Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Syödäänkö teillä ruokaa vai raaka-aineita?
22.03.2021 |
Meillä syödään aina ruokaa, johon on edes periaatteessa olemassa joku resepti. Makaronilaatikko, lasagne, kalakeitto jne. Anoppi taasen syö mielestäni pelkkiä raaka-aineita, ei koskaan mitään reseptiruokaa. Syö suolattua kanafilettä ja riisiä, kalaa ja perunaa jne. Mielestäni jotenkin outoa, mutta onko tämä yleistä? Eli syödään yksittäistä raaka-ainetta, muttei tehdä mitään yhdistelmää mistään.
Anoppi siis voi paistaa vaikka hirvenlihaa ja syödä sitä porkkanoiden kanssa. Ei mitään kastiketta, ei edes perunamuusia.
Kommentit (83)
Mun äiti on samanlainen. Hirvittävän tylsää ruokaa. Lautasmallin mukaan puolet erilaisia kasviksia, neljäsosa perunaa ja loput jotain yksittäistä liharaaka-ainetta. Ei siis koskaan noita lasagneja, edes keittoja, ei mitään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.
Tämä. Arvostan enemmän ihmisiä, jotka tekevät ilman reseptiä.
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.
Taisi mennä pointti ohi. En tarkoita sitä, että joka ruoka pitäisi tehdä jollain reseptillä, mutta anoppi syö pelkkiä raaka-aineita, ei koskaan yhdistele niitä mitenkään. Ei siis tee risottoa, vaan lautasella on riisiä, sipulia ja sieniä - kaikki erikseen.
Ap
Asuuko anoppisi yksin? Ehkä siksi ei kiinnosta reseptiruokien valmistaminen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.
Tämä. Arvostan enemmän ihmisiä, jotka tekevät ilman reseptiä.
No äh, selitin huonosti. En minäkään useimpiin ruokiin tarvitse reseptiä, mutta anoppi ei siis koskaan syö mitään, missä yhdistellään mitään raaka-aineita. Ei siis tekisi koskaan makaronilaatikkoa, vaan keittäisi erikseen lautaselle makaronit, paistaisi jauhelihan, keittäisi ehkä kananmunan ja joisi lasin maitoa. Joo, samat ainekset, muttei ole makaronilaatikko.
En osaa ehkä selittää.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syödään ilmeisesti sekä raaka-aineita että sovellettuja reseptejä. Siis ruokia, joihin on tullut joskus luettua jokin resepti joskus vuosia tai vuosikymmeniä sitten. Välillä saatetaan paistaa vaikka kanaa ja keittää vaan riisiä, sekä höyryttää jotain vihanneksia. Tai että laitetaan uuniin lohi ja keitetään perunat. Mutta sitten taas välillä reseptejä mukaillen vaikka ratatouille tai lohikeitto.
Vierailija kirjoitti:
Asuuko anoppisi yksin? Ehkä siksi ei kiinnosta reseptiruokien valmistaminen.
Ei, nuorin lapsi asuu edelleen kotona ja appiukko myös. Anoppi on ainut ruoanlaittaja.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruokova apehtah syövähme alati, t, Saina 86 syntyjäns Aunuksesta
Ykkönen, ap siis kysyy, kokkaatko ruokalajeja vai pelkkiä osasia. Kyse ei siis ollut siitä, käytätkö kokatessa reseptiä vai et.
Minä en myöskään ihan ymmärrä ihmisten laiskuutta - on oikeasti jotakuinkin saman verran vaivaa siinä, tekeekö makaronilaatikon vai pelkästään paistaa erikseen jauhelihaa ja maronia. Ok, joillakin taustalla voi olla neofobiaa tai allergioita, mutta muiden kohdalla en ymmärrä. Munamaidon tekoon ja makaronilaatikon kasaamiseen menee minuutti ja paistaessa ei tarvitse vahtia uunin vieressä. Tämä siis on vain yksi esimerkki.
Eli todellakin kokkaan ruokalajeja. Maistuvat huomattavasti paremmalta kuin osaset erikseen.
Viikonloppuna oli lauantaina menyyssä punaviinikastiketta, uuniperunoita ja wieninleikkeitä sekä salaattia, sunnuntaina tein fetalla ja oreganolla maustettua lihamureketta spagetin, porkkanoiden ja tomaattikastikkeen kera (Jamie Oliverin arkiruokaresepti), salaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.
Taisi mennä pointti ohi. En tarkoita sitä, että joka ruoka pitäisi tehdä jollain reseptillä, mutta anoppi syö pelkkiä raaka-aineita, ei koskaan yhdistele niitä mitenkään. Ei siis tee risottoa, vaan lautasella on riisiä, sipulia ja sieniä - kaikki erikseen.
Ap
Miksi pitäisi tehdä risottoa, jos haluaa syödä ruoka-aineet ilman risottoa?
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ilmeisesti sekä raaka-aineita että sovellettuja reseptejä. Siis ruokia, joihin on tullut joskus luettua jokin resepti joskus vuosia tai vuosikymmeniä sitten. Välillä saatetaan paistaa vaikka kanaa ja keittää vaan riisiä, sekä höyryttää jotain vihanneksia. Tai että laitetaan uuniin lohi ja keitetään perunat. Mutta sitten taas välillä reseptejä mukaillen vaikka ratatouille tai lohikeitto.
Kyllä meilläkin voidaan syödä lohta ja perunalohkoja, mutta anoppi ei siis koskaan tee esim. perunamuusia, mitään kiusausta, keittoa, pataa, ei mitään. Aina vaan erikseen kaikki.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ykkönen, ap siis kysyy, kokkaatko ruokalajeja vai pelkkiä osasia. Kyse ei siis ollut siitä, käytätkö kokatessa reseptiä vai et.
Minä en myöskään ihan ymmärrä ihmisten laiskuutta - on oikeasti jotakuinkin saman verran vaivaa siinä, tekeekö makaronilaatikon vai pelkästään paistaa erikseen jauhelihaa ja maronia. Ok, joillakin taustalla voi olla neofobiaa tai allergioita, mutta muiden kohdalla en ymmärrä. Munamaidon tekoon ja makaronilaatikon kasaamiseen menee minuutti ja paistaessa ei tarvitse vahtia uunin vieressä. Tämä siis on vain yksi esimerkki.
Eli todellakin kokkaan ruokalajeja. Maistuvat huomattavasti paremmalta kuin osaset erikseen.
Viikonloppuna oli lauantaina menyyssä punaviinikastiketta, uuniperunoita ja wieninleikkeitä sekä salaattia, sunnuntaina tein fetalla ja oreganolla maustettua lihamureketta spagetin, porkkanoiden ja tomaattikastikkeen kera (Jamie Oliverin arkiruokaresepti), salaattia.
Tätä siis tarkoitin, ruokalajeja! Ruokaa on toki pelkät raaka-aineet, mutta keitto tai pata on ruokalaji.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.
Tämä. Arvostan enemmän ihmisiä, jotka tekevät ilman reseptiä.
Komppaa nyt sitten itseäsi. vaikket edes ymmärtänyt aloitusta.... ;-D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.
Taisi mennä pointti ohi. En tarkoita sitä, että joka ruoka pitäisi tehdä jollain reseptillä, mutta anoppi syö pelkkiä raaka-aineita, ei koskaan yhdistele niitä mitenkään. Ei siis tee risottoa, vaan lautasella on riisiä, sipulia ja sieniä - kaikki erikseen.
Ap
Miksi pitäisi tehdä risottoa, jos haluaa syödä ruoka-aineet ilman risottoa?
No sitä kysyin, että onko tämä yleistä, ettei koskaan syö mitään muuta kuin toisiin sekoittamattomia raaka-aineita? Ei ikinä siis?
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.
Taisi mennä pointti ohi. En tarkoita sitä, että joka ruoka pitäisi tehdä jollain reseptillä, mutta anoppi syö pelkkiä raaka-aineita, ei koskaan yhdistele niitä mitenkään. Ei siis tee risottoa, vaan lautasella on riisiä, sipulia ja sieniä - kaikki erikseen.
Ap
Miksi pitäisi tehdä risottoa, jos haluaa syödä ruoka-aineet ilman risottoa?
Maun takia. Ruokalajit ovat enemmän kuin vain osasiensa summa. Siitä on keittotaidossa kyse.
Minä syön useimmiten raaka-aineita erikseen. Asun yksin ja olen laiska kokki. Syön useimmiten ulkona tai tilaan kotiin, ja silloin kun itse kokkaan, se on just tuollaista lohta ja salaattia tai kananrintaa ja riisiä.
Sulla on samanlainen fiksaatio jankkaamiseen kuin anopillas erillisruokiin. Sukuvika.
Ymmärsin hyvin pointin. Tästä syystä koen itse tylsänä tietynlaiset netistä ostettavat ruokavalmennukset, koska niissä on aina hirveän tarkkaan määritelty vain aterioiden raaka'aineet, eikä niihin yleensä saa lisätä kuin korkeintaan yrttejä.
Soveltaminen on äkkiä tehty, ollen yleensä keittoa, jonkinlaista wokkia tai esimerkiksi salaattia.
Itse nautin ruuasta ja ruuanlaitosta, ja varioin yleensä ruokia monin eri tavoin.
Meillä syödään ruokaa, jota tehdään raaka-aineista. Valmista reseptiä ei tarvita, ollaan kokkaustaitoisia.