Lue keskustelun säännöt.
onko täällä ketään omavaraistaloudesta kiinnostunutta
28.12.2013 |
Itseä kiinnostaisiko muuttaa maalle keskelle ei mitään ja kasvattaa itse kasvikset ja kalastaa ja pitää kesäsikaa ja siipikarjaa.
Olenko hullu vai onko meitä muitakin?
Kommentit (82)
No ehkä tuo teurastaminen nyt ei ole ongelmista suurin. Jos sen sian nyt väkisin haluaa kasvattaa, niin sen voi kyllä viedä pienteurastamolle lahdattavaksi, niitä teurastamoja on tämä maa pullollaan. Meidän kaupungissakin on kaksi pienteurastamoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:18"]
En jaksanut lukea kokonaan tekstiäsi koska kirjoituksesi alussa on jo iso virhe: kukaan muu kuin teurastaja ei tapa elukoita Suomessa. Ja nykypäivänä tapettava eläin ei saa olla edes omalla tilallaan vaan tarvitsee kuljettaa asianmukaiseen tilaan eli sinne teurastamoon saakka.
[/quote]
Sinä joko valehetelt tahallasi tai vain tarjoilet virheellisiä luulojasi totuutena. Alla sitaatti Eviran sivuilta:
"Kotieläimiä saa teurastaa tuotantotilalla elintarvikkeena käytettäväksi vain tuottajan omaa käyttöä varten. Tarkastamatonta, kotona teurastettua lihaa tuottaja saa käyttää omassa taloudessaan, mutta hän ei saa myydä eikä muutenkaan luovuttaa sitä ulkopuolisille. Tilalla teurastettavien omaan käyttöön tarkoitettujen eläinten vuosittaista teurastusmäärää ei ole rajoitettu"
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:34"]
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:18"]
En jaksanut lukea kokonaan tekstiäsi koska kirjoituksesi alussa on jo iso virhe: kukaan muu kuin teurastaja ei tapa elukoita Suomessa. Ja nykypäivänä tapettava eläin ei saa olla edes omalla tilallaan vaan tarvitsee kuljettaa asianmukaiseen tilaan eli sinne teurastamoon saakka.
[/quote]
Riippuu eläimestä. Riistaa ja kalaa saa pyydystää, lopettaa, käsitellä ja syödä niin paljon kuin ehtii ja jaksaa. Korjaa jos olen väärässä, mutta ymmärtääkseni kanejakin saa itselleen kasvattaa ja käyttää ruuaksi.
[/quote]
Kaikkia kotieläimiä sa akotiteurastaa OMAAN käyttöön.
Keskustelun lopputulema taitaa siis olla se, että et sä ap voi alkaa omavaraistaloudelliseksi, jos et osaa teurastaa sikaa :-)
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:15"]
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:04"]
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 10:54"]
Täällä yksi, haaveilen omavaraisuudesta ja off the grid olisi se juttu. Siten, että asumukseni mahdollistaisi sen, ei välttämättä jatkuvasti.
Täältä neukkukuution ylimmästä kerroksesta katseltuna aika kaukana on unelma, mutta paljon voi täälläkin jo tehdä ja opetella, ja ponnistella kohti päämäärää :)
[/quote]
Samassa tilanteessa oleva kaipaa neuvoja, mitä tehdä tässä?
[/quote]
No ei se siellä kerrostalossa toteudu. Kyllä se vaatii sen, että ensimmäiseksi löydät sen sopivan torpan, jossa voit alkaa tuota toteuttamaan. Ja samalla pitää saada työkuviot järjestymään niin, että sulla on jokin toimeentulon kivijalka olemassa siellä paikkakunnalla tai etätyönä tai nettiyrityksenä tms.
[/quote]
No höpö höpö taas. Todellakin paljon voi opetella ja harjoitella ihan kerrostalossakin. Vanhoja käsityötaitoja, kasvien hoitoa, nikkarointia, tavaroiden korjaamista, saippuan tekemistä, ruuanlaittoa, you name it.
Aika tyhmä saa olla, jos ensin muuttaa kylmiltään johonkin jumalanhylkäämään loukkoon ja SITTEN alkaa opetella tarvittavia taitoja.
Tietysti jos jollekin se omavaraisuus tarkoittaa sitä että ei osta kaupasta kananmunia, niin se on sitten eri juttu se.
T.11
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:45"]
Keskustelun lopputulema taitaa siis olla se, että et sä ap voi alkaa omavaraistaloudelliseksi, jos et osaa teurastaa sikaa :-)
[/quote]
Eiköhän joka kylästä löydy joku, joka lihapalkkaa vastaan teurastaa joten tuo tuskin ongelmaksi muodostuu.
En ole varma, mutta tuohon teurastus asiaan saattaa olla tulossa muutoksia. Meillä teurastetaan joskus omaan käyttöön, ammattilainen käy kotona. Sellainen muistikuva vain on että nuo isot herrat haluaisivat lopettaa kotona teurastamisen. Siitä on jo aikaa kun tästä juttu oli. Jospa eivät saaneet asiaa läpi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos nro 11 ja 24. Onko sulla millaisia parvekeviljelmiä, vai sisällä? ja mistä teet saippuaa? Onko sulla mahdollisesti jotain blogia asiasta?
Jos jollain betonikuutiossa asuvalla on haaveissa pitää puutarhaa niin veikkaisinpa että aika monella okt-asujalla itseni mukaanlukien on kyllä pihaa, mihin joku tuttu saisi ihan vapaasti tulla tekemään kasvimaata jos sieltä myös tilalliselle heruisi sitten satoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:51"]
Kiitos nro 11 ja 24. Onko sulla millaisia parvekeviljelmiä, vai sisällä? ja mistä teet saippuaa? Onko sulla mahdollisesti jotain blogia asiasta?
[/quote]
:)
Ei minulla mitään blogia ole, ihan omaksi huviksi vaan opettelen tässä muun elämän sivussa.
Kannattaa ehkä aloittaa siitä, että ostaa kaupasta vaan ihan perusasiat ja opettelee niistä tekemään sitä kaikkea mitä tarvitsee tai haluaa. Jugurttia, viiliä, leipiä, pastaa, mitä nyt tahtoo.
Kotona kasvattelen tietysti yrttejä, mutta myös erilaisia papuja ja tomaatteja, vähän mitä milloinkin. Opettele säilömistä! Kuivaaminen on oikein hyvä keino. Pavut ovat hyviä, vievät tuottoon nähden vain vähän kasvatuspinta-alaa ja säilyvät hyvin. Lasitetulla parvekkeella satokausi on pitkä, ja sisällä kasvaa aina herneenversot ynnä muut.
http://wikikko.info/wiki/Etusivu <- Käypä kurkkaamassa, huomaat kuinka paljon voi tehdä itse vaikkei maalla asukaan :)
11
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:50"]
En ole varma, mutta tuohon teurastus asiaan saattaa olla tulossa muutoksia. Meillä teurastetaan joskus omaan käyttöön, ammattilainen käy kotona. Sellainen muistikuva vain on että nuo isot herrat haluaisivat lopettaa kotona teurastamisen. Siitä on jo aikaa kun tästä juttu oli. Jospa eivät saaneet asiaa läpi.
[/quote]
Eivät saaneet. Ja ei tarvitse olla ammattilainen teurastamassa.
Oma "ammattitaitoni" on syntynyt vuosien verrella nimenomana tekemällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihmeen paljon täällä luotetaan, että naapurustosta maalla löytyy joku, joka tulee avuksi ruokapalkalla. Maalla eletään ihan yhtä hektisesti kuin kaupungissakin, töitä maatiloilla on paljon eikä sellaista kausityötä tekevää "osajoutoväkeä" oikein riitä entisten kaupunkilaisten avuksi. Kannattaa siis varautua siihen, että sähkömies maksaa, putkimies maksaa, traktorikaivurin käyttäjälle täytyy maksaa, lumenauraus maksaa ja jopa se teurastus maksaa. Ihan oikeaa rahaa ja ihan verokortilla ja kuitilla.
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:29"]
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:21"]
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:18"][quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 00:32"]
Minä. Tosin ajatukset on tällä hetkellä hyvin vaaleanpunertavan haaveelliset; niistä on todellisuus kaukana. Esim. Lomamatkat taitaisi olla haave vain kesäisinkin kun possuja ja kanoja on ruokittava ja nekin pitäisi sitten lopuksi tappaa jos kinkkua halajaa. Vaikka olen maalla kasvanut niin en kyllä pystyisi sikaa ottamaan hengiltä.
Mutta toisaalta, mitenköhän verottajat suhtautuu jos tekisi vaikka putkimiehen tms. hommia luomuliha- ja kasvispalkalla aina silloin tällöin (olettaen että lähistöllä muitakin omavaraisia tai samantyyppisestä elämäntavasta kiinnostuneita) niin että ostaisi työpalkalla ruokansa suoraan lähikasvattajalta, ja kasvattaisi itse sen mitä pystyy. Eikös jossain olekkin näitä yhteispuutarhoja ja ruokapiirejä (en nyt muista sitä sanaa)? Jos sellaiset ihmiset perustaisi oman kylän niin kauanko kestää ennenkuin kaikki ovat riidoissa tai verottajat on niskoilla.
Tämä viesti taitaa olla kovin sekava mutta palstailen puhelimella mikä hankaloittaa vähän omien kirjoitusten hahmotusta. Näkee n. Puolitoistariviä on tekstiä kerralla
[/quote]
En jaksanut lukea kokonaan tekstiäsi koska kirjoituksesi alussa on jo iso virhe: kukaan muu kuin teurastaja ei tapa elukoita Suomessa. Ja nykypäivänä tapettava eläin ei saa olla edes omalla tilallaan vaan tarvitsee kuljettaa asianmukaiseen tilaan eli sinne teurastamoon saakka.
[/quote]
Kyllä kotiteurastuskin on mahdollinen.
Siihen pitää vaan olla teurastaja,jolla on luvat.
[/quote]
Näin varmasti, jos aiot myydä lihaa, omaan käyttöön ollaan teurastettu ihan ominluvin. Taitoa se tosin tarvitsee, ettei mene eläinrääkkäyksen puolelle, ja ryttei haaskaa hyvää lihaa on hyvä osata myös lihanleikkuu.
[/quote]
Tuo on nykyään laitonta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 11:51"]
Kiitos nro 11 ja 24. Onko sulla millaisia parvekeviljelmiä, vai sisällä? ja mistä teet saippuaa? Onko sulla mahdollisesti jotain blogia asiasta?
[/quote]
Netistä löytyy paljon, mietit vaan mitä itselle sopii testattavaksi! Yksi googlattu tapa tehdä saippuaa: http://saippuakuplia.tripod.com/valmistus.htm
Itse voi tehdä myös vaikka kynttilöitä, kannattaa tutkia löytääkö jostain Sinooperia huokeammalla tarveaineita. Myös kannattaa tutustua siihen että sulattaa vanhat kynttilänkannat. Eli kaikkea ei kannata heittää pois, vaan tekee vaikka ensivuodelle niistä uutta. ;)
Asun omakotitalossa ja meillä on tässä hedelmäpuut ja marjapensaita, tomaatteja kasvaa talonseinustalla. Kasvimaa löytyy mutta samaa voi siis kasvattaa parvekkeella. Rakenna isot kasvatuslaatikot itse joissa on riittävästi syvyyttä. Lannoita multa valmiiksi ja huolehdi halla-ajat ja varmista että laatikot pysyy sopivan kosteina. Yrttejä ja salaatteja voi kasvattaa sisälläkin mutta jos multaa on vähän purkissa niin hoitaminen hankalaa. Jos olet ihan untuvikko niin kokeile vaikka itujen kasvattamista niin näet miten helposti tulee valmista. :)
Jokkut kasvattaa chilejä sisällä. Onhan noita paljon! Ja taas: kysy reippaasti jos sitten joku vaihtaa vähän jotain kanssasi.
Tasan tarkkaan saa teurastaa eläimiä kotona, Meillä teurastetaan melko usein esim. jalkansa loukanneita nautaeläimiä joita ei huolita teurastamolle, pää ja sisälmykset pitää vain toimittaa Honkajoki oy:lle ja maatalouden laskentakeskukselle ilmoittaa hävitystavaksi: teurastettu tilalla.
Aina löytyy esim. hirvimiehiä tappoavuksi lihapalkalla.
Kukaan ei perään kysele näin virallisella maatilallakaan saati sitten kun eläin/possu on vaan jostain tilalta ostettu eikä ole kirjoissa ei kansissa.
jos haluatte oikeesti olla oman maan tuotannon puolella tässä eu:n määräilyssä autatte parhaiten äänestämällä oikeita henkilöitä päättäjiksi, näin saadaan suomalaisia tuotteita jatkossakin ja on mahdollisuus joillakin myös tähän omavaraisuuteen jota sitäkin jo rajoitetaan eu:n määräyksin
Aloittajan pitäisi määritellä vähän tarkemmin mitä tarkoittaa omavaraistaloudella.
Sen jälkeen kun päällä on katto ja ympärillä seinät (ellei siis luolassa tai veneessä tai autossa aio asua) alkaa olennaisimmat jutut olla puhdas vesi, monipuolinen ruokavalio, terveydenhuolto, vaatehuolto, lämmitysenergia ja liikkuminen.
Siitä vain miettimään mitä lähtee toteuttamaan ensimmäisenä. Lisää mietittävää tulee jos haluaa myös käyttää nettiä tai sähkölaitteita.
En halua kuulostaa mitenkään tylyltä, mutta kynttilöiden tai saippuan tekeminen tai itujen kasvattaminen nyt ei ole minusta niitä asioita, mihin kannattaa hirveästi käyttää aikaa ja muita resursseja kun puhutaan omavaraisuudesta. Omavaraisempi mielestäni on se, joka ostaa Tiimarin loppuunmyynnistä loppuelämänsä kynttilät ja käyttää siihen 5 minuuttia aikaa ja tekee viikonlopussa vuoden lämmityspuut tai kääntää kasvimaan kuin se, joka hassaa viikonlopun askarrellessaan kivoja kynttilöitä 5 vuodeksi.
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 12:59"]
En halua kuulostaa mitenkään tylyltä, mutta kynttilöiden tai saippuan tekeminen tai itujen kasvattaminen nyt ei ole minusta niitä asioita, mihin kannattaa hirveästi käyttää aikaa ja muita resursseja kun puhutaan omavaraisuudesta. Omavaraisempi mielestäni on se, joka ostaa Tiimarin loppuunmyynnistä loppuelämänsä kynttilät ja käyttää siihen 5 minuuttia aikaa ja tekee viikonlopussa vuoden lämmityspuut tai kääntää kasvimaan kuin se, joka hassaa viikonlopun askarrellessaan kivoja kynttilöitä 5 vuodeksi.
[/quote]
Miksei kannattaisi? Idut ovat mitä parhainta tuoreruokaa. Jos toiveena on tulla riippumattomaksi, niin siihen ei vaan oikein kaikilla istu tuo idea tiimarin kynttilöistä. Mutta tätä kai jokainen katsoo aika omalta kantiltaan....mun mielestä hyödykkeet tulee kyetä tuottamaan itse.
On tietysti hienoa, että jotkut ovat jo valmiiksi hirveän omavaraisia. Silti vuosittain tuhannet ihmiset tässäkin maassa suunnilleen paleltuvat ja nälkiintyvät hengiltä kun sähköt on viikon poikki. Idiotismia, joka olisi helposti vältetty kun olisi edes ihan vähän viitsitty näperrellä niiden joutavien kanssa.
Se, että en välttämättä nyt voi ottaa lehmää tuohon parvekkeelle, ei tarkoita ettenkö voisi silti tehdä paljonkin ollakseni mahdollisimman riippumaton. Samalla säästyy pitkä penni rahaa tulevaisuutta varten.
11
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 01:01"]
Kuinkas kaupunkilainen elää ilman katuvaloja. Maalla on pimeää talvisin.
[/quote]
Lamput on keksitty jo viime vuosituhannella. Niitä täällä maalla on käytetty jo aika pitkään. Talvella ollaan enemmän sisällä, ei ole niin paljon ulkotöitä pimeässä.
Meillä olisi suurin ongelma vilja, kun se ei oikein täällä kasva ja käsittely pellolta jauhoiksi ja edelleen leiväksi on päässyt unohtumaan. Riihi kyllä vielä löytyy.
Kotonateurastamista on kyllä melko mahdoton kieltää kokonaan. Porojahan ei enää saa teurastaa ilman valvontaa edes omaan käyttöön.
[quote author="Vierailija" time="28.12.2013 klo 00:15"]
Itseä kiinnostaisiko muuttaa maalle keskelle ei mitään ja kasvattaa itse kasvikset ja kalastaa ja pitää kesäsikaa ja siipikarjaa.
Olenko hullu vai onko meitä muitakin?
[/quote]
Minä osittain toteutinkin tuon eli vuonna 1989 hankin talon maalta ja oli vajaan parinkymmenen vuoden ajan iso kasvimaa, kasvihuone, kanoja, sikoja, lampaita, ankkoja jne.
"hihhuloin" muutoinkin eli valmistin paperia itse, kudoin, kehräsin, ompelin , jne paljon.
Mies nikkaroi niin kotitarpeisiin kuin myyntiinkin.
Oli ihan hyviä vuosia nuo. Sille, jolla intoa ja intohimoa riittää, suosittelen kyllä.
Itsellä nuo loppuivat elämäntilanteen muutokseen ja nykyään "omavaraisuuteni" on vain kymmenen neliön kasvimana ja pikkuisen kasvihuoneen tuoton sekä tietenkin marjojen ja sienien yms kokoista.