Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä listoilta poistuneita ravintola-annoksia olet jäänyt kaipaamaan?
Rosson Vuohenjuusto härkä: sisäfileen päällä paksu vuohenjuustoviipale, risottoa ja Marsala-kastiketta <3 Oli täydellinen annos.
Chicosin BLT- leipä sisältäen cheddarit ja pekonit jne. Vesi kielellä kaipaan näitä.
Kommentit (298)
Vierailija kirjoitti:
Helsingissä on yksi ainoa ravintola jonka À la carte -listalla on kaalikääryleitä. Muutenkin kaipaisin listoille tavallisia suomalaisia kotiruokia.
Tillilihaa
Silakkaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Katkarapu leipä ja metsästäjän leipä. Aito mansikka viineri oikeat mansikat. Parempi valkoviini. Jauhelihakastike pitsa ohut pohja niitä oli joskus. Ei mitään kuivaa kökköä. Lämmin lohisalaatit oli. Bruschetta leipä.
Kaupoista sai valmiiksi paistettuja silakka fileitä ja siikaa kuumana.
Vierailija kirjoitti:
Iguanan pasta italiano. Siinä oli jauhelihakastikkeessa aurajuustoa. Laitoin jopa palautetta ravintolalle, mutta ei ole päässyt takaisin listoille. Oli taivaallista! Olen itse yrittänyt tehdä samanlaista, mutta en pääse lähellekään..
Mitä italianoa tässä pastassa oli?
Suomalaisten lempiruoat kuulostavat kuvottavilta. Juustolla gratinoitu ihrapala ja kermaa kermakastikkeessa ja perunaa perunassa. Onko ihme että kansa paisuu muodottoman ylilihavaksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kunnon maksapihvi suolakurkulla ja puolukoilla. Mistään enää saa. 90 -luvun vakio
Saahan. Pispalan Pulteri (Tampereella) tarjoaa mm. juuri tuota annosta.
Vierailija kirjoitti:
Raision kauppakeskus Myllyssä joskus ollut ravintola Rico ja sen maalaissalaatti... salaatti, kurkku, tomaatti, kanafilettä, lohkoperunoita, kananmunaa, iso pala paahdettua vuohenjuustoa ja majoneesi sekä aurajuustokastike... yäää, se oli niin hyvää!
Ei salaatti. Mättöruoka eli kaikki (jämätkin) sekaisin.
Kokonainen ateria. Samassa astiassa sotkettuna sekaisin vai?
Kuulostaa pahalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole varma olenko vastannut tähän ketjuun jo joskus muutama vuosi sitten, mutta Amarillon Chevre burger ja SoiSoi:n Sataman seitan, ei taida olla enää koko ravintolaa olemassa, enkä muutenkaan asu Helsingissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Carrollsin kerroshampurilaista kaipaan. Mutta toivon, että se ei koskaan palaa.
Sen syöminen oli nuoruusmuistoja, ja todennäköisesti ,jos tänään selaisen söisi, maku ei olisi yhtävä hyvä kuin silloin tyttöystävän kanssa nautittuna.
Vielä enempi kaipaan Hintan grillin tuplarenua. Hintta on kaupunginosa Oulussa. Tuo grilli oli keskellä "peltoa" oleva asuntovaunugrilli. Kaupunginosa oli harvaan asuttua omakotitaloaaluetta, joten paikillisa asiakkaita ei ollut varmaan monta. Mutta, jos perjantai- tai lauantai-iltana (yönä) sinne ajoi, niin aina joutui jonottamaan.
Renuun kuului kaksi pitkää leipää, kaksi jauhelihapihviä, makkara, kananmuna ja juusto sekä mausteet. Tuplarenu on tuo tuplana. Veikkaan, että pihvit oli halpispihvejä, makkarassa oli niukasti lihaa tai lihaan verratavia aineita, juustokin oli varmaan halvimmasat päästä. Mutta juuri ajokortin saaneelle
Raksilan Ekamarketin grillissä oli vastaava annos nimeltään Isopala. *Tuu luukulle*.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nurmeksessa oli jokin grilliravintola silloisen t-marketin yläkerrassa. Sieltä sai mahtavaa savulohipizzaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hämeentien Martinan edullinen ja mukavan täyttävä härkäruukku. Eikä enää ole raflaakaan. :p
Martinasta sai Martinan possua. Se oli herkkua! Pannulla possun pihvejä, kermakastiketta ja herkkusieniä. Kastike porisi vielä kun tuotiin pöytään.
Talon possu. Oli siinä hillosipuleitakin. Tuotiin pöytään pienessä valurautapannussa/annos. Lisukkeena lohkoperunat ruukussa. Parasta ikinä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ysäri-klassikko lehtipihvi maustevoilla :D
Lisukkeena vanhanajan ryppyranskalaiset!
Ei niitä nykyajan tikkuperunoita.
Noista ruoista hyvin suuri osa on valmistettavissa kotioloissa, halvalla. Mm. paistettu maksa, puolukkahillo, maustekurkut ja perunamuusi. Samoin burgerit. Toki tarvitaan pientä tsemppiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ysäri-klassikko lehtipihvi maustevoilla :D
Jossain hotellin ravintolassa 90-luvulla söin ihanaa kanaleipää. Samoin alkuruokana vaaleaa täyteläistä parsakeittoa, oli hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Metsästäjän leipä metsäsienikastikkeella ja Hawajin leike.
Lämpimiä leipiä oli tarjolla vielä 1980-luvulla ns. tanssiravintoloissa: ooppera, kappeli, oscar jne. Saattoi olla myös illallismaksu tai pääsymaksu hyvitettiin ruokailusta ja vähimmällä pääsi kun valitsi leivän.
Tämä oli aikana, jolloin alkoholia ei tarjoiltu ilman ruokaa. Sama oopperaleipä kannettiin syömättömänä seuraavalle janoiselle asiakkaalle, kun kaikki olivat saapuneet soittoruokalaan lähinnä juomaan.
En muista ravintolaa, mutta Kaivopihalla oli toisessa kerroksessa. Sieltä sai maailman parhainta katkarapusalaattia ysärillä. Ehkä oli joku mun ensi kosketus katkarapuihin, siksi niin hyvää. Valkosipulia oli runsaasti katkoissa, ei päälä, ei sivusssa vaan ravuissa. Stadissa käydessä kävin siellä jatkuvasti syömässä. Joku ketjurafla saattoi olla.
Sitten kaipaan myös Persepolista. Se oli vakkaripaikka tuon edellisen mentyä manoilleen. Persepoliksen buffetti oli pieni, mutta sitäkin maukkaampi. Ne potut, se papukastike...
Vierailija kirjoitti:
Kaupoista sai valmiiksi paistettuja silakka fileitä ja siikaa kuumana.
Paistettiinko ne siinä tilatessa vai? En oikein jaksa uskoa, että kala säilyy hyvänä vartin lämmössä olen jälkeen.
Perunaa ja kastiketta.
Kosmoksesta, Elitestä ja Sea Horsesta saa vieläkin.
Alue: Aihe vapaa
80-luvun alkupuolen lihapiirakka, joka kiedottu kovaan paperiin. Lihapiirakat olivat makoisampia tuolloin?