Lihankorvikkeet?

Vinkkaisiko joku ystävällinen, mistä löytyisi reseptejä vannoutuneelle lihansyöjälle, joka haluaisi syödä vähemmän lihaa? Haussa on jokin mahdollisimman-paljon-lihaa-muistuttava tuote/resepti. Kaupan salaattibaarin soijasuikaleet (?) pääsevät aika lähelle koostumukseltaan.

Entä miten maustaa soijarouhe kastikkeisiin/vuokaruokiin tms jauhelihan virkaa ajamaan?