Lue keskustelun säännöt.
Miksi riisipakettien kyljessä ei ole ohjeistusta, että riisi tulee huuhdella kylmällä vedellä ennen keittämistä
27.05.2019 |
Riisi pitää laittaa siivilään ja huuhdella kylmällä vedellä ennen keittämistä. Mieluiten liotetaan vielä ennen huuhtelemista. Ja kaikista mieluiten riisi keitetään runsaassa vedessä ja kaadetaan siivilän läpi keitinvesi.
Näin minimoidaan myrkyt, joita riisissä on.
Kun kerta Evira näin suosittelee, miksi tätä ohjetta ei ole riisipaketin kyljessä? Kuka suomalainen hoksaa tehdä näin riisille?!
Kommentit (70)
Joulupuuroo tarjoo kunnon väki...
Eiköhän sitä riisiä olla kaikki lapsuudesta syöty eikä kukaan ole siihen vielä kuollut.
Kohta aletaan vouhottaa kait riisijalanjäljestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No jokainen joka ymmärtää mitään riisin keittämisestä?
Mutta olisihan se toki hyvä olla pakkauksen kyljessäkin, ei siinä mitään.
Riisi ei kuulu perinteiseen suomalaiseen ruokavalioon. Sehän rahdataan tänne Aasiasta.
Kukaan suomalainen ei tajua huuhdella tai liottaa riisiä, mikäli paketin kyljessä näin ei ohjeisteta!
En tiedä ketään, joka liottelisi riisiä tai edes huuhtelisi sitä.
Niin, eihän riisiä ole syöty Suomessa kuin joitakin satoja vuosia.
Lisäksi itselläni on näköjään käynyt uskomaton onnenpotkujen sarja kun tuon riisin huutelemisen on neuvonut minulle suomalainen, thaimaalainen, intialainen, kiinalainen, norjalainen ja syyrialainen ystävä. Niin, ja yksi venäläinenkin.
Että on se ainakin Suomen rajojen ulkopuolella suhteellisen tunnettu juttu.
Vierailija kirjoitti:
Joulupuuroo tarjoo kunnon väki...
Eiköhän sitä riisiä olla kaikki lapsuudesta syöty eikä kukaan ole siihen vielä kuollut.
Kohta aletaan vouhottaa kait riisijalanjäljestä.
Hullua huutonaurua! Riisijalanjälki! (Älä anna vouhakkeille tuollaisia ideoita...)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No entäs risottoriisi? Sitä ei voi keittää runsaassa vedessä ja kaataa ylimääräisiä pois. Ja mistä minä tänään tiedän, haluanko huomenna risottoa?
Mutta sen voi liottaa. Kokeessahan liottaminen oli vähentänyt arseenia 80 %, väljässä vedessä keittäminen vain 50 %.
Sinänsä idioottimaista, että Eviran erikoistutkija kommentoi näitä testituloksia, että "väljässä vedessä keittäminen on helppo tapa varmistua siitä, että arseenia päätyy elimistöön mahdollisimman vähän" – "myös liottaminen saattaa toimia arseenin vähentämisessä." Ai saattaa, kun hänelle esitettyjen tulosten mukaan toimi paljon paremmin.
Johan minä kirjoitin, etten voi tänään tietää haluanko huomenna risottoa. Enkä eilen tiennyt, että juuri nyt alkoi tehdä mieli ihanan sitruunaista risottoa!
Lukeeko perunapusseissa että perunat pitää ensin pestä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meille ei nyt enää osteta riisiä kun sen keitto on niin vaikeaa. Helpommalla pääsee kun lakkaa syömästä sitä eikä se ole edes niin hyvää että jaksaisi liotella.
Vierailija kirjoitti:
Näin ihan btw muuten kantaa ottamatta aiheeseen: olen kyllä joskus lukenut jostain riisipaketista, että huuhtomista suositellaan.[/quote
Ainakin mun luomuriisipaketissa on ohje, että riisi huuhdellaan ja keitetään runsaassa vedessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meille ei nyt enää osteta riisiä kun sen keitto on niin vaikeaa. Helpommalla pääsee kun lakkaa syömästä sitä eikä se ole edes niin hyvää että jaksaisi liotella.
Keitto vaikeaa? No ei taida paljon keittotaitoa olla jos se on vaikeaa. Oletko muuten luullut riisinkeittimestä jos niin avuton olet?
Siis kerääntyykö se arseeni muka jotenkin siististi siihen riisinjyvän ulkopintaan? Eikös tuollaiset yleensä imeydy ihan kunnolla sinne sisään ja siinä ei mitkään huuhtelut auta?
Mista luulet sen "tehtaiden" riisin tulevan? Niiden omilta riispelloilta?