Lue keskustelun säännöt.
Parhaat ja maistuvimmat vegaanituotteet sekasyöjälle kokeiluun
25.02.2020 |
Hei! Olen sekasyöjä joka haluaisi lisätä kasvistensyöntiä, tai siis pitää 1-2 kokonaista kasvisruokapäivää viikossa. Salaatteja, wokkivihanneksia, kasvisgratiineja jne syön jo muutenkin päivittäin, mutta lihaa on yleensä päivällisellä ainakin. Mitä maistuvaa kasvisruokaa kasvisruokaa (jopa vegaanista) suosittelette kokeiltavaksi? Voi vinkata hyviä kasvisruokareseptejäkin, mutta mielellään todella helppoja ja nopeita, jotka maistuu kuitenkin herkulliselta. Myös kaikki pakastealtaan parhaat ja eineshyllyn positiivisesti yllättäneet löydöt saapi kertoa tähän. :D
Kommentit (102)
Vierailija kirjoitti:
Tää on aina niin jännä juttu kuinka näitä vannoutuneita karnivoreja ärsyttää kun joku haluaa kokeilla vegaaniruokaa.
Tämä ihmetyttää tosiaan. :D Mitä se heiltä on pois, jos välillä haluaa pitää lihattomia kasvispäiviä, ei se tietääkseni minusta vielä heidän inhoamaa "vegaanihihhulia" tee. On vain kiva kokeilla uusia reseptejä, esim. linsseistä ja kikherneistä saa varmaan vaikka mitä hyvää ruokaa, mutta toistaiseksi en ole kovin ihmeellinen kasvisruokien kokkaaja. Einekset puolestaan menee satunnaisina eväinä töissä, ja tosiaan niiden kautta on usein helppo tutustua uusiin (kasvis)ruokiin. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Porkkana on aina varma valinta. Toimii omana itsenään ja muuntuu myös graaviloheksi.
:D :D :D Myönnän että mielestäni tällaiset menee jo liian pitkälle, porkkana porkkanana eikä graavilohena. :D (äskeinen vastauskin oli minun, mutta jäi ap lopusta pois)
- ap
Olen tehnyt muutaman kerran tuota porkkalaa, joka ei ole graavilohta, vaan savusuolaporkkanaa.
Se on mielestäni erinomainen tuote, sopii levän päällysiksi, lisukkeiksi ja ruokiin lisättynä.
Vierailija kirjoitti:
Kasvisjauheliha:
1 dl öljyä
3 dl ruskeaa soijarouhetta
Ruskistetaan pannulla kevyesti
Lisätään vettä vähän kerrallaan, kunnes soija on turvonnut eikä enää ime nestettä
Nyt valmiina on 'paistettu jauheliha', jota voi käyttää kuten oikeaakin jauhelihaa
Kyselen varmaan tyhmiä, mutta voiko öljynä olla esimerkiksi pirkan maustettua ekstra-neitsytoliiviöljyä ? Tuostahan voisi saada hyvän perustan maustamiselle. Näin lihan paistajana tullut vain käytettyä voita paistamiseen.
Herätti nimittäin mielenkiinnon testaamiseen. Vönerkin kuulosta hyvältä, ainut että 20€/kg on aika korkea hinta, soijarouhe 6,10€/kg vaikuttaisi ihan pätevältä vaihtoehdolta.
Tietysti kaikki porkkala yms. sanat menevät heti ylihilseen, toisaalta olihan tuossa myöhemmin hyvä selitys mitä oikeasti on :D
Hyvät mausteet on kaikkein tärkeimmät. Wokkaa esim. porkkanaa, parsakaalia, paprikaa ja sipulia osterikastikkeella. Siihen lisäksi rapeaksi paistettua tofua. Tofun oikeasta käsittelystä löydät lisää tietoa googlaamalla. Tofun voi lopuksi maustaa esim. soijakastikkeella, valkosipulilla ja chilillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvisjauheliha:
1 dl öljyä
3 dl ruskeaa soijarouhetta
Ruskistetaan pannulla kevyesti
Lisätään vettä vähän kerrallaan, kunnes soija on turvonnut eikä enää ime nestettä
Nyt valmiina on 'paistettu jauheliha', jota voi käyttää kuten oikeaakin jauhelihaa
Kyselen varmaan tyhmiä, mutta voiko öljynä olla esimerkiksi pirkan maustettua ekstra-neitsytoliiviöljyä ? Tuostahan voisi saada hyvän perustan maustamiselle. Näin lihan paistajana tullut vain käytettyä voita paistamiseen.
Herätti nimittäin mielenkiinnon testaamiseen. Vönerkin kuulosta hyvältä, ainut että 20€/kg on aika korkea hinta, soijarouhe 6,10€/kg vaikuttaisi ihan pätevältä vaihtoehdolta.
Tietysti kaikki porkkala yms. sanat menevät heti ylihilseen, toisaalta olihan tuossa myöhemmin hyvä selitys mitä oikeasti on :D
Porkkala-ohjetta katselin Chocochilistä, vaikuttaa hyvältä! En vaan aina meinaa päästä yli noista vegaaniruokien nimistä... miks vegeruoan pitää näyttää lihalta ja nimetkin tuo mieleen lihan. Eniten inhottaa vegaaninakit, vaikka niiden joukostakin löytyy ihan ok makuisia tuotteita. Ymmärrän tietysti että näillä nimillä ja ruuan ulkonäöllä yritetään tehdä vegaanijutuista helpommin lähestyttäviä sekasyöjille, kun heti pystyy äkkäämään minkä liharuuan tilalla mitäkin vegaaniruokaa voi käyttää. Mutta olisi kyllä kivempi, jos kasvisruuista yksinkertaisti tehtäisiin niin uskomattoman hyviä, ettei tarvitse kikkailla nimillä ja ulkonäöllä :D
- ap
Vierailija kirjoitti:
Hyvät mausteet on kaikkein tärkeimmät. Wokkaa esim. porkkanaa, parsakaalia, paprikaa ja sipulia osterikastikkeella. Siihen lisäksi rapeaksi paistettua tofua. Tofun oikeasta käsittelystä löydät lisää tietoa googlaamalla. Tofun voi lopuksi maustaa esim. soijakastikkeella, valkosipulilla ja chilillä.
Joskus tehnytkin tofuwokkia soijakastikkeella :) Näitä eri variaatioita pitäisi kyllä enemmän kokeilla! Ehkäpä kookosmaitoa ja maapähkinävoita seuraavaksi sekaan...
- ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nopea vegaaninen linssikeitto: kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä, lisää makusi mukaiset mausteet (esim. kurkumaa ja juustokuminaa). Kaada sekaan tölkki tomaattimurskaa ja vettä sopivasti. Sitten holauta sekaan huuhdellut ja valutetut linssit ja keitä kypsäksi. Lopuksi sekaan kookosmaitoa makua pyöristämään.
Vierailija kirjoitti:
Nopea vegaaninen linssikeitto: kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä, lisää makusi mukaiset mausteet (esim. kurkumaa ja juustokuminaa). Kaada sekaan tölkki tomaattimurskaa ja vettä sopivasti. Sitten holauta sekaan huuhdellut ja valutetut linssit ja keitä kypsäksi. Lopuksi sekaan kookosmaitoa makua pyöristämään.
KIITOS! Menee kokeiluun pian! :)
- ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valmispyöryköistä Boltsit ehdottomasti parhaita, näitä ovat hehkuttaneet myös lähipiirini lihansyöjät. Saarioinen kasvislasagne on tosi hyvää, en kyllä muista oliko ihan vegaaninen kokonaan.
Vierailija kirjoitti:
Valmispyöryköistä Boltsit ehdottomasti parhaita, näitä ovat hehkuttaneet myös lähipiirini lihansyöjät. Saarioinen kasvislasagne on tosi hyvää, en kyllä muista oliko ihan vegaaninen kokonaan.
Näitä on kyllä maistettava pian, kun niin moni tuntuu tykkäävän :)
Itse puolestani voin suositella niitä Pirkka lehtikaali-kikherne kasvispihvejä, jotka joku mainitsi jo aiemmin. Ovat nimittäin hyviä :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvisjauheliha:
1 dl öljyä
3 dl ruskeaa soijarouhetta
Ruskistetaan pannulla kevyesti
Lisätään vettä vähän kerrallaan, kunnes soija on turvonnut eikä enää ime nestettä
Nyt valmiina on 'paistettu jauheliha', jota voi käyttää kuten oikeaakin jauhelihaa
Kyselen varmaan tyhmiä, mutta voiko öljynä olla esimerkiksi pirkan maustettua ekstra-neitsytoliiviöljyä ? Tuostahan voisi saada hyvän perustan maustamiselle. Näin lihan paistajana tullut vain käytettyä voita paistamiseen.
Herätti nimittäin mielenkiinnon testaamiseen. Vönerkin kuulosta hyvältä, ainut että 20€/kg on aika korkea hinta, soijarouhe 6,10€/kg vaikuttaisi ihan pätevältä vaihtoehdolta.
Tietysti kaikki porkkala yms. sanat menevät heti ylihilseen, toisaalta olihan tuossa myöhemmin hyvä selitys mitä oikeasti on :D
Vöner pieksee soijarouheen maussa ja soijattomuudessa. Tuosta 4 euroa maksavasta 250g paketista tekee helposti kolmelle ruokaa, neljällekkin jos ei ole lihotuskuurilla. Euron per annos siis ja parsakaali maksaa euron ja sipuli parikyt senttiä inkivääri ja valkosipuli chili samoin. Ei se taloutta ainakaan kaada.
Pastat: pinaatti-feta, sitruuna, herkkusieni.
Kukkakaalicurry, linssimuhennos.
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/dahl-eli-linssimuhennos
Suolaiset piirakat (feta-pinaatti, mozzarella-tomaatti, oliivi-feta, punajuuri-vuohenjuusto jne).
Falafelit wrappiin ja valkosipuli-jogurttikastiketta.
Juurespihvit uunista.
Pinaatti- tai nokkoskeitto tai -letut.
Erilaiset (uuni)munakkaat.
Sienirisotto.
Kasvispizza.
Me ei kayteta noita lihankorvikkeita juuri koskaan ja silti syodaan 4-5 kertaa viikossa kasvisruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aiheeseen liittyen, loysin itse eilen taman:
https://www.viimeistamuruamyoten.com/vegaaniset-arkiruoat-x-30-omat-suo…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvisjauheliha:
1 dl öljyä
3 dl ruskeaa soijarouhetta
Ruskistetaan pannulla kevyesti
Lisätään vettä vähän kerrallaan, kunnes soija on turvonnut eikä enää ime nestettä
Nyt valmiina on 'paistettu jauheliha', jota voi käyttää kuten oikeaakin jauhelihaa
Kyselen varmaan tyhmiä, mutta voiko öljynä olla esimerkiksi pirkan maustettua ekstra-neitsytoliiviöljyä ? Tuostahan voisi saada hyvän perustan maustamiselle. Näin lihan paistajana tullut vain käytettyä voita paistamiseen.
Herätti nimittäin mielenkiinnon testaamiseen. Vönerkin kuulosta hyvältä, ainut että 20€/kg on aika korkea hinta, soijarouhe 6,10€/kg vaikuttaisi ihan pätevältä vaihtoehdolta.
Tietysti kaikki porkkala yms. sanat menevät heti ylihilseen, toisaalta olihan tuossa myöhemmin hyvä selitys mitä oikeasti on :D
Porkkala-ohjetta katselin Chocochilistä, vaikuttaa hyvältä! En vaan aina meinaa päästä yli noista vegaaniruokien nimistä... miks vegeruoan pitää näyttää lihalta ja nimetkin tuo mieleen lihan. Eniten inhottaa vegaaninakit, vaikka niiden joukostakin löytyy ihan ok makuisia tuotteita. Ymmärrän tietysti että näillä nimillä ja ruuan ulkonäöllä yritetään tehdä vegaanijutuista helpommin lähestyttäviä sekasyöjille, kun heti pystyy äkkäämään minkä liharuuan tilalla mitäkin vegaaniruokaa voi käyttää. Mutta olisi kyllä kivempi, jos kasvisruuista yksinkertaisti tehtäisiin niin uskomattoman hyviä, ettei tarvitse kikkailla nimillä ja ulkonäöllä :D
- ap
Lihalta? Ruoka näyttä ruoalta eikä lihalta, nakki ei ole mikään pöllitty muoto kesäkurpitsasta tai toisin päin. Miksi muoto merkitsee sinulle niin paljon että se harmittaa sinua ja alat keksimällä keksimään että tietty ruoka tietty muoto on varattu jollekkin tuotteelle? Pork kala on sanaleikki pok kanasta ei kai nyt aikuisten oikeasti voi alkaa kiukuttelemaan tuosta? Ennemmin ihmettelen vöneriä, en koska se muistuttaa döneriä joka on vain hauskaa ja vaaratonta, vaan koska vöne muistuttaa bohneä joka tarkoittaa papua vaikka siinä ei papua olekkaan. Tuota seitania on ollut jo tuhat vuotta maailmassa ja nyt sinä lokkaannut sen rakenteesta.
Yksinkertaisesti kasvikset kuuluvat jokaisen hyvää ruokaa syövän valikoimiin ihan päivittäin. Olisi järkyttävää ruoka ilman kasviksia.
En ihmettele avaustasi nyt, kun kerrot ettet ymmärrä ruoanlaitosta tai mauista mitään.
https://healthynibblesandbits.com/easy-kitchari-spiced-dal-rice/
Kokeiltiin tuota ja se oli ihan sairaan hyvää. Siinä on ehdotuksia päällysteiksi ja suosittelen ehdottomasti sitruunamehua, tuoretta korianteria ja mustapapuja chiliöljyssä. Ostettiin niitä mustapapuja etnisestä kaupasta.
Vierailija kirjoitti:
https://healthynibblesandbits.com/easy-kitchari-spiced-dal-rice/
Kokeiltiin tuota ja se oli ihan sairaan hyvää. Siinä on ehdotuksia päällysteiksi ja suosittelen ehdottomasti sitruunamehua, tuoretta korianteria ja mustapapuja chiliöljyssä. Ostettiin niitä mustapapuja etnisestä kaupasta.
Ai hitsi, tuo menee meillakin kokeiluun! Nayttaa todella maistuvalta. Kiitos!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvisjauheliha:
1 dl öljyä
3 dl ruskeaa soijarouhetta
Ruskistetaan pannulla kevyesti
Lisätään vettä vähän kerrallaan, kunnes soija on turvonnut eikä enää ime nestettä
Nyt valmiina on 'paistettu jauheliha', jota voi käyttää kuten oikeaakin jauhelihaa
Kyselen varmaan tyhmiä, mutta voiko öljynä olla esimerkiksi pirkan maustettua ekstra-neitsytoliiviöljyä ? Tuostahan voisi saada hyvän perustan maustamiselle. Näin lihan paistajana tullut vain käytettyä voita paistamiseen.
Herätti nimittäin mielenkiinnon testaamiseen. Vönerkin kuulosta hyvältä, ainut että 20€/kg on aika korkea hinta, soijarouhe 6,10€/kg vaikuttaisi ihan pätevältä vaihtoehdolta.
Tietysti kaikki porkkala yms. sanat menevät heti ylihilseen, toisaalta olihan tuossa myöhemmin hyvä selitys mitä oikeasti on :D
Porkkala-ohjetta katselin Chocochilistä, vaikuttaa hyvältä! En vaan aina meinaa päästä yli noista vegaaniruokien nimistä... miks vegeruoan pitää näyttää lihalta ja nimetkin tuo mieleen lihan. Eniten inhottaa vegaaninakit, vaikka niiden joukostakin löytyy ihan ok makuisia tuotteita. Ymmärrän tietysti että näillä nimillä ja ruuan ulkonäöllä yritetään tehdä vegaanijutuista helpommin lähestyttäviä sekasyöjille, kun heti pystyy äkkäämään minkä liharuuan tilalla mitäkin vegaaniruokaa voi käyttää. Mutta olisi kyllä kivempi, jos kasvisruuista yksinkertaisti tehtäisiin niin uskomattoman hyviä, ettei tarvitse kikkailla nimillä ja ulkonäöllä :D
- ap
Lihalta? Ruoka näyttä ruoalta eikä lihalta, nakki ei ole mikään pöllitty muoto kesäkurpitsasta tai toisin päin. Miksi muoto merkitsee sinulle niin paljon että se harmittaa sinua ja alat keksimällä keksimään että tietty ruoka tietty muoto on varattu jollekkin tuotteelle? Pork kala on sanaleikki pok kanasta ei kai nyt aikuisten oikeasti voi alkaa kiukuttelemaan tuosta? Ennemmin ihmettelen vöneriä, en koska se muistuttaa döneriä joka on vain hauskaa ja vaaratonta, vaan koska vöne muistuttaa bohneä joka tarkoittaa papua vaikka siinä ei papua olekkaan. Tuota seitania on ollut jo tuhat vuotta maailmassa ja nyt sinä lokkaannut sen rakenteesta.
Yksinkertaisesti kasvikset kuuluvat jokaisen hyvää ruokaa syövän valikoimiin ihan päivittäin. Olisi järkyttävää ruoka ilman kasviksia.
En ihmettele avaustasi nyt, kun kerrot ettet ymmärrä ruoanlaitosta tai mauista mitään.
Vaikka en ole ap niin tottakai tietyistä muodoista ja nimistä tulee mielikuvia tietyistä ruuista, myöskin mielikuva tietystä mausta. En nyt oikein ymmärrä tätä hyökkäystä, luulisi että olet hyvillään että halutaan kokeilla jotain uutta. Tälläiset viestit aiheuttaa vain sen että:"Pitäkää porkkalanne, käyn ostamassa tuttua ja turvallista sisäfilettä".
Itse lähes 100% lihansyöjänä olen jo nappaillut hyviä vinkkejä täältä (viikossa ei ole ollut lihatonta päivää kymmeniin vuosiin), ainakin 5 ainesta/ohjetta tästä ketjusta lähtee testaukseen lihan tilalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvisjauheliha:
1 dl öljyä
3 dl ruskeaa soijarouhetta
Ruskistetaan pannulla kevyesti
Lisätään vettä vähän kerrallaan, kunnes soija on turvonnut eikä enää ime nestettä
Nyt valmiina on 'paistettu jauheliha', jota voi käyttää kuten oikeaakin jauhelihaa
Kyselen varmaan tyhmiä, mutta voiko öljynä olla esimerkiksi pirkan maustettua ekstra-neitsytoliiviöljyä ? Tuostahan voisi saada hyvän perustan maustamiselle. Näin lihan paistajana tullut vain käytettyä voita paistamiseen.
Herätti nimittäin mielenkiinnon testaamiseen. Vönerkin kuulosta hyvältä, ainut että 20€/kg on aika korkea hinta, soijarouhe 6,10€/kg vaikuttaisi ihan pätevältä vaihtoehdolta.
Tietysti kaikki porkkala yms. sanat menevät heti ylihilseen, toisaalta olihan tuossa myöhemmin hyvä selitys mitä oikeasti on :D
Porkkala-ohjetta katselin Chocochilistä, vaikuttaa hyvältä! En vaan aina meinaa päästä yli noista vegaaniruokien nimistä... miks vegeruoan pitää näyttää lihalta ja nimetkin tuo mieleen lihan. Eniten inhottaa vegaaninakit, vaikka niiden joukostakin löytyy ihan ok makuisia tuotteita. Ymmärrän tietysti että näillä nimillä ja ruuan ulkonäöllä yritetään tehdä vegaanijutuista helpommin lähestyttäviä sekasyöjille, kun heti pystyy äkkäämään minkä liharuuan tilalla mitäkin vegaaniruokaa voi käyttää. Mutta olisi kyllä kivempi, jos kasvisruuista yksinkertaisti tehtäisiin niin uskomattoman hyviä, ettei tarvitse kikkailla nimillä ja ulkonäöllä :D
- ap
Lihalta? Ruoka näyttä ruoalta eikä lihalta, nakki ei ole mikään pöllitty muoto kesäkurpitsasta tai toisin päin. Miksi muoto merkitsee sinulle niin paljon että se harmittaa sinua ja alat keksimällä keksimään että tietty ruoka tietty muoto on varattu jollekkin tuotteelle? Pork kala on sanaleikki pok kanasta ei kai nyt aikuisten oikeasti voi alkaa kiukuttelemaan tuosta? Ennemmin ihmettelen vöneriä, en koska se muistuttaa döneriä joka on vain hauskaa ja vaaratonta, vaan koska vöne muistuttaa bohneä joka tarkoittaa papua vaikka siinä ei papua olekkaan. Tuota seitania on ollut jo tuhat vuotta maailmassa ja nyt sinä lokkaannut sen rakenteesta.
Yksinkertaisesti kasvikset kuuluvat jokaisen hyvää ruokaa syövän valikoimiin ihan päivittäin. Olisi järkyttävää ruoka ilman kasviksia.
En ihmettele avaustasi nyt, kun kerrot ettet ymmärrä ruoanlaitosta tai mauista mitään.
Ööh, sinähän se tähän tulit KIUKUTTELEMAAN? :D :D Onko se niin kamalaa jos sanon että ihmetyttää nuo tuollaiset. Väitätkö, ettei vegaaninakki muistuta lihanakkia, "alkuperäistä" tuotetta? :) Kylläpä on vakavaa sinulle tämä aihe, menisitkö muualle trollaamaan. :D
Vöner on ollut oma suosikkini viimeaikoina. Paistetut vihannekset. Keitä vettä laita riisi kuumenemaan. Wokkaa kuumassa pieneksi "nupuiksi" leikattu parsakaali ja veneiksi(suikaleiksi) leikattu sipuli. Lisää vöner(könttiä on hyvä avata sormin kun lisää) valkosipuli chili inkivääri. Itse laitan kastikkeeksi osterikastiketta sokeria ja öljyä kaikkia saman verran esim 2rkl per. Saman voi varmaan tehdä soijalla(vähempi kuin yksi osa voi olla parempi soijan kanssa) jolle olen allerginen joten en sitä käytä. Siinä kiinalaista.
Laitan myös sieniä tähän ruokaan. Liotettuja tai murskattuja kuivia suppiksia tai mustiatorvisieniä.
Suosittelen...