Lue keskustelun säännöt.
Ruokalaskun pienentäminen
Kaikki tehovinkit ruokalaskun pienentämiseen otetaan kiitollisena vastaan! Mitä jätätte ostamatta niiden kalliin hinnan takia? Miten valmistaa terveellistä ruokaa edullisesti? Miten olette huomanneet saavanne eniten säästöä? Leivotteko leivän ja sämpylät kokonaan itse? Entä ruoka, yksinomaan kotona tehtyä? Limuja, karkkeja, sipsejä, alkoholia, tupakkaa ym. ylimääräisiä meillä ei osteta muutenkaan, joten nyt tarvitaan muita neuvoja :)
Kommentit (207)
Vierailija kirjoitti:
Täällä moni on puhunut satokauesta ja juuresten yms. käytöstä. Vähän off topic, mutta mielelläni ottaisin vastaan vinkkejä, mitä kasviksia kannattaisi kokeilla, kun kyseessä moniallerginen ja osittain myös nirso perhe. Satokausiajattelu on allergioiden takia vähän hankalaa, joten meillä syödään kotimaisia tomaatteja ja kurkkuja ympäri vuoden (ja harmittaa kyllä maksaa esim. tomaateista talvella 6,- / kilo). Hakusessa edulliset kasvikset, joita voisi syödä etenkin raakana. Kukaan perheessä ei pidä kaalista raakana, ja porkkana ei taas sovi allergioiden takia. Paprika on yhtä kallista kuin tomaatit. Eli mitä edullista ja tuoretta (ei siis esim. uunikasviksia) lämpimän ruoan kylkeen "salaatiksi"?
Aika moni kasvis on syömäkelpoinen kypsentämättömänäkin. Jopa maissia voi järsiä suoraan tähkästä. Se ei tosin ole kovin edullista tuoreena. Pakastemaissi sopii hyvin kylmään salaattiin, ja se on kohtalaisen kohtuuhintaista. Kukkakaali sopivaan aikaan vuodesta, parsakaalikin menee meillä tietyille lapsille/teineille raakana. Lanttu, nauris, kyssäkaalia ei taida löytyä mistään.
Mutta mitäs jos katsoisikin vähän eri vinkkelistä? Pakkoko lisäkesalaatin on oltava "vihannes"? Miten olisi esimerkiksi melonit (tällä hetkellä ne ovat alle 3€/kg), päärynä, omena? Persimon (eli sharon eli kaki), luumut, ananas, kurpitsat?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hassua, että kasvisten käytön lisäämisehdotukseen vedetään hihasta joku "kukkakaali 3,95€/kg" hinta. Todellisuudessa suomalaista kukkakaalia myydään yhä marraskuussa vähän päälle 2€/kg hinnoilla.
Eilen oli paikallisessa Prismassa vihreät kotimaiset paprikat 1,39€/kg. Kypsyvät keltaisiksi tai oransseiksi, ainakin vähän oli viitteitä siihen suuntaan kypsimmissä.
Ei tuohon hintaan saa edes ulkomaisia. Todennäköisesti olivat jonkun paikallisen kasvattajan tämän vuoden viimeiset, oli tyhjentänyt kasvihuoneen talvea vasten.
Muutenkin kannattaa aina kiertää kasvis- ja hedelmäosasto sillä silmällä, eteen voi tulla tosi hyviä tarjouksia ihan yllättäen.
Tarjoukset,hamstraukset muu..säästää.Pakastimeen .Käydään ensin Prisma,sitten Lidl..käyn kaikki putiikit.Silkkaa säästöä aina.
Kokeile vaihtaa käteiseen rahaan. Nostat aina viikon tai kuukauden ruokarahat kerralla. Silloin raha on konkreettista ja sitä on aidosti helpompi hahmottaa. Monille tämä toimii hyvin.
Suunnitelmallisuus. Osta aina ostoslistan mukaan. Katso aina jääkkaapin sisältö, ennen kuin menet kauppaan. Muuten kaupassa saatat miettiä oliko jääkaapissa vielä sitä tai tätä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kokeile vaihtaa käteiseen rahaan. Nostat aina viikon tai kuukauden ruokarahat kerralla. Silloin raha on konkreettista ja sitä on aidosti helpompi hahmottaa. Monille tämä toimii hyvin.
Suunnitelmallisuus. Osta aina ostoslistan mukaan. Katso aina jääkkaapin sisältö, ennen kuin menet kauppaan. Muuten kaupassa saatat miettiä oliko jääkaapissa vielä sitä tai tätä.
Aika erikoinen vinkki nostaa kerralla kuukauden ruokarahat kukkaroon polttelemaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeile vaihtaa käteiseen rahaan. Nostat aina viikon tai kuukauden ruokarahat kerralla. Silloin raha on konkreettista ja sitä on aidosti helpompi hahmottaa. Monille tämä toimii hyvin.
Suunnitelmallisuus. Osta aina ostoslistan mukaan. Katso aina jääkkaapin sisältö, ennen kuin menet kauppaan. Muuten kaupassa saatat miettiä oliko jääkaapissa vielä sitä tai tätä.
Aika erikoinen vinkki nostaa kerralla kuukauden ruokarahat kukkaroon polttelemaan.
Ei niitä rahoja kannata kukkaroon laittaa, vaan pitää ne kotona tallessa, ottaa vain ruokaostoksille tarvitun summan mukaan. Kirjekuorimetodiksi kutsuvat, kun kaikille menoille on oma kirjekuori, josta rahat otetaan käyttöön tarvittaessa. Näin nettipankkiaikaan vähän huonompi homma, kun laskuja ei enää makseta käteisellä, mutta ideaa voi edelleen hyödyntää juuri ruokaostoksissa ja muissa käteisostosten teossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varsinkin liha kannattaa ostaa tarjouksesta, vihanneksia ja juureksia satokauden mukaan. Kananmunia pitää olla aina kaapissa. Etnokaupoista kannattaa ostaa ainakin riisi, mausteet ja maustetahnat, ehkä liha ja vihanneksetkin jos on hyvä valikoima. Puuro on hyvä aamupala ja iltapala
Itse käytän noin 300 euroa kuukaudessa ruokaostoksiin. Meitä on taloudessa 2 aikuista. Kaurapuuro ja omien pensaiden marjat ovat joka-aamuinen aamupala. Lounaat teen itse ja laitan eväät mukaan myös miehelle. Keitot ja risotto, makaronilaatikko. Tavallista ruokaa. Porkkanaraaste joka päivä. Tai sitten kokonaiset porkkanat naposteluun. Ostan ruuat aina alennuksella. Ainoa mihin oikeasti menee rahaa on kahvi.Ei leikkeleitä joka päivä. Olen itse tehnyt maustekurkut, pikkelsit ja punajuurisalaatit. Kananmunat ovat edullisia ja pakastevihannekset. Tulee ruokaisa munakas, kun lisää joukkoon kinkkukuutioita. Tonnikala ja hernekeitto on myös edullista. Ei pullaa tai keksejä, ei viinaksia tai tupakkaa. Juomaksi kraanavesi. Tänä syksynä poimin puolukkaa ison saavillisen ja siitä saa useamman marjapuuron välipalaksi. Ei jogurtteja, vaan itsehapatettu viili kanelilla ja hunajalla makeutettua. Kaikki syödään; esim. Jos keitettyjä perunoita jää yli, teen pyttipannua. Arvostan kotimaista ruokaa, pyrin ostamaan lähituottajilta lihat ja kalat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeile vaihtaa käteiseen rahaan. Nostat aina viikon tai kuukauden ruokarahat kerralla. Silloin raha on konkreettista ja sitä on aidosti helpompi hahmottaa. Monille tämä toimii hyvin.
Suunnitelmallisuus. Osta aina ostoslistan mukaan. Katso aina jääkkaapin sisältö, ennen kuin menet kauppaan. Muuten kaupassa saatat miettiä oliko jääkaapissa vielä sitä tai tätä.
Aika erikoinen vinkki nostaa kerralla kuukauden ruokarahat kukkaroon polttelemaan.
Ei niitä rahoja kannata kukkaroon laittaa, vaan pitää ne kotona tallessa, ottaa vain ruokaostoksille tarvitun summan mukaan. Kirjekuorimetodiksi kutsuvat, kun kaikille menoille on oma kirjekuori, josta rahat otetaan käyttöön tarvittaessa. Näin nettipankkiaikaan vähän huonompi homma, kun laskuja ei enää makseta käteisellä, mutta ideaa voi edelleen hyödyntää juuri ruokaostoksissa ja muissa käteisostosten teossa.
Olen joskus kokeillut, ei toimi minulla. Estää hyviin tarjouksiin tai esim. päiväystuotteisiin tarttumisen, jos mukana vain varattu summa.
Leipäjono, esim. Helsingissä joka päivä jossakin ja useitakin, jopa viikonvaihteisin. Leipää, valmisaterioita, meijerituotteita, hedelmiä, kasviksia, herkkuja yms., yms. Monipuolista tarjontaa. Iltaisin S-ryhmän ilta-ale. Ylimääräiset pakkaseen. Ruoka on tällä tavoin täysin ilmaista ja yli puoli-ilmaista (S-ale 60 pros.). Elelen herroiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lidl kallistunut, ei enää ole halpa monessa jo samat hinnat paitsi ehkä ne kaljat on vieläkin halpoja
Sryhmän ilta-ale on nykyään sellainen että kaikki on jo loppu, jotkut kun ostavat täyden korin pelkkiä aletuotteita. Ehkä aletuotteiden säännöstely kannattaisi, kun jotkut ostavat korillisen/kärryllisen kerralla yksin. Ja kun ostaa vanhaksi menevää esim. salaatit usein löysiä/tummuneita jo, silloin yleensä raha menee hukkaan. Yksi neuvo osta sitä mitä syöt kerralla sen verran kun syöt, jos hamstraat hullun lailla pelkkiä aletuotteita ne eivät kestä kauan jääkaapissa/pakastimessa, onko kiva sitten syödä hampaat irvessä mätää salaattia tai mätää kovaa leipää namnam koska "tarjous".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kerää kuukauden ajan kaikki kuitit ruokaostoksista ja katso niistä mihin rahasi oikein menevät. Siitä vaan karsimaan kaikki turha pois ja tilalle halvempia tuotteita.
Ja tarjouksia. Kuiteista näkee tosiaan paljon sellaista, mitä ei muuten ehkä huomaisi. Voi myös verrata kauppoja.
Vierailija kirjoitti:
Ei noilla marjoilla perhettä ruokita. Kannattaa suosia kasvisruokaa, linssejä, papuja yms. Lihaa ei ollenkaan tai minimiin. Jos on lapsia saa tosin olla kekseliäs että nuo em maistuvat jos eivät ole tottuneet pienestä. Meksikolaista ja erilaisia curryja suosittelen kasviksilla ja linsseillä yms jos niistä muutenkin tykkää.
Linssi-linssi-linssi
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kokeile vaihtaa käteiseen rahaan. Nostat aina viikon tai kuukauden ruokarahat kerralla. Silloin raha on konkreettista ja sitä on aidosti helpompi hahmottaa. Monille tämä toimii hyvin.
Suunnitelmallisuus. Osta aina ostoslistan mukaan. Katso aina jääkkaapin sisältö, ennen kuin menet kauppaan. Muuten kaupassa saatat miettiä oliko jääkaapissa vielä sitä tai tätä.
Aika erikoinen vinkki nostaa kerralla kuukauden ruokarahat kukkaroon polttelemaan.
Ei niitä rahoja kannata kukkaroon laittaa, vaan pitää ne kotona tallessa, ottaa vain ruokaostoksille tarvitun summan mukaan. Kirjekuorimetodiksi kutsuvat, kun kaikille menoille on oma kirjekuori, josta rahat otetaan käyttöön tarvittaessa. Näin nettipankkiaikaan vähän huonompi homma, kun laskuja ei enää makseta käteisellä, mutta ideaa voi edelleen hyödyntää juuri ruokaostoksissa ja muissa käteisostosten teossa.
Olen joskus kokeillut, ei toimi minulla. Estää hyviin tarjouksiin tai esim. päiväystuotteisiin tarttumisen, jos mukana vain varattu summa.
Joo, toi on kyllä ongelma. En ole itse koskaan tuota noudattanut, anoppi ja appiukko kyllä tekivät noin, mutta heillä se viikon ruokaraha kirjekuoressa oli 250€ (kuukaudeksi nostivat ruokakauppaa varten tonnin...). Itselläni on päässä summa, jonka voin käyttää sillä kerralla ostoksiin, lasken ostokset päässä yhteen samalla kun lappaan kärryihin. Ei tule ikäviä yllätyksiä kassalla.
Kannattaa verrata kilo- ja litrahintoja. ”Vain 2€ rasia” voi olla sisällöltään aika pieni.
Mitä kaikkea voisi itse tehden saada halvemmalla?
Olen pitkään voinut ostaa kaupasta mitä mieli tekee ja siinä tulee koottua ruokakärryyn sitä turhaakin. Nyt on tarve vähän pihistellä, jätän pois vichyvedet, limpparit, keksit ja namit/jätskit. Omalla kohdallani myös leipä menee välillä niin överiksi että siitäkin voi pihistää.
Kalan ja lihan ja kanan sijaan pitää nyt ostella vaikka maksalaatikkoa ja jauhelihaa vähän useammin. Kastikeruokia voin syödä kolmekin päivää samaa. Pakkaseen tehtiin juuri iso satsi hernekeittoa.
Eivät kaikki kasvikset olekaan halpoja, ei ainakaan ympäri vuoden. Siksi on puhuttu satokauden kasviksista ja niiden hyödyntämisestä. Siksi on painotettu sitä, että kannattaa valita niitä edullisia kasviksia ja käyttää monipuolisesti eri kasviksia.
Kasviksista saa tehtyä täyttävää ja nälkää pitävää ruokaa, kunhan vain osaa laittaa ruokaa. Pelkillä kurkuilla ja tomaateilla nälkä ei lähde - ja täällä on jo moneen kertaan sanottu, että niitä ei kannatakaan ostaa kuin vain pieniä määriä.
Kasviksista tehty ruoka maistuu hyvälle, ja niillä pystyy täydentämään myös liharuokia paremman makuiseksi, riittävämmäksi ja edullisemmaksi. Lapset usein pitävät tuoreista kasviksista ihan raakoina, on niin helppoa antaa teinille banaani kouraan, tai käskeä ottamaan jääkaapista kipollinen porkkanatikkuja, kun teini valittaa napostelunälkää, kun seuraava varsinainen ateria on vasta tunnin tai parin päästä. Voihan sille teinille yrittää antaa lenkkimakkaran pätkänkin, mutta ei se meillä kelpaa. Ei kelpaa myöskään nakit.
Aika moni julkisuuden lihaskimppu on vegaani tai kasvissyöjä - kyse onkin siitä, miten sen ruokavalion rakentaa, ei mitä siitä on jätetty pois.
Peruskeräkaali on halpaa, perunat ovat halpoja - makarooni on halvempaa, mutta peruna on erittäin monipuolinen raaka-aine, paljon monipuolisempi kuin pasta, ja potustahan saa väännettyä myös pastaa (gnocchit). Juurekset, perushedelmät ovat todella halpoja.
Kukkakaalia voisi verrata enemmänkin vaikka katkarapuihin - eipä nekään halpoja ole! Ja nyt viime aikoina täkäläisissä kaupoissa kukkakaalit (myös värilliset versiot) ovat olleet alle kolme euroa kilo, mikä on mielestäni kohtuullinen hinta. Sen seuraksi sitten valmistetaan jotain, joka ei maksa kohtuuttomasti.