Lue keskustelun säännöt.
Olisin halunnut leipoa pullia, mutta hiiva oli kahdesta kaupasta loppu teidän sekohamstraajien takia!
15.03.2020 |
Olisin leiponut pullia ja ilahduttanut niillä tänään äitiäni, kun käyn äidin luona pitkästä aikaa kylässä. Kahdessa kaupassa kävin. Kiitos vaan teille. On elämä varmaan aika tylsää, kun pitää koronavirusta dramatisoida ja verrata johonkin maailmanloppuun.
Kommentit (64)
Eilen kaupassa joku asiakas sai raivarin, kun hiiva oli loppu ja huusi hyllyttämässä olleelle työntekijälle, miten oli nähnyt jollain hiivaa. Hullu meininki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Nyt olisi hyvä paikka aloittaa taikinajuuri. Sen voi myös kuivattaa. Se herää siitä kyllä henkiin lämpimällä vedellä ja jauholla. Käsittääkseni tuo säilyy pitkään. Sekoitatte vain vettä ja jauhoa. Sen pitää olla n. piimän vahvuista. Sitten lisäätte joka päivä vähän vettä ja jauhoa. Ylimääräinen heitetään pois.
Tuossa toki kestää, mutta esim. omenaraasteella sen voi saada toimintakuntoon nopeammin. Omenoita on vielä kaupoissa.
Olisipa hienoa, jos useampi ottaisi hapanjuureen leipomisen uudeksi harrastuksekseen tämän pandemian myötä! Etenkin kunnon kotona leivottu ruisleipä tekee hyvää ja tuo onnistuu ihan Pirkan jauhoillakin. Ruisjauhon hinta on n. euron per kilo. Kilosta saa kaksi hyvän kokoista leipää.
Vehnäjuureen voi leipoa myös pullaa, mutta leipäkin on ihan järettömän hyvää.
Erittäin hyvä idea, esiäitien mallin mukaan.
Leivinjauheella kohotettava pannupulla on myös hyvää, kannattaa kokeilla sitä :)
Lähden itse kohta kokeilemaan onneani, josko täältä löytyisi vielä kuivahiivaa. Sattui just sopivasti tähän saumaan loppumaan.
Kaiketon kirjoitti:
Lupasin leipoa allergiselle lapsenlapselle viikonloppuna pullaa, kun sitä ei tiistaina saanut kahvilasta, jossa kävimme. Oli kyllä pullaa, joka oli maidoton ja munaton, mutta päällä oli pähkinää, jolle hän on myös allerginen.
Kävin kolmessa kaupassa etsimässä hiivaa, mutta se oli kaikista lopussa. Ei ollut kuiva- eikä tuorehiivaa...
Uusavuttomuus kukoistaa. Tee pikapullaa soodalla tai leivinjauheella. Netistä löytyy ohjeita.
Kerropa aloittaja, miksi just sinun pullasi on tärkeämpi kuin jonkun toisen pulla? Siis muut eivät olisi saaneet ostaa hiivaa, koska just sinä katsot tarvitsevasi hiivaa enemmän?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tee ropsua! 😊
Kannattaa sanoa suomeksi. Tyyppi tarkoittaa pannukakkua.
Vierailija kirjoitti:
Kaiketon kirjoitti:
Lupasin leipoa allergiselle lapsenlapselle viikonloppuna pullaa, kun sitä ei tiistaina saanut kahvilasta, jossa kävimme. Oli kyllä pullaa, joka oli maidoton ja munaton, mutta päällä oli pähkinää, jolle hän on myös allerginen.
Kävin kolmessa kaupassa etsimässä hiivaa, mutta se oli kaikista lopussa. Ei ollut kuiva- eikä tuorehiivaa...
Toisessa maailmansodassa ammuttiin avuttomia ihmisiä konekivääreillä. Suhteellisuudentaju.
Enämpi niitä ammuttiin ekassa jossa taktiikat oli täysin älyttömät joten samat sulle.
Mitähän tekemistä tällä aiheella sitten on minkään kanssa, en tiedä mutta samapa tuo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja taas mennään. Jos kymmenesosakin ajatteli aloittajan kanssa samalla tavoin mutta päivää tai pari tuntia aiemmin että olisi kiva leipoa pullia vanhemmille tai muille läheisille niin se riittää tuotteiden tilapäiseen loppumiseen. Ei ne muiden tarpeet ole sen kehnompia kuin teidän itsekkäiden marmattajien. Hyllyt täyttyvät uudelleen kyllä ei huolta. Ja mikäli eivät täyty oletan että hallitus tulee asiasta ulos välittömästi.
Vierailija kirjoitti:
Kaiketon kirjoitti:
Lupasin leipoa allergiselle lapsenlapselle viikonloppuna pullaa, kun sitä ei tiistaina saanut kahvilasta, jossa kävimme. Oli kyllä pullaa, joka oli maidoton ja munaton, mutta päällä oli pähkinää, jolle hän on myös allerginen.
Kävin kolmessa kaupassa etsimässä hiivaa, mutta se oli kaikista lopussa. Ei ollut kuiva- eikä tuorehiivaa...
Uusavuttomuus kukoistaa. Tee pikapullaa soodalla tai leivinjauheella. Netistä löytyy ohjeita.
Tällä porukalla ei ole soodaa tai leivinjauhettakaan. Jauhoista puhumattakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kaiketon kirjoitti:
Lupasin leipoa allergiselle lapsenlapselle viikonloppuna pullaa, kun sitä ei tiistaina saanut kahvilasta, jossa kävimme. Oli kyllä pullaa, joka oli maidoton ja munaton, mutta päällä oli pähkinää, jolle hän on myös allerginen.
Kävin kolmessa kaupassa etsimässä hiivaa, mutta se oli kaikista lopussa. Ei ollut kuiva- eikä tuorehiivaa...
Uusavuttomuus kukoistaa. Tee pikapullaa soodalla tai leivinjauheella. Netistä löytyy ohjeita.
Joo muuten pikamunkit on hyviä ainakin.
Kukkalannoitetta sentään oli, se kun pääsi loppumaan ja piti hakea lisää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minulla on kaiken aikaa pari palaa tuoretta hiivaa jääkaapissa ja muutamia paloja pakastimessa. Hiivaa voi pakastaa. Lisäksi on aina muutama paketti kuivahiivaa. Ostan sokerin kymmen kilon pakkauksissa samoin kuin jauhotkin isommissa erissä. Voin leipoa koska vaan päähän pälkähtää sekä leipää että pullaa, kakkuja ym. Eikö teillä vtun ääliöillä ole mitään kotivaraa?
Kiloja hiivaa pakastimessa?!
Toivottavasti et kuvittele olevasi täysin järjissäsi.
Esim. "survival" tarkoituksessa pakastimeen varastointi on hölmöä koska nuo ei toimi ilman sähköä. Tosi "survival" harrastaja opettelisi leipomaan hapanjuureen kuten ketjussakin on mainittu.
Lopettakaa kotivarasta valittaminen. Se ei ole paha asia että hankkii kotiin paljon tavaraa jotta välttyy käymästä usein kaupassa altistamassa itseään. Juuri te jotka siellä ihmisjoukossa pyöritte parin päivän välein edesautatte taudin leviämistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt olisi hyvä paikka aloittaa taikinajuuri. Sen voi myös kuivattaa. Se herää siitä kyllä henkiin lämpimällä vedellä ja jauholla. Käsittääkseni tuo säilyy pitkään. Sekoitatte vain vettä ja jauhoa. Sen pitää olla n. piimän vahvuista. Sitten lisäätte joka päivä vähän vettä ja jauhoa. Ylimääräinen heitetään pois.
Tuossa toki kestää, mutta esim. omenaraasteella sen voi saada toimintakuntoon nopeammin. Omenoita on vielä kaupoissa.
Olisipa hienoa, jos useampi ottaisi hapanjuureen leipomisen uudeksi harrastuksekseen tämän pandemian myötä! Etenkin kunnon kotona leivottu ruisleipä tekee hyvää ja tuo onnistuu ihan Pirkan jauhoillakin. Ruisjauhon hinta on n. euron per kilo. Kilosta saa kaksi hyvän kokoista leipää.
Vehnäjuureen voi leipoa myös pullaa, mutta leipäkin on ihan järettömän hyvää.
Erittäin hyvä idea, esiäitien mallin mukaan.
Omaa sydäntä ainakin lämmittäisi, jos suomalaiset ryhtyisivät taas leipomaan kunnon ruisleipää. Se kulttuuri on häviämään päin, vaikka ruisleipää edelleen rakastetaankin. Itselläni on taikinatiinu, jossa tuota teen (ja paljon jauhoa varastossa). Tulee siitä hyvää sähköuunissakin.
Tuohon ei tarvita muuta kuin ruisjauhoa, suolaa ja vettä. Ja hyvää tulee. Säilyy myös ainakin viikon hyvänä ja tätä leipää voi myös kuivattaa ja varastoida näkkileipänä. Pirkan ruisjauho on ihan hyvää kunnon täysjyväruista.
Sotien aikaan naiset leipoivat valtavat määrät leipää sotilaille.
Vierailija kirjoitti:
Hiiva? Kiljuako porukka keittelee karanteenivaroiksi vai mihin sitä muka tarvitaan? Ei tuorehiiva edes säily kovinkaan kauaa hyvänä.
Kiljua ei keitellä eikä siihen kannata pullahiivaa käyttää, pikahiiva toimii nopeammin ja kai kestää korkeammat prosentit.
Minulla on aina kuivahiivaa kaapissa ja jauhoja. Vaivaton pataleipä, tai sämpylät vaikka Siken aamusämpylöiden ohjeella, ei tarvitse paljon itseään rasittaa leipomisessa.
Vierailija kirjoitti:
Kaiketon kirjoitti:
Lupasin leipoa allergiselle lapsenlapselle viikonloppuna pullaa, kun sitä ei tiistaina saanut kahvilasta, jossa kävimme. Oli kyllä pullaa, joka oli maidoton ja munaton, mutta päällä oli pähkinää, jolle hän on myös allerginen.
Kävin kolmessa kaupassa etsimässä hiivaa, mutta se oli kaikista lopussa. Ei ollut kuiva- eikä tuorehiivaa...
Uusavuttomuus kukoistaa. Tee pikapullaa soodalla tai leivinjauheella. Netistä löytyy ohjeita.
En oo ap mutta ei nuo oo hyviä. Ja mulla on kyllä hiivaakin mutta ajattelin leipoa sämpylöitä.
Ne muutkin on varmasti halunneet "leipoa pullaa mummolle"
Oman paikkakunnan keskisuuressa Prismassa kuivahiivaa ei ole normaalistikaan kovin montaa pakettia. Kyse ei ole hamstraamisesta vaan siitä, että nyt kuivahiivaa ovat ostaneet nekin, jotka tavallisesti käyttävät tuoretta hiivaa. Siihen lisäksi ne, jotka aikovat leipoa itse sämpylät ja pullat, niin äkkiä hylly onkin tyhjä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulla on kaiken aikaa pari palaa tuoretta hiivaa jääkaapissa ja muutamia paloja pakastimessa. Hiivaa voi pakastaa. Lisäksi on aina muutama paketti kuivahiivaa. Ostan sokerin kymmen kilon pakkauksissa samoin kuin jauhotkin isommissa erissä. Voin leipoa koska vaan päähän pälkähtää sekä leipää että pullaa, kakkuja ym. Eikö teillä vtun ääliöillä ole mitään kotivaraa?
Kiloja hiivaa pakastimessa?!
Toivottavasti et kuvittele olevasi täysin järjissäsi.
Esim. "survival" tarkoituksessa pakastimeen varastointi on hölmöä koska nuo ei toimi ilman sähköä. Tosi "survival" harrastaja opettelisi leipomaan hapanjuureen kuten ketjussakin on mainittu.
Mikä ääliö. Sanoin pari palaa hivaa pakastimessa eli 2x50 g. Tämä määrä riittää yhteen litran pullataikinaan. Toki hiivaa pakataan myös isompiin pakkauksiin, mutta ikinä en ole nähnyt niitä myytävän kokonaisina vähittäiskaupassa.
Minulla on kaiken aikaa pari palaa tuoretta hiivaa jääkaapissa ja muutamia paloja pakastimessa. Hiivaa voi pakastaa. Lisäksi on aina muutama paketti kuivahiivaa. Ostan sokerin kymmen kilon pakkauksissa samoin kuin jauhotkin isommissa erissä. Voin leipoa koska vaan päähän pälkähtää sekä leipää että pullaa, kakkuja ym. Eikö teillä vtun ääliöillä ole mitään kotivaraa?