Lue keskustelun säännöt.
ensimmäistä kertaa sushiravintolaan, neuvoja kaivataan
24.07.2019 |
En tiedä yhtään tykkäänkö mutta olen rohkea maistamaan. Eikös näiden syömisern liity jotain niksejä jotka pitää hallita? Syömäpuikkojen kanssa olen ihan avuton.
Kommentit (102)
Vierailija kirjoitti:
Saa syödä sorminkin jos et osaa puikkoja käyttää. Mutta mene jonnekin buffet-tyyppiseen niin voit valita monia erilaisia ja sitten löytää suosikkisi! Ja sekoita pieni pala wasabia soijakastikkeeseen, se riittää yleensä. Hyvää ruokahalua!
Buffet ei taida nyt tulla kyseeseen mutta eiköhän tuo deitti osaa opastaa. Helpottava kuulla että sorminkin saa syödä, kiitos!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sushia syödään puikoilla, tosin myös saat syödä haarukalla jos ei puikoilla onnistu. Sushipalan kuuluu olla niin pieni, että sen saa kertallaan suuhun. Se dipataan ensin soijaan ja sitten syödään. Eri makujen välillä on tarkoitus puhdistaa suu inkiväärillä.
Menkää mäkkäriin, ihme elvistelyä.
Suomessa ei ole yhtään tasokasta sushiravintolaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse kun menin ekaa kertaa niin sanoin tarjoilijalle ihan suoraan, etta olen ekaa kertaa, mulla ei ole mitaan hajua mita tilata, voitko suositella mahdollisimman kattavaa "maistelumenua".
Kehotan kokeilemaan :) Se, etta pyytaa tarjoilijalta suosituksia, jos on itse epavarma, ei ole mitenkaan noloa tai junttia. Ei kukaan osaa kaikkea ja jokaiselle on joskus se eka kerta jossain asiassa.
Deitilta pyytaminen kay toki kanssa - siina tulee juttelemista ja deitti voi tuntea olonsa jopa imarrelluksi, kun hanen "asiantuntijan" makuunsa luotetaan. :)
Sanoisin kyllä että suurempi etikettivirhe olisi syödä haarukalla ja veitsellä kuin sormin (jotkin japanilaiset syövät käsin myös), mutta Suomessa tuskin siitäkään välitettäisiin kovin paljoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
riisinen sushi saattaa hajota sinne soijaan, kannattaa varoa moista
Jos ei maistu, niin syöt sitten niitä missä on vaan riisiä ja kurkkua. Kai nuo menee?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Saa syödä sorminkin jos et osaa puikkoja käyttää. Mutta mene jonnekin buffet-tyyppiseen niin voit valita monia erilaisia ja sitten löytää suosikkisi! Ja sekoita pieni pala wasabia soijakastikkeeseen, se riittää yleensä. Hyvää ruokahalua!
Buffet-sushi ei yleensä ole lähellekään niin hyvää kuin tilauksesta tehty. Pitää siis valita, haluaako syödä paljon vai hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sushia syödessä voi seuraavista vinkeistä olla apua:
- sushit asetellaan yleensä kauniisti pienelle lautaselle. Nigirit ovat riisipalloja joiden päälle on aseteltu esimerkiksi kalaa ta avokadoa. Makit ovat siivutettuja paloja merilevään kääritystä riisistä ja täytteistä. Sushipaloja syödään yleensä yksi kerrallaan puikoilla, mutta myös haarukkaa voi käyttää (suomessa en ole nähnyt sormilla syöntiä)
- sushilautasen lisäksi on pieni kulho soijakastiketta varten, johon sushipaloja voi kevyesti dipata
- Sushia voi maustaa myös vihreällä vahvalla piparjuuritahnalla, wasabilla. Wasabin voi sekoittaa soijan sekaan tai laittaa pieneksi nokareeksi lautansensa juurelle josta sitä sivelee sushipalojen päälle. Wasabi itsessään on todella vahvaa, mutta useat ravintolat sekoittavat sen joukkoon jotain muuta niin että maku ei ole niin polttava.
- Sushipalojen välissä voi "puhdistaa" makuaistinsa ja suunsa syömällä pieniä hillottuja vaaleita inkiväärinpaloja, joita voi laittaa lautasensa reunalle.
- Merilevästä tehtyä vihreää wakamesalaattia voi laittaa sekä sushien päälle mausteeksi tai syödä salaattina sellaisenaan.
- Usein sushiaterian ohella ravintolassa tarjoillaan Miso-keittoa joka välillä maistuu miedolle kalaliemelle, välillä sukkamehulle. Tämä ryystetään tai syödään lusikalla pienestä soppakulhosta.
Ai sä meet deitin kanssa ja haluat tehdä hyvän vaikutuksen?
No mitens ois, jos teet kakkatestin ja olet heti rehellinen ja kerrot, että ensimmäinen kerta sushilla?
Jos deitille ei kelpaa, lähde meneen. Jos ystävällisesti neuvoo, jatkoon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rasittaa yhdessä sushi-ravintolassa, kun sushit ovat niin suuria, että niitä on vaikea puikoilla syödä. Vaikka kai sen buffetissa ymmärtää. Menisi niitten näpertelyssä ikä ja terveys.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saa syödä sorminkin jos et osaa puikkoja käyttää. Mutta mene jonnekin buffet-tyyppiseen niin voit valita monia erilaisia ja sitten löytää suosikkisi! Ja sekoita pieni pala wasabia soijakastikkeeseen, se riittää yleensä. Hyvää ruokahalua!
Buffet-sushi ei yleensä ole lähellekään niin hyvää kuin tilauksesta tehty. Pitää siis valita, haluaako syödä paljon vai hyvää.
Niin koska ne buffetin sushit tehdään sinne aamulla ja ne on siellä sitten koko päivän? Eiku. Hyvässä ja suositussa buffetissa tuotteilla on niin suuri kysyntä että niitä menee niin hyvin että koko ajan tehdään lisää ja tuodaan uutta. Esim Itsudemossa voi ihan itse katsella kun niitä tekevät niin ihan tuoreita vastatehtyjä ovat.
Vierailija kirjoitti:
Ai sä meet deitin kanssa ja haluat tehdä hyvän vaikutuksen?
No mitens ois, jos teet kakkatestin ja olet heti rehellinen ja kerrot, että ensimmäinen kerta sushilla?
Jos deitille ei kelpaa, lähde meneen. Jos ystävällisesti neuvoo, jatkoon.
Kyllä tässä vähän naikutustakin tehdään, mutta hyvähän se on jotain pohtatietoja hallita. Muutakin kuin että luvassa on riisiä ja kalaa.
Sushit syödään aina puikoilla tai sormin, ei koskaan haarukalla saati haarukalla ja veitsellä. Sushia käytetään ensin pienessä kulhossa, jossa on soijakastiketta. Siihen voi sekoittaa halutessa tilkan wasabia, mutta ole varovainen, se on todella tulista. Sen jälkeen sushi viedään kokonaisena suuhun. Sen jälkeen on tapana ottaa hieman inkivääriä ennen seuraavaa sushia.
Tiedän, että inkiväärit pitäisi syödä erikseen sushipalojen välissä, muuta tykkään liikaa merilevän, riisiviinietikan ja inkiväärin yhdistelmästä. Laitan siis suoraan sushipalan päälle muutaman inkivääriviipaleen ja sit kastan reilusti soijassa.
En ole ap, mutta siis onko todellakin täysin junttia syödä sushia veitsellä ja haarukalla? Olen kyllä huomannut, että juuri kukaan ei niin tee. Itse en osaa syödä puikoilla enkä haluaisi syödä sormin. :D
Saa syödä sorminkin jos et osaa puikkoja käyttää. Mutta mene jonnekin buffet-tyyppiseen niin voit valita monia erilaisia ja sitten löytää suosikkisi! Ja sekoita pieni pala wasabia soijakastikkeeseen, se riittää yleensä. Hyvää ruokahalua!