Suomalainen menestysresepti 2020

Vierailija kirjoitti:

Rostiksessa häiritsee se, että se on vain karjalanpiirakka jossa munavoi sisällä, ei päällä. Muodossa ei ole mitään uutta, tuo on perinteinen muoto karjalaisille leivonnaisille. Eli otettu tosi perinteinen leivonnainen ja väitetään sitä uudeksi. Ei hyväksyttävää.

Villipesto ja kalalastu hyviä.

Kyllähän nämä kaikki tuotteet (paitsi lemna) on aikalailla entisten kopioita tai vain vähän muunneltuja. Karjalanpiirakka uudessa muodossa, villipesto, kalalastut ehkä nyt uusin näistä. Markkinoilla nyt vaan on niin valtava määrä tuotteita että vaikea enää keksiä uutta ja erilaista.

Vierailija kirjoitti:

Tuomareiden kommentit ovat ihan asiallisia, mutta jotenkin he käsittelevät silkkihansikkain tätä yleisön suosikkia, Huonoa Äitiä. Ihan niin kuin siinä olisi mitään kehuttavaa, kun 115 000€ saa kehiteltyä värikkään paketin "terveelliselle" pikaruualle. Muut yrittävät sitkutella sillä 15 000€ budjetilla samassa kisassa, myös itse herra "Lemna" valtavine vuokrakuluineen. 

Kun huono äiti kertoo työllistävänsä tuolla koronatuella suomalaisia, niin millainen kuva hänellä on markkinoista? Ruokakaupathan ovat toimineet ihan normaaliin tapaan ja työllistäneet varmasti saman verran ihmisiä korona-aikaan kuin ennen koronaa. Tämä tarkoittaa siis sitä, että Huonon Äidin tuotteita on ostettu saman verran, ei siinä ole siis ollut mitään ongelmaa. Jos tuotetta ei osteta, niin se ei liity mitenkään korona-aikaan, vaan itse tuotteeseen ja tuotekuvaan. Ja valitettavasti se on ollut kovin kulunut jo alusta lähtien ja maine ei varmastikaan oe yhtään parantunut tämän 100 000€ myötä.  Luultavasti mennyt aika lailla väärään suuntaan.

Jos hän väittää työllistävänsä suomalaisia tuon tuen avulla, niin tuotteen hinnoittelu / markkina-arvo on silloin pahasti pielessä. Tuotteen myyntihinnassahan nuo kaikki ovat jo sisällä, kaikki tuotteen raaka-aineisiin ja vamistukseen liittyvät kustannukset. Jos ajatusmalli on, että markkinointiin / kehittömiseen menee tuo 100 000€ vuodessa, niin melkoinen velho saa olla, jos meinaa tuon saman summan etsiä kasaan jostain joka vuosi. 

Tuolla periaatteellahan kaikki suomalaiset tuotteet / yritykset ansaitsivat tuon saman summan, koska samoja perusteita voidaan käyttää muuallakin. Korona ei ole siis tuossa mikään syy.

Viime jaksossahan sille Emo-ravintolan (mikä on aika huippuravintola) kokki kehitteli sille niitä annoksia. Jos konsepti on se, että kuvitellaan, että tuotetaan halpaa valmisruokaa joka on sellaista kuin se olisi juuri tehty huippuravintolan keittiössä, niin joo, kiva kuvitelma. Eipä taida olla mahdollista.

Ja tuon idean viimeisinkin tuoreus (jota ei kyllä ole koskaan ollutkaan - mitä uutta on ajatuksessa tehdä terveellistä, hyvää ja laadukasta valmisruokaa?) meni viimeistään koronakriisin aikana keväällä, kun ravintolat innovoivat ihan samaa. Jotain Henri Alenin ravintolan tekemää laadukasta kotiruokaa voisin ostaa jatkossakin. Mutta sitäkään ei onnistuttu tuottamaan tehtaassa massoittain ja halvalla.

Ja brändistä olet täysin oikeassa. Surkea ja tunkkainen. Suoraan jostain 2000-luvun alun Desperate Housewives -jutuista, kierrätettyä amerikkalaisten 50-luvun kotirouvien ahdistusta.

Minusta kaikki tuomarit ovat hyviä, tykkään erityisesti Sukulasta ja tästä S-ryhmän Ilkka Alarodusta. Hyviä kommentteja heiltä. Veikkaan, että Rostis voittaa, vaikka tämä pohjoisen kalalastu onkin mielenkiintoinen. Mutta aina oppii uutta, ennen tätä ohjelmaa en edes tiennyt, mitä on pesto. Tai en oikeastaan tiedä vieläkään. En ole ikinä maistanut pestoa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tuomareiden kommentit ovat ihan asiallisia, mutta jotenkin he käsittelevät silkkihansikkain tätä yleisön suosikkia, Huonoa Äitiä. Ihan niin kuin siinä olisi mitään kehuttavaa, kun 115 000€ saa kehiteltyä värikkään paketin "terveelliselle" pikaruualle. Muut yrittävät sitkutella sillä 15 000€ budjetilla samassa kisassa, myös itse herra "Lemna" valtavine vuokrakuluineen. 

Kun huono äiti kertoo työllistävänsä tuolla koronatuella suomalaisia, niin millainen kuva hänellä on markkinoista? Ruokakaupathan ovat toimineet ihan normaaliin tapaan ja työllistäneet varmasti saman verran ihmisiä korona-aikaan kuin ennen koronaa. Tämä tarkoittaa siis sitä, että Huonon Äidin tuotteita on ostettu saman verran, ei siinä ole siis ollut mitään ongelmaa. Jos tuotetta ei osteta, niin se ei liity mitenkään korona-aikaan, vaan itse tuotteeseen ja tuotekuvaan. Ja valitettavasti se on ollut kovin kulunut jo alusta lähtien ja maine ei varmastikaan oe yhtään parantunut tämän 100 000€ myötä.  Luultavasti mennyt aika lailla väärään suuntaan.

Jos hän väittää työllistävänsä suomalaisia tuon tuen avulla, niin tuotteen hinnoittelu / markkina-arvo on silloin pahasti pielessä. Tuotteen myyntihinnassahan nuo kaikki ovat jo sisällä, kaikki tuotteen raaka-aineisiin ja vamistukseen liittyvät kustannukset. Jos ajatusmalli on, että markkinointiin / kehittömiseen menee tuo 100 000€ vuodessa, niin melkoinen velho saa olla, jos meinaa tuon saman summan etsiä kasaan jostain joka vuosi. 

Tuolla periaatteellahan kaikki suomalaiset tuotteet / yritykset ansaitsivat tuon saman summan, koska samoja perusteita voidaan käyttää muuallakin. Korona ei ole siis tuossa mikään syy.

Viime jaksossahan sille Emo-ravintolan (mikä on aika huippuravintola) kokki kehitteli sille niitä annoksia. Jos konsepti on se, että kuvitellaan, että tuotetaan halpaa valmisruokaa joka on sellaista kuin se olisi juuri tehty huippuravintolan keittiössä, niin joo, kiva kuvitelma. Eipä taida olla mahdollista.

Ja tuon idean viimeisinkin tuoreus (jota ei kyllä ole koskaan ollutkaan - mitä uutta on ajatuksessa tehdä terveellistä, hyvää ja laadukasta valmisruokaa?) meni viimeistään koronakriisin aikana keväällä, kun ravintolat innovoivat ihan samaa. Jotain Henri Alenin ravintolan tekemää laadukasta kotiruokaa voisin ostaa jatkossakin. Mutta sitäkään ei onnistuttu tuottamaan tehtaassa massoittain ja halvalla.

Ja brändistä olet täysin oikeassa. Surkea ja tunkkainen. Suoraan jostain 2000-luvun alun Desperate Housewives -jutuista, kierrätettyä amerikkalaisten 50-luvun kotirouvien ahdistusta.

Emo-ravintolalla on Michelin-maininta (ei tähti, mutta maininta). Niin joo, helppohan se on toisten rahoilla laittaa sellaisen kokki tekemään herkullinen kotiruoka-ateria. Vähän toinen juttu sitten monistaa tuo halvalla pitkään hyllyssä säilyväksi halvaksi valmisruoaksi.

Ja sitten vielä läntätä siihen epäonnistunut ja ruma brändi päälle ...

Vierailija kirjoitti:

Minusta kaikki tuomarit ovat hyviä, tykkään erityisesti Sukulasta ja tästä S-ryhmän Ilkka Alarodusta. Hyviä kommentteja heiltä. Veikkaan, että Rostis voittaa, vaikka tämä pohjoisen kalalastu onkin mielenkiintoinen. Mutta aina oppii uutta, ennen tätä ohjelmaa en edes tiennyt, mitä on pesto. Tai en oikeastaan tiedä vieläkään. En ole ikinä maistanut pestoa.

Varmaan aika varmasti joku kolmesta voittaa, eli joko Rostis, kalalastu tai villipesto.

Huonon Äidin pöperöt on yhtä innovatiivisia, kuin vaikka kaalikeitto muiden valmiskeittojen jatkeeksi kaupan hyllyille. Miten ihmeessä se on mukana tuolla?

Vierailija kirjoitti:

Lemna vaikuttaa liian haasteelliselta. Samuli olisi voinut kehitellä tuotetta vielä vuoden tai pari ja hakea mukaan ohjelmaan vasta myöhemmin.

Lemnan ja Huonon äidin tilalle finalisteiksi olisi voinut ottaa ne marjalastut ja viime vuoden voittajan uusi tofusnack.

Täysin samaa mieltä. Ne marjalastut siellä alussa oli tosi kiinnostavia. Hämmästyin ton raadin valintaan.

Vierailija kirjoitti:

Ihanaa katsoa tätä makujen tuotekehittelyä. Kalalastujen itämaiset basaarimaut alkoi kiinnostaa! Samoin Rostiksen porkkana- ja perunaversiot.

Katson jaksoa jälkijunassa Ruudusta, en siis vielä tiedä tuomareiden tuomioita mauista.

Rostiksissa mua kiinnostaa kyllä myös ihan se riisipuuroversio. Kätevää, että munavoi on valmiiksi siellä sisällä. Kalalastuissa kyllä se Kuusamo-idea pitäis säilyttää, ettei ne itämaiset mausteet peitä kalan makua. Niinkuin noi tuomaritkin totes.

Vierailija kirjoitti:

Kuka on teidän suosikki tuomareista? Minusta sillä toisella naisella (ei Anni) on ollut hyviä huomioita ja fiksuja pointteja. Nimeä ja titteliä en valitettavasti muista.

Samaa mieltä. Mielenkiintoisia ja hyviä kommentteja.

Huono Äiti on paras. Yksinkertainen, mutta kuitenkin luova idea. Menee kyllä mulla ostoon heti kun tulee kauppoihin.

Vierailija kirjoitti:

Rostiksessa häiritsee se, että se on vain karjalanpiirakka jossa munavoi sisällä, ei päällä. Muodossa ei ole mitään uutta, tuo on perinteinen muoto karjalaisille leivonnaisille. Eli otettu tosi perinteinen leivonnainen ja väitetään sitä uudeksi. Ei hyväksyttävää.

Villipesto ja kalalastu hyviä.

Toisaalta tähän asti ei kaupan paistopisteen piirakkahyllystä ole saanut mitään missä olisi munavoi mukana. Itse en sinkkuna viitsi sellaiista juuri koskaan tehdä, joten karjalanpiirakat menee pelkällä voilla. Mutta jos on jo hyllyssä munavoi mukana, niin maistuu kyllä.

Rostiksesta tulee myös muita makuja kuin munavoi, viimeksi oli joku vähän mausteisempi vegaaninen tuote myös.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihanaa katsoa tätä makujen tuotekehittelyä. Kalalastujen itämaiset basaarimaut alkoi kiinnostaa! Samoin Rostiksen porkkana- ja perunaversiot.

Katson jaksoa jälkijunassa Ruudusta, en siis vielä tiedä tuomareiden tuomioita mauista.

Rostiksissa mua kiinnostaa kyllä myös ihan se riisipuuroversio. Kätevää, että munavoi on valmiiksi siellä sisällä. Kalalastuissa kyllä se Kuusamo-idea pitäis säilyttää, ettei ne itämaiset mausteet peitä kalan makua. Niinkuin noi tuomaritkin totes.

Nuoremmille kalalastuista luultavasti uppoaisi paremmin eksoottisemmat maut. Kuten itsellenikin. Jos haluan kalan makuista kalaa, en mitään lastuja osta vaan ihan kalaa alkumuodossaan ja laitan siitä. Mutta jos tekee arkena mieli nopeaa kalamättöruokaa, kuten kalakebab, ranskisten kanssa tms niin siinä kalalastut kävisi, eikä tarvi maistua kauheasti kalalta. Tulinen olisi hyvä.

Vierailija kirjoitti:

Huono Äiti on paras. Yksinkertainen, mutta kuitenkin luova idea. Menee kyllä mulla ostoon heti kun tulee kauppoihin.

Ei todellakaan herätä mitään että olisi pakko ostaa. Tylsä ja huono imago.

Vierailija kirjoitti:

Huonon Äidin pöperöt on yhtä innovatiivisia, kuin vaikka kaalikeitto muiden valmiskeittojen jatkeeksi kaupan hyllyille. Miten ihmeessä se on mukana tuolla?

Sekin olisi itse asiassa ollut innovatiivisempaa kuin huono äiti jos joku olisi kehitellyt vähän uudenlaisen kaalikeiton valmisruokiin. Kun huonossa äidissä ei ole mitään innovaatiivista, kun eihän sillä ole edes tuotetta! Sillä on vain ja ainoastaan "some-yhteisö".

Vierailija kirjoitti:

Huono Äiti on paras. Yksinkertainen, mutta kuitenkin luova idea. Menee kyllä mulla ostoon heti kun tulee kauppoihin.

Hei Sari!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huono Äiti on paras. Yksinkertainen, mutta kuitenkin luova idea. Menee kyllä mulla ostoon heti kun tulee kauppoihin.

Ei todellakaan herätä mitään että olisi pakko ostaa. Tylsä ja huono imago.

Brändi herättää vain vastenmielisyyttä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lemna vaikuttaa liian haasteelliselta. Samuli olisi voinut kehitellä tuotetta vielä vuoden tai pari ja hakea mukaan ohjelmaan vasta myöhemmin.

Lemnan ja Huonon äidin tilalle finalisteiksi olisi voinut ottaa ne marjalastut ja viime vuoden voittajan uusi tofusnack.

Täysin samaa mieltä. Ne marjalastut siellä alussa oli tosi kiinnostavia. Hämmästyin ton raadin valintaan.

Ne marjalastut olivat tosiaan kiinnostavia. Se olisi ehdottomasti pitänyt valitan huonon Sarin tilalle.

Mites, jos hyväkin äiti voi silloin tällöin ostaa valmisruokaa perheelle (Huono äiti -paketit), eikä siitä pidä tulla huonoa omaatuntoa, niin tarkoittaako se sitä, että äiti ostaa 4 hengen perheelle 4x tuollaisen paketin? Onkohan tällaisessa jotain järkeä ekologisessa mielessä? Vai pitäisikö näitä "Kippoja" olla myös koko perheelle, sellaisia 1kg paketteina. Tällöin ympäristövaikutus olisi järkevämpi ja koko perhe voisi syödä onnellisena ja hyvällä omallatunnolla...

Juttu on maksumuurin takana, mutta otsikko kertoo kaiken tarvittavan:

https://www.ksml.fi/kotimaa/Kymmenet-tekiv%C3%A4t-saman-kuin-Huutokaupp…

Tänään taas tulee uusi jakso.