IS: Raflojen keinot vähentää ruokahävikkiä - lohennahkaa salaatissa, pakasteita jne.
https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000006192739.html
"Me pyrimme siihen, että raaka-aineista mahdollisimman suuri määrä olisi pakasteita" - Pizzabuffet
"Käytämme lohesta kaikki osat. Jopa nahan, joka menee hyvin salaatteihin" - Sushibuffet
Taas saa iloita siitä ettei itse käy mättölöissä. Vai pelastetaanko maapallo syömällä lohennahkaa? Anyone?
Kommentit (225)
Kalannahka oikealla tavalla valmistettuna on paras osa kalaa. Minäkin syön välillä uunilohesta nahkan jos sitä ei ole paistettu syömäkelvottomaksi.
Minä syön ruokaa enkä teurasjätteitä tai ruuaksi naamioituja jämäpaloja.
Oli miten hyvää ja käyttökelpoista tahansa niin en maksaisi moisesta. Itse ongitut kalat käytän kokonaan mutta ulkona syödessä tahdon muuta. En käy buffeteissa.
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Sun päässä on vikaa jos meet ravintolaan syömään pakasteita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Sun päässä on vikaa jos meet ravintolaan syömään pakasteita.
Eli et osaa vastata.
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Tässä tarkoitetaan esim. pakastekasviksia. Ei nyt jotain lihaa saada suoraan metsältä pöytään mutta joku pakastemaissi on salaattipöydässä iso Turn-Off.
Hirveä asenne, ettei söisi kuin pienen osan teurastetusta eläimestä. Se vasta onkin väärin. Nimenomaan oikea ja terve asenne tuo, että käytetään kaikki. Kiukuttaa ihmiset, jotka eivät tätä ymmärrä ja pitävät itseään jonain kuninkaina ja keisareina, joille kelpaa vain paras filepala. Häpeällistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Tässä tarkoitetaan esim. pakastekasviksia. Ei nyt jotain lihaa saada suoraan metsältä pöytään mutta joku pakastemaissi on salaattipöydässä iso Turn-Off.
Sinä armoitettu gourmet ihminen, älä syö niitä turnoffejasi, mutta on ihmisiä, jotka syövät hyvällä ruokahalulla. Ruualla hifistely on rikkaiden länsimaiden kasvattien elitismiä, häpeällistä sellaista ja äärettömän typerää ja ajattelematonta nykymaailmassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Tässä tarkoitetaan esim. pakastekasviksia. Ei nyt jotain lihaa saada suoraan metsältä pöytään mutta joku pakastemaissi on salaattipöydässä iso Turn-Off.
Ai että ihan turn-off? Etkö muuta keksinyt? Olisiko säilyketölkistä sitten parempi vai? Tai jollain kunnon myrkyllä käsitelty "tuore" maissi? Etkö tajua, että pakastaminen on säilömismenetelmistä luonnollisin?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Sun päässä on vikaa jos meet ravintolaan syömään pakasteita.
Eli et osaa vastata.
Varmaan tajuat (tai sitten et mikä ei yllättäisi) että vetiset pakastekasvikset on pizzan päällä tai salaattina surkea valinta miltä vaan raflalta? Vai sunko makunystyröitä ne hivelee? Katkaravut jne. nyt on aina pakasteita kun harva rafla omistaa troolaria. Kaiken maailman sipulirenkaat, nuggetit ja lasagnet ym. mitä en syö on nekin etovasti valmissafkaa tuollasissa paikoissa.
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Pakaste ravintolassa on katastrofi. Etkö ole koskaan katsonut Gordon Ramsayn tv-ohjelmia missä laitetaan epäonnistuneita ravintoloita kuntoon?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Tässä tarkoitetaan esim. pakastekasviksia. Ei nyt jotain lihaa saada suoraan metsältä pöytään mutta joku pakastemaissi on salaattipöydässä iso Turn-Off.
Ai että ihan turn-off? Etkö muuta keksinyt? Olisiko säilyketölkistä sitten parempi vai? Tai jollain kunnon myrkyllä käsitelty "tuore" maissi? Etkö tajua, että pakastaminen on säilömismenetelmistä luonnollisin?
Raxissa on tölkkimaissiakin. T. Ex-Raxilainen
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista.
Mua oksettaa nykyajan pilalle hemmotellut nirppanokat. No ajat tulee toiset teillekin, jolloin joku nahkapala on suurta herkkua. Kohta meillä ei ole varaa nyrpistellä ja selittää turn offejamme.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Pakaste ravintolassa on katastrofi. Etkö ole koskaan katsonut Gordon Ramsayn tv-ohjelmia missä laitetaan epäonnistuneita ravintoloita kuntoon?
Ei näytä oikeiden kokkien näkemys kiinnostavan mäkkiläskejä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
En syö ravintoloissa, koska pakasteiden käyttö niissä on yleistä, myös hienoissa ravintoloissa. Pakastaminen tuhoaa vitamiineja. Siksi syön ruokaa vain tuoreaineksista, koska haluan ravintoaineet tuhoutumattomina. On tosi hölmöä maksaa pakasteista. Itse tekemällä saa ravitsevampaa ruokaa kuin ravintoloista.
Tämä! Ne jotka tykkää pakasteista voi lappaa niitä kaupasta halvemmalla ja parempina.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä vika on pakasteissa?
Sun päässä on vikaa jos meet ravintolaan syömään pakasteita.
Eli et osaa vastata.
Varmaan tajuat (tai sitten et mikä ei yllättäisi) että vetiset pakastekasvikset on pizzan päällä tai salaattina surkea valinta miltä vaan raflalta? Vai sunko makunystyröitä ne hivelee? Katkaravut jne. nyt on aina pakasteita kun harva rafla omistaa troolaria. Kaiken maailman sipulirenkaat, nuggetit ja lasagnet ym. mitä en syö on nekin etovasti valmissafkaa tuollasissa paikoissa.
Miten nugetit ja sipulirenkaat liittyvät nyt kysymykseeni?
Ja missä sinä syöt pakastekasviksia pizzan päällä? Eihän pizzan päällä ole muita kasviksia kuin paprikaa, sipulia, ananasta ja oliivia ja nämä kaikki taitavat olla säilyke- tai tuorekamaa.
Salaattipöydässä en ymmärrä, mikä vika niissä pakastemaisseissa on. En minä salaattipöydästä mitään makunystyröiden hivelyitä kaipaa. Eihän se porkkanaraastekaan miltään maistu vaikka olisi miten tuoretta.
Kalannahkahan on hyvää, kun se on oikein paistettu. Ei sitä tietenkään voi missään salaattivadissa seisottaa, mutta juuri paistettu kalannahka lautasannoksessa on oikein hyvää.