Raskaana olijat, mitä ylipäätään uskallatte syödä oman kodin ulkopuolella?
Tuosta "uskaltaako rapuja syödä" ketjusta tuli mieleen, että mitä uskallatte syödä juhlissa tai työpaikkaruokaloissa tai ruokaravintoloissa? Miten varmistatte että kaikki on läpikuumennettu ja muutenkin turvallista, jos kerran pakasterapuja ei voi syödä? Esim. pakastevihanneksia on monessa salaatissa ( lounaskuppilat) ja ravintoloissa joku osa annoksesta saattaa tulla pakasteesta. Entä omat eväät, miten varmistatte -varsinkin näin helteellä- ettei mikään ole päässyt pilaantumaan?
Kommentit (27)
Kai sä tunnet kärjistyksen kun sellaiseen törmäät??? Vai etkö...
Kyllä hysteerisinkin raskaana oleva ruokaa syö ihan joka päivä ja yleensä ihan monipuolisesti vaikka jättääkin ne 5 syömättä joita riskielintarvikkeina pidetään.
Vakumipakatulle löytyy kyllä korvaava tuote, kalaa voi syödä muutenkin kuin graavattuna/savustettuna, homejuusto ei ole ainoa mahdollinen maitotuote ja pakastevihanneksillekin löytynee korvaava tuote suht helposti.
Voi että, ÄLÄ ole tyhmä.
mutta täytyyhän sitä voida myös raskaana elää normaalia elämää!
Riski ravinnon haitoista on loppujen lopuksi hyvin pieni. Monessa paikassa vihanneksia ei edes pestä, mutta vaara lienee silti melo olematon.
Jos haluat olla 100% varma syöt vain itse valmistettua ruokaa, jonka raaka-aineet valitset tarkasti, ja käsittelet ne huolella. Olisiko se kuitenkin turhan neuroottista?
Kehottaisin välttämään luomutuotteita joihin on todennäköisesti käytetty lantaa - isomman kaavan viljelyssä ei ole samanlaista ulostebakteeririskiä, kun käytetään synteettisiä lannoitteita ja kasvumaaperä on valvotumpaa. Silti et voi olla koskaan varma minkä sorttisia bakteereja ruuassa sattaa olla. Voit vain syödä ulkona jos arvioit paikan riittävän siistiksi ja ruoan kierto on tehokas, sekä itse valmistettaessa kiinnittää huomiota tuoreuteen, säilytykseen ja hygieniaan.
Kun valmistat omia eväitä, katso että saat ne mahdollisimman pian kylmään. Jos teet voileipiä ja käytät esim. tuoretta tomaattia ja kurkkua, suosittelen että peset vihannekset ja otat ne erilliseen purkkiin mukaan sellaienaan, leikkaat ne sitten leivälle juuri ennen syömistä: se on parempaa paitsi maun myös säilyvyyden kannalta, sillä vihannesten nesteet lisäävät "vesiaktiivisuutta" jolloin bakteerien kasvu helpottuu verrattuna kuivempiin olosuhteisiin - tätä ongelmaa ei kuitenkaan ole jos säilytät voileivän riittävän viileässä eikä se ehdi missään vaheessa lämmetä liikaa. Evään kääriminen muutamaan kerrokseen foliota toimii hyvänä lämpöeristeenä. Juuston ja etenkin lihaleikkeleiden kanssa pitää myös olla tarkka. Pidä jääkaappi riittävän kylmänä, äläkä näpelöi elintarvikkeita tarpeettomasti. Käytä aina puhdasta veistä/lusikkaa/haarukkaa (kerran suussa käväissyt on likainen). Bakteerit lisääntyvät myös jääkaappilämpötilassa, joskin hitaammin. Käytä makunystyröitäsi, silloin tiedät onko eväissäsi tapahtunut liikaa kemiallisia muutoksia ja onko ehkä parempi jättää syömättä. Jos eväät eivät tunnu enää kylmiltä kuljetuksen jälkeen ne voivat silti olla vielä ihan hyviä, itse tiedän onko säilytys ollut kohtuullista.
Ruokaa ei kannata pitää pöydälläkin älyttömän pitkään. Nosta ylimääräiset lihaleikkeleet yms. ajoissa kylmään. Kun jäähdytät ruokaa, jäähdytä se nopeasti ja laita sitten jääkaappiin - älä anna sen muhia tuntitolkulla huoneenlämmössä.
"15, listeria ei kyllä voi tarttua vesijohtovedestä..."
Vuonna 2001 kun odotin esikoistani, Pyhätunturilla saastui vesijohtovesi ja siitä löydettiin Listeriabakteeria.
Tästä asiasta kohistiin kovasti mm. täällä, koska silloin oli ensimmäisiä aikoja kun home- ja tuorejuustoista ja vacuumpakatuista kaloista vaahdottiin erilaisilla "kiellettyjen ruokien" listoilla.
Neuvolassakin todettiin silloin että huonoa tuuria kyllä tartuntaan vaaditaan kovasti.
Muistaakseni Suomen pahin listeriaepidemia alkoi voista saaduista tartunnoista.
Mitä enemmän sitä miettii, sitä vaarallisemmalta kaikki tuntuu :( Ja neuvolassa eivät sano mistään mitään. Yritän lounasruokalassa aina valita keittoja; niissä kai riski on kaikkein pienin. On tämä odottajan elämä hankalaa
mitä sen sun tai kenenkään muun takapuolta kutittaa mitä MUUT syö raskaana tai ihan muuten vaan??
Ei niiden rajoitusten noudattaminen/hysterisointi ole sinulta pois, eikä vaikeuta sinun eläämääsi.
Jos joku haluaa tehdä syömisestään hankalaa, tehköön. Kaikilla on oikeus siihen, halua ei ehkä ole.
noi raskausajan rajoitukset ei ole mitenkään hankalia eivätkä vaadi erityistä hysteriaa. Kun on joutunut allergioiden kanssa testailemaan ties minkä ruokien pois jättämistä (joista useita ei edes voi nähdä ruuasta), ovat raskauden ajalle annetut suositukset lasten leikkiä. Ja vielä kun monessa ruuassa rajoitukset ovat sellaisia, ettei saa syödä kuin rajoitetusti ja vahingot eivät yleensä ole vaaraksi, mulle raskausajan rajoitukset ovat tosi helppoja, kun allergiassa taas vahinkoaltistuksia ei olisi saanut sattua.
Tuntuu oikeasti tosi turhalta kitisemiseltä, jos pidetään raskausajan ruokasuosituksia jotenkin hirveän rajoittavina ja niitä noudattamaan pyrkiviä hysteerisinä.
kaikkea sitä mitä ennenkin. Alkoholin olen jättänyt pois kokonaan.