Laktoosittoman ruokavalion kokeilu, käytännössä siis mitä?

No kaikki tuotteet joissa on maitoa pois tai laktoosittomiksi. Muista myös leivonnaiset jne

Luet kaikesta tuoteselosteen, myös leivistä yms.

Lihaa, kalaa, kasviksia, salaattia, hedelmiä, marjoja yms. voi syödä ihan vapaasti. Kaikista puolivalmiista jutuista ja valmisruoista pitää katsoa tuoteseloste.

Nykyään saa laktoosittomana jäätelöä, jugurttia, viiliä, kermoja, raejuustoa, rahkaa yms. joten sinänsä tuo on aika helppoa.

Eikös juustot ole aina laktoosittomia? Tai sit en vaa oo törmänny laktoosilliseen..

Ja kaikissa dipeissä sun muissa on maitojauhetta että sekin kannattaa ottaa huomioon.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 09:36"]

Eikös juustot ole aina laktoosittomia? Tai sit en vaa oo törmänny laktoosilliseen..

[/quote]

No ei ole.

Kypsytetyt juustot on kokolailla laktoosittomia, tuorejuustot ei

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 09:38"]Kypsytetyt juustot on kokolailla laktoosittomia, tuorejuustot ei

[/quote]

Niin meinasinkin siis juuri noita kypsytettyjä, isoja, "oikeita" juustoja.

suklaatakin saa laktoositonta, muistaakseni Brunbergilla on ihan levynä ja sit Fazerin wiener nougat (nam) on muistaakseni laktoositonta.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 09:18"]

Laktoositon maito, laktoositon juusto ja levite, mitä muuta? ja ei siis Hyla:a vaan paketissa pitää lukea laktoositon!?

[/quote]

Kyllä, juuri näin. Valmispullat ja keksit sisältävät usein voita tai maitoproteiinia, nekin kannattaa karsia pois. Leivissä harvemmin maitoa on, mutta juustosämpylöissä lukee kyllä jo paketissa jos ovat laktoosittomia. Vähälaktoosiset/hyla-tuotteet (sama asia, eri termi valmistajilla) kannattaa unohtaa kokeilun ajaksi.

Laktoosittomia tuotteita on jo hyvin pienemmissäkin kaupoissa, sieltä vain valitsemaan.

Leikkeleissäkin sit muuten on laktoosia. Se kannattaa kans tarkistas

Kaikki kypsytetyt juustotkaan eivät sovellu laktoositonta ruokavaliota noudattaville, sen huomaa kyllä kokeilemalla mikä ei sovi. Laktoosin lisäksi oireita voi aiheuttaa myös muut maidon osat. Jos on vain testivaihe menossa, silloin jaksaa lukea tuoteselosteet ja valikoida vain ne tuotteet käyttöön, joissa on oikeasti teksti laktoositon tai ei sisällä laktoosia/maitoproteiinia tai sitten kokonaan vegaanivaihtoehtoja. Lähes jokaisen laktoosia sisältävän tuotteen pystyy suoraan korvaamaan vastaavalla laktoosittomalla, ei se ole suuri ongelma.

Harmi että juuri laktoositon, hylalla olisi ollut helpompi aloittaa.

Käytännössä kaikki maitotuotteet ostat laktoositon- merkinnällä ja puolivalmisteita et osta, jos niissä on mainintaakaan maidosta/voista, eikä näkyvillä merkintää "laktoositon".

Laktoosittomana saa onneksi nykyään lähes kaikkea. Vain nuo puolivalmisteet on ongelmia. Joissain makkaroissakin on maitoa.

Levitteistä löytyy voita laktoosittomana ja Keijun sininen on laktoositon myös. Maidoista löytyy laktoositonta maitojuomaa ja sitten tietty kauramaitoa, soijamaitoa, mantelimaitoa jne. Esim kookosmaito sopii hyvin ruoanlaittoon kerman asemasta. Tuo tietty oman makunsa eikä sovi siten ihan kaikkeen, mutta paljon olen tuolla saanut korvattua.

Laktoosittomista maitojuomista Eila on minun makuuni ainoa joka maistuu oikealta maidolta. Halvemmat on makeampia.

Sitten kun laktoosittomat on kokeiltu, kokeile ihmeessä hylaa/vähälaktoosista ja jos vatsa sietää sitä, kokeile vielä luomumaitotuotteita.

Mulla on todettu laktoosi-intoleranssi (tehty se koe) ja voin ilman mitään oireita käyttää luomumaitoa & muita luomumaitotuotteita. Monella juuri se maidon suomalainen homogenointi tekee vatsavaivat. Erikoisinta tässä on se, että Ruotsissa ja monessa muussa maassa pystyn juomaan tavallista maitoa.

Valion tyyppi joskus selitti että Suomessa homogenointi tehdään vähän eri tavalla kuin muualla, mutta kiisti sen että sillä voisi olla mitään tekemistä laktoosi-intoleranssin kanssa. Ei sinänsä yllättänyt yhtään, Valio tekee ison tilin hyla & laktoosittomilla tuotteillaan.

Maitotuotteet ym. muut on helppo korvata.

Kaikkein tarkin kannattaa olla sellaisten pikkujuttujen kanssa, joita ei niin helposti hoksaakaan. Esimerkiksi monissa kekseissä, pussikeitoissa ja jopa vaahtokarkeissa saattaa olla ihan laktoosia eli maitojauhetta, joka ei ole mitenkään edes vähälaktoosista. Näissä kannattaa olla tosi tarkkana! Yleisesti ottaen juuri mitään ulkomaisia jogurtteja tai rahkoja tai valmisvälipaloja tms. ei kannata ottaa, niistä usein löytyy laktoosia.

Suklaapatukoita tai muutakaan suklaata ei kannata syödä, ellei kyseessä ole varmasti laktoositon tuote eli Brunbergia tai ihan tummaa suklaata.

Maitotuotteet ym. muut on helppo korvata.

Kaikkein tarkin kannattaa olla sellaisten pikkujuttujen kanssa, joita ei niin helposti hoksaakaan. Esimerkiksi monissa kekseissä, pussikeitoissa ja jopa vaahtokarkeissa saattaa olla ihan laktoosia eli maitojauhetta, joka ei ole mitenkään edes vähälaktoosista. Näissä kannattaa olla tosi tarkkana! Yleisesti ottaen juuri mitään ulkomaisia jogurtteja tai rahkoja tai valmisvälipaloja tms. ei kannata ottaa, niistä usein löytyy laktoosia.

Suklaapatukoita tai muutakaan suklaata ei kannata syödä, ellei kyseessä ole varmasti laktoositon tuote eli Brunbergia tai ihan tummaa suklaata.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 09:39"]

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 09:38"]Kypsytetyt juustot on kokolailla laktoosittomia, tuorejuustot ei

[/quote]

Niin meinasinkin siis juuri noita kypsytettyjä, isoja, "oikeita" juustoja.

[/quote]

Nyrkkisääntö on, että kovat juustot ovat laktoosittomia. Myös esimerkiksi Valion sinihomejuusto on laktoositon, mutta valkohomejuustot yleensä eivät.

Lue aina tuoteseloste. Ei saa olla: laktoosi, maito/kerma/piimäjauhe, herajauhe, voi... Sen sijaan maitoproteiini saa olla.

Muuten, se että tuotteessa lukee maidoton ei takaa laktoosittomuutta, sillä laktoosi voi olla siinä silti osana, sehän ei sisällä maitoproteiinia eli käy monille maitoallergikoille...

Laktoosia voi olla vaikka lääkkeissä, joten tuoteselosteet on luettava todella tarkoin.

[quote author="Vierailija" time="14.05.2014 klo 09:56"]

Leikkeleissäkin sit muuten on laktoosia. Se kannattaa kans tarkistas

[/quote]

Erittäin moni on laktoositon.

Todella monissa lääkkeissä on laktoosia :(

Ja tuo herajauhe on sellainen ettei monet tiedä että siinä on laktoosia esim. shipseissä on herajauhetta.

Teinitytöllä on lievä laktoosi-intoleranssi ja kun aloitte e-piilerit niin vatsa oli ihan löysällä jatkuvasti ja hetken kesti ennenkuin tajuttiin että syyllinen on pillerit. Ei kuulemma pitäisi vaikuttaa kun niissä on niin vähän laktoosia mutta ainakin tytöllä suoli ärtyi.

Maitohappobakteerit ja precosa-lääke auttoi onneksi ja nyt ok.