Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paras "lihankorvike"? Onko nyhtökaura vielä in, vai meneekö joku muu tuote maussa sen ohi?
28.08.2020 |
Lihansyöntiä vähentämään pyrkivä tässä hei. Mikä näistä maistuu parhaalle? Kommenteissa kuulisin mielelläni myös hyviä reseptejä, jos niitä satut tietämään :)
Kommentit (28)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Härkis voittaa mennen tullen nyhtökauran.
Soijarouhekin menettelee.
Lähes kaikki lihan korvikkeet ovat olleet tympeän makuisia. Niitä pitää maustaa ja lisätä erilaisia maustettuja kastikkeita että niistä tuli syötäviä ja sittenkään ne ei maistu kuin niiltä mausteilta. Miksei kasviksia voi syödä kasviksina? Paljon paremman makuisiakin kuin pitkälle prosessoidut lihan korvikkeet.
Soijarouhe soijakastikkeella paistettuna.
Vöner.
Soijasuikale marinoituna.
Tempeh!
Eli ei mikään aloituksessa mainituista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se tofu, mitä on kiinlaisissa ravintoloissa. Semmoista joustavaa.
Vierailija kirjoitti:
Lähes kaikki lihan korvikkeet ovat olleet tympeän makuisia. Niitä pitää maustaa ja lisätä erilaisia maustettuja kastikkeita että niistä tuli syötäviä ja sittenkään ne ei maistu kuin niiltä mausteilta. Miksei kasviksia voi syödä kasviksina? Paljon paremman makuisiakin kuin pitkälle prosessoidut lihan korvikkeet.
Ei noita juuri pitkälle prosessoiduiksi voi sanoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se tofu, mitä on kiinlaisissa ravintoloissa. Semmoista joustavaa.
Tämä!
Miksi kaupasta ei saa tätä? Ei voi verratakaan noihin markettitofuihin. Kinkkitofu on ihanan sitkeää.
Olen ihastunut kikhernejauheeseen. Siitä saa valmistetuksi vaikka mitä. Myös pavut, herneet ja linssit ovat monikäyttöisiä ja tulevat edullisemmiksi kuin kaupan valmistuotteet.
Olen kokeillut härkistä ja nyhtökauraa, mutta osaan itse valmistaa parempia lihankorvikkeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyhtökaura oli ihan syötävää kun sen paistoi oikealla voilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sekä nyhtökaura että härkis on molemmat hyviä.
Paista runsaassa rasvassa kuten jauheliha ja mausta
Parhaan makuinen valmis tuote, mitä Suomessa tällä hetkellä myydään, on Beyond Meat -hampurilaispihvit. Voittaa lihan maun mennen tullen.
Vierailija kirjoitti:
Nyhtökaura oli ihan syötävää kun sen paistoi oikealla voilla.
Mutta siinä oleva eltaantunut rypsiöljy kyllä tuhoaa makuelämyksen, vaikka kuinka voissa paistaisi.
Poistaisivatpa sen tulehdusta aiheuttavan rypsiöljyn pois tuotteesta, niin se olisi ihan ok tuote.
Ei noista ole mikään lihankorvike, beyond meat on ainoa joka tehty lihan kaltaiseksi
Vierailija kirjoitti:
Parhaan makuinen valmis tuote, mitä Suomessa tällä hetkellä myydään, on Beyond Meat -hampurilaispihvit. Voittaa lihan maun mennen tullen.
Suutuntuma oli ihan lihankaltainen mutta jälkimaku todella teollinen ja jopa muovinen. Tietysti itselläni ei ole ideologiaa joka saa kakkakikkareenkin maistumaan suklaapatukalta jos siten vain pelastaa muutaman lehmän tai possun.
Ostin Lidlistä vegaanihampurilaisien, en muista merkkiä
Oli ihan yhtä hyvää kuin tavallinen lihahampurilainen. Ainakin siinä tuotteessa lihakorvike toimi
- Lihan syöjä
Alue: Aihe vapaa
Vöner. Siihen kunnon loraus Texas Peteä.