Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä ruokaa kesämökille - ei kylmäsäilytystä
Ideoita, mitä säilyvää voisi syödä mökillä, jossa ei ole kylmäsäilytystä? Ruoanlaitto ulkona grillissä ja avotulella.
Kommentit (94)
Osta kaasukäyttöinen jääkaappi.
https://www.grillikauppa.com/kaasujaakaapit?utm_source=bing&utm_medium=…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuivalihaa. Katso retkeilypalstojen vinkkejä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meneekö jotkut oikeasti mökille katsomaan telkkaria?
Ap ei tainnut kysellä mitään televisioon liittyvää. Ei toosaa ole mikään pakko töllöttää, vaan voi katsoa vaikkapa vain uutiset. Rankkasateella myös ihan kiva joku hyvä leffa. Itse ainakin seuraan useita sarjoja, harmi jos jää jakso välistä. Kukin tyylillään.
Ja ihan hyvin pärjää ruuan kans ilman sähköjäkin. Millaista oikeaa mökkielämää se nyt on jos on mikrouunit ja tiskikoneet. Mökkeilyyn nyt vaan kuuluu halonhakkuu ja saunan (vesisäiliön) lämmittäminen yms. hieman tekemistä vaativa homma. Kermaprseet voi maata siellä kotisohvalla ja soitella Foodoralle.
Minä pystyn mökkeilemään vaatimattomasti ilman juoksevaa vettä yms. Mutta ruuan suhteen en tingi, eli mitään puolilämpimiä meetvursteja en syö ja juoman täytyy olla kylmää jne. Jokaisella on tässä oma sietokykynsä raja. Kyllähän monet patikoikin ja ruokailee ilman mitään mukavuuksia
En sanonut, että mätänevä ruoka on must ja ok mökillä :D Täällä näyttäis olevan aika moni kanssani samaa mieltä siitä, että hyvin onnistuu viikonlopun mökkeily ilman jääkaappiakin. Kaikenlaisia ratkaisuja asiaan on esitetty. Ja niitä ideoita ruokiin ap just pyysi, ruokiin jotka sopivat sähköttömälle mökille syömisiksi. Ei ap:kaan varmasti halua tinkiä laadusta, kun vinkkejä pyytää? Tämä oli pointti.
No onnistuuhan se, ei siitä kyse. Minä kuitenkin haluan kuoharini kylmänä enkä kaivele mitään maakuoppia.
Vierailija kirjoitti:
Menet markettiin ja keräät ostoksia niiltä hyllyiltä, jotka eivät ole kylmähyllyjä. Ne tuotteet, jotka ovat kaupassa huoneenlämmössä, säilyvät mökilläkin. Kananmunia, kestomaitoa, säilykkeitä, hedelmiä, riisiä, perunoita, juureksia, pasta-ateriapusseja, nuudeleita, leipää...
Se oli tässä se paras neuvo jo
En todellakaan suostuisi tuollaiseen. Kiva pupeltaaj otain kuivaruokaa ja säilykkeitä.
Vaihtoehtoni olisivat:
1) Sellainen aurinkosähköjärjestelmä että jääkaappi toimii
2) Kaasulla toimiva jääkaappi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun lapsuudessa ei mökillä mitään jääkaappia ollut, kylmätavarat laitettiin ämpäriin ja ämpäri laskettiin kaivoon ( ei veteen saakka).
Myöhemmin sitten tuli kaasujääkaappi.
Ota styroksinen kylmälaukku mukaan ja niitä paksuja patruunoita, ohuista ei ole mihinkään. Pakkaa järkevästi, välikerroksiin sanomalehteä, joka myös eristää. Kylmäsäilytystä vaativat lähinnä maitotuotteet ja tuorelihatuotteet, ja einekset. Kuivahyllyissä on ihan riittävästi tavaraa, joista ruuat saa tehtyä.
2 ekaa päivää voi varata melkein mitä vaan kun ottaa kylmälaukun. Suuri osa ruuasta säilyy ilman jääkaappia ulkona vielä sen jälkeen kun ei aurinkoon laita.
Muuten: linssimuhennos, tonnikalapasta, ruuat tuoreista kasviksista - kaikki kasvikset ja hedelmät, lähes kaikki mikä ei kaupassa ole kylmätiskissä viikon. Voi esim. ok jos ei kesähelle viikon ja ei aurinkoon tietty.
Mökillä toki voitte kalastaa.
Kaurakerma ja -maito säilyy lämpimässä avaamattomana, herkkukastikkeet niistä. Ruuan voi tehdä korkeintaan 2 päiväksi kerrallaan. Uht-maidot ok ja pari pv viileässä päälle.
Mutta nyt siis kaikki ulkona ok..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mun lapsuudessa ei mökillä mitään jääkaappia ollut, kylmätavarat laitettiin ämpäriin ja ämpäri laskettiin kaivoon ( ei veteen saakka).
Myöhemmin sitten tuli kaasujääkaappi.
Ota styroksinen kylmälaukku mukaan ja niitä paksuja patruunoita, ohuista ei ole mihinkään. Pakkaa järkevästi, välikerroksiin sanomalehteä, joka myös eristää. Kylmäsäilytystä vaativat lähinnä maitotuotteet ja tuorelihatuotteet, ja einekset. Kuivahyllyissä on ihan riittävästi tavaraa, joista ruuat saa tehtyä.
Tuo kylmälaukku on ok sen 2 vrk joten paljon ei kannata laskea sen varaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meneekö jotkut oikeasti mökille katsomaan telkkaria?
Ap ei tainnut kysellä mitään televisioon liittyvää. Ei toosaa ole mikään pakko töllöttää, vaan voi katsoa vaikkapa vain uutiset. Rankkasateella myös ihan kiva joku hyvä leffa. Itse ainakin seuraan useita sarjoja, harmi jos jää jakso välistä. Kukin tyylillään.
Ja ihan hyvin pärjää ruuan kans ilman sähköjäkin. Millaista oikeaa mökkielämää se nyt on jos on mikrouunit ja tiskikoneet. Mökkeilyyn nyt vaan kuuluu halonhakkuu ja saunan (vesisäiliön) lämmittäminen yms. hieman tekemistä vaativa homma. Kermaperseet voi maata siellä kotisohvalla ja soitella Foodoralle.
Meillä on mikrouuni, tiskikone ja pesukonekin. Ja päärakennuksessa pääsee lämpimään suihkuun. Mutta kyllä me silti hakataan halkoja, että saadaan niitä tuvan takkaan ja rantasaunalla kiukaan, padan ja saunatuvan kamiinan alle. Kyllä siellä mökillä ihan riittävästi on hommia, vaikkei pyykkejä keitetä padassa eikä tiskejä tiskata käsin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ap ei ehkä kannata lähteä mökille, kun ruokakin tuottaa päänvaivaa, saati muut arkiset asiat mökillä.
Heti tuli joku negatiivinen pätemään.
Itselläni oli perunaa ja muita juureksia, kananmunia, ruisleipää perustana. Sitten tonnikalaa ja kanaa yms säilykkeitä. Olin aina pitkiä aikoja, eikä edes katiska säilytystä ollut. (Joki) eikä ihan lähellä. Foliossa saa tehtyä vaikka mitä. Lihaa tai makkaraa kannattaa ottaa pakastettuna mukaan, niin ne säilyy kylmänä vähän aikaa. Juureksista ja kananmunasta saa hyviä ruokia. Ja säilyvät maidot ja jauhot on ok. Voi syödä aamiaiseksi mysliä ja tehdä lettuja tai pannuleipiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ilman kylmäsäilytystä valikoima on todella nuiva. Eikä mökillä ole sähköä? Tulee vain mieleen kaikki kuiva/pussi muonasta tehty sapuska, mihin lisätään vettä.
Kuiva muona ja ruoka purkit.Tee maakuoppa.Kai mökillä lapio? Tyröksi laatikoon tuoteet jotka tarvitsevat kylmää.Se maakuopaan.Pelti kansi päälle.Jos on selanen?Siihen kiviä,ei hiiret heti pääse kuopaasi.Ymmäräthän mökin varjoisemalle puolelle maa kuoppa.Ei tarvii olla syvä. Järveen nesteet,limut ymm kassiin,kassi kiinni laituriin.Jos olet makkaran syöjä,kassiin sekin ja järveen.Jos ei ole ranta mökkiä,päädy kuitenkin maakuopaan.Paljasjalkaiselle helsinkiläisenä neuvoin sen edesmennelle mies ystävälleni, joka asui; "maalla ja maalla, 100km Hesasta."tietämättä mikä maakuoppa on?Toimi 80-luku Joutsassa.Kun miesystävän perikunan mökillä Marjotaipale oltiin, 2 lasta mukana.Järvi toki antoi kalaa.Ei sähköä sielläkään.Vanha kaasu jääkaappi.Kietäydyn käyttämästä sitä:Syystä!
Autoon saa myös auton sähköllä toimivan kylmälaukun, johon voi jotain ottaa mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mehut ja nesteet voi pakastaa etukäteen ja niitä käyttää kylmäelementteinä. Lihatkin voi paikalle tuoda jäisinä.
Maitoa saa tarvittaessa tehtyä maitojauheesta sen määrän kuin kulloinkin tarvitsee.
Irtojäitä myydään myös. Niitä kylmälaukkuun, niin kestää ruoka kylmänä pidempäänkin. Joillain on mökillä vanha pakastearkku, joka täytetään jäillä, niin ei tarvitse kuin kerta viikkoon käydä ostamassa kylillä pilaantuvat ruuat.
Mukavaan mökkeilyä!
Teekkareilla oli aikanaan reseptikokoelma "sata (100) ateriaa kissa-koira* säilykkeestä"!
*=sika-nauta
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi ette ole hankkineet sinne jääkaappia ja hellaa? Hulluahan se on noin alkeellisesti mökkeillä, jos oma mökki kyseessä.
Mökki on pieni ja vaatimaton, joten kaasujääkaappi tuntuu liian suurelta riskiltä, kun samassa tilassa nukutaan ja saunakin ihan vieressä.
Vinkki: sen jääkaapin voi sijoittaa vaikka terassille. Ei sen ole pakko olla sisätiloissa.
Jos on kaivo, niin kylmää vaativat tavarat ämpäriin ja narulla lähelle vedenpintaa. Viileyttä riittä!
Kaasujääkaappi on ihan yhtä turvallinen kuin kaasugrilli, todellakin suosittelen hankkimaan mökille jääkaapin. Vanhempani rakensivat mökkinsä 70-luvulla ja alusta lähtien siellä oli kaasujääkaappi ja kaasuhella (ja hiilipallogrilli). Vaikka eläkkeellä jäätyään vetivät sinne sähköt, on jääkaappi edelleen sama vanha 70-luvulla hankittu, sillä se paljastui hybridiksi, eli toimii myös sähköllä! Se on hipihiljainen, koska on erilainen kuin tavalliset sähköjääkaapit (siinä ei ilmeisesti ole kompressoria vai mikä lie tavallisessa jääkaapissa hurisee aika ajoin).
Tia.A, 68v. kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilman kylmäsäilytystä valikoima on todella nuiva. Eikä mökillä ole sähköä? Tulee vain mieleen kaikki kuiva/pussi muonasta tehty sapuska, mihin lisätään vettä.
Kuiva muona ja ruoka purkit.Tee maakuoppa.Kai mökillä lapio? Tyröksi laatikoon tuoteet jotka tarvitsevat kylmää.Se maakuopaan.Pelti kansi päälle.Jos on selanen?Siihen kiviä,ei hiiret heti pääse kuopaasi.Ymmäräthän mökin varjoisemalle puolelle maa kuoppa.Ei tarvii olla syvä. Järveen nesteet,limut ymm kassiin,kassi kiinni laituriin.Jos olet makkaran syöjä,kassiin sekin ja järveen.Jos ei ole ranta mökkiä,päädy kuitenkin maakuopaan.Paljasjalkaiselle helsinkiläisenä neuvoin sen edesmennelle mies ystävälleni, joka asui; "maalla ja maalla, 100km Hesasta."tietämättä mikä maakuoppa on?Toimi 80-luku Joutsassa.Kun miesystävän perikunan mökillä Marjotaipale oltiin, 2 lasta mukana.Järvi toki antoi kalaa.Ei sähköä sielläkään.Vanha kaasu jääkaappi.Kietäydyn käyttämästä sitä:Syystä!
Opettele Tia kirjoittamaan. Kirjoitat ihan yhtä surkeaa suomea kuin IS:n kommenttipalstallekin!!!
Alue: Aihe vapaa
Paljonko siellä on tällä hetkellä lämpötila? Entä järvessä/lammessa/joessa/meressä? Osa voi säilyä lumessa jos sitä vielä on ja osa säilyy vedessä. Riippuu tietysti siitä milloin olette menossa ja mikä keli siellä on.