Lue keskustelun säännöt.
Ulkosuomalainen ihmettelee: Miksi Suomessa keitetaan kananmunat kivikoviksi?
25.03.2014 |
Ma rakastan syoda keitettyja kananmunia aamiaiseksi. Asuinmaassani pidan aamiaisia ja brunsseja usein ystavien kanssa ja aina kananmunat ovat keitetty ehka just sen kaksi minuuttia, niin etta keltuainen on viela oranssi ja vahan loysakin.
Suomessa on ihanaa lomailla ja tehdaankin usein brunsseja suomalaisten ystavien kesken ja aina ne kananmunat pitaa keittaa ylikypiksi, niin etta se keltuainen on kova kuin kivi ja vaaleankeltainen. Talla tavalla keltuainen ei maistu oikein miltaan ja vaan murenee ikavasti suussa.
Oikeasti ei tama mikaan kauhea ongelma ole ja ystavien seurassa kehtaan napata ne mun omat munat kattilalta aiemmin kuin muiden (jos muistan) mutta en ole tormannyt nain suuressa mittakaavassa ylikypsiin kananmuniin missaan muussa maassa? Pelkaavatko suomalaiset saavansa salmonellan vahan loysemmasta kananmunasta? :D
Kommentit (70)
Ja tässä suomalainen , joka keittää löysiä munia, eikä kukaan ole ihmetellyt:-)=
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.03.2014 klo 15:15"]
Minä myös kotona aina keitän ranskalaiset munat 3 min. Ihanan voimakas keltainen, valuva keltuainen. Nam. Muna ei kuitenkaan ole "raaka" vaan valkuinen on kypsä.
Jos kypsentää lisää keltuainen vaalenee ja munan rakenne muuttuu. Yack.
[/quote]Euroopassa joka 700. muna on salmonella saastuttama. Suomessa riski olematon
Sitä mä vaan monesti ihmettelen, että kun suomalainen muuttaa ulkomaille, niin heti suomalaiset tavat muuttuvat hänen mielestään junteiksi ja ollaan kuin ei ymmärrettäisi Suomea ja suomalaisuutta enää ollenkaan. Johonkin tuntuu katoavan aina se kotimaaylpeys.
Asun ulkomailla (Ranskassa) enka ole huomannut, etta Suomen kananmunakulttuuri olisi kovin erilaista kuin taalla. Uskon etta se on ihan makukysymys niin Suomessa kuin muissa maissa. Mun ranskismies haluaa, etta keitan halle kananmunat koviksi (7-8 min) ja itse taas pidan juuri 3 minuutin munista.
Se mua nyt kylla hiukan huvittaa, etta miksi jos joku kirjoittaa olevansa ulkosuomalainen ja kirjoittaa ääkkösillä ja ilman niin miksi aina joku ehdottaa etta jaa Porvoosta sita ollaan :D Ihan kuin se olisi jotenkin ihan uskomaton juttu etta joku on ulkosuomalainen?!?!? Uskon, etta tallakin palstalla on hyvin iso osa ulkosuomalaisia kotirouvia (mina mukaanlukien) joilla ei ole paivisin hirveesti tekemista, tekee mieli lukea jotain suomenkielella ja tama on loistavaa viihdyketta!
JOs keität muniasi kaksi minuuttia niin takaan, että jopa valkuaisesi on löysä (munat siis kiehuvaan veteen kahdeksi minuutiksi).
MIelestäni tämä ei kyllä ole maakohtainen jako vaan riippuu ihan henkilön omista mieltymyksistä. Meidän koko perhe on löysien munien ystäviä ja miehen puolella taas syödään kovia. Makuasia.
Itsekin olen ulkosuomalainen ja kyllä täällä kovia munia on, usko tai älä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.03.2014 klo 15:29"]
Sitä mä vaan monesti ihmettelen, että kun suomalainen muuttaa ulkomaille, niin heti suomalaiset tavat muuttuvat hänen mielestään junteiksi ja ollaan kuin ei ymmärrettäisi Suomea ja suomalaisuutta enää ollenkaan. Johonkin tuntuu katoavan aina se kotimaaylpeys.
[/quote]
Missä kohtaa nimitin kivikovia kananmunia junteiksi?
Ihmettelin vaan, että erilaiset tavat eri maissa.
Laitoin otsikkoon provokatiivisesti "Ulkosuomalainen ihmettelee" kun tuo sanonta on jo niin vitsi talla palstalla :D
En sano, että kovat munat olisivat junttia. Mutta onko niin, että suomalaisilla on niin heikko itsetunto, että pienikin ihmettely suomalaisista tavoista koetaan haukkumisena ja lyttäämisenä?
AP
Mut sulla on ap kyllä jotenkin todella suppeat piirit siellä kotosuomessa, jos tapaat vain yhdenlaisista munista pitäviä ihmisiä. Kuten sanottu, pelkkä oma lähisukuni jakautuu keltuaisen kovuuden suhteen kahtia ja ystäväpiirissäni keittoaikamieltymys vaihtelee 3-12 min välillä. Yksi ei syö keltuaisia ollenkaan :) Mutta ehkä omassa tuttavapiirissäni kovien munien syöjiä on enemmän, mutta en nyt kuitenkaan yleistäisi, että Suomessa syödään kovia kananmunia.
t.24
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja kuten nyt olet jo ehkä huomannut, ei kyse ole suomalaisten tavasta...
Minä keitän kananmunat kovaksi ja joskus valitettavasti myös kivikovaksi, kun kattila on unohtunut päälle :) En pidä lainkaan löysästä keltuaisesta mutta käsittääkseni niitä(kin) syödään Suomessa. Ei täälläkään kaikki löysistä munista pidä ja kahvila-aamiaisella on tarjolla molempia sortteja. Makuasia?
t. myös ulkosuomalainen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kauhee valivali kaikilta juntteroisilta suomalaisilta :D :D :D
ihan kuten ap sanoi taitaa olla aika nollissa itsetunto
Ihmettelen, miten suomalaiset ystäväsi saa keitettyä kananmunat kivikovaksi?
Minun kiinalainen ystäväni keittää kananmunat hartaasti ja pitkään, ei ne kivikovaksi tule millään, vaan keltuainen tummuu, joskus jopa valkuainen.
Itse pidän 5 min. munista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmettelen, miten suomalaiset ystäväsi saa keitettyä kananmunat kivikovaksi?
Minun kiinalainen ystäväni keittää kananmunat hartaasti ja pitkään, ei ne kivikovaksi tule millään, vaan keltuainen tummuu, joskus jopa valkuainen.
Itse pidän 5 min. munista.
Raa'an ja kypsän välinen makuero on syynä. Parin minuutin muna on ällöttävää ja menee alas korkeintaan jonkun toisen ruoan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.03.2014 klo 15:32"]
[quote author="Vierailija" time="25.03.2014 klo 15:29"]
Sitä mä vaan monesti ihmettelen, että kun suomalainen muuttaa ulkomaille, niin heti suomalaiset tavat muuttuvat hänen mielestään junteiksi ja ollaan kuin ei ymmärrettäisi Suomea ja suomalaisuutta enää ollenkaan. Johonkin tuntuu katoavan aina se kotimaaylpeys.
[/quote]
Missä kohtaa nimitin kivikovia kananmunia junteiksi?
Ihmettelin vaan, että erilaiset tavat eri maissa.
Laitoin otsikkoon provokatiivisesti "Ulkosuomalainen ihmettelee" kun tuo sanonta on jo niin vitsi talla palstalla :D
En sano, että kovat munat olisivat junttia. Mutta onko niin, että suomalaisilla on niin heikko itsetunto, että pienikin ihmettely suomalaisista tavoista koetaan haukkumisena ja lyttäämisenä?
AP
[/quote]
Samassa viestissä ääkkösillä ja ilman?
[quote author="Vierailija" time="25.03.2014 klo 15:29"]
Asun ulkomailla (Ranskassa) enka ole huomannut, etta Suomen kananmunakulttuuri olisi kovin erilaista kuin taalla. Uskon etta se on ihan makukysymys niin Suomessa kuin muissa maissa. Mun ranskismies haluaa, etta keitan halle kananmunat koviksi (7-8 min) ja itse taas pidan juuri 3 minuutin munista.
Se mua nyt kylla hiukan huvittaa, etta miksi jos joku kirjoittaa olevansa ulkosuomalainen ja kirjoittaa ääkkösillä ja ilman niin miksi aina joku ehdottaa etta jaa Porvoosta sita ollaan :D Ihan kuin se olisi jotenkin ihan uskomaton juttu etta joku on ulkosuomalainen?!?!? Uskon, etta tallakin palstalla on hyvin iso osa ulkosuomalaisia kotirouvia (mina mukaanlukien) joilla ei ole paivisin hirveesti tekemista, tekee mieli lukea jotain suomenkielella ja tama on loistavaa viihdyketta!
[/quote]
Varmaan siksi, että meitä on muitakin "ulkosuomalaisia, jotka kirjoitamme aakkosilla, kun ei aa toimi juuri tällä koneella taalla perhon kunnassa" :)
Parhaimman munan saa, kun keittää minuutin ja ottaa pois levyltä. Pitää 10 minsaa kannen alla ja sitten huuhtelee kylmällä vedellä. Tällöin keltuainen, ei ole löysä, eikä kuiva, vaan täydellinen.
Hmmm. Minulla toimii ääkköset täällä "ulkosuomessakin" ;).
Löysä muna on ällöttävää, en pysty syömään raakaa kananmunaa, ihan vaan siksi, enkä edes tunne ketään joka söisi löysiä munia.
ääkkösiin ja provoihin en kantaa ota mutta kananmunia alkoi tehdä hurjasti mieli. Taidanpa keittää sellaisen kun pääsen kotiin. Muna kiehuvaan veteen ja 5 minuuttia, tuloksena täydellinen löysä keltuainen. Keittoaika on pidempi loma-asunnollamme, joka on 2000 metrissä. Välillä tämän unohtaa varsinkin kun ei ole pitkään aikaan käynyt ja tuloksena on löysä valkuainen, joka on erittäin ällöttävää.
Tässä ap sulle ihmettelemistä: Ranskassa asuva suomalainen joka kehtaa keittää kovia munia! Eikä tajua edes hävetä ;)