Millaista tofu on?
Olisin kiinnostunut kokeilemaan kasvisruokia ja tofu vaikuttaa olevan sillä saralla suosittua. Minkä makuista se siis on ja millainen suutuntuma sillä on?
Kommentit (67)
Nam sellaisen punacurryllä maistetun kookoskastikkeen seassa se on herkkua!
Vierailija kirjoitti:
Tofu ei kuulosta helpolta aloittelijalle. Onko joku tuote, josta tunareinkin aloittelija saisi helpolla hyvää kasvisruokaa? ap
En ole koko ketjua joten pahoittelut jos on toistoa.
Mutta tofu on helppo valmistaa. Osta vaikka Jalotofun marinoitua, viipaloi se ja lado viipaleet talouspaperin päälle leikkuulaudalle. Päälle talouspaperia ja toinen leikkuulauta. Vaihda talouspaperit tarvittaessa.
Tarkoitus on siis kuivata tofu kunnolla. Kuutio kuiva tofu ja paista kuivalla pannulla niihin väri. Lopuksi voi lisätä vähän öljyä. Mutta tätä marinoitua ei tarvitse maustaa, on hyvää ihan pelkästään. Meillä lapsetkin tykkäävät.
Lue vinkkejä kasvis-/vegaaniblogeista esim Viimeistä murua myöten tai Chocochili.
Osaako kukaan sanoa, että onko Lidlin orgaaninen tofu GMO-vapaa?
Ostat silken tofua. Hunajaa tai hilloa päälle ja lusikalla naamaaan. Niin mautonta, että menee jälkiruokana.