Lue keskustelun säännöt.
Helppikää mua! Piirakka ohjeessa!!
22.10.2019 |
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/254456/MustikkaRahkaPiirakka/
Tekisin tuon piirakan, mutta mulla on vain yksi kananmuna. Joten voiko tuon pohjan tai täytteen munan korvata jollain muulla? Luin jostain että pohjan munan voisi korvata jogurtilla.
Vai voiko pohjasta jättää munan kokonaan pois, koska sitä muutenkaan ei tarttis tuohon pohjaan kuin yhden?
Kommentit (7)
Lähinpään kauppaan on matkaa mitä? Naapurilta ei voi lainata?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voit jättää munan pois. Itse jättäisin pohjasta, sillä munan tehtävä on sitoa. Minusta vähemmän haittaa, jos pohja on mureneva kuin täyte valuva.
Munaa ei tarvitse korvata millään muulla aineella. En keksi miksi jogurtti korvaisi munan sitovan ominaisuuden.
Vierailija kirjoitti:
Lähinpään kauppaan on matkaa mitä? Naapurilta ei voi lainata?
Mä en ainakaan lähtisi kauppaan yhden munan takia, jos nyt haluaisin panna piirakkataikinan tulemaan. Lähin kauppa on 3 min kävelyn päässä, mutta pitäisi laittaa vaatteet päälle jne. Ihan liikaa vaivaa.
Netistä kyllä löytyy tietoa, miten kananmunan voi korvata erilaisissa leivontajutuissa.
Se tiedon etsiminen kyllä edellyttää vaivannäköä.
Jättäisin pohjasta pois. Jos taikina vaikuttaa kuivalta, niin pieni tilkka kermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos vastauksista, jätän pohjasta munan pois, niin jääkööt se muna tuoton täytteeseen ennemmin.
Niin ja lähin kauppa on 30km päässä, niin en viitsi lähteä munien takia ajamaan kauppaan, kun en muuta ruokaa/tarvikkeita nyt tarvitse.
AP
Pohjasta voit ainakin jättää pois.