mitä tekisin kanasta...ehdotuksia?
Ei jaksaisi kauppaan nyt lähteä. Eli kanafileitä kaapissa, creme fraichea, flora kevyt ruokaa?, koskenlaskijaa, pestoa hieman, ketsuppia, mausteita ja tietty riisiä. Taitaa yksi sipuli olla myös.
Kommentit (17)
Jos ehdit, marinoi kanat pestossa. Mausta suolalla ja pippurilla ja ota pannulla vähän väriä ja laita uuni vuokaan. Tee pestosta, creme fraichesta ja koskenlaskijasta sauvasekoittimella tasainen kastike ja kaada päälle ja laita uuniin. Tarjoile riisin ja salaatin kanssa.
[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 15:57"]
totta kai sitä myydään fileinä :)
[/quote]
File on eläimen selkäpuolella sekä linnuilla että nisäkkäillä. Kanan file on litteän luumun mallinen ja kokoinen mötikkä. Mureaa ja hyvää, kuten fileet yleensäkin. Missä niitä myydään erikseen?
[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 15:58"]
Jos ehdit, marinoi kanat pestossa. Mausta suolalla ja pippurilla ja ota pannulla vähän väriä ja laita uuni vuokaan. Tee pestosta, creme fraichesta ja koskenlaskijasta sauvasekoittimella tasainen kastike ja kaada päälle ja laita uuniin. Tarjoile riisin ja salaatin kanssa.
[/quote]
pestoa on vaan purkin pohjalla ihan vähän.... =(
ap
[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 16:05"]
[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 15:57"]
totta kai sitä myydään fileinä :)
[/quote]
File on eläimen selkäpuolella sekä linnuilla että nisäkkäillä. Kanan file on litteän luumun mallinen ja kokoinen mötikkä. Mureaa ja hyvää, kuten fileet yleensäkin. Missä niitä myydään erikseen?
[/quote]K-Supermarketissa.
minä olen nähnyt kanaa vaan kokonaisena... Broileria sitten näkyy vaikka missä muodossa.
Onko kuitenkin tullut uutuutena myös kanaa?
Jännä tuo file-ihmettely, jopa mun pienestä lähi-Valintatalosta saa kanafileitä 2 kpl pakkauksissa aina...
sori, BROILERIN OHUT LEIKE FILEESTÄ on oikea nimitys. ;) Olisiko niitä reseptejä kiitos?
ap
pääs taas besserwisser pätemään
sai varmaan orgasmin
Lidlistä saa broilerin sisäfilettä. Kanaa en kyllä ole siellä nähnyt missään muodossa.
Ap, mulla on uunissa broiler-tomaattimurska-sipuli-paprika-munakoiso-oliivi-sekasotkupata. Mausteena basilikaa ja mustapippuria (tapaan lisätä suolan vasta pöydässä että lapsikin voi syödä). Jos innostut niin jotain saman tyyppistä voi viritellä, tomaattimurskan tilalle creme fraiche.
hei mulla on tomaattimurskaakin, voiko sen sekoittaa creme fraisheen ja lätkäistä broilerin fileiden päälle? paprikaakin on. Tuleekohan hyvää?
ap
hei mulla on tomaattimurskaakin, voiko sen sekoittaa creme fraisheen ja lätkäistä broilerin fileiden päälle? paprikaakin on. Tuleekohan hyvää?
ap
Myös löytyy sitruunoita, basilikaa ja rosmariinia yrteistä ja oliiviöljyä. Saisiko noista jotain kehitettyä?
ap
Laittakaa vaan vihjeitä! Minäkin kaipaan uusia broileriruokia. Osaan tehdä broilerista vain yhtä kastiketta, muut mun broileriruuat epäonnistuu, joten en niitä enää edes yritä. Broileri on kuitenkin terveellistä lihaa, joten haluaisin tehdä useammin.
Mun kastike:
Vaalea peruskastike reilulla kermalla (nyt yksi maidoton lapsi, joten kauramaidolla tulee ihan hyvää. Kastike maustetaan kanaliemikuutiolla tms. Sekaan paistetut kanasuikaleet ja puoli pussillista niitä pakastevihanneksia, missä on hernettä, porkkanaa, pikkuisen kukkakaalia ja jotain pitkää papua. En muista pussin nimeä. Eli jos sulla on noita tai pakasteherneitä tai herne-maissi-porkkanaa, niin ne ainakin käy hyvin kanakastikkeeseen. Tietysti moni muukin vihannes käy.
Itse voisin kokeilla jotain tuollaista tomaatti-paprika höystöä ja uunissa paistamista.
[quote author="Vierailija" time="20.03.2014 klo 15:53"]
Ei jaksaisi kauppaan nyt lähteä. Eli kanafileitä kaapissa, creme fraichea, flora kevyt ruokaa?, koskenlaskijaa, pestoa hieman, ketsuppia, mausteita ja tietty riisiä. Taitaa yksi sipuli olla myös.
[/quote]
Kanat uuniin, riisin kera + vettä. Kanojen päälle pestoa ja/tai koskenlaskijaa. Mausteita. Kanaliemikuutio sekaan. Sipulin laittasin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Taitaa kuitenkin kaapissasi olla broilerin rintapaloja eikä kanan fileitä. Jälkimmäisiä ei tietääkseni erikseen myydä, mutta kanaa peratessani otan ne aina parhaina herkkuina talteen etteivät sekaannu muun lihan kanssa.
Joo tuskin on KANAA.
Taitaa kuitenkin kaapissasi olla broilerin rintapaloja eikä kanan fileitä. Jälkimmäisiä ei tietääkseni erikseen myydä, mutta kanaa peratessani otan ne aina parhaina herkkuina talteen etteivät sekaannu muun lihan kanssa.