Montako sushipalaa syöt yleensä kerralla?

Lounaalla kuusi, joskus kahdeksan. Pidän lohiversioista, koska en enää voi syödä levää.

Aiempia suosikkejani olivat kurkkumakit.

Inkivääri on herkkua sushien kanssa.

Eilen söin 10, se on suht normi.

Sama kuin ap:lla eli 15-20. Siitä lähtee jo hyvin nälkä.

En ainuttakaan, sillä syön vain kypsennettyä kalaa.

Loisvaaran takia en syö mitään raakoja lihoja.

Vierailija kirjoitti:

Loisvaaran takia en syö mitään raakoja lihoja.

Mitä loisia esiintyy raa'assa lohessa?

Yhden kerrallaan. 20 ehkä kaikkiaan.

Mikä tää juttu on, että sushi on raakaa lihaa? 😂

10-14 riippuen palojen koosta ja kuinka hyviä ovat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Loisvaaran takia en syö mitään raakoja lihoja.

Mitä loisia esiintyy raa'assa lohessa?

Kalataudit

"Kaloilla esiintyy useita erilaisia virus-, bakteeri- ja loistauteja. Virus- ja bakteeritaudeista useat ovat lohikalojen tauteja, mutta muutama virustauti, kuten IHN (tarttuva vertamuodostavan kudoksen kuolio) saattaa tarttua myös muihin lajeihin. Osa virus- ja bakteeritaudeista esiintyy vain viljelyolosuhteissa, mutta esimerkiksi BKD (bakteeriperäinen munuaistauti) esiintyy Suomessa luonnonvesissä.

Lisätietoa kalataudeista löytyy Ruokaviraston sivuilta.

Kalojen loiset

Kalojen loisia voi esiintyä kalan pinnalla tai avatussa kalassa. Kaloilla on omat loisensa kuten kaikilla muillakin eläimillä. Suomen kaloissa esiintyy monimuotoinen loislajisto, joita saattaa esiintyä lähes kaikissa kalan elimissä, kuten iholla, kiduksilla, lihaksissa, silmissä, sydämessä ja maksassa. Kaikkia loisia ei voi havaita paljain silmin. Yleisin mikroskooppinen loistauti on valkopilkkutauti. Näkyviä yleisimpiä kalaloisia ovat loiskaihi, lokkilapamadot, haukimadot ja rakkoloisio. Suurin osa kalojen loisista on vaarattomia ihmiselle eivätkä tartu ihmiseen lukuun ottamatta leveää heisimatoa ja särjen maksamatoa."

Lähde: kalatalouden Keskusliitto

Viisi vuotta sitten söin puolikkaan palan ja oksensin saman tien kiinalaisen ravintolan pöytään. Maksoin 200 euroa siivouksesta ja siitä että sain jatkaa lounastamista toisessa, puhtaassa pöydässä, joten ei enää ikinä sushia minulle.

M 45

Olen ymmärtänyt että kaikki kala jne voi olla siinä kypsääkin (tonnaria, lämminsavulohta...)

Itse en oikein ole oppinut syömään, varsinkaan merilevää, ja jos olisi ilman sitäkin niin kylmänä ei ehkä oikein iske.

Ja vaikka graavilohta syön mielelläni niin se tuore löllykkä ei oikein herätä ruokahalua.

Että riippuu hyvin paljon siitä mitä siinä on, mutta pariin palaan tuppaa jäämään.

Vierailija kirjoitti:

Yhden kerrallaan. 20 ehkä kaikkiaan.

Mikä tää juttu on, että sushi on raakaa lihaa? 😂

Kalahan on lihaa. Tuskin kasviskaan. Toki on muitakin susheja missä ei edes ole kalaa tai että se kala on kevyesti tai kokonaan kypsennetty.

Ideaali määrä olisi joku 20 palaa tai enemmän. Yleensä kuitenkin syön 11-15 palaa.

Vierailija kirjoitti:

Lounaalla kuusi, joskus kahdeksan.

Minä tulisin vain vihaiseksi noin pienestä määrästä.

Viimeksi söin 20 ja tuli kauhee ähky. Mutta ne on niiiiiin hyviä!

Yritän syödä yleensä noin 20, koska silloin tunnen saaneeni rahalle riittävästi vastinetta, siis buffetissa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Loisvaaran takia en syö mitään raakoja lihoja.

Mitä loisia esiintyy raa'assa lohessa?

Allaslohessa on matoja. Merilohessa ei ole.

Liikaa, koska ne on niin hyviä. :P

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Loisvaaran takia en syö mitään raakoja lihoja.

Mitä loisia esiintyy raa'assa lohessa?

Kalataudit

"Kaloilla esiintyy useita erilaisia virus-, bakteeri- ja loistauteja. Virus- ja bakteeritaudeista useat ovat lohikalojen tauteja, mutta muutama virustauti, kuten IHN (tarttuva vertamuodostavan kudoksen kuolio) saattaa tarttua myös muihin lajeihin. Osa virus- ja bakteeritaudeista esiintyy vain viljelyolosuhteissa, mutta esimerkiksi BKD (bakteeriperäinen munuaistauti) esiintyy Suomessa luonnonvesissä.

Lisätietoa kalataudeista löytyy Ruokaviraston sivuilta.

Kalojen loiset

Kalojen loisia voi esiintyä kalan pinnalla tai avatussa kalassa. Kaloilla on omat loisensa kuten kaikilla muillakin eläimillä. Suomen kaloissa esiintyy monimuotoinen loislajisto, joita saattaa esiintyä lähes kaikissa kalan elimissä, kuten iholla, kiduksilla, lihaksissa, silmissä, sydämessä ja maksassa. Kaikkia loisia ei voi havaita paljain silmin. Yleisin mikroskooppinen loistauti on valkopilkkutauti. Näkyviä yleisimpiä kalaloisia ovat loiskaihi, lokkilapamadot, haukimadot ja rakkoloisio. Suurin osa kalojen loisista on vaarattomia ihmiselle eivätkä tartu ihmiseen lukuun ottamatta leveää heisimatoa ja särjen maksamatoa."

Lähde: kalatalouden Keskusliitto

Menit sitten taukki oikein järvikalojen taudeista kertovan artikkelin lainaamaan. Sushissa käytettävät kalat ovat merikaloja, joissa noita loisia ei ole.

Lounasbuffassa tulee 12-18 vedettyä riippuen siitä, tekeekö mieli siihen päälle vielä kinkkimättöä.