Lue keskustelun säännöt.
Millä ohjeella teet joulupöydän lihattoman makaroonilaatikon?
Kommentit (31)
Hyi helvetti. Kuka syö jotain makaronimössöä jouluna. Come on !
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muuten samalla ohjeella kuin liha-makaronilaatikonkin, vain liha jää pois.
No en kyllä tee, ei minusta kuulu joulupöytään. Mutta muulloin teen Mestarirotan reseptit keittokirjan Remyn juusto-makaronilaatikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No huoh näitä taivastelijoita...kyllä ainakin Lounais-Suomessa lihaton makaronilaatikko on ihan normaali joululaatikko sekin, itse olen syönyt sitä lapsesta asti, mm. isovanhempieni luona (syntyneet 20-luvulla ja joulupöytä oli heillä todellakin perinteinen, eikä kermaa tai voitakaan säästelty). Ehkäpä se alun perin onkin kehitetty lapsia varten, kun lapset eivät niistä perinteisemmistä laatikoista välttämättä niin välitä.
Itse en ole yleensä tehnyt, kun yleensä vietetään joulu vanhemmillani, eli en nyt ihan muista ohjetta. Mutta luulisin että muuten sama kuin tavallisessa laatikossa paitsi tietty ilman lihaa ja olisko ihan vähällä sokerilla tai siirapilla? Se on nimittäin mielestäni ihan hiukan makeaa, tosin meidän suvussa kaikki joululaatikot ovatkin TOSI makeita (olisko joku lounaissuomalainen juttu sekin).
Olipa hyvä aihe, juuri samaa mietin eilen. Meillä oli lapsuudessa makaronilaatikkoa joulupöydässä, sitä lihatonta tietysti, ja pitkistä putkimakaroneista tehtyä. Nyt tuli mieleen, että se voisi omillekin lapsille maistua. Vaan olipa suurin osa vastauksista taas taattua av-tasoa. En jaksa ymmärtää, miksi pitää vaivautua kommentoimaan, jos ei ole mitään älyllistä sanottavaa!
Reseptiä jään odottamaan, olisipa kiva kuulla omakohtaisia kokemuksia makaronilaatikon tekemisestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö hyvä tavaton sentään suomalainen pysty olemaan ilman makaryynilooraansa edes jouluna? Kysytään varmuuden vuoksi, miten lämmität joulu-pyttipannun, ja tuleeko joulu-kebabiin rusinoita ja manteleita. Paljonko pekonia ja ananasta laitat lanttulaatikkoon?
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:28"]
Eikö hyvä tavaton sentään suomalainen pysty olemaan ilman makaryynilooraansa edes jouluna? Kysytään varmuuden vuoksi, miten lämmität joulu-pyttipannun, ja tuleeko joulu-kebabiin rusinoita ja manteleita. Paljonko pekonia ja ananasta laitat lanttulaatikkoon?
[/quote]
Tuskinpa tässä nyt on kyse siitä, etteikö voisi olla ilman makaronilaatikkoa. Vaan siitä, että joillain se kuuluu jouluperinteeseen (kuten riisipuuro, kinkku ja rosolli), ja että olisi kiva kuulla teko-ohjeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aika jännä jouluperinne. En ole koskaan kuullut. Itse asun Lapissa, eikä täällä taida moista perinnettä olla?
Saat siitä juhlavamman laittamalla sekaan vaikka jotain voimakkaampaa juustoa. Jos sitä joulua nyt pakko on viettää. Ei se ainakaan raamatullinen juhla ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:30"]
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:28"]
Eikö hyvä tavaton sentään suomalainen pysty olemaan ilman makaryynilooraansa edes jouluna? Kysytään varmuuden vuoksi, miten lämmität joulu-pyttipannun, ja tuleeko joulu-kebabiin rusinoita ja manteleita. Paljonko pekonia ja ananasta laitat lanttulaatikkoon?
[/quote]
Tuskinpa tässä nyt on kyse siitä, etteikö voisi olla ilman makaronilaatikkoa. Vaan siitä, että joillain se kuuluu jouluperinteeseen (kuten riisipuuro, kinkku ja rosolli), ja että olisi kiva kuulla teko-ohjeita.
[/quote]
Toisilla on nyt vain niin vahva näkemys siitä, että heidän joulupöytänsä on se ainoa oikea, ja jos toisten perinteet poikkeavat omista, ne ovat vääriä. Kyllä mullekin on tuttu asia, että jossain päin Suomea tuo lihaton makaronilaatikko (joka on mullekin pitopöydästä tuttu) kuuluu joulupöytään, vaikkei meillä sitä koskaan ole ollutkaan. Kuten ei myöskään maksalaatikkoa, ja monet laittaa sitäkin.
Meillä ei ole koskaan ollut maksalaatikkoa joulupöydässä, mutta ymmärrän hyvin ihmisiä joiden jouluun se kuuluu, eikä tulisi mieleenikään huomautella tyyliin: Eihän se nyt hyvänen aika kuuluu kenenkään joulupöytään!! En myöskään syö sillejä tai joululimppuja, mutta ymmärrän, että toiset pitävät niistä.
Mikä siinä on niin vaikea käsittää, että ihmisillä on erilaisia tapoja, ja että juuri sinun käsityksesi (hui kauhistus!) ei ole se ainoa oikea?
Tämä kysymys niille, jotka hädissään huutelevat ettei makaronilaatikko kuulu joulupöytään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:35"]
Saat siitä juhlavamman laittamalla sekaan vaikka jotain voimakkaampaa juustoa. Jos sitä joulua nyt pakko on viettää. Ei se ainakaan raamatullinen juhla ole.
[/quote]
Makaronilaatikosta raamatullisuuteen... aika jännä siirtymä. Ei joulua ole pakko viettää, eikä myöskään ole pakko järjestellä elämäänsä Raamatun mukaan.
Tummalla soijarouheella kait tuo jauheliha yleensä korvataan.
Heipä hei te kaikki pässinpäät. Tiesittekö, että jouluruokaperinne on tosi nuorta, vain reilu 100 vuotta vanha asia Suomessa? Ettepä tietenkään. Luulitte, että jouluruokia on vedelty samoilla menuilla keskiajalta lähtien, eikö niin?
Kukaan ei päättänyt yksissätuumin 1800-luvun lopussa mitään Ainoaa Oikeaa Suomalaista Jouluruokaperinnettä, joten jouluisin on syöty vain ylipäätään paremmin ja enemmän kuin arkena.
Syy, miksi jouluruokamme on niin arkista ja edullista, johtuu historiasta. Suomi on ollut köyhä maa. Peruna levisi koko kansan keskuuteen vasta 1800-luvulla.
Niin ja arvatkaapa miksi laatikkoruoka ylipäätään on "parempaa" ruokaa? Siksi, ettei tavallisella kansalla ollut varaa paistoastiaan ylipäätään. Laatikkoruoka oli herrasväen ruokaa, heillä oli varaa ylelliseen paistoastiaan.
Kun jouluna on syöty paremmin ja enemmän kuin arkena, eri puolilla Suomea on syöty paremmin ja enemmän sitä, mitä on ollut tapana muutenkin juhlapäivänä syödä ja mitä on saatavilla. Itäisessä Suomessa karjalanpaisti kuuluu olennaisena osana joulupöytään, kun monille se olisi outo ruoka nimenomaan jouluna. Samoin lihaton makaronilaatikko, lihapullat, maksalaatikko, poronkäristys, lipeäkala.. Näitä on aika monta! Jos teillä ei todellakaan syödä maksalaatikkoa tai makaronilaatikkoa jouluna, joissain muissa suvuissa syödään ja nyrpistellään teidän karjalanpaisteillenne ja lipeäkaloillenne. Ihmeellistä, kun jossain syödään eri tavalla. On se hämmästyttävää.
Opiskelkaa historiaa edes 100 vuotta taaksepäin!
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:43"]
Tummalla soijarouheella kait tuo jauheliha yleensä korvataan.
[/quote]
Lihattomassa makaronilaatikossa, joka siis on perinteinen suomalainen pitoruoka, ei ole myöskään soijarouhetta.
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:38"]
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:35"]
Saat siitä juhlavamman laittamalla sekaan vaikka jotain voimakkaampaa juustoa. Jos sitä joulua nyt pakko on viettää. Ei se ainakaan raamatullinen juhla ole.
[/quote]
Makaronilaatikosta raamatullisuuteen... aika jännä siirtymä. Ei joulua ole pakko viettää, eikä myöskään ole pakko järjestellä elämäänsä Raamatun mukaan.
[/quote]
Aika itsestäänselvyytenä sen viettämistä tunnutaan pitävän. Mutta miksi sitä vietetään? Mikä sanoma sillä on? En tiiä, kai se vaan on sitten perinne. Mutta mistä se perinne syntyi...
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:48"]
[quote author="Vierailija" time="17.12.2013 klo 11:43"]
Tummalla soijarouheella kait tuo jauheliha yleensä korvataan.
[/quote]
Lihattomassa makaronilaatikossa, joka siis on perinteinen suomalainen pitoruoka, ei ole myöskään soijarouhetta.
[/quote]
Okei, en ole ennen kuullut lihattomasta makaronilaatikosta, joten luulin ap:n tarkoittavan kasvisruokavaliolle sopivaa makaronilaatikkoa.
En mitenkään - makaronilaatikko ei kuulu joulupöytään.