Gluteeniton ei tarkoita samaa kuin viljaton

[quote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 17:02"]Monelle tuollaiset hienot muotisanat kuten gluteeniton tekee dieetistä hohdokkaamman. Valitettavasti osa kuitenkin lihoo gluteenittomilla ruuilla.

[/quote]

Häh..meinaatko ihan tosissas että gluteenin pois jättäminen lihottaa jonkun? Kannattaa vähän perehtyä asioihin ennen ku pätee täällä.

[Kyllä vaan, samoin kuten karppaus lihottaa joitakin. Katsos, ihmisten elimistöt eivät toimi jokaisella samalla tavalla. Perehdy itse tuotesisältöihin. Aluksi vertaa gluteenittoman leivän ja ruisleivän energiasisältöjä keskenään. Huomattavasti enemmän on energiaa gluteenittomassa leivässä.Päde siinä sitten. Ei tämä mitään rakettitiedettä ole.

uote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 18:45"]

[quote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 17:02"]Monelle tuollaiset hienot muotisanat kuten gluteeniton tekee dieetistä hohdokkaamman. Valitettavasti osa kuitenkin lihoo gluteenittomilla ruuilla.

[/quote]

Häh..meinaatko ihan tosissas että gluteenin pois jättäminen lihottaa jonkun? Kannattaa vähän perehtyä asioihin ennen ku pätee täällä.

[/quote]

Joo, joku onneton taas meni luulemaan, että gluteeniton on viljaton. Numero 15 siis.

Sekoitetaanpa teitä vielä vähän. Itse olen viljaton, mutta käytän silloin tällöin gluteenijauhoa. Arvatkaapa miksi?

Sairastan keliakiaa ja ennen dieetin aloittamista olin liian laiha. Sain painoa gluteenittomalla ruualla mukavasti lisää ja olen nyt normaalipainossa. Ihmetyttää tuollaiset näkemykset, että gluteenittomaan ruokavalioon ei saisi kuulua mitään viljoja.

[quote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 19:04"]Joo, joku onneton taas meni luulemaan, että gluteeniton on viljaton. Numero 15 siis.

[/quote]

15 tietää aika paljon gluteenittomuudesta ja viljattomuudesta sekä niiden erosta. Sanoin vain että gluteenin pois jättäminen ei varmasti lihota ketään. Jos lihoo, kun ruokavalio muuttuu gluteenittomaksi niin se voi johtua vaikka siitä että valmiit gluteenittomat leivät sisältää usein paljon sokeria ja vehnä(tai muuta)tärkkelystä. Monilla nämä ruokavaliot on muista syistä kuin laihdutus.

15

Eikös gluteeniton ruokavalio nimenomaan ole sairauden hoitamiseen tarkoitettu dieetti? Kyseessä ei siis ole mikään "jauhoton" ruokavalio, vaan ainoastaan gluteenia sisältävien viljojen välttämistä, ei sokereitten, riisin jne.

Olisi fiksumpaa puhua viljattomasta dieetistä. 

Toisaalta, ei kai gluteenia ole muissa kuin viljoissa, eli viljaton käy keliaakikolle.

Mutta toki, osa viljoista on ok.

Naurattaa nämä kelaakikot jotka suuttuvat siitä, että ei-keliaakikot kokevat gluteenittomasta ruokavaliosta olevan suurta hyötyä ja puhuvat siis paljon hyvää gluteenittomuudesta. Mitä haittaa siitä on? Lisäksi, olen perehtynyt aiheeseen muutaman vuoden ajan tiiviisti läheiseni suolistosairauden vuoksi, ja voin sanoa että myös "muotigluttaajien" perustiedot ovat yllättävän hyviä. Totta kai poikkeuksiakin löytyy, mutta en jaksa vetää siitä herneitä nenään, en tykkää herneistä. (#2)

Gluteeniton "muotidieetti" on ollut itämässä jo vuosikymmeniä, mutta vasta viime vuosien aikana saanut suurta huomiota Euroopassa. Voitaisiin sanoa kiitos tälle muodille, gluteenittomia tuotteita ja reseptejä saa koko ajan enemmän ja enemmän. Enää ei tarvitse psylliumia ja xantaanikumia lähteä tilaamaan netistä, vaan marketin hyllyltä löytyy.

Keskitytään hyvään ja elämä hymyilee <3

[quote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 19:45"]

Toisaalta, ei kai gluteenia ole muissa kuin viljoissa, eli viljaton käy keliaakikolle.

Mutta toki, osa viljoista on ok.

[/quote]

Mun viljaton ei käy gluteenittomalle, koska käytän gluteenijauhoa. Kun taas keliaakikon (joka käyttää gluteenittomia tuotteita) gluteeniton ei käy minulle, koska sisältää viljoja.

Itämaiset ruuathan ovat pääsääntöisesti luontaisesti gluteenittomia eli se siitä muodista.

[quote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 19:49"]

Naurattaa nämä kelaakikot jotka suuttuvat siitä, että ei-keliaakikot kokevat gluteenittomasta ruokavaliosta olevan suurta hyötyä ja puhuvat siis paljon hyvää gluteenittomuudesta. Mitä haittaa siitä on? Lisäksi, olen perehtynyt aiheeseen muutaman vuoden ajan tiiviisti läheiseni suolistosairauden vuoksi, ja voin sanoa että myös "muotigluttaajien" perustiedot ovat yllättävän hyviä. Totta kai poikkeuksiakin löytyy, mutta en jaksa vetää siitä herneitä nenään, en tykkää herneistä. (#2)

Gluteeniton "muotidieetti" on ollut itämässä jo vuosikymmeniä, mutta vasta viime vuosien aikana saanut suurta huomiota Euroopassa. Voitaisiin sanoa kiitos tälle muodille, gluteenittomia tuotteita ja reseptejä saa koko ajan enemmän ja enemmän. Enää ei tarvitse psylliumia ja xantaanikumia lähteä tilaamaan netistä, vaan marketin hyllyltä löytyy.

Keskitytään hyvään ja elämä hymyilee <3

[/quote]

15, kuinka voit väittää tuollaista. Taidat itse valhdella, toivottavasti et tarkoituksella. Gluteenitonta ruokavaliota noudattava saa syödä pitsaa, leipää, pullaa jne. gluteenittomina. Oletko nyt aivan varma, ettei noilla yksikään ihminen saa painoa lisää, sillä gluteenittomissa tuotteissa on tosiaankin energiaa enemmän verrattuna "tavallisiin".

[quote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 17:10"]Minulla on täysin viljaton ruokavalio. Eikä se haittaa yhtään. Joskus vaan huvittaa jos syö muitten kanssa ja pyytää viljatonta niin aina on tarjolla gluteiiniton pulla.

[/quote]

Gluteeniton pulla

En ole kovin vakuuttunut tuollaisten gluteenittomien dieettien sopivuudesta painonhallintaan sillä isäni on keliaakikko joka on 172 cm pitkä ja painaa 115 kg. Gluteenittomalle kaura-rahkaleivälle kun lätkäisee sekä kinkkua että metwurstia paksusti, kermajuustosiivun lisäksi ja syö em. mainittuja leipiä välipalaksi 3-4 kpl niin ei siinä gluteenittomuus hoikenna. Voihan niille muotidieeteille aina keksiä uusia nimiä ja välteltäviä ruoka-aineita mutta kalorit niissäkin ratkaisevat.

Ehkä tuo gluteeniton dieetti nimenomaan muotidieettinä tarkoittaa joillekin viljattomuutta täysin. mukaan lukien riisit, tattarit, hirssit ja kvinoat. Eli poistetaan nekin viljat, jotka olisivat sallittuja.Lisäksi vältetään sokereita eli kyse on aivan muusta kuin gluteenittomuudesta.

Luojan kiitos, että saan gluteenittomana syödä leipää ja pitsaa ja makaroneja.

Näinpä. Huvittavaa lueskella näiden muotigluttaajien "vinkkejä" kun perustiedotkin on aivan päin helvettiä.

Jopa eräässä hyvinvointituotteita markkinoivassa lehdessä oli väärää tietoa aiheesta.

Osan mielestä ko dieettiin ei saa kuulua riisi ja perunakaan. Voisi hiukan ottaa selvää asioista ennen kuin alkaa vouhottaa dieeteillä, jotka ovat osalle ainoa tapa pysyä hengissä.

[quote author="Vierailija" time="16.02.2014 klo 16:28"]

Jopa eräässä hyvinvointituotteita markkinoivassa lehdessä oli väärää tietoa aiheesta.

Osan mielestä ko dieettiin ei saa kuulua riisi ja perunakaan. Voisi hiukan ottaa selvää asioista ennen kuin alkaa vouhottaa dieeteillä, jotka ovat osalle ainoa tapa pysyä hengissä.

[/quote]

Jaa, kaippa se kuolema sitten korjaa piakkoin, kun keliaakikkona perunaa ja riisiä niin usein tulee syötyä ;)

Niin ?????