Lue keskustelun säännöt.
Suomalainen makuaisti yliherkkä vai vaan totuttu syömään mautonta?
22.10.2013 |
Ärsyttää, kun niin monet suomalaiset ruokapaikat (tai jotkut Suomessa pitkään toimineet etniset paikat) joustavat suomalaiseen makuun niin, että koskaan ei voi tietää onko esim. tulinen ruoka oikeasti tulista vai ei. Usein jossain "tulisessa chiliruoassa" ei ole tulisuutta ollenkaan. Veikkaan ainakin yhden syyn tähän olevan, että suomalaiset valittavat jos heidän ostamassa chilihampurilaisessa onkin tulista chiliä. Miksi kaiken pitää olla niin tasapaksua ja sellaista ettei vaan kukaan ärsyynny tai koe mitään erilaista. Käydään syömässä Hesen "kuumakalle" ja sitten mennään kuuntelemaan Novaa.
Samoin monet "kirpeät" karkit ovat usein pelkkää sokeria vailla pienintäkään kirpeyttä.
Isot on ongelmat mutta tuli vaan mieleen :D
Kommentit (100)
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 09:50"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 08:16"]
Ja te ekstratulista ruokaa ihannoivat, tulisuus ei ole maku, vaan kehon oma hälytysjärjestelmä, joka kertoo että suussa palaa solut. Olette luultavasti polttaneet kielenne niin monta kertaa, että kieli ei enää maista niin kuin pitäisi. Ja jotkut idiootit yrittää viedä kavereidensakin makuaistin...
[/quote]
Oletkos nyt ihan varma tuosta solujen palamisesta? Olisko jotain lähdettä aiheesta?
[/quote] Painvastoin, asiaa on tutkittu ja huomattu capsicumeilla olevan kipualievittava vaikutus. Markkinoilla on monta chilista jalostettua kipulaaketta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 09:50"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 08:16"]
Ja te ekstratulista ruokaa ihannoivat, tulisuus ei ole maku, vaan kehon oma hälytysjärjestelmä, joka kertoo että suussa palaa solut. Olette luultavasti polttaneet kielenne niin monta kertaa, että kieli ei enää maista niin kuin pitäisi. Ja jotkut idiootit yrittää viedä kavereidensakin makuaistin...
[/quote]
Oletkos nyt ihan varma tuosta solujen palamisesta? Olisko jotain lähdettä aiheesta?
[/quote]
Ei. Solut eivät pala, vaan chilissä oleva kapsaisiini aktivoi tuntoreseptoreja. Eli hämää tuntoaistin uskomaan, että suussa palaa. Näin opetetaan lääkiksessä.
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
Esimerkiksi niitä Kolatun juustoja saa myös sieltä paska-Prismasta. Jatkuvasti saa lukea valitusta ettei ole sitä eikä tätä, mutta kun siellä on. Ne ei ole yhtä näkyvästi esillä kuin Valion Oltermanni, mutta sieltä niitä löytyy. Samoin kuin monia muitakin hyviä juustoja, suomalaisia ja ulkomaalaisia, pitkään kypsytettyjä, voimakkaita, vivahtekkaita.
Ei ole pakko mennä ottamaan sitä Arkijuustoa, vaikka sen kohdalla Prismassa kenties onkin kovin trafiikki.
Voitaisiinko kieltää vaikka vuodeksi Arkijuusto, oranssi marinadi, JuhlaMoka ja kanannahkapullat ja katsottaisiin vuoden päästä kaipaako kukaan niitä takaisin? (tai jos edes av-mammat yhdessä tekisivät ko. tuotteille totaaliboikotin niin luovuttaisivatko kaupat vapaaehtoisesti?)
On taas niin mieltä ylentävä keskustelu, kun katsoo mitä esimerkiksi brittiläiset ja amerikkalaiset oikeesti syö, pelkkiä jättiannoksia valmisruokia, pikaruokapaikoista tai kaupan pakkasesta TV-dinnereitä, näyttävät ihan kauhealta värittömältä mössöltä kaikki, mahtavat sitten olla ihanat mausteet kun peittoavat meikäläisen kotiruuan. Monissa ohjelmissa missä näytetään mitä äidit oikeasti tekevät perheelleen ruuaksi... eivät siis tee mitään ruokaa, vaan lämmittävät, ei kyllä käy kateeksi yhtään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:20"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:16"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
En tue mafiaa joten en käy Prismassa. Hakaniemen halliin on täältä noin 700 km matkaa joten Ruotsin valikoimat ovat tuossa vieressä. Miksi niitä parempia juustoja ei voisi myydä sitten lähikaupoissakin? Minusta olisi parempi että niissä myytäisiin oikeaa ruokaa eikä olutta, sipsejä ja epäruokaa. (valmiiksi viipaloitua edamia, kananuggetteja, pakasteranskiksia tms.)
[/quote]
No osoita kysymyksesi Prisman ja Keskon johdolle. Tässä on jälleen yksi syy, miksi pitää välttää kaikin keinoin näitä duopolin liikkeitä. Sen lisäksi, että ruoan hinta on korkealla, tuotteiden valikoima on oikeasti muutaman ison valmistajan käsissä. Onneksi löytyy Lidl, Herkku, luomu- ja lähiruokapiirit, torit ja kauppahallit, joista voi ostaa duopolin ulkopuolelta tuotteita. Ja tätä harrastaa nykyään moni, etenkin kouluttautunut väestö.
[/quote]
Onneksi on Lidl. Saa kunnon saksalaista ruokaa.
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:05"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
Esimerkiksi niitä Kolatun juustoja saa myös sieltä paska-Prismasta. Jatkuvasti saa lukea valitusta ettei ole sitä eikä tätä, mutta kun siellä on. Ne ei ole yhtä näkyvästi esillä kuin Valion Oltermanni, mutta sieltä niitä löytyy. Samoin kuin monia muitakin hyviä juustoja, suomalaisia ja ulkomaalaisia, pitkään kypsytettyjä, voimakkaita, vivahtekkaita.
Ei ole pakko mennä ottamaan sitä Arkijuustoa, vaikka sen kohdalla Prismassa kenties onkin kovin trafiikki.
[/quote]
Suomessa on sellainen ongelma, että junk foodista joutuu maksamaan normihinnan mitä vaikka Saksassa maksetaan laadukkaasta ruuasta ja vähänkin laadukkaasta ruuasta Suomessa joutuu maksaa sietämättömiä hintoja.
No, eipä tarvitse sillä päätä vaivata, koska en asu Suomessa ja voin täällä ostaa oikein hyvää elintarviketta hyvinkin siedettävillä hinnoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:05"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
Esimerkiksi niitä Kolatun juustoja saa myös sieltä paska-Prismasta. Jatkuvasti saa lukea valitusta ettei ole sitä eikä tätä, mutta kun siellä on. Ne ei ole yhtä näkyvästi esillä kuin Valion Oltermanni, mutta sieltä niitä löytyy. Samoin kuin monia muitakin hyviä juustoja, suomalaisia ja ulkomaalaisia, pitkään kypsytettyjä, voimakkaita, vivahtekkaita.
Ei ole pakko mennä ottamaan sitä Arkijuustoa, vaikka sen kohdalla Prismassa kenties onkin kovin trafiikki.
[/quote]
No ei ole meidän Prismassa koskaan ollut Kolatun juustoja.
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:40"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:20"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:16"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
En tue mafiaa joten en käy Prismassa. Hakaniemen halliin on täältä noin 700 km matkaa joten Ruotsin valikoimat ovat tuossa vieressä. Miksi niitä parempia juustoja ei voisi myydä sitten lähikaupoissakin? Minusta olisi parempi että niissä myytäisiin oikeaa ruokaa eikä olutta, sipsejä ja epäruokaa. (valmiiksi viipaloitua edamia, kananuggetteja, pakasteranskiksia tms.)
[/quote]
No osoita kysymyksesi Prisman ja Keskon johdolle. Tässä on jälleen yksi syy, miksi pitää välttää kaikin keinoin näitä duopolin liikkeitä. Sen lisäksi, että ruoan hinta on korkealla, tuotteiden valikoima on oikeasti muutaman ison valmistajan käsissä. Onneksi löytyy Lidl, Herkku, luomu- ja lähiruokapiirit, torit ja kauppahallit, joista voi ostaa duopolin ulkopuolelta tuotteita. Ja tätä harrastaa nykyään moni, etenkin kouluttautunut väestö.
[/quote]
Onneksi on Lidl. Saa kunnon saksalaista ruokaa.
[/quote]
Meidän Lidlissä on kyllä ruokaa ihan Suomestakin. Mutta jos ongelmana tässä ketjussa on suomalaisen ruoan mauttomuus, niin kai näille nirppanokille Lidl on yksi vaihtoehto?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:54"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:05"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
Esimerkiksi niitä Kolatun juustoja saa myös sieltä paska-Prismasta. Jatkuvasti saa lukea valitusta ettei ole sitä eikä tätä, mutta kun siellä on. Ne ei ole yhtä näkyvästi esillä kuin Valion Oltermanni, mutta sieltä niitä löytyy. Samoin kuin monia muitakin hyviä juustoja, suomalaisia ja ulkomaalaisia, pitkään kypsytettyjä, voimakkaita, vivahtekkaita.
Ei ole pakko mennä ottamaan sitä Arkijuustoa, vaikka sen kohdalla Prismassa kenties onkin kovin trafiikki.
[/quote]
Suomessa on sellainen ongelma, että junk foodista joutuu maksamaan normihinnan mitä vaikka Saksassa maksetaan laadukkaasta ruuasta ja vähänkin laadukkaasta ruuasta Suomessa joutuu maksaa sietämättömiä hintoja.
No, eipä tarvitse sillä päätä vaivata, koska en asu Suomessa ja voin täällä ostaa oikein hyvää elintarviketta hyvinkin siedettävillä hinnoilla.
[/quote]
En osaa sanoa. Ei ole tapana syödä junk foodia Suomessa eikä ulkomailla. Mutta hyvä, että olet edes tuon verran päätäsi vaivannut asialla. Minä en vaivaa.
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 20:57"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:05"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
Esimerkiksi niitä Kolatun juustoja saa myös sieltä paska-Prismasta. Jatkuvasti saa lukea valitusta ettei ole sitä eikä tätä, mutta kun siellä on. Ne ei ole yhtä näkyvästi esillä kuin Valion Oltermanni, mutta sieltä niitä löytyy. Samoin kuin monia muitakin hyviä juustoja, suomalaisia ja ulkomaalaisia, pitkään kypsytettyjä, voimakkaita, vivahtekkaita.
Ei ole pakko mennä ottamaan sitä Arkijuustoa, vaikka sen kohdalla Prismassa kenties onkin kovin trafiikki.
[/quote]
No ei ole meidän Prismassa koskaan ollut Kolatun juustoja.
[/quote]
Olen asunut kolmen viimeisen vuoden aikana Jyväskylässä, Mikkelissä ja Helsingissä. Kaikissa näissä kaupungeissa ainakin on ollut Prismassa Kolatun juustoja, ainakin joitakin niistä. Kaikkien Suomen Prismojen tilannetta en tietenkään tiedä, tai edes kaikkien näiden kaupunkien Prismojen tilannetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No, kulttuuria rakennetaan tahallaan ja vahingosa vinoon. Aivan varmasti suomalaiset kestävät yhtä tulista ruokaa kuin muutkin, tietysti riippuu siitä mihin on pienestä pitäen tottunut. Mutta ehkä ruoan tulisuus Suomessa on vähän sama asia kuin myytti suomalaisten alkoholihakuisuudesta. Kyseessähän ei ole läheskään saman tason vyyhti kuin miksi suomalaiset sitä paisuttelee. Mutta johonkin yhteisiin tarinoihinhan se kulttuuri-identiteetti täytyy rakentaa.
No, kulttuuria rakennetaan tahallaan ja vahingosa vinoon. Aivan varmasti suomalaiset kestävät yhtä tulista ruokaa kuin muutkin, tietysti riippuu siitä mihin on pienestä pitäen tottunut. Mutta ehkä ruoan tulisuus Suomessa on vähän sama asia kuin myytti suomalaisten alkoholihakuisuudesta. Kyseessähän ei ole läheskään saman tason vyyhti kuin miksi suomalaiset sitä paisuttelee. Mutta johonkin yhteisiin tarinoihinhan se kulttuuri-identiteetti täytyy rakentaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No, kulttuuria rakennetaan tahallaan ja vahingosa vinoon. Aivan varmasti suomalaiset kestävät yhtä tulista ruokaa kuin muutkin, tietysti riippuu siitä mihin on pienestä pitäen tottunut. Mutta ehkä ruoan tulisuus Suomessa on vähän sama asia kuin myytti suomalaisten alkoholihakuisuudesta. Kyseessähän ei ole läheskään saman tason vyyhti kuin miksi suomalaiset sitä paisuttelee. Mutta johonkin yhteisiin tarinoihinhan se kulttuuri-identiteetti täytyy rakentaa.
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 20:59"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:54"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:05"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
Esimerkiksi niitä Kolatun juustoja saa myös sieltä paska-Prismasta. Jatkuvasti saa lukea valitusta ettei ole sitä eikä tätä, mutta kun siellä on. Ne ei ole yhtä näkyvästi esillä kuin Valion Oltermanni, mutta sieltä niitä löytyy. Samoin kuin monia muitakin hyviä juustoja, suomalaisia ja ulkomaalaisia, pitkään kypsytettyjä, voimakkaita, vivahtekkaita.
Ei ole pakko mennä ottamaan sitä Arkijuustoa, vaikka sen kohdalla Prismassa kenties onkin kovin trafiikki.
[/quote]
Suomessa on sellainen ongelma, että junk foodista joutuu maksamaan normihinnan mitä vaikka Saksassa maksetaan laadukkaasta ruuasta ja vähänkin laadukkaasta ruuasta Suomessa joutuu maksaa sietämättömiä hintoja.
No, eipä tarvitse sillä päätä vaivata, koska en asu Suomessa ja voin täällä ostaa oikein hyvää elintarviketta hyvinkin siedettävillä hinnoilla.
[/quote]
En osaa sanoa. Ei ole tapana syödä junk foodia Suomessa eikä ulkomailla. Mutta hyvä, että olet edes tuon verran päätäsi vaivannut asialla. Minä en vaivaa.
[/quote]
Niin varmasti. Olet tietenkin ruokapiirissä ja kokkaat aivan pirusti kaikkea jännää. Sitten kun puhutaan Mäkkäreistä ym. pikaruoka-asioista niin yllättäen ne ketjut täyttyy monista kommenteista. Niin ne paljastuu junk foodia syövät ruokapiiriläiset.
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 22:27"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 20:59"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:54"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 18:05"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:11"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:07"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 16:48"]
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 14:57"]
Mutta kun ne suomalaiset juustot eivät maistu miltään! Omituisia mauttomia maitopuristeita...
[/quote]
Miltä sen juuston pitäisi maistua, jos ei juustolta? Itse nautin ihan pelkästä juuston mausta, en mistään ihme viherpippuri- yms. sotkuista. Tietty jos on koko ikänsä mättänyt jotain chilijuustoa, niin ei enää maista hienoja makuvivahteita.
[/quote]
Niin, juuston pitäisi maistua juustolta eikä mauttomalta kuten suomalaiset edamit tai kermajuustot. Enkä muuten itsekään tykkää siitä että juustoon lisätään mausteita joten nyt osoitit vittuilusi väärään osoitteeseen. Suomalaisia juustoja kypsytetään aivan liian lyhyt aika ja varmasti Suomessakin se osattaisiin jos haluttaisiin, mutta kun halutaan tehdä mahdollisimman mautonta. Ruotsissakin on monia voimakkaita juustoja ja niitä voitaisiin täälläkin tuottaa.
[/quote]
Kannattaa ostaa juustoja muualtakin kuin Prisman tiskistä. Kyllä täällä osataan kypsyttää juustoja pidempäänkin. Käypä vaikka Hakaniemen hallissa Lentävässä Lehmässä ja osta vaikka itkevää mustaleimaa tai Kolatun tilan juustoja.
Monesti tämä marina johtuu vain siitä, että ei osata käydä muualla kuin paska-Prismassa.
[/quote]
Esimerkiksi niitä Kolatun juustoja saa myös sieltä paska-Prismasta. Jatkuvasti saa lukea valitusta ettei ole sitä eikä tätä, mutta kun siellä on. Ne ei ole yhtä näkyvästi esillä kuin Valion Oltermanni, mutta sieltä niitä löytyy. Samoin kuin monia muitakin hyviä juustoja, suomalaisia ja ulkomaalaisia, pitkään kypsytettyjä, voimakkaita, vivahtekkaita.
Ei ole pakko mennä ottamaan sitä Arkijuustoa, vaikka sen kohdalla Prismassa kenties onkin kovin trafiikki.
[/quote]
Suomessa on sellainen ongelma, että junk foodista joutuu maksamaan normihinnan mitä vaikka Saksassa maksetaan laadukkaasta ruuasta ja vähänkin laadukkaasta ruuasta Suomessa joutuu maksaa sietämättömiä hintoja.
No, eipä tarvitse sillä päätä vaivata, koska en asu Suomessa ja voin täällä ostaa oikein hyvää elintarviketta hyvinkin siedettävillä hinnoilla.
[/quote]
En osaa sanoa. Ei ole tapana syödä junk foodia Suomessa eikä ulkomailla. Mutta hyvä, että olet edes tuon verran päätäsi vaivannut asialla. Minä en vaivaa.
[/quote]
Niin varmasti. Olet tietenkin ruokapiirissä ja kokkaat aivan pirusti kaikkea jännää. Sitten kun puhutaan Mäkkäreistä ym. pikaruoka-asioista niin yllättäen ne ketjut täyttyy monista kommenteista. Niin ne paljastuu junk foodia syövät ruokapiiriläiset.
[/quote]
En ole ruokapiirissä, enkä kokkaa mitään jännää, vaan pääasiassa tavallista kotiruokaa. Ja kerro ihmeessä, miten erotat ruokapiiriläiset Mäkkäri-ketjusta.
[quote author="Vierailija" time="22.10.2013 klo 21:10"]Suomalaisten makuaisti on tottunut "mauttomaan" ruokaan. Syynä on se, että ruokaa on osattu ja kyetty säilöä Suomessa hyvin. Ruoka säilyy Suomessa yleisesti ottaen hyvin, koska suurimman osan vuodesta ilma on kylmää. Lisäksi Suomessa on hallittu ruoan säilöminen kuivaamalla, suolaamalla, pakastamalla, jne. Kai tiedät, miksi esim. intialainen ruoka on mausteista? Esim. chiliä ja muita voimakkaita mausteita on käytetty lämpimissä maissa peittämään pilaantuneen ruoan makua.[/quote]
Se on totta, että joskus keskiajalla mausteita käytettiin myös peittämään pilaantuneen ruoan makua.
Mutta käytettiin niitä mausteita muutenkin maun takia.
Mausteet olivat silloin hyvin arvokkaita ja harvinaisia, siksi niitä ei köyhässä Suomessa juurikaan näkynyt.
Vierailija kirjoitti:
Eikös se ole tuntoaisti, joka aistii tulisuuden?
Niin on, jos tulisuudella tarkoitetaan korkeaa lämpötilaa, vesikin voi olla tulista, jos se on polttavan kuumaa. Näin ainakin arjen puhekielessä.
Ruuan tulisuudella voidaan tarkoittaa sen lämpötilaa, jonka aistii tuntoaisti, tai mausteisuutta, jonka aistii makuaisti.
Jos ei usko, heitä sua Hot Lemonilla päähän!
Mautontahan se on ja tosiaan monissa aasialaisissa ravintoloissa tulisuutta tuunataan alaspäin, ellei tajua pyytää erikseen. Buffeteissa on usein yksi tulisempi vaihtoehto ja loput mietoja.
Perinteisemmät ruoatkin saattavat herätä eloon, kun jättää makuja neutraloivan maito-kermasotkun pois ja käyttää muista kulttuureista tuttuja mausteita.
[quote author="Vierailija" time="25.10.2013 klo 17:20"]
No osoita kysymyksesi Prisman ja Keskon johdolle.
[/quote]
K-kauppiaat ovat itsenäisiä kauppiaita, joten kysymyksen voi esittää ihan kauppiallekin. Prismoista taas vastaavat alueosuuskaupat, myymälänhoitajat ovat niissäkin. Mun kokemuksen mukaan mielellään vastaavat toivomuksiin, pitää vaan uskaltaa kysyä.