Lue keskustelun säännöt.
Paras halpa itsetehty ruoka
Eli kyllä, pitäisi kiristää vyötä. Kerro oma paras halpa ruokasi.
Kommentit (1019)
Osta Broilerinkoipia. Paista uunissa. Ruodi ne. Lisäksi riisiä. Paista öljyn seassa currya. Lisää vettä ja tilkka kevyt paksu ruokakermaa. Suurusta Maizenalla tai vehnäjauholla. Riittoisa halpa kanaviilokki on valmis. Lisukkeeksi vaikka porkkanaraastetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raasta porkkanaa ja palsternakkaa, tai mistä nyt satut pitämään kasviksista/juureksista. Lisää keitettyä perunaa, sekä mausteita. Sekoita. Painele pihveiksi ja paista. Lisukkeeksi kermaviili-viherpippuri-kurkku kastiketta.
Tomaattipussikeitto , muutama makaroni siihen kypsyy hiljalleen . Patonki ja sulatejuusto .
Vierailija kirjoitti:
Sitäpaitsi mainostamasi finelin mukaan porkkanassa ja kukkakaalissa ei ole edes sitä non-hemirautaa enemmän kuin kinkkuleikkeleessä.
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/33758?q=kinkkuleikkele&foodT…;
Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %
rauta 0.4 mg
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/300?q=porkkana&foodType=ANY&…;
Porkkana
rauta 0.5 mg
Maukkaita ruokia kaikki! Luulen,että kaikki tulisi syötyä,yhtään en näin katsottuna hylkisi!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onpas sianlihassa muuten tosiaan yllättävän vähän rautaa. Sitä pitäisi miehenkin mättää yli kilo päivässä jotta saa tarpeensa, ja hedelmällisessä iässä olevan naisen kaksi kiloa. Huh! Pidän kyllä liharuoista, mutta ihan tuollaisia määriä ei uppoa, ja johan se rupeaisi käymään kukkaronkin päälle vaikka halpoja ruhonosia ostaisi.
Ruisleipää riittäisi reilu puoli kiloa, mutta ei sitäkään niin paljon tule syötyä. Mistähän oikein rautani saan, kun ei kumminkaan anemiaa ole?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sitäpaitsi mainostamasi finelin mukaan porkkanassa ja kukkakaalissa ei ole edes sitä non-hemirautaa enemmän kuin kinkkuleikkeleessä.
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/33758?q=kinkkuleikkele&foodT…;
Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 2 %
rauta 0.4 mghttps://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/300?q=porkkana&foodType=ANY&…;
Porkkana
rauta 0.5 mg
Kokolihaleikkele, kinkkuleikkele, vähärasvainen, rasvaa 3 %
rautaa 0,6 mg
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/799?q=kinkkuleikkele&foodTyp…;
Kinkkuleikkeleessä on ihmiselle hyvin imeytyvää hemirautaa, porkkanassa surkeasti imeytyvää nonhemirautaa, että sikäli on aivan typerää edes verrata noiden rautamääriä keskenään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitetyt perunat tai muusi ja maksakastike.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Timaattinen linssikeitto on hyvää ja helppo halpa ruoka, ohje löytyy netistä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mistä ihmeestä te pavunsyöjät oikein kuvittelette saavanne rautaa?
En ole pavunsyöjä, mutta kerran yhdelle sellaiselle laskeskelin asiaa. Jos syö sen pari - kolmesataa grammaa niitä papuja, saman verran viljatuotteita ja lisäksi sopivasti pähkinöitä ja siemeniä, niin pitäisi saada.
Sitten on joitakin kummallisia kasviksia tms., joissa on yllättävän paljon rautaa. Esim. tatit ja haperot 2,7 mg/100 g, eli enemmän kuin naudanlihassa (sianlihasta puhumattakaan). Kangastatissa erityisen paljon, yltää maksamakkaran tasolle. Herneenversoissa tuplasti se mitä naudanlihassa, jne. Iduissakin on enemmän rautaa kuin sianlihassa, kesäkurpitsassa saman verran. Porkkanassa ja kukkakaalissa on enemmän rautaa kuin kinkkuleikkeleessä, jne.
Todellisuudessa suomalainen keskimäärin saa enimmän rautansa viljatuotteista, oli sitten kasvissyöjä tai lihansyöjä.
Fineli on hyvä apuväline näissä, sieltä voi etsiä ravintotekijöittäin ja ruokavalioittain tai ruoka-aineluokittain.
Ymmärrätköhän sinä lainkaan, että 600 grammaa papuja ja viljatuotteita on aivan älytön määrä ahtaa napaansa? Ymmärrätköhän sinä lainkaan, että kasvisperäinen non-hemirauta imeytyy surkeasti? Eli et todellakaan voi verrata jonkun tatin tai porkkanan rautamäärää kinkkuleikkeleen rautamäärään.
Sitäpaitsi mainostamasi finelin mukaan porkkanassa ja kukkakaalissa ei ole edes sitä non-hemirautaa enemmän kuin kinkkuleikkeleessä. Taas kerran kasvissyöjä valehtelee todella törkeästi.
Mutta miksi ihmeessä sitä hemirautaa pitäisi saada? Aiheesta on PALJON tutkimuksia joiden mukaan se on yksi riskitekijä suolistosyövän synnyssä. ”Toinen punaisen lihan suolistosyöpää edistävä mekanismi on se, että lihan proteiineista syntyy suolen luumenissa mikrobien myötävaikutuksella ja hemiraudan katalysoimana genotoksisia N-nitrosoyhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa DNA-addukteja ja siten indusoida syövän syntyä suolen epiteelissä. Hemirauta voi myös lisätä lipidiperoksidaatiota suolen luumenissa ja tuottaa haitallisia hapetustuotteita (19,20,21).”
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kun huuhtoo herneet ja liottaa yön yli niin kypsyy nopeammin.
Vitunko väliä, liotus on turhaa vaivaa. Antaa vaan muhia vähän pitempään.
Linssikeitto ilman tomaatteja. Perunoita, sipulia, porkkanoita, linssejä. Mausteeksi kasvisliemikuutio ja vähän sitruunamehua. Yrttejä, jos sattuu olemaan. Ripaus kurkumaa antaa kivan värin.
Kasvislasagne on myös halpa. Tomaattikastike, johon soijarouhetta, tomaattimurskapurkki, sipulia, porkkanaa, ehkä basilikaa Lisäksi bechamel-valkokastike. Kerroksittain lasagnelevyjen väliin. Päälle juustoraastetta tai siivuja juustonkannikasta (voi jättää poiskin, jos rahat ihan lopussa).
Molemmat ovat melko terveellisiä ruokia, sisältävät sekä vihanneksia, että proteiinia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punajuuri-perunapihvit. Keitä punajuuret kypsiksi ja raasta ne, lisää saman verran raastettua raakaa perunaa. Sekoita raasteet pihvitaikinaksi, lisää kananmunia ja korppujauhoa sen verran, että saat muotoiltua pihvejä. Mausta suolalla ja ripauksella pippuria. Taikinaan voi lisätä myös sipuliraastetta. Paista pannulla kypsiksi. Tarjoile vaikka muusin tai keitetyn riisin kanssa. Kermaviilikastike ja kaprikset ovat hyviä lisukkeita.
Näitä kannattaa paistaa iso määrä ja pakastaa loput. Yhden pihviaterian hinta jää hyvin alhaiseksi.
Vierailija kirjoitti:
Se on siinä kirjoitti:
Keitetty muna päälle suolaa.
Suolaa saadaan muutenkin liikaa. Eli ei missään tapauksessa kananmunaan enää mitään suolanripiotteluja!
Suositus on liian matala, ei 5g ylittäminen vielä vaarallista ole. Sitä erittyy pois nopeasti.
Tämä on tietysti mainittu ketjussa sata kertaa, mutta tein juuri ison kattilallisen kasvishernekeittoa kuivatuista herneistä. Pussi luomuherneitä maksoi (kalliissa) K-marketissa 65 senttiä. Siitä tulee 6-7 ateriaa, joiden kanssa syön kaksi juustoleipää.
Jos lasken, että reilun kokoisia aterioita tulee kuusi ja söisin kunkin kanssa kaksi leipää, ja ostaisin kallista viipaleleipää, olisivat kustannukset kaiken kaikkiaan: keitto 65 senttiä, sipuli 15 senttiä, sinappi ja mausteet n. 50 senttiä, leipä 2 € x 2 = 4 euroa, juusto 2 €. Eli kaikki yhteensä 7,30 € ja tuo jaettuna kuudella on 1,20 euron / ateria.
Ei tuota tietenkään jatkuvasti jaksa syödä, mutta jos pitää välillä "säästöviikkoja", voi hyvin keittää kattilallisen hernekeittoa johonkin väliin. Itse onneksi jopa tykkään hernekeitosta, enkä kaipaa siihen edes lihaa, vaikka en vege olekaan.
Tyhjiin syöty sillipurkki, mausteliemi jäi? Raasta (tai viipaloi) perunaa, laita uunivuokaan kerroksittain (tai sekoitettuna) liemen kanssa. Paista uunissa n. 30 min, n. 200 astetta, kokeile haarukalla onko kypsää, hyödynnä myös uunin jälkilämpö, eli sammuta uuni ja jätä vielä hautumaan 15-20min. Yksinkertaisen hyvää! :D Mausteliemet yleensäkin kannattaa käyttää hyödyksi, mutta EI tietenkään vanhaksi menneet! Maustekurkkujen liemi sopii esim. peruna-tai pastasalaattiin, pienenä määränä, anna imeytyä hetki. Kokeilemalla oppii, mielikuvitusta käyttäen voi lisäillä makutottumuksen mukaan melkeinpä mitä tahansa aineksia. Aurinkokuivattujen tomaattien tms. öljyä voi käyttää pastaan, makaronilaatikkoon tai pitsataikinaan ym.... Peruna, porkkana, punajuuri, sipuli ja kananmuna perusaineena, niillä hoituu edullisesti arki. Ja se maitokastike jossa on keitettyä kananmunaa pilkottuna, saa hyvän maun vaan kahdesta savusilakasta (tietenkin perattuna ja pilkottuna ;) Anna kiehahtaa ja hetki maustua... PS. Osta: Helposti käytttöön otettava/pestävä raastin! :D
Porkkanat tikuiksi ja uunipellille, öljyä, suolaa ja pippuria ja uuniin. Samaan aikaan saa tehtyä jauhelihapihvit. Mausta jauheliha, tee pihvit ja murenna fetaa päälle. Helppoa ja hyvää
Kanarisotto. Lisää vain herne-maissi-paprika. Jauheliha-pestopasta porkkanaraasteella. Porkkanat paistetaan öljyssä, lisää valkosipulia.