Lue keskustelun säännöt.
Olisin halunnut leipoa pullia, mutta hiiva oli kahdesta kaupasta loppu teidän sekohamstraajien takia!
15.03.2020 |
Olisin leiponut pullia ja ilahduttanut niillä tänään äitiäni, kun käyn äidin luona pitkästä aikaa kylässä. Kahdessa kaupassa kävin. Kiitos vaan teille. On elämä varmaan aika tylsää, kun pitää koronavirusta dramatisoida ja verrata johonkin maailmanloppuun.
Kommentit (64)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulla on kaiken aikaa pari palaa tuoretta hiivaa jääkaapissa ja muutamia paloja pakastimessa. Hiivaa voi pakastaa. Lisäksi on aina muutama paketti kuivahiivaa. Ostan sokerin kymmen kilon pakkauksissa samoin kuin jauhotkin isommissa erissä. Voin leipoa koska vaan päähän pälkähtää sekä leipää että pullaa, kakkuja ym. Eikö teillä vtun ääliöillä ole mitään kotivaraa?
Kiloja hiivaa pakastimessa?!
Toivottavasti et kuvittele olevasi täysin järjissäsi.
Esim. "survival" tarkoituksessa pakastimeen varastointi on hölmöä koska nuo ei toimi ilman sähköä. Tosi "survival" harrastaja opettelisi leipomaan hapanjuureen kuten ketjussakin on mainittu.
Tuossa lukee muutamia paloja eikä muutamia kiloja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis... eikö kannattaisi pitää kuivahiivaa aina kaapissa? Eli kun huomaa, että pakkauksesta on enää yksi pussillinen jäljellä, ostaisi sitä heti lisää eikä odottaisi tällaista maailmanlopun infernoa. Meinaan, että tuo kuivatavara säilyy vaikka kuinka pitkään, päiväyksenkin yli. Eihän sellainen paketti edes vie tilaa kaapissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lopettakaa kotivarasta valittaminen. Se ei ole paha asia että hankkii kotiin paljon tavaraa jotta välttyy käymästä usein kaupassa altistamassa itseään. Juuri te jotka siellä ihmisjoukossa pyöritte parin päivän välein edesautatte taudin leviämistä.
Pakko pyöriä kaupoissa kun te hamstraajat viette rekkalastillisen vessapaperia kotiinne eikä kauppaan jää mitään. Tänään on pakko mennä kauppaan ihan vaan vessa- ja talouspaperin takia. Saattaa olla, että joudun kiertämään useamman kaupan, että se siitä eristäytymisestä sitten.
Kerrotko vielä ystävällisesti mikset heti täydentänyt varastojasi kun huomasit niiden vähenevän?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hiiva? Kiljuako porukka keittelee karanteenivaroiksi vai mihin sitä muka tarvitaan? Ei tuorehiiva edes säily kovinkaan kauaa hyvänä.
Kiljua ei keitellä eikä siihen kannata pullahiivaa käyttää, pikahiiva toimii nopeammin ja kai kestää korkeammat prosentit.
Pullahiiva sopii paremmin sahdin käyttämiseen, kiljulle taas tosiaan tuo pikahiiva.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulla on kaiken aikaa pari palaa tuoretta hiivaa jääkaapissa ja muutamia paloja pakastimessa. Hiivaa voi pakastaa. Lisäksi on aina muutama paketti kuivahiivaa. Ostan sokerin kymmen kilon pakkauksissa samoin kuin jauhotkin isommissa erissä. Voin leipoa koska vaan päähän pälkähtää sekä leipää että pullaa, kakkuja ym. Eikö teillä vtun ääliöillä ole mitään kotivaraa?
Kiloja hiivaa pakastimessa?!
Toivottavasti et kuvittele olevasi täysin järjissäsi.
Esim. "survival" tarkoituksessa pakastimeen varastointi on hölmöä koska nuo ei toimi ilman sähköä. Tosi "survival" harrastaja opettelisi leipomaan hapanjuureen kuten ketjussakin on mainittu.
Enkö osaa lukea vai missä hän väitti säilyttävänsä kiloja hiivaa pakastimessa? Varautumiseen on monta tasoa. Kannattaa olla silti varautunut edes tällaisiin todennäköisiin skenaarioihin. Jokainen tajuissaan oleva ymmärsi jo tammikuussa Kiinan tilannetta seuratessaan, että yhteiskunnan perustoiminnot tulevat olemaan jossain vaiheessa täälläkin koetuksella. Nyt he sitten kiukuttelevat, kun marinit ja andersonit eivät sukkuloi ministeriaudien takapenkillä tuomaan avuttomille hiivaa ja ohjattua harrastustoimintaa sormia napsauttamalla.
Kuivahiivakaan ei auta, jos planeetat alkavat törmäillä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä onneksi ostin jo aiemmin pakkaseen
Nyt kun idiootit pääsette ensi viikolla ostamaan ne hiivapakettinne niin voitte varmuuden vuoksi itse kadvattaa haluamanne määrän hiivan lisää. Haaleaa vettä, hieman sokeria ravinnoksi liina päälle ja kohta on lautasellinen hiivaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nyt olisi hyvä paikka aloittaa taikinajuuri. Sen voi myös kuivattaa. Se herää siitä kyllä henkiin lämpimällä vedellä ja jauholla. Käsittääkseni tuo säilyy pitkään. Sekoitatte vain vettä ja jauhoa. Sen pitää olla n. piimän vahvuista. Sitten lisäätte joka päivä vähän vettä ja jauhoa. Ylimääräinen heitetään pois.
Tuossa toki kestää, mutta esim. omenaraasteella sen voi saada toimintakuntoon nopeammin. Omenoita on vielä kaupoissa.
Olisipa hienoa, jos useampi ottaisi hapanjuureen leipomisen uudeksi harrastuksekseen tämän pandemian myötä! Etenkin kunnon kotona leivottu ruisleipä tekee hyvää ja tuo onnistuu ihan Pirkan jauhoillakin. Ruisjauhon hinta on n. euron per kilo. Kilosta saa kaksi hyvän kokoista leipää.
Vehnäjuureen voi leipoa myös pullaa, mutta leipäkin on ihan järettömän hyvää.
Erittäin hyvä idea, esiäitien mallin mukaan.
Omaa sydäntä ainakin lämmittäisi, jos suomalaiset ryhtyisivät taas leipomaan kunnon ruisleipää. Se kulttuuri on häviämään päin, vaikka ruisleipää edelleen rakastetaankin. Itselläni on taikinatiinu, jossa tuota teen (ja paljon jauhoa varastossa). Tulee siitä hyvää sähköuunissakin.
Tuohon ei tarvita muuta kuin ruisjauhoa, suolaa ja vettä. Ja hyvää tulee. Säilyy myös ainakin viikon hyvänä ja tätä leipää voi myös kuivattaa ja varastoida näkkileipänä. Pirkan ruisjauho on ihan hyvää kunnon täysjyväruista.
Sotien aikaan naiset leipoivat valtavat määrät leipää sotilaille.
Niin olisi. Mutta joidenkin suuttumus tilanteeseen perustuu varmaan siihen havahtumiseen että he ovat ulkoistaneet kaiken ja tai hyvin paljon yhteiskunnalle. Ja nyt kulissit ikäänkuin kaatuvat. Ei ole edes säilytystilaa leivontatarpeille. Ei ole ehkä työtiloja leipoa mitään. Ei ole työvälineitä leipoa mitään. Kaikki on ulkoistettu ja tuore leivonnainen on aina kilometrin päässä kaupan tuoretavarahyllyssä. Koska minulla on oikeus eikä mitään velvollisuuksia. Olen urbaani. Siis oikeus elää.
Tätä episodia ei ole pelkästään ikävä seurata. Wanhan ajan resurssitalous on ihan pätevä nykypäivänäkin. Esimerkiksi tila on resurssi eikä haitta. Se meinasi ihmiseltä jo hiukan unohtua.
Täällä sama! Piti leipoa pullaa ja sämpylää niin kuin joka toinen viikko tehdään, mutta hiiva loppu. Kolmessa kaupassa kävin ja harmittaa. Toivottavasti menevät käyttöön eikä roskiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nauratti kun eilen kaupassa (olin vain täydäntämässä jotan pientä) myyjä pahoitteli kun lihahyllyt oli melko tyhjillään, katselin vain mielenkiinnosta mitä oli hamstrattu. Naurahdin ja sanoin ettei haittaa minua, uskon että.emme kuole nälkään vaikka just jotain tiettyä tuotetta ei olisikaan. Osaan kyllä laittaa monipuolisesti ruokaa eikä ainesten tarvitse olla aina sitä samaa.
Muita huomioita eilen kaupassa: edellä mainitun lisäksi leipähyllyt aika tyhjillään, tietty vessapaperi, kertakäyttösiivousliinat ja kumihanskat.
Vierailija kirjoitti:
Täällä sama! Piti leipoa pullaa ja sämpylää niin kuin joka toinen viikko tehdään, mutta hiiva loppu. Kolmessa kaupassa kävin ja harmittaa. Toivottavasti menevät käyttöön eikä roskiin.
Jos leivot muutenkin säännöllisesti niinmiksi et pidä edes kuivahiivaa varastossa? Itse ostan aina uuden pakkauksen ennenkuin entiset täysin loppuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olin sattumalta ostanut kuivahiivaa jo viime viikolla, eilen tein sämpylöi ja tänään tulee pataleipää. Jos etsitään hyviä pulia tilanteesta niin tuleepahan kokeiltua kaikenlaista keittiössä kun on aikaa.
Vierailija kirjoitti:
Täällä sama! Piti leipoa pullaa ja sämpylää niin kuin joka toinen viikko tehdään, mutta hiiva loppu. Kolmessa kaupassa kävin ja harmittaa. Toivottavasti menevät käyttöön eikä roskiin.
Ja ennen kuin joku ehtii valittamaan niin kyllähän minullakin oli kuivahiivaa, mutta se loppui viime kerralla. Koska olen laivalla töissä niin ei tule kipaistua kauppaan, jos joku loppuu mitä tarvitsen vasta parin viikon päästä uudestaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaiketon kirjoitti:
Lupasin leipoa allergiselle lapsenlapselle viikonloppuna pullaa, kun sitä ei tiistaina saanut kahvilasta, jossa kävimme. Oli kyllä pullaa, joka oli maidoton ja munaton, mutta päällä oli pähkinää, jolle hän on myös allerginen.
Kävin kolmessa kaupassa etsimässä hiivaa, mutta se oli kaikista lopussa. Ei ollut kuiva- eikä tuorehiivaa...
Uusavuttomuus kukoistaa. Tee pikapullaa soodalla tai leivinjauheella. Netistä löytyy ohjeita.
En oo ap mutta ei nuo oo hyviä. Ja mulla on kyllä hiivaakin mutta ajattelin leipoa sämpylöitä.
Se "kaiketon" lapsenlapsi varmaan on tottunut siihen, että hänelle sopivat syötävät ovat aina vähän sinnepäin. Eihän siihen pullaan saa tulla maitoa tai kananmunaakaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täällä sama! Piti leipoa pullaa ja sämpylää niin kuin joka toinen viikko tehdään, mutta hiiva loppu. Kolmessa kaupassa kävin ja harmittaa. Toivottavasti menevät käyttöön eikä roskiin.
Jos leivot muutenkin säännöllisesti niinmiksi et pidä edes kuivahiivaa varastossa? Itse ostan aina uuden pakkauksen ennenkuin entiset täysin loppuu.
Mulla ihan sama etenkin pitkään säilyvien kuivatuotteiden osalta. Kun otetaan käyttöön artikkelin viimeinen tuote on se silloin loppu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lopettakaa kotivarasta valittaminen. Se ei ole paha asia että hankkii kotiin paljon tavaraa jotta välttyy käymästä usein kaupassa altistamassa itseään. Juuri te jotka siellä ihmisjoukossa pyöritte parin päivän välein edesautatte taudin leviämistä.
Pakko pyöriä kaupoissa kun te hamstraajat viette rekkalastillisen vessapaperia kotiinne eikä kauppaan jää mitään. Tänään on pakko mennä kauppaan ihan vaan vessa- ja talouspaperin takia. Saattaa olla, että joudun kiertämään useamman kaupan, että se siitä eristäytymisestä sitten.
Siksi se kotivara hankitaan ajoissa eikä vasta viime hetkellä. On ihan yleinen suositus että kotivaraa pidetään vuoden ympäri. Tästä on kirjoitettu jo kauan ennen koronaa.
https://www.spek.fi/turvallisuus/varautuminen-ja-paloturvallisuus/varau…
K ullia sinä ap olisit halunnut leipoa.
Ap on niin uusavuton, ettei osaa leipoa mitään muuta. Nyt olisi viimeistään hyvä hetki opettaa lapsillekin, ettei aina saa sitä mitä haluaa, vaan suunnitelmat voivat myös muuttua matkan varrella.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulla on kaiken aikaa pari palaa tuoretta hiivaa jääkaapissa ja muutamia paloja pakastimessa. Hiivaa voi pakastaa. Lisäksi on aina muutama paketti kuivahiivaa. Ostan sokerin kymmen kilon pakkauksissa samoin kuin jauhotkin isommissa erissä. Voin leipoa koska vaan päähän pälkähtää sekä leipää että pullaa, kakkuja ym. Eikö teillä vtun ääliöillä ole mitään kotivaraa?
Kiloja hiivaa pakastimessa?!
Toivottavasti et kuvittele olevasi täysin järjissäsi.
Esim. "survival" tarkoituksessa pakastimeen varastointi on hölmöä koska nuo ei toimi ilman sähköä. Tosi "survival" harrastaja opettelisi leipomaan hapanjuureen kuten ketjussakin on mainittu.
Enkö osaa lukea vai missä hän väitti säilyttävänsä kiloja hiivaa pakastimessa? Varautumiseen on monta tasoa. Kannattaa olla silti varautunut edes tällaisiin todennäköisiin skenaarioihin. Jokainen tajuissaan oleva ymmärsi jo tammikuussa Kiinan tilannetta seuratessaan, että yhteiskunnan perustoiminnot tulevat olemaan jossain vaiheessa täälläkin koetuksella. Nyt he sitten kiukuttelevat, kun marinit ja andersonit eivät sukkuloi ministeriaudien takapenkillä tuomaan avuttomille hiivaa ja ohjattua harrastustoimintaa sormia napsauttamalla.
Kuivahiivakaan ei auta, jos planeetat alkavat törmäillä...
Niin, ja edelleen miksi varastoit hiivaa mistään syystä. Normioloissa sitä saa kaupasta ja se on aina tuoretta, poikkeusoloissa pakastimesi ei toimi joten sinne on turha varastoida mitään poikkeusolojen varalta. Muuten toki pakastin on kätevä mutta ei se poikkeusoloihin varautumiseen sovi.
Kuivahiiva taas säilyisi paremmin poikkeusoloissakin jos ei halua sitä taikinajuurta yritellä ja jos tosiaan kuvittelee että hiiva on jotain jota ilman ei tule toimeen esim. kuukautta.
Pakko pyöriä kaupoissa kun te hamstraajat viette rekkalastillisen vessapaperia kotiinne eikä kauppaan jää mitään. Tänään on pakko mennä kauppaan ihan vaan vessa- ja talouspaperin takia. Saattaa olla, että joudun kiertämään useamman kaupan, että se siitä eristäytymisestä sitten.