää toimittaa, ja ainoa oikea osoite on Helsinki.
Lapin lihan poro on suomalaista, ruotsalaista, norjalaista tai venäläistä ja esim. leikkeleet yhteen liimailtuja paloja. Lisäksi myyvät mm. brasilialaista hevosta.
Lapin junien keulassa saattaa olla joskus aika tuoreita kimpaleita tai jäämiä käristyksen verran.
Nam!
Jos jostain löydätkin, varo sitä Lapin lihan teurasjätettä jota myydään eteläsuomalaisille laatuporona.