Vegaaniperheen jouluateria jos sekasyöjä kutsutaan joulunviettoon?

Vierailija kirjoitti:

Söisin mielelläni vegaanista ruokaa. Haluaisin maistaa porkkalaa.

t. kalasta pitävä 

Tee sitä, se ei maistu kalalle ollenkaan vaan suolaiselle savustetulle porkkanalle nam. Sopii hyvin leivän päälle ja lisukkeeksi kuten kalakin.  

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

eli toisinsanoen;

vegaanin ei pidä tehdä sekasyöjälle hänen haluamiaan ruokia, mutta sekasyöjän pitää vegaanille?

On kohteliasta huolehtia että tarjolla on ruokaa jota vieraat voivat mahdollisista ruokarajoitteistaan huolimatta syödä. Tämä tarkoittaa, että sekasyöjän on laitettava jotain vegaanisen annoksen aineksia, mutta vegaanin ruuat sopivat myös sekasyöjälle. Samoin kuin pähkinäallergiselle on kohteliasta tarjota ateria josta saa syödäkseen muutakin kuin vihersalaatin, mutta pähkinäallergisen emännän ei ole pakko tarjota juuri pähkinää vieraille. Tai muslimille olisi kohteliasta tarjota muuta kuin kinkkukiusausta, mutta on ihan ok jos muslimi tarjoaa vierailleen possuttoman aterian eikä ole pakko ostaa siihen leikkelepakettia kylkeen.

Mikä tässä on vaikeaa ymmärtää? Sit jos sulle tulee leijona päivälliselle, niin voidaan miettiä lihan välttämättömyyttä.

Pähkionäallergisena minulla ei ole mitään syytä olla tarjomatta pähkinöitä vierailleni jos sellainen osa-alue ateriakokonaisuuteen kuuluu. Olen tehnyt monipuolisuuden nimissä ruokaa muutenkin aineksista jotka eivät minun ruokavaliooni sovellu allergian takia, muita varten enkä koe sitä ongelmaksi. Isompi ongelma on se ettei minun allergioita oteta huomioon kun mene vieraaksi. 

T. eri

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on tavallaan vastaavat tuotteet, joita kaikki voivat syödä. En siis ymmärrä miksi ostaisin erikseen yhdelle ihmiselle, kun hänen ruokavalionsa ei sulje pois pöydässä olevia pöperöitä.

Eli myös kalat? Kuitenkin aika monelle joulupöydän kulmakivi.

Ja älä nyt viitsi edes aloittaa jostain seitankinkusta.

Laatikot kauramaitoon, varmaan menee se lusikallinen, mitä niitä nyt itse kukin syö.

Kalat moninaisuudessaan on kyllä aika vaikea korvata vegaanisilla vaihtoehdoilla. Tuo porkkala esim. on aivan kammottavaa settiä..

Porkkala on järkyttävän hyvää ja pelkästään tapa valmistaa vihanneksia tai kalaa eli suolakuoressa eikä mikään toisiaan sulkeva tai korvaava vaihtoehto, vaan pelkästään lisäys joulupöytään.

Terveisin kalastaja. 

En voi sietää savuaromia, meinaan oksentaa sen jälkeen, se aromi porautuu limakalvoille ja siitä ei meinaa päästä eroon millään. En ikinä ravintolassakaan tilaa mitään savustettua, koska en luota että olisi oikeasti savustettu, tai jos olisikin onko silti lisätty vähän aromia "parantamaan" yäk.

Jos porkkalan on tarkoitus korvata graavilohi, se ei sitä tee koska graavilohi ei ole savustettua.

Tarviiko olla ilkeä vegaanibiaaaatch kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska suuri osa suomalaisesta jouluruoasta on kasvisruokia jotka voi valmistaa vegaanisesti (rosolli, laatikot, perunat, herneet, riisipuuro, sienisalaatti, leipä, ja jälkiruoat), niin niiden osalta ongelmaa ei ole. Jää enimmäkseen vain kinkku (kalkkuna) ja kalat. Kysy mitä niistä lapsesi ystävä toivoo pöytään.

Eli valmistat ruota vegaanisia kuten normaalisti, lisäät erillise annoksen lihaa tai kalaa riippuen siitä mitä lastesi kaverit toivovat.

Minkälainen on vegaaninen sienisalaatti?  Ainakin kaikissa kaupan sienisalaateissa on majoneesia.  Saako kaupasta pelkkiä säilöttyjä sieniä (kun ei itse ole tullut säilötyksi) ja mitä niiden kanssa laitetaan?  Sipulia?  En ole koskaan syönyt muuunlaista sienisalaattia, kuin sitä mihin on laitettu se majoneesi.  Vai onko jotain vegaanista majoneesia olemassa?  Ihan mielenkiinnosta kysyn.

Myös kiinnostaa vegaaninen jälkiruoka.  Mistä sen tekisin?  Pähkinä ei käy.   Ei myöskään mikään missä on marjoja.  Luumukiisseli?  Ei nappaa kuulemma.  Olen nyt aika hukassa.

En ole vegaani, mutta tämä kommentti sai itseni naurahtamaan äänen. Aika avuttomuutta jos ei millään tule mieleen, että mikä voisi olla vegaaninen jälkiruoka, missä ei voi olla pähkinää tai marjoja. Tai siis ymmärrän, ettei kaikki ole niin suuntautuneita ruoanlaittoon, mutta jotenkin avutonta nostaa kädet pystyyn sen merkiksi, että olisi jotenkin HYVIN HANKALAA keksiä vegaaninen, pähkinäton ja marjaton jälkiruoka, kun Googlettamisella löytyy satoja reseptejä. Miten esim pavlova (tehty vegaanisella marengilla), täytteenä vatkattua kookoskermaa ja tuoreita hedelmiä? Tuo oli siis eka mikä tuli alle sekunnissa mieleeni ja vaihtoehtoja netissä on lukemattomia. Löytyy nopealla Google-haulla.

Samoin viiden sekunnin Googlettamisella olisi selvinnyt, onko sitä vegaanista majoneesia vai ei.

Tämä on tosi ilkeä vastaus. En itsekään heti keksisi mitään. En juurikaan tee jälkiruokia ylipäätään.

Esim. Omenapiirakka tuli mieleen, mutta eikö taikinaan tule kananmunaa?

Uuniomena vois olla jouluinen ja helppo. Omena uuniin, siihen päälle kanelia ja sokeria, joku kaupan valmis kauravaniljakerma päälle.

Pavlovaa en ole koskaan tehnyt enkä marenkia. Kuulostaa stressaavalta.

Vastaus on ihan tyypillinen vegaaneille, tottakai "typerille lihansyöjille" joille ei heti tule mieleen kymmentä vegaanijälkiruokaa, saa olla ilkeä. Ovathan vegaanit kuitenkin niitä parempia ihmisiä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihansyönnissä ei ole kyse vain proteiinista ja mausta vaan myös taloudellisesti kestävästä elämäntavasta. Tuen suomalaista ruokatuotantoa, en kehitysmaiden metsien polttamista tofuviljelmien tieltä.

Jalotofu, Härkis ja Nyhtökaura esim. valmistetaan Suomessa. Moni Suomessa myynnissä oleva soijatuote on eurooppalaisesta soijasta.

70-80 prosenttia soijasta menee tuotantoeläinten rehuun, EI TOFUUN. Metsää raivataan esim. siellä Amazonin nurkilla juuri niille pelloille ja nautojen laitumeksi.

Kannattaa googlata, ennen kuin "pädet".

Eiköhän jalotofujen yms. hienosti nimettyjen ateriankorvikkeiden raaka-aineena ole se sama kehitysmaissa ryöstöviljelty soija. Vai joko Suomessa on laajamittaista soijanviljelyä?

Jalotofussa on eurooppalaista soijaa. Nyhtökaurassa on tyyliin ranskalaista hernettä, muuten Suomesta. Härkiksessä ei soijaa kuten ei nyhtökaurassakaan.

Syön paljon kasvisruokaa ja käytön esim. nyhtökauraa tai muuta suomalaista tai ihan vaan papuja.

Miksi et syö suoraan vaan kauraa? Miksi pitää syödä aina vaan prosessoidumpaa ruokaa? Valmistaja tietysti kiittää ja käärii rahat.

Koska on vuosi 2019 ja nykyään osataan jalostaa ruokaa?

Kaurahiutaleita (joka sekin on prosessoitu pellon kaurasta) pitäisi wokkiin, tacoihin tai bologneseen laittaa? 😂

Ei voi muuta sanoa kuin että vissiin lihan puute tyhmentää ihmisiä ja luetun ymmärtäminen on niin ja näin. Kysyikin, että miksi prosessoidumpaa ruokaa. Eikö niistä, vaikka nyt kaurahiutaleista voi taitava vegaani pyöräyttää jotain hyvää ruokaa itsellensä. Miksi maksaa jonkun kauran käsittelystä huimia summia. Erityisesti kun nyhtökaura maistuu aika hirveällä.

Ettehän tekään syö prosessoimatonta ruokaa. Jopa se jauheliha on prosessoitua, samoin maito, voi ja kerma. Ja mitä tulee niihin kaurahiutaleisiin, niin prosessoituja ne on nekin.

Kun vegaaneille on lusikalla annettu, niin ei voi kauhalla ammentaa. Näin se vaan tuntuu menevän. Aion jatkossakin pitää huolta että lapseni syövät lihaa että aivot varmasti kehittyvät.

onneksi lapsesi oppivat jonain päivänä ajattelemaan ilman sinuakin.

Sehän tässä on tavoitteenakin. Haluan, että heistä tulee kaltaisiani menestyjiä, ei lasittunein silmin tofua mussuttavia vegaanizombieita.

Vierailija kirjoitti:

Minä pidän kasvisruoasta vaikka olenkin sekasyöjä. Syön työpaikkaruokalassa aina kasvisvaihtoehdon, sillä kotona muut eivät välitä kasvisruoista. Minulle ei ole mikään pakko saada lihaa edes päivittäin, vältän punaista lihaa ja kotona valmistamme lähinnä kala- ja kanaruokia.

Mutta se, että en söisi mitään eläinperäistä päivässä normaalisti on kyllä kukkua. Omaan ruokavaliooni kuuluu maitotuotteet aika oleellisella tavalla. Aamuisin syön leivän päällä Keijua ja juustoa (sekä tomaattia, kurkkua, paprikaa, salaatinlehtiä), joskus myös kalkkunaviipaleita. Lounaalla on usein erilaisia sosekeittoja, joita rakastan. Niihin on aina lisätty kermaa. Maitoa en juo muuten kuin kahvin kanssa. Vihanneksia saatamme syödä välipalaksi, alkuruoaksi tai iltapalaksi mutta niitä dipataan kermaviilimausteseokseen. Marjasmoothieen en laita yleensä mitään maitotuotteita, makeutan sitä banaanilla ja se myös tekee marjoista sosemaisemman mutta smoothie ei riitä iltapalaksi vaan aina sen mukana syömme joko rahkaa, juustoleipää tai puuroa.

Tottakai voin syödä yhden aterian ilman eläinperäisiä tuotteita. Mutta se, että kyseessä olisi jouluateria, voisi tehdä tilanteesta vähän hankalan. Rakastan erilaisia juustoja ja meillä on kaikissa juhlissa aina tarjolla juustotarjotin. Lisäksi omiin "must" jouluruokiini kuuluu imelletty perunalaatikkko, maksapasteija, lohi ja sienisalaatti. Olen usein miettinyt kasvissyöjäksi ryhtymistä mutta missään tilanteessa en voisi ruveta vegaaniksi. Vegaaniruoka voi olla hyvää mutta ainakin minun tapauksessani se paras osa kasvisruokaa on aina kerma, juusto tms. eli eläinperäisiä tuotteita on käytännössä joka aterialla.

Eli et ole kokonaan vegaani mutta et kokonaan lihansyöjäkään. Mikä sinun vegaaniprosenttisi on? Voit laskea sen esimerkiksi sivulla https://www.buzzfeed.com/sarahwillson/how-vegan-are-you.

Vierailija kirjoitti:

Jos tulee kylään vegaaniperheeseen, tuskin olettaa saavansa siellä lihaa. Eli jos olisin vegaani, tekisin herkulliset vegaaniherkut, joita tarjoaisin myös sekasyöjävieraille.

Meillä ei syödä punaista lihaa eikä kukaan jouluvieras ole ikinä valittanut siitä, ettei meillä saa joulukinkkua. En suostu sitä ostamaan enkä tarjoamaan.

Rukoilen puolestasi, että löytäisit Jeesuksen elämääsi.

Kysyn vieraan toivetta, sitten ostaisin suoraan tilalta jossa tilateurastamo jotakin mahdollisimman eettistä lihaa tai vaikka riistaa. Mitä nyt vieras sitten on toivonutkin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minä pidän kasvisruoasta vaikka olenkin sekasyöjä. Syön työpaikkaruokalassa aina kasvisvaihtoehdon, sillä kotona muut eivät välitä kasvisruoista. Minulle ei ole mikään pakko saada lihaa edes päivittäin, vältän punaista lihaa ja kotona valmistamme lähinnä kala- ja kanaruokia.

Mutta se, että en söisi mitään eläinperäistä päivässä normaalisti on kyllä kukkua. Omaan ruokavaliooni kuuluu maitotuotteet aika oleellisella tavalla. Aamuisin syön leivän päällä Keijua ja juustoa (sekä tomaattia, kurkkua, paprikaa, salaatinlehtiä), joskus myös kalkkunaviipaleita. Lounaalla on usein erilaisia sosekeittoja, joita rakastan. Niihin on aina lisätty kermaa. Maitoa en juo muuten kuin kahvin kanssa. Vihanneksia saatamme syödä välipalaksi, alkuruoaksi tai iltapalaksi mutta niitä dipataan kermaviilimausteseokseen. Marjasmoothieen en laita yleensä mitään maitotuotteita, makeutan sitä banaanilla ja se myös tekee marjoista sosemaisemman mutta smoothie ei riitä iltapalaksi vaan aina sen mukana syömme joko rahkaa, juustoleipää tai puuroa.

Tottakai voin syödä yhden aterian ilman eläinperäisiä tuotteita. Mutta se, että kyseessä olisi jouluateria, voisi tehdä tilanteesta vähän hankalan. Rakastan erilaisia juustoja ja meillä on kaikissa juhlissa aina tarjolla juustotarjotin. Lisäksi omiin "must" jouluruokiini kuuluu imelletty perunalaatikkko, maksapasteija, lohi ja sienisalaatti. Olen usein miettinyt kasvissyöjäksi ryhtymistä mutta missään tilanteessa en voisi ruveta vegaaniksi. Vegaaniruoka voi olla hyvää mutta ainakin minun tapauksessani se paras osa kasvisruokaa on aina kerma, juusto tms. eli eläinperäisiä tuotteita on käytännössä joka aterialla.

Eli et ole kokonaan vegaani mutta et kokonaan lihansyöjäkään. Mikä sinun vegaaniprosenttisi on? Voit laskea sen esimerkiksi sivulla https://www.buzzfeed.com/sarahwillson/how-vegan-are-you.

Minulla 4/75, eli olen noin viisiprosenttisesti vegaani. Aika helppo tuota osuutta olisi kyllä lisätäkin, jopa ilman ruokavaliomuutoksia.

Jos kyseessä todella olisi ihan vegaaniperhe, niin miten todennäköistä edes on, että poikkis/tyttis olisi lihansyöjä? Yleensähän vegaanit pariutuvat keskenään.

Olkoot syömättä jos vege pöperöt ei kelpaa

Olen sekasyöjä ja käytän päivittäin kauramaitoa ja usein kaurakermaa. Keitän kaurapuuron useimmiten kauramaitoon, en ole huomannut mitään eroa lehmänmaitoon keitetystä. Soijan mausta en pidä, mutta käytän soijarouhetta marinoituna mm. laatikoihin, toistaiseksi eroa jauhelihaan ei ole huomattu. Kasvisruoka vaatii enemmän maustamista kuin vastaava liharuoka.

Tuomme itse vegaanista ruuat.

Vegaanit ei väh mitään eläinperäisiä tuotteita tarjoa, vaan aloittavat joulupöydässä paasaamisen ja pakkokäännytyksen. Älä erehdy vagaanin joulupöytään, jos haluat joulurauhasta nauttia.

Minulla on lähipiirissäni tasan yksi vegaani. Hän on tehnyt selväksi ettei syö lihaa, turha tuputtaa. Hänelle ei kuitenkaan tarvitse tehdä erikseen mitään seitantofujuttuja. Pöydästä kyllä löytyy myös vegaanille sopivaa syötävää. Jouluna on laatikoita ja muuta kasvisjuttua.

Vierailija kirjoitti:

Olen sekasyöjä ja käytän päivittäin kauramaitoa ja usein kaurakermaa. Keitän kaurapuuron useimmiten kauramaitoon, en ole huomannut mitään eroa lehmänmaitoon keitetystä. Soijan mausta en pidä, mutta käytän soijarouhetta marinoituna mm. laatikoihin, toistaiseksi eroa jauhelihaan ei ole huomattu. Kasvisruoka vaatii enemmän maustamista kuin vastaava liharuoka.

Kaurasta tehty juoma ei ole maitoa eikä kermaa. Maito tulee eläimestä. 

Mikä on vegaanisen joulupöydän proteiinin lähde? 

Laitoin juuri vege kinkun uuniin

Minä saattaisin ostaa pienen paketin kinkkusiivuja, jos kylään tuleva henkilö tahtoisi kinkkua syödä. Kalaa meillä ei ole joulupöydässä ollut ikinä, ei edes sekasyöjäaikoina, mutta ilmeisesti joku graavilohi tms on kanssa semmoinen mitä ihmiset saattaa haluta syödä ja voisin ostaa sitäkin. Muutenhan joulupöydässä ei oikein ole mitään mikä ei olisi ihan vastaavaa vegaanisenakin, eli siis laatikot, piirakat ja salaatit.