Lue keskustelun säännöt.
Mitä teillä syötiin ysärillä?
Viikonloppuina itse tehtyä pizzaa, viikolla eineksiä (ne oli paaaljon hyväksytympiä sillon) ja yksinkertaista safkaa kuten uunibroileria, keittoja, kananmunaa + perunaa, tonnikalapastaa ja kananmunakastiketta. Ei mikään terveellinen menu lapselle.
Kommentit (212)
Supertarkkaan en muista, mutta äiti teki viikonloppuisin aina kotiruoan, joka oli ihan peruskauraa kuten makaronilaatikkoa, spagettia ja jauhelihakastiketta, lihapullia yms. Viikolla ainakin maanantaisin taisi yleensä olla viikonlopulta jäänyttä ruokaa kun sitä tehtiin reilusti, joskus myös vielä tiistaina. Osittain eineksiä esim. kotona tehty perunamuusi ja sen kanssa nakkeja tai grillitassuja. Maksalaatikkoa muistan olleen ja aika usein myös mustaamakkaraa näin Pirkanmaalta kotoisin kun olen. Viikolla oli aina jääkaapissa jossain valmiissa purkeissa ruokaa joka piti vain lämmittää koulun jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun ketjua luen, niin aika monella ollut sama ruokarepertuaari kuin meillä 70-luvulla.
90-luvulla syötiinkin jo melko lailla samaa, mitä nykyään. Ei ainakaan tule heti mieleen, että olisi olennaisesti muuttunut. No ehkä sushi on tullut 90-luvun jälkeen. Ja elävä ravinto -kokeilut. Ja jotkut mausteet, kuten joku garam masala.
Mitä te syötte siis nykyään?
Tavallista kotiruokaa, kalaa keitossa, uunissa ja paistettuna, jauhelihakastiketta, lihapullia, pitsaa, lasagnea (tein lasagnea ekaa kertaa 70-luvulla koulun köksätunnilla, oli silloin kai jotenkin uusi juttu)
broileria eri muodoissaan (suikaleetkin tulivat kauppoihin jo 90-luvulla), pihvejä en ole paistellut koskaan, ja täytyy sanoa, että en ole varmaan paahtopaistiakaan paistanut pariin kymmeneen vuoteen (90-luvulla tuli ne paistovahdilla varustetut valmiit paistit ja kinkut kauppoihin, niin piti kokeilla)
Kasvisruokia, porkkanapihvejä, vilja-vihannesvuokaa, kaalilaatikkoa (joskus lihalla, joskus ilman)
Ja tässä kohdin tulee kyllä mieleen, että lehtikaalia ei 90-luvulla vielä kaupoissa ollut, 2000-luvun alussa taisin ekaa kertaa tutustua jollain taiji-kurssilla :D
uunimakkara ja perunamuussi jäänyt mieleen...
Lähinnä jauhelihaa, possua, perunaa, makkaraa, makaronia ja tietysti vielä säilykkeitä ja runsaasti sokeroituja jugurtteja ja vanukkaita.
Eipä ole käynyt mielessä toistaa samaa ruokavaliota omilla lapsilla....
-Keitinperunoita oli melkein joka aterialla lisukkeena.
-Lohta toisinaan, ysärillä ostettiin lähinnä kokonainen kala, mikä oli melko kovatöinen, muistan kun äiti rapsutteli niitä suomuja hiki otsalla.
-Seikalaa uunissa kermaviilikastikkeella, kalapuikkoja, makaronilaatikkoa, verilettuja itse tehden.
-Varmaan melkein kerran viikossa oli tosi hyvää kanasalaattia, eli kanankoivet paloiteltuna, riisiä, jäävuorisalaatti ja herne-maissi-paprika + ananaspalat.
-En muista, että juurikaan mitään kanasuikaleita oltaisiin syöty, melkein aina se oli se koipi jossain muodossa.
-Eineksiä ei ollut meillä ollenkaan. Joskus ysärin puolivälissä sain eka kertaa maistaa saarioisen roiskeläppää ja muistan, et se oli mun mielestä ihan käsittämättömän suurta herkkua..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syötiin CD-levyjä. Nikke T ja Raptori oli herkkuva.
Meillä oli sellainen pakastebroileri joka itse marinoitiin, jauhelihakastiketta, uunimakkaraa jossa oli juustoa välissä, uunilohta, joskus tehtiin koko pellillinen pizzaa, isä teki parhaimman spagetti bolegnesen. Aina oli jotain tuoretta lisukkeena kuten porkkanaraastetta tai salaattia.
Kun odotettiin ruokaa niin äiti toi juureslohkoja alkupalaksi.
Pannaria, lättyjä ja jotain peruskakkua oli viikonloppuna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lapsiperheissä syödään aina yksinkertaisia, nopeasti tehtäviä tai valmiina ostettuja, lapsille maistuvia ruokia, olipa vuosikymmen mikä tahansa. Eli jos elitte 90-luvulla lapsuutenne niin totta kai söitte lastenruokia. Minä kokkailin silloin monenlaista muuta: japanilaista, kiinalaista ja meksikolaista ruokaa, tein susheja ja wokkailin. Opettelin jauhelihakastikkeen teon vasta 1996, kun meille muutti lapsi.
Eksoottisia jauheliharuokia tehtiin jo 70-luvulla.
Lapset tykkäsivät silloinkin arkiruoasta enemmän kuin eineksistä.
Mitä omasta lapsuudestani jäänyt mieleen: riisivelli, Kotipizzan kinkku-ananas/kinkku-herkkusienipizza, poronkäristys ja muusi, kanankoivet ja riisi, makaronilaatikko, eines maksalaatikko ja lihapullat, HK:n sinistä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitä samaa mitä söin 70- ja 80-luvuilla.
Keittoja (kalakeittoa, jauhelihakeittoa, kesäkeittoa, rössypottua, maitopottua)
Ruskea kastike ja keitetyt perunat/spagetti/makaroni (jauheliha-, nakki-, tai makkarakastike hookoon blööstä)
Uuniruuista makaronilaatikkoa, broilerin koipia ja riisiä, kaalipataa, itsetehtyä pizzaa, jossa oli tosi paksu pohja. Arinapottuja ja paistettua makkaraa.
Eineksistä verilettuja kanamunakastikkeella ja pinaattilättyjä.
Kyljyksiä tosiaan sunnuntaisin, tai karjalanpaistia.
Makaronivelliä, jota tosin itse en suostunut syömään.
Salaattia meillä oli tosi harvoin, mutta porkkanaraastetta, kurkkua ja tomaattia oli aina tarjolla. Myös etikkapunajuuria.
Välipalaksi monesti jugurttia tai viilistä ja leipää. Leivän päälle meetwusrtia tai jotain gotleria ja juustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Keittoja (kalakeittoa, jauhelihakeittoa, kesäkeittoa, rössypottua, maitopottua)
Ruskea kastike ja keitetyt perunat/spagetti/makaroni (jauheliha-, nakki-, tai makkarakastike hookoon blööstä)
Uuniruuista makaronilaatikkoa, broilerin koipia ja riisiä, kaalipataa, itsetehtyä pizzaa, jossa oli tosi paksu pohja. Arinapottuja ja paistettua makkaraa.
Eineksistä verilettuja kanamunakastikkeella ja pinaattilättyjä.
Kyljyksiä tosiaan sunnuntaisin, tai karjalanpaistia.
Makaronivelliä, jota tosin itse en suostunut syömään.
Salaattia meillä oli tosi harvoin, mutta porkkanaraastetta, kurkkua ja tomaattia oli aina tarjolla. Myös etikkapunajuuria.
Välipalaksi monesti jugurttia tai viilistä ja leipää. Leivän päälle meetwusrtia tai jotain gotleria ja juustoa.
Kalapuikkoja tosiaan eineksistä vielä.
Vierailija kirjoitti:
Äiti teki itse jauhelihakastiketta jonka kanssa perunaa tai spagettia, kanaa ja riisiä currykastikkeella, porsaankyljyksiä. Eineksistä kotiin ostettiin saarioisten keittoja ja pakastepizzoja, pizzat oli kyllä pahoja...
En muista että valmislihapullia olisi ostettu mutta nakkeja oli toisinaan.
Aamulla kaakaota ja voileipiä tai corn flakeseja. Oli reissumiestä ja ranskanleipää, näkkäriä ja meetwurstia. Jogurtteja.
Kun kylälle tuli leipomo oli kotona usein pullaa. Jäätelöä myös.
Joskus tehtiin paahtoleivästä lämpimiä leipiä tai keitettiin nakkeja samalla höyryttäen sämpylät lämpimiksi, ketsuppia väliin ja nakkisämpylä kiedottiin leivinpaperiin jotta ketsuppi ei olisi tursunut rinnuksille.
Kasviksista oli aina tomaattia, kurkkua, porkkanaraastetta.
Varmaan osa eineksistä ja herkuista olisi ollut hyvä jättää pois mutta en tuota ruokarepertuaaria kovin huononakaan pidä. Ikinä ei käyty pizzerioissa eikä mäkkärissä. Olin hoikka lapsi ja teini.
Meillä syötiin eineshampurilaisia ja laitettiin se purilainen aina suodatinpussiin samasta syystä :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No muistan ainakin:
-nakkikastike & muusi
-jauhelihakastike & spaghetti
-uunilohi & ranskalaiset tai muusi
-kyljykset & muusi
-lihapullat & muusi tai lohkoperunat
-lihakeitto, lohikeitto, nakkikeitto
En muista että olis ollut salaatteja, muistan vaan kurkku- ja tomaattiviipaleet lautasen reunalla. Voi olla että muistan väärin toki.
Aamupalaksi tai välipalaksi muistan syöneeni:
-riisimurot maidolla
-banaani-, mansikka- tai hedelmäpommijugurtti
-eri makuiset viilikset
-voileivät sulatejuustolla tai tavallisella juustolla ja kurkkusiivuja
- jokus lihapiirakat tai jotkut kaupan valmishampurilaiset
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Äiti teki itse jauhelihakastiketta jonka kanssa perunaa tai spagettia, kanaa ja riisiä currykastikkeella, porsaankyljyksiä. Eineksistä kotiin ostettiin saarioisten keittoja ja pakastepizzoja, pizzat oli kyllä pahoja...
En muista että valmislihapullia olisi ostettu mutta nakkeja oli toisinaan.
Aamulla kaakaota ja voileipiä tai corn flakeseja. Oli reissumiestä ja ranskanleipää, näkkäriä ja meetwurstia. Jogurtteja.
Kun kylälle tuli leipomo oli kotona usein pullaa. Jäätelöä myös.
Joskus tehtiin paahtoleivästä lämpimiä leipiä tai keitettiin nakkeja samalla höyryttäen sämpylät lämpimiksi, ketsuppia väliin ja nakkisämpylä kiedottiin leivinpaperiin jotta ketsuppi ei olisi tursunut rinnuksille.
Kasviksista oli aina tomaattia, kurkkua, porkkanaraastetta.
Varmaan osa eineksistä ja herkuista olisi ollut hyvä jättää pois mutta en tuota ruokarepertuaaria kovin huononakaan pidä. Ikinä ei käyty pizzerioissa eikä mäkkärissä. Olin hoikka lapsi ja teini.
Meillä syötiin eineshampurilaisia ja laitettiin se purilainen aina suodatinpussiin samasta syystä :D
Tää on pirkkaniksiainesta! :D
Meillä syötiin:
- makaronilaatikkoa
- jauhelihakastiketta ja perunaa
- lihapullia ja muussia
- uunilohta
- uunibroileria
- kirkasta lohikeittoa
- karjalanpaistia tai jotain muuta lihapataruokaa, muussin kanssa
- kaupan maksalaatikkoa
- eilisen päivän jämiä paistettuna
- porsaankyljyksiä ja perunaa
Ns. "erikoisempia" ruokia vanhempani aloivat tehdä sitten 2000-luvulla, kun ruokakauppojen valikoima parani. Kyllä isä aiemminkin yritti saada vaihtelua pöytään, mutta lähikauppojen valikoima oli suppea.
Maksakastiketta, nakkikastiketta, yhtä tiettyä wokkia (isä opetteli sen tekemään), eri keittoja, kinkku- ja janssoninkiusausta, pyttipannua, kokonaista broileria ja riisiä, poronkäristystä. Eineksistä äiti kelpuutti vain pinaattiletut ja maksalaatikon. Mitään nakkeja ja ranskalaisia ei syöty, saati käyty McDonald'sissa tai Hesburgerissa. Kesällä joskus grillattiin pihvejä tai makkaraa.
#199 lisää vielä makaronilaatikon ja jauhelihakastikkeen perunoilla tai spagetilla.
Aina perunaa yhdessä tai toisessa muodossa. Poikkeuksena kaalilaatikko, makaronilaatikko ja broilerinkoivet (niiden kanssa oli riisiä). Perunan kanssa tarjolla oli vaihdellen jotain lihaa tai kalaa tai sieniä ja lisäksi salaattia. Ihan hyvää perus kotiruokaa.
Kun kotoa muutin pois niin perunaa ei kyllä ole juuri tullut itse tehtyä... ei yhtään tee mieli.
Pari kertaa vuodessa (eli kun äiti oli pois kotoa) käytiin ostamassa kaupungista snägäriltä hampurilaiset isin kanssa ja sitten käytiin vielä omppu limpparia. Oli niin suurta herkkua kun sai niin harvoin. Hyvät muistot edelleen.