Saamme vieraita ensi kesänä Etelä-Carolinasta Yhdysvalloista. Tarkoitus viedä heidät mökillemme

Mihin aikaan kesästä?

Kauden kasviksia vaikka ratatouillen tapaisena lisukkeena ja kalaa. Jos teillä on savustuspönttö, savustakaa itse - varmuuden vuoksi osa kalasta kannattaa paistaa normaaliin tapaan, koska savustus ei ole kaikille ulkomaalaisille tuttu ruuanvalmistustapa.

Jos on kyse heinäkuusta, tekisin myös kanttarellikastiketta jollekin aterialle ja mustikkapiirakkaa. Kylkeen vaikkapa uuniperunoita ja pihvit. Metsämustikat ovat aika eri makuisia kuin useinpien jenkkien tuntemat pensasmustikat.

Itse paistettu perunarieska munavoilla varmaan uppoaisi myös. Samoin tuoreet korvapuustit, pullat ovat yleensä amerikkalaisille aika vieras ilmiö.

Juttele kumminkin etukäteen, onko heillä kenties ruokarajoitteita ja millaisesta ruuasta yleensä pitävät, siitä saa osviittaa. Amerikkalaisiakin on kovin moneen junaan, osa on kosmopoliitteja ja tottuneita matkustamaan, osa taas ei lainkaan. Noin keskimäärin amerikkalaiset ovat suomalaisia huomattavasti tottuneempia syömään eri etnisiä ruokia, koska maassa on väestön kirjavan et.isen taustan takia erittäin monipuolinen ruokatarjonta. Kaikki tietenkään eivät harrasta ruuanlaittoa, vaan syövät enimmäkseen pikaruokaa.

Mustia janttereita asennatte lähimaastoon, saa piekkarilla vähän räiskiä sitten niin ei tule Amerikan vierailla niin koti-ikävä.

Paista hunajamarinoituja broilersuikaleita, lisää kanaliemikuutio, ruokakermaa ja säilykepersikkaa. Lopuksi laita melkein kuutio homejuustoa.

Romantiikkaa parhaimmillaan. 

Vierailija kirjoitti:

Kyllä amerikkalaisillakin on kesäpaikkoja, sekä upeita ja vähemmän upeita.

Myös heillä on vaatimattomia metsästysmajoja, joissa ei ole mitään mukavuuksia.

Kuka hullu muka luulee, että kaikki jenkit ovat joitakin hienostojen edustajia, joita kauhistuttaa kesäpaikka Suomen luonnossa?  Se joka näin luulee, ei tosisesti tiedä maailmasta yhtään mitään.

Luultavasti se ainoa tieto mikä hänellä on amerikkalaisista, on tv-sarjojen antia.

Milloin vieraasi tulevat ap? Joko Suomeen kesällä pääsee?  Ovatko vieraasi rokotettuja?

Joutuvatko he Suomessa karanteeniin ja jos, mitä se maksaa?  Valmista heitä myös koronatestiin, kun maahan saapuvat.

Aloitus kuitenkin vaikuttaa selkeältä provolta.  Ja kai ne vieraat syövät sitä, mitä majoittaja tarjoaa.

Suomalaista ruokaa, niinhän mekin ulkomailla syömme, sitä meille tarjotaan.

Jenkeissä on jo siinä vaiheessa rokotettuja, eikä tänne edes pääse ilman. Lentoyhtiöt eivät lennätä.

Ap sitä paitsi haluaa nyt tarjota parasta mahdollista ruokaa, jotakin, joka olisi erilaista, mutta maistuvaa. Eli sun minimitaso tyyppiä "syökööt mitä eteen kannetaan" ei nyt ollut se, mitä hän kysyi. Me muut ymmärrämme sentään vieraanvaraisuuden päälle, vaikka termi sulle näkyykin olevan tuntematon.

Ohis

Vierailija kirjoitti:

Kyllä amerikkalaisillakin on kesäpaikkoja, sekä upeita ja vähemmän upeita.

Myös heillä on vaatimattomia metsästysmajoja, joissa ei ole mitään mukavuuksia.

Kuka hullu muka luulee, että kaikki jenkit ovat joitakin hienostojen edustajia, joita kauhistuttaa kesäpaikka Suomen luonnossa?  Se joka näin luulee, ei tosisesti tiedä maailmasta yhtään mitään.

Luultavasti se ainoa tieto mikä hänellä on amerikkalaisista, on tv-sarjojen antia.

Milloin vieraasi tulevat ap? Joko Suomeen kesällä pääsee?  Ovatko vieraasi rokotettuja?

Joutuvatko he Suomessa karanteeniin ja jos, mitä se maksaa?  Valmista heitä myös koronatestiin, kun maahan saapuvat.

Aloitus kuitenkin vaikuttaa selkeältä provolta.  Ja kai ne vieraat syövät sitä, mitä majoittaja tarjoaa.

Suomalaista ruokaa, niinhän mekin ulkomailla syömme, sitä meille tarjotaan.

Jenkeissä on jo siinä vaiheessa rokotettuja, eikä tänne edes pääse ilman. Lentoyhtiöt eivät lennätä.

Ap sitä paitsi haluaa nyt tarjota parasta mahdollista ruokaa, jotakin, joka olisi erilaista, mutta maistuvaa. Eli sun minimitaso tyyppiä "syökööt mitä eteen kannetaan" ei nyt ollut se, mitä hän kysyi. Me muut ymmärrämme sentään vieraanvaraisuuden päälle, vaikka termi sulle näkyykin olevan tuntematon.

Ohis

Tekisin ihan suomalaisia lihapullia ja pannupihvejä.Minun maerikkalaiset asiakkaat ovat vileä jälkeenkin päin kirjoittaneet ja pyytäneet lohilaatikon reseptiä! Se oli ehdottomasti heidän suurin herkku! Mysö lihapullat, karjalan piiirakat ja kaikki mitä ei USassa saa Janssonin kiusaus ! Älä mene tuohon kanalinjalle koska he syövät sitä joka viikko..Ei millään pahalla ehdottajalle ,mutta kana USA ssa on kuin meille makkara!

Kannattaisi ehkä kuvailla heille mökkiolosuhteita ja kysyä, mitä mieltä he ovat. Toissa kesänä vein keski-eurooppalaisen vieraani mökille, jossa on ulkohuussi, juomavesi haetaan lähteestä ja puhdistautuminen tapahtuu saunassa ja jonkin matkan päässä olevassa järvessä.

Hän teki aamupesut kylmällä vedellä ulkosalla puun alla ja kertoi tottuneensa siihen partiolaisena. Hiljaisuus, metsät ja avara tila ympärillä teki häneen vaikutuksen. Yksin saunomisen hän koki meditatiivisena.  Ruokapuoli meni kehnommin.  Heräsin aikaisin ja söin aamupalaa yksin. Kun hän heräsi, hän halusi, että olen hänen seuranaan. Söin sitten toisenkin aamiaisen,  Hän arvostaa Välimeren ruokaa, mitä en osaa laittaa, paitsi juuri spagettia. Kerran vein hänet naapuriin syömään savustettua kalaa. Kaksi kertaa vein hänet 30 kilometrin päässä olevaan ravintolaan. Hän ei periaatteessa syönyt lihaa, eikä ruisleipää, eikä voita tai margariinia.  Kävelimme luontopolulla ja hän ihmetteli, kuka on maalannut jääkauden aikaiset kivipellot punaisiksi (rautapitoisuus alueella).

Vein hänet myös lavatansseihin, mitä etukäteen markkinoin folkloreiltana. Hän piti siitä ja oli mielissään, kun ihmiset olivat pukeutuneet parempiin vaatteisiin ja liikkuivat musiikin tahtiin tietyin askelkuvioin.  Hän on ammattivalokuvaajan veroinen ja lähetti myöhemmin kuvakirjan matkasta Suomeen. Joka tapauksessa matka oli mieleenpainuva.

Raggmunkkeja eli perunalättyjä pekonin ja lingonin kanssa !

Itse paistan tikkuperunat pyöräyttäen ne vähän Bovetemjöl eli ???.Suola ja pippuri ja siitä vaan paistelemaan .ihanaa. 

Ei tarvi selitellä.He tulevat olemaan onnellisia joka tapauksessa. 

Keittää nyt suomalaiset kunnon kahveet ainakin aamulla, jenkkikuraa kun kerran kitusiinsa laittanu niin tuli juhlamokkaa ikävä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä amerikkalaisillakin on kesäpaikkoja, sekä upeita ja vähemmän upeita.

Myös heillä on vaatimattomia metsästysmajoja, joissa ei ole mitään mukavuuksia.

Kuka hullu muka luulee, että kaikki jenkit ovat joitakin hienostojen edustajia, joita kauhistuttaa kesäpaikka Suomen luonnossa?  Se joka näin luulee, ei tosisesti tiedä maailmasta yhtään mitään.

Luultavasti se ainoa tieto mikä hänellä on amerikkalaisista, on tv-sarjojen antia.

Milloin vieraasi tulevat ap? Joko Suomeen kesällä pääsee?  Ovatko vieraasi rokotettuja?

Joutuvatko he Suomessa karanteeniin ja jos, mitä se maksaa?  Valmista heitä myös koronatestiin, kun maahan saapuvat.

Aloitus kuitenkin vaikuttaa selkeältä provolta.  Ja kai ne vieraat syövät sitä, mitä majoittaja tarjoaa.

Suomalaista ruokaa, niinhän mekin ulkomailla syömme, sitä meille tarjotaan.

Jenkeissä on jo siinä vaiheessa rokotettuja, eikä tänne edes pääse ilman. Lentoyhtiöt eivät lennätä.

Ap sitä paitsi haluaa nyt tarjota parasta mahdollista ruokaa, jotakin, joka olisi erilaista, mutta maistuvaa. Eli sun minimitaso tyyppiä "syökööt mitä eteen kannetaan" ei nyt ollut se, mitä hän kysyi. Me muut ymmärrämme sentään vieraanvaraisuuden päälle, vaikka termi sulle näkyykin olevan tuntematon.

Ohis

Ei välttämättä ole.

  Rokotettujen määrä siellä vaihtelee suuresti, osavaltioista riippuen.

Siellä on edelleen runsaasti rokottamattomia ihmisiä. 

Ja milloin Suomi on estänyt rokottamattomien pääsyn maahan?  Kerro?

Negatiivinen koronatesti on ainoa, mitä nyt Suomen rajoilla vaaditaan.

Sitä en tiedä, mitä lentokoneet vaativat, siis mitä lentokone yhtiöt itse vaativat matkustajiltaan.

Vierailija kirjoitti:

Hävettää jo valmiiksi kaikkien suomalaisten puolesta.

Keskittyisit omaan elämääsi. Siinä on varmasti paljon enemmän hävettävää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jenkki on hyvin harvoin mökkeilyn ystävä.

Et ole Sam Raimin rainoja kattonut?

Osa tykkää kovasti toiset taas ei

Luultavasti olen nähnyt koko Sam Raimin tuotannon. Siltikään en vetele johtopäätöksiä, että ovat mökkeily kansaa.

Tekisin jotain sellaista minkä varmasti osaan valmistaa unissanikin, ja mistä muutkin ruokavieraat ovat pitäneet. Järjen köyhyyttä tuputtaa niitä iänikuisia mämmejä ja karjalanpiirakoita "koska eksotiikka", kuin myös järjetöntä vältellä hampurilaisia tms. "koska amerikkalaiset vieraat". Pääasia kai on että ruoka on hyvää ja sitä on tarpeeksi

Eri asia tietysti jos vieraat ovat nimenomaan paikallisia perinneherkkuja erikseen pyytäneet.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kyllä amerikkalaisillakin on kesäpaikkoja, sekä upeita ja vähemmän upeita.

Myös heillä on vaatimattomia metsästysmajoja, joissa ei ole mitään mukavuuksia.

Kuka hullu muka luulee, että kaikki jenkit ovat joitakin hienostojen edustajia, joita kauhistuttaa kesäpaikka Suomen luonnossa?  Se joka näin luulee, ei tosisesti tiedä maailmasta yhtään mitään.

Luultavasti se ainoa tieto mikä hänellä on amerikkalaisista, on tv-sarjojen antia.

Milloin vieraasi tulevat ap? Joko Suomeen kesällä pääsee?  Ovatko vieraasi rokotettuja?

Joutuvatko he Suomessa karanteeniin ja jos, mitä se maksaa?  Valmista heitä myös koronatestiin, kun maahan saapuvat.

Aloitus kuitenkin vaikuttaa selkeältä provolta.  Ja kai ne vieraat syövät sitä, mitä majoittaja tarjoaa.

Suomalaista ruokaa, niinhän mekin ulkomailla syömme, sitä meille tarjotaan.

Jenkeissä on jo siinä vaiheessa rokotettuja, eikä tänne edes pääse ilman. Lentoyhtiöt eivät lennätä.

Ap sitä paitsi haluaa nyt tarjota parasta mahdollista ruokaa, jotakin, joka olisi erilaista, mutta maistuvaa. Eli sun minimitaso tyyppiä "syökööt mitä eteen kannetaan" ei nyt ollut se, mitä hän kysyi. Me muut ymmärrämme sentään vieraanvaraisuuden päälle, vaikka termi sulle näkyykin olevan tuntematon.

Ohis

Ei kai koronarokotusta pakolla vaadita, jos Jenkeistä matkustaa Suomeen tai toiste päin?

Ettekä saa.

Pääruoat:

- loimulohta ja perunoita + muita juureksia. 

- lihapullat kermakastikkeessa ja perunamuusi

- lohikeitto

Jälkiruoat:

- mustikkatorttua ja vaniljajäätelöä

- muurinpohjalettuja, voissa paistettuja, mansikkahillolla ja kermavaahdolla

Aamiaiset:

- ruisleipä, voi, graavisiika

- tuoreet karjalanpiirakat, munavoi

Tuollaisia ruokia itse haluaisin.

Elokuun alussa tulevat ja kiitos runsaista viesteistä! Kaikki jää muistiin, olette aivan ihania!

t.ap

Käyttäjä2108 kirjoitti:

Raggmunkkeja eli perunalättyjä pekonin ja lingonin kanssa !

Itse paistan tikkuperunat pyöräyttäen ne vähän Bovetemjöl eli ???.Suola ja pippuri ja siitä vaan paistelemaan .ihanaa. 

Pekoni on jenkkien aamiasten perusruokaa.  Ja paahtoleipä ja pienet pannukakut.

Mm. nuotiomakkara voisi olla kiva,  kaikki paistavat itse tikun nokassa, vaihteeksi jotain muuta kuin grillattua makkaraa.

Myös lakkoja voisi tarjota, vaikka ihan pakaste sellaisia, tarpeeksi sokeroituina, tai lakkahilloa jonkin lisääkkeenä. Tuoreita mustikoita. Suomalaista kalaa paistettuna tai savustettuna. Perunarieskaa tai muuta rieskaa voisi maistattaa, aivan tuoreena.

Murotaikina tai muu vastaava pohja mustikkapiirakkaa. Pieni määrä shottilasissa suomalaista lakkalikööriä tai mesimarjalikööriä.

Hyviä suomalaisa tuoreita vihanneksia, joiden paras aika on juuri kesällä. Suomalaiset tomaatit eivät ole ylikasvatettuja mauttomia, vaan sopivasti kypsnä tosi maukkaita.  Tuoretta tilliä pöytään kalan mausteeksi. Laadukkaita suomalaisia uusia perunoita.

Ja kanasuikaleita ei joka maassa kaupoista saa, ei esim. Ruotsista ollenkaan. Niistäkin voi tehdä ruokaa.

Jotain puuroakin voi tarjota, jenkeissä syödään paljon maissipuuros ja maissihiutaleita, voisi tarjota jotain kaurasta tehtyä, kauravalmisteet ovat myös vientituote Suomesta ulkomaille.

Vain mielikuvitus on rajana sille, mitä suomalaista vois tarjota, eikä tarjota sitä samaa ruokaa, mitä vieraat voivat syödä myös kotonaan amerikoissa.