Huoh - nämä mieltynykset ja allergiat
Ystävä perhe viikonlopuksi tulossa. Rouva vegaani, mies keliaakikko, yksi lapsi allerginen sitrushedelmät ja mansikka, toinen vehnäallergikko. Mitä ihmettä tarjoan - tulevat lauantaina klo 14 syömään ja sen jälkeen kahvit / saunomista ja pientä iltapalaa. Sitten lähtevät ajelemaan mökilleen about klo 20.
Kommentit (8)
Jotain missä ei mitään noista ruoka-aineista ja keliaakikolle gluteenitonta ja kaura varmasti käy
Ratatouillea tuoreista vihanneksista, jälkiruuaksi hedelmäsalaattia ilman sitrushedelmiä, tai vaikka pensasmustikoita.
Ilmoita että tällä kertaa pidättekin nyyttikestit.
Eihän tuo ole edes paha. Uudet perunat ja salaatti/kasvikset käyvät kaikille. Jos leipää tarjoat, osta kaupasta gluteeitonta leipää, joka ei sisällä vehnätärkkelystä. Se käy sekä keliakikolle että vehnäallergikolle. Vegaanille joko kasvispihvi, vegenakki tai jotain papuja.
Uunijuurekset ja -kasvikset on helppo tehdä, käy kaikille. Seuraksi sopii savustettu kala ja rouvalle kasvispihvi.
Soija tuotteilla voi korvata kermaa/rahkaa jugurttia, mustikkaa, vadelmaa kakkuun, gluteenittomia jauhoja on olemassa ja ei kananmunaa leivontaan, kannattaa tehdä niin että kaikki voivat syödä samoja ruokia.
Esim. mustikkapiirakka ja soija jäätelöä, letut ja hilloa, linssikeitto tai jotain muuta kevyttä kasvisruokaa, salaatti baari, eli kaikki aineet eri kippoon ja jokainen voi koota oman annoksen, näin voi tarjota vaikka lohta lisänä niille ketkä tykkää, grillata voi vaikka kasviksia, herkkusieniä, vesimelonia, maissia...
Grillaatte vartaita, jotka kukin kasaa mieleisekseen. Vegaaneja jätskejä löytyy hyvin pakastealtaista, se jälkkäriksi.