Lue keskustelun säännöt.
Mitä maaseudun ja syrjässä asuvat oikein syövät?
12.08.2019 |
En keksi muuta kuin kaikkea epäterveellistä eli viljoja, maitotuotteita ja sokeria. Ystäväni on muuttamassa miehen perässä tuppukylään, nainen joka asuu vielä hetken Helsingin ydinkeskustassa ja on tottunut ostamaan erikoisuuksia. En usko, että kyseisiä tuotteita saa maalta tai pikkukylistä.
Kommentit (101)
Tämä oli kyllä huvittavin aloitus. Mistä kuvittelet sen ruoan ilmestyvän kauppoihin Helsingissä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vietän lähes koko kesä eräässä Etelä-Savon kunnassa. Ei ole koskaan jäänyt mitään puuttumaan. Paremmin mä täältä ruokaa löydän kuin länsi Helsingissä.
Tosin en ole lattea litkivä vegaani. Täältä saa vielä ihan kunnon ruokaa , kotona alkaa olla vaikeaa kun härkkis tai tofu ei nappaa, joita kyllä löytyy myös täältäkin.
Maalla ollessahan nimenomaan saa paljon parempaa, tuoreempaa ja terveellisempää ruokaa.
Käpyjä tosiaan soapi mettästä ja juhlapäevinä äitee tekkee kuoripottuja ja pettuleipää, omasta maasta/puusta. Loppukuusta syyvvään kynsiä, kun ei postiautokaan ennee käy, että pääsis kylille.
Mitäkö Kehä kolmosen ulkopuolella syödään? Puiden lehtiä, juuria, marjoja, sieniä ja palan painikkeeksi kuusenkerkkäteetä. Jos oikein onni potkii, uutetaan mahlaa onnistuneesti.
Mutta toistahan se on siellä sivistyksen keskipisteessä ja kulttuurin kehdossa, eipä silti.
Vierailija kirjoitti:
Varmasti syödään terveellisesti maaseudulla ja hiilijälkeä vähäsen.
Meillä matkaa lähimpään kaupunkiin 100kilometriä ja lähimpään kyläkauppaan 56kilometriä.Kerran kuukaudessa käydään kaupassa. Voin luetella mitä löytyy omista pakastimista ja kylmiöistä/kellarista.
Pakastimista. Marjoja. Lakkoja, mustikoita, mansikoita, karpaloita, puolukoita, puna/mustaherukka, mesimarjoja ja vadelmia. Kalaa. Lohta, harjusta, siikaa ja taimenta. Lihaa. Riekkoa, teertä, metsoa ja hirveä. Kellarissa/kylmiössä perunaa, porkkanaa, naurista, lanttua,punajuurta,kaalia ja mehuja. Ei tarvitse nälkää nähdä ja varmasti hiilijälki pieni. Jos yhteiskunta sortuis ja kaupoista loppuis ruoka niin varmaa elettäis ruuan puolesta pitempään kuin kaupungissa. Sähköt kestää olla poikki kun omalla agrikaatilla voisi sitten tuottaa sähkön.
Tama kuulostaa suoraan sanoen TAIVAALLISELTA. Saadaanko tulla kokkaamaan teille kuukaudeksi? :D Ihan suu vettyy kun ajattelee mita kaikkia ihania herkkuja noista voisi valmistaa... Valmistaisin varmaan joka paiva vahintaan kolmen ruokalajin paivallisen! <3
Sisältö jatkuu mainoksen alla
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Varmasti syödään terveellisesti maaseudulla ja hiilijälkeä vähäsen.
Meillä matkaa lähimpään kaupunkiin 100kilometriä ja lähimpään kyläkauppaan 56kilometriä.Kerran kuukaudessa käydään kaupassa. Voin luetella mitä löytyy omista pakastimista ja kylmiöistä/kellarista.
Pakastimista. Marjoja. Lakkoja, mustikoita, mansikoita, karpaloita, puolukoita, puna/mustaherukka, mesimarjoja ja vadelmia. Kalaa. Lohta, harjusta, siikaa ja taimenta. Lihaa. Riekkoa, teertä, metsoa ja hirveä. Kellarissa/kylmiössä perunaa, porkkanaa, naurista, lanttua,punajuurta,kaalia ja mehuja. Ei tarvitse nälkää nähdä ja varmasti hiilijälki pieni. Jos yhteiskunta sortuis ja kaupoista loppuis ruoka niin varmaa elettäis ruuan puolesta pitempään kuin kaupungissa. Sähköt kestää olla poikki kun omalla agrikaatilla voisi sitten tuottaa sähkön.Tama kuulostaa suoraan sanoen TAIVAALLISELTA. Saadaanko tulla kokkaamaan teille kuukaudeksi? :D Ihan suu vettyy kun ajattelee mita kaikkia ihania herkkuja noista voisi valmistaa... Valmistaisin varmaan joka paiva vahintaan kolmen ruokalajin paivallisen! <3
Samaa ajattelin tuosta viestistä, ihan kateeksi käy. Jos vielä on leivinuuni oman leivän leipomiseen, se on tosi luksusta. Juuri paistettu ruisleipa on taivaallisen hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Maalla kaupassa myydään vain viljaa, maitoa ja sokeria. Näinhän se on.
Pässi mitäs vikaa noissa on ?Vedä sinä ulkolaista skeidaa joka lentokoneella lennätetään maailmaa saastuttaen .
Minä helsinkiläisenä asioin ainoastaan stokkan herkussa enkä voi edes kuvitella tekeväni ruokaa mistään maalaisten omistaman s-ryhmän kaupasta ostetuista raaka-aineista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minä helsinkiläisenä asioin ainoastaan stokkan herkussa enkä voi edes kuvitella tekeväni ruokaa mistään maalaisten omistaman s-ryhmän kaupasta ostetuista raaka-aineista.
Heh heh. Huono provo siksi, kun Stockan Herkun omistaa nykyään S-Ryhmä.
Eiköhän ne vedä hirvi, villisika, peura, jänis, sorsa, pyy, teeri ja kyyhkypaistia päivittäin. Kaikki luomuruokia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maaseudulla asuu enää vain vanhuksia ja nämä syövät hyvin yksinkertaista arkiruokaa. Perunaa, ruskeakastiketta, maitoa tai piimää, ruisleipää jossa päällä hieman levitettä ja sunnuntaisin ohut leikkele.
Aloittaja on nyt vaan mustis ystävästään joka muuttaa pois.
Ei maalla enää eletä omavaraistaloudessa. Varmaan on kyllä tilaisuus saada riistaa hirviporukalta ja pääsee helpommin metsään ja ryytimaa voi olla, mutta kyllä se ruoka pääosin kaupasta tulee. Harvalla viljatilallisella on omaa myllyä, isompiin yksiköihin viljat myydään, ja usein puimattomina.
Tuskin sokerijuurikkaan viljelijätkään sokeriaan itse tekevät :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aloittaja on nyt vaan mustis ystävästään joka muuttaa pois.
Ei maalla enää eletä omavaraistaloudessa. Varmaan on kyllä tilaisuus saada riistaa hirviporukalta ja pääsee helpommin metsään ja ryytimaa voi olla, mutta kyllä se ruoka pääosin kaupasta tulee. Harvalla viljatilallisella on omaa myllyä, isompiin yksiköihin viljat myydään, ja usein puimattomina.
Tuskin sokerijuurikkaan viljelijätkään sokeriaan itse tekevät :D
Niin vielä, ei karjaakaan tiloilla teurasteta. Maitoa voi saada tankista, ja ehkä kananmunia jos kanoja on. Ei kaikilla ole niitäkään, paitsi tietty jos se on varsinainen elinkeino.
Kaikkea muuta paitsi heseä ja mäkkäriä.
Olipas typerä keskustelunaloitus! Olitko ihan tosissasi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Täällä maallakin on kauppoja. Tuliko yllätyksenä?
Käyn työni puolesta syrjäkylissä ja maalla, joten ei mutta siellä ei ole erikoistuotteita joita minä ja ystäväni käytämme. Tuliko tämä sinulle yllätyksenä? :)
No ainakin meidän k-kauppias tilaa mitä vain pyydetään.
Sama täällä. Mitään erikoiskummallista en ole pyytänyt, mutta sen mitä muualla Suomessa myydään, saa kyllä tämänkin kirkonkylän kauppaan.
Asun maalla. Syömme yleensä sokeria tai maitoa. Joskus syömme multaa ja sushia.
annukka86 kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Usein semmoista perinteisempää suomalaista kotiruokaa. Itse olen vegetaristi ja tykkään paljon esim. kiinalaisesta, thairuoasta ja meksikolaisesta, harvoin syön mitään tyypillistä suomalaista. Kyllä pienten kylien ja kaupunkien kaupoista on vaikea saada kaikkea tarvittavaa. Kasvissyöjä sinänsä pystyisi kyllä olemaan niidenkin tarjonnalla, jos tykkäisi maultaan perinteisemästä suomalaisesta.
Ilmastonmuutoksen torjunta täytyy ottaa tosissaan ja tuollaiset ulkomaiset raaka-aineet tulisi kieltää. Meillä on Suomessa paljon hyviä vihanneksia. Peruna, kurkku, tomaatti, lanttu, marjat ja hedelmiäkin. Valtava hiilijalanjälki kuljettaa jostain Thaimaasta kalakastiketta tai Meksikosta eksoottisia hedelmiä.
Sinulla on varmaankin lapsi(a) ja moottoriajoneuvo.
Valtavia hiilijalanjälkiä koitunee niistäkin. =)
Vietän lähes koko kesä eräässä Etelä-Savon kunnassa. Ei ole koskaan jäänyt mitään puuttumaan. Paremmin mä täältä ruokaa löydän kuin länsi Helsingissä.
Tosin en ole lattea litkivä vegaani. Täältä saa vielä ihan kunnon ruokaa , kotona alkaa olla vaikeaa kun härkkis tai tofu ei nappaa, joita kyllä löytyy myös täältäkin.