Kahvilassa pala kakkua ja kahvi yht. 10,80€. Samalla rahalla saa lounaspaikasta lämpimän ruuan, jälkkärin ja kahvin. Miten on mahdollista?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yksinäisiä naisiahan niissä kahviloissa istuu.

Suurimmalla osalla on kyllä seuraa. Itsekin käyn kaviloissa ystävieni kanssa. Kiva päästä välillä pois kotoa.

Miksi asut vastenmielisessä kodissa? Oletko siis köyhä?

Kodin ei tarvitse olla vastenmielinen, vaikka siellä ei viihtyisi 24/7 makaamassa. Terve ihminen haluaa viihtyisästäkin kodista välillä muualle. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No, lentokentällä olen maksanut vesipullosta 6€, joten kahvi ja kakku kympillä on lähes ilmaista tuohon verrattuna. 

Miksi et tuonut vesipulloa tullessasi? Hanavettä kotoa?

Pässi! Jos ihminen on lentokentällä, hän ei välttämättä tule kotoa. Tuossahan ei sanottu edes minkä kaupungin lentokentästä oli kyse. 

Riippumatta lentokentästä nesteitä ei saa vietyä turvatarkastuksen läpi kuin pieniä määriä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vain Suomessa, ja tuohon 10,80 euron hintaan teit itsepalveluna kaiken.

Unohtakaamme turistit. Ne käyvät kääntymässä.

Kääntymässä joo. Ovella ja poistuvat hintoja kauhistellen.

Turistit eivät yleensä katsele hintoja, varsinkaan venäläiset. Hintoja katselevat pääasiassa ne vakiasiakkaat, jotka käyvät kahvilassa joka päivä, tai ainakin useita kertoja viikossa. Aina tilataan se valikoiman edullisin pulla.

Eivät kaikki turistit ole rikkaita. Kyllä hinnoilla on vaikutusta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yksinäisiä naisiahan niissä kahviloissa istuu.

Suurimmalla osalla on kyllä seuraa. Itsekin käyn kaviloissa ystävieni kanssa. Kiva päästä välillä pois kotoa.

Miksi asut vastenmielisessä kodissa? Oletko siis köyhä?

Minulla on oikein kiva koti ja viihdyn täällä hyvin. Mutta jos kutsun ystäviäni kahville, minun pitää joko leipoa tai ostaa tarjottavat leipomosta. Sitten katan pöydän ja keitän kahvit ja teet, yhdelle varaan sokeria ja toiselle laktoositonta kahvikermaa. Lopuksi siivoan jäljet. Olen tullut vanhemmiten sen verran laiskaksi, että jätän leipomiset muille ja haluan kahvilaan. Siinä saa keskittyä toisen seuraan eikä tarvitse hästätä mitään siinä sivussa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sen lämpimän ruoan valmistamiseen tarvitaan vähemmän aktiivista työaikaa kuin kakun tekemiseen. 

Ei kannata tehdä liian monimutkaisia juttuja jos haluaa että jää jotain viivan alle. Ja tuollainen kakku on helppo tehdä jo vaikka päivää aiemmin ei se pilalle mene toisin kuin lämmin ruoka joka valmistetaan vasta tilauksesta. Kiss periaate toimii aina Keep it simple stupid!

Lounaspaikassa ei tehdä lämmintä ruokaa vasta tilauksesta, vaan niissä on usein noutopöytä, jossa ruoat ovat valmiina, kun asiakas tulee paikalle. Tilausannostenkin ruoat ovat lähes valmiina keittiössä, ja ne sitten lämmitetään, ehkä pihvi paistetaan, ja asetetaan lautaselle.

Vierailija kirjoitti:

Tulkaa isommista kaupungista pieniin kuntiin juomaan kakkukahvit. Tuolla kympillä saa jo kahdelle ja joskus jopa kolmelle kahvit ja syömäpalat. Siinä samalla näkisitte maisemia ja uusia kuntia. Hauskaa sightseeingiä !

En pidä liian edullisista hinnoista. Niistä tulee väistämättä mieleen joko harmaa talous tai vaihtoehtoisesti konkurssikypsä yritys.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vain Suomessa, ja tuohon 10,80 euron hintaan teit itsepalveluna kaiken.

Unohtakaamme turistit. Ne käyvät kääntymässä.

Kääntymässä joo. Ovella ja poistuvat hintoja kauhistellen.

Turistit eivät yleensä katsele hintoja, varsinkaan venäläiset. Hintoja katselevat pääasiassa ne vakiasiakkaat, jotka käyvät kahvilassa joka päivä, tai ainakin useita kertoja viikossa. Aina tilataan se valikoiman edullisin pulla.

Eivät kaikki turistit ole rikkaita. Kyllä hinnoilla on vaikutusta.

Siinä tapauksessa he varmaan valitsevat jonkun halvemman hintatason maan. Muutenhan he ostavat kaupasta sämpyläpussin ja syövät sämpylät puistossa juoden hostellista pullottamaansa vettä.

Vierailija kirjoitti:

Koska tilojen vuokra maksaa, palkat maksaa, sähkö maksaa, tarvikkeet maksaa, verot ja velat täytyy maksaa ja sitten tehdä vielä ehkä sitä voittoakin. Jos on edullinen vuokra eli joku pelkkä tönö käytössä niin hinnat ovat edullisemmat. Jos haluaa pitää kahvilaa Helsingin keskustassa niin hinnat on pidettävä korkeana. Onhan toi naurettava hinta, mutta paljon tuosta jää kahvilan pitäjälle käteen? Varmaan euro. Lounaspaikat eivät ole samanlaisia, kuin kahvilat ja sitä ruokaa voidaan tehdä suuri määrä ja ostaa tukusta kakut ym. valmiina. Kahvilassa yleensä ne tehdään tuoreena itse. 

Kaiken päälle pöytään jää cämppimään joku etä”työ”läinen (loinen) muutamaksi tunniksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vain Suomessa, ja tuohon 10,80 euron hintaan teit itsepalveluna kaiken.

Unohtakaamme turistit. Ne käyvät kääntymässä.

Kääntymässä joo. Ovella ja poistuvat hintoja kauhistellen.

Turistit eivät yleensä katsele hintoja, varsinkaan venäläiset. Hintoja katselevat pääasiassa ne vakiasiakkaat, jotka käyvät kahvilassa joka päivä, tai ainakin useita kertoja viikossa. Aina tilataan se valikoiman edullisin pulla.

Eivät kaikki turistit ole rikkaita. Kyllä hinnoilla on vaikutusta.

No aika typerää lähteä ulkomaille lomalle hintoja kyttäämään. Toki nyt joku raja melkein jokaisella on sen suhteen, mihin on varaa, mutta joku muutaman euron säästö kahvilahinnassa on harvalle tarpeen. Jos on, silloin ei kannata maksaa koko matkasta, vaan jäädä suosiolla kotiin penniä venyttämään. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulkaa isommista kaupungista pieniin kuntiin juomaan kakkukahvit. Tuolla kympillä saa jo kahdelle ja joskus jopa kolmelle kahvit ja syömäpalat. Siinä samalla näkisitte maisemia ja uusia kuntia. Hauskaa sightseeingiä !

En pidä liian edullisista hinnoista. Niistä tulee väistämättä mieleen joko harmaa talous tai vaihtoehtoisesti konkurssikypsä yritys.

Juu, mutta jos Helsingissä maksaa (nämä hinnat nyt ihan hatusta vedettyjä) kahvikuppi 5 euroa , niin se ei voi Vesannolla kukaan ei maksa kahvikupista 5 euroa, vaan 2 euroa, eikä siihen liity harmaa talous mitenkään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vain Suomessa, ja tuohon 10,80 euron hintaan teit itsepalveluna kaiken.

Unohtakaamme turistit. Ne käyvät kääntymässä.

Kääntymässä joo. Ovella ja poistuvat hintoja kauhistellen.

Turistit eivät yleensä katsele hintoja, varsinkaan venäläiset. Hintoja katselevat pääasiassa ne vakiasiakkaat, jotka käyvät kahvilassa joka päivä, tai ainakin useita kertoja viikossa. Aina tilataan se valikoiman edullisin pulla.

Eivät kaikki turistit ole rikkaita. Kyllä hinnoilla on vaikutusta.

Eivät varmasti kaikki ole, mutta tuo on havaintoni. Aika harvoin turisti valitsee sieltä edullisimmasta päästä olevan tuotteen. Valinta tehdään sen perusteella mikä näyttää/kuulostaa parhaalta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulkaa isommista kaupungista pieniin kuntiin juomaan kakkukahvit. Tuolla kympillä saa jo kahdelle ja joskus jopa kolmelle kahvit ja syömäpalat. Siinä samalla näkisitte maisemia ja uusia kuntia. Hauskaa sightseeingiä !

Täytyy olla melkoisen kämänen kakkupala, jos sen JA kahvin saa 3€ hintaan. Tai sitten sinulla on hyväntekeväisyyskahvila, jossa työntekijöille ei makseta palkkaa. 

Hintatason perusteella kuulostaa työttömien ruokalalta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Sen lämpimän ruoan valmistamiseen tarvitaan vähemmän aktiivista työaikaa kuin kakun tekemiseen. 

Ei kannata tehdä liian monimutkaisia juttuja jos haluaa että jää jotain viivan alle. Ja tuollainen kakku on helppo tehdä jo vaikka päivää aiemmin ei se pilalle mene toisin kuin lämmin ruoka joka valmistetaan vasta tilauksesta. Kiss periaate toimii aina Keep it simple stupid!

suurin osa niistä lämpimistä ruuistakin on kyllä esivalmisteltu päivää tai pariakin ennen. Ellei jo aikaisemmin. Ja osa ottaa suoraan pakastimesta.

Helposti. Ruokaa voi kerralla tehdä isomman määrän, jolloin raaka-ainekustannukset jäävät pienemmiksi. Kakut myös suuritöisempiä (käsittääkseni) kuin suurtalouskokkaaminen.

Ja mihin perustuu, ettei tehdystä työstä saisi saada yhtään voittoa? Jos et halua maksaa muista kuin raaka-aineista, niin voit ne ihan hyvin käydä itse kaupasta hakemassa ja leipoa itse. Kahvilassa maksat myös siitä, että saat todennäköisesti laadukkaita tuotteita valmiina ilman omaa vaivannäköä. Jos ei tällaisessa ole viehätystä, niin ei tarvitse ja voi etsiä elämään muuta sisältöä.

Vierailija kirjoitti:

Tulkaa isommista kaupungista pieniin kuntiin juomaan kakkukahvit. Tuolla kympillä saa jo kahdelle ja joskus jopa kolmelle kahvit ja syömäpalat. Siinä samalla näkisitte maisemia ja uusia kuntia. Hauskaa sightseeingiä !

Joo, pikkupaikkakunnilta saa "kahviloista" jotain suodatinkahvia ja mokkapalaa. Saa vain uneksia jäälatesta ja flat whitesta. Pointti kahviloissa käymisessä ei ole silti pelkkä kahvi, vaan myös ympäristö. Kahvilan tulee olla viihtyisä. Sellaisia löytyy pääasiassa kaupunkien keskustoista.

Mä arvostaisin, jos jostakin saisi oikeasti ison annoksen (=pannun) teetä sen hätinä kielen kostukkeeksi riittävän 2 desin kupposen sijaan sekä aidosti kotitekoisen makuisia leivonnaisia eikä mitään puolipakasteita, muovisen oloisia esanssipalleroita tai kermavaahtoa imitoivalla teollisuustalimössölllä kuorrutettuja ja täytettyjä kumipalloja.

Totuus on, että valtaosa kahviloista tarjoaa juuri näitä keinotekoisia paskoja ja kuka niistä haluaisi maksaa varsinkaan ylihintaa?!? Yök.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska tilojen vuokra maksaa, palkat maksaa, sähkö maksaa, tarvikkeet maksaa, verot ja velat täytyy maksaa ja sitten tehdä vielä ehkä sitä voittoakin. Jos on edullinen vuokra eli joku pelkkä tönö käytössä niin hinnat ovat edullisemmat. Jos haluaa pitää kahvilaa Helsingin keskustassa niin hinnat on pidettävä korkeana. Onhan toi naurettava hinta, mutta paljon tuosta jää kahvilan pitäjälle käteen? Varmaan euro. Lounaspaikat eivät ole samanlaisia, kuin kahvilat ja sitä ruokaa voidaan tehdä suuri määrä ja ostaa tukusta kakut ym. valmiina. Kahvilassa yleensä ne tehdään tuoreena itse. 

Kaiken päälle pöytään jää cämppimään joku etä”työ”läinen (loinen) muutamaksi tunniksi.

Mä oon tällainen etätyöloinen. Istun päivittäin jossain kolmesta vakkarikahvilastani noin 6 tuntia. Tänä aikana tilaan lounaan ja erikoiskahvin, myöhemmin lisää kahvia ja purtavaa. Kahvilan kassaan kilahtaa vaivaiset 20 euroa, mutta jos tilaa on, ei kahvila siinä mitään voitakaan jos lähden pois. Yleensä ovat melko hiljaisia kahviloita.

Vierailija kirjoitti:

Tämän takia aina naiset kerjää, osta minulle kahvi ja viineri tai baarissa kinuaa olutta.

Naiset kerjää olutta? Eipä ole kohdalleni sattunut tällaista. Tosin jos olen kutsunut, tarjoan ensimmäisen. Seuraavasta naiset tapaavatkin kysyä että taitaa olla hänen vuoronsa.

Keitä kahvia termariin ja leipase leivonnaisia.

Mene nauttimaan ulos ne. Nautit kesätuulesta ja maisemista samalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vain Suomessa, ja tuohon 10,80 euron hintaan teit itsepalveluna kaiken.

Unohtakaamme turistit. Ne käyvät kääntymässä.

Kääntymässä joo. Ovella ja poistuvat hintoja kauhistellen.

Ai turistit matkustavat Suomeen eivätkä ota etukäteen selvää hintatasosta? En usko.

Eipä tämä maa ole niin hieno ja erikoinen, että olisi varaa kiskoa hirveitä hintoja. En ihmettele, jos turistit pysyvät pois. Ei täällä ole mitään minkä takia kannattaa rahojaan tuhlata

Ohis