Lue keskustelun säännöt.
Taas tuijotan pää tyhjänä KotiKokki-sivustoa ja yritän keksiä, mitä muuta tekisi ruuaksi kuin jauhelihakastiketta, makaronilaatikkoa tai makkarakastiketta
31.03.2019 |
Ja kuitenkin kaupassa tartun siihen jauhelihaan. Ja makaronipussiin.
Kommentit (43)
Vierailija kirjoitti:
https://www.kotikokki.net/keskustelut/nayta/650c041ae29580180428d0ff/Mo…
Harmi se Kotikokki mobiilisovellus on poistettu käytöstä.
Takaisin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
https://www.kotikokki.net/keskustelut/nayta/650c041ae29580180428d0ff/Mo…
Harmi se Kotikokki mobiilisovellus on poistettu käytöstä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlatkaa yhden kattilan pastat. Hauska tapa tehdä ruokaa. Kaikki tarvikkeet samalla kertaa samaan pataan, keitetään 15 min, annetaan seisoa 5 min ja valmista!
Mä en tykkää yhtään tuollaisista sötkötyksistä. Mieluummin tehdä esim hyvä pasta vaikka valkosipuli pecorino pinaattispagetti ja broilerinfilee paistettuna erikseen,
Mulle on tosi tärkeää, että pasta on al dente. Noissa sötkötyksissä pasta menee aina ihan veltoksi ja ylikypsäksi, kun imee soosista liikaa nestettä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Googlatkaa yhden kattilan pastat. Hauska tapa tehdä ruokaa. Kaikki tarvikkeet samalla kertaa samaan pataan, keitetään 15 min, annetaan seisoa 5 min ja valmista!
Mä en tykkää yhtään tuollaisista sötkötyksistä. Mieluummin tehdä esim hyvä pasta vaikka valkosipuli pecorino pinaattispagetti ja broilerinfilee paistettuna erikseen,
Mulle on tosi tärkeää, että pasta on al dente. Noissa sötkötyksissä pasta menee aina ihan veltoksi ja ylikypsäksi, kun imee soosista liikaa nestettä.
Sama. Soosin pastalle teen pannulla, sitä voi vaihdella vaikka millä, kasviksilla, lohisuikaleilla jne. mutta pasta pitää olla al dente. Semmosta lötköä ja pehmeää pastaa en kyllä syö.
Tee tacokanaa. Uusin lemppariruokani.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihapullat kastikkeessa perunamuusin ja paahdettujen porkkanoiden kanssa näin aluksi.
Juustoinen kanakeitto (broileria, tuoreita juureksia selleri, palsternakka, porkkana, perunaa, kasvisliemikuutioita ja koskenlaskijaa)
Palapaisti keitinperunoilla tai muusilla ja parsa-/kukkakaalilla
Karjalanpaisti muusilla
Nakkistroganoff muusilla
Kana, perunasuikle, salaatti. Pinaatti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yksinkertaista ja halpaa: n. 8 dl vettä, 2 pussia (a 250g) kasvissuikaleita, kasvisliemikuutio, 200 g yrttituorejuustoa, mustapippuria myllystä.
Vesi kiehuvaksi, kasvisliemikuutio kattilaan. Lisätään kasvissuikaleet, keitetään kyseisten pussien keitto-ohjeen mukaan. Lisätään yrttituorejuusto ja pippuri, kuumennetaan. Sauvasekoittimella sileäksi. Pöydässä voi vielä kiertää pippuria lisää, jos tarvis.
Patonkia tai näkkäriä seuraksi. Itse tykkään seesaminäkkäristä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakasteesta Wokkivihanneksia, paistat kanaa sekaan, sweetchilikastiketta ja soijaa, riisin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
https://www.kotikokki.net/keskustelut/nayta/650c041ae29580180428d0ff/Mo…
Harmi se Kotikokki mobiilisovellus on poistettu käytöstä.
Se takas!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Shepard's pie (Paimenpiirakka), jauheliha/kasvis/tomaattimurska mössö alle ja perunamuusi päälle (nopeampi tehdä siitä vihatusta pussimuusista).
Helppo "lasagne" - oikaisee tässäkin ja käyttää vaikka niitä juoksevia juustoja
Kanauunipasta
Erilaiset keitot (ja taas helpolla niistä keittojuureksista pakkasesta jos haluaa, sulatejuustoa tai paseerattua tomaattia liemeen jos haluaa muunnoksia normaaliin)
Jauheliha-perunalaatikko
Täytetty lihamureke ja perunaa
Mä jämähdä yleensä tekemään jotain perunoista, porkkanoista ja punajuurista. Sipulia ja valkosipulia laitan kaikkiin ruokiin. Jauhelihaa ja makkaroita ei ole varaa syödä. Joskus ostan tomaattimurskaa ja laitan siihen papuja tai teen siitä murskasta ja sipulista keiton.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä vähän sama ongelma. Nakkikastiketta ja perunaa . Jauhelihakastiketta ja makaronia. Makkarakeitto. Makaronilaatikko. Uunimakkara. Taas nakkikastiketta.
Kun haluaa valmistaa jotain helppoa, joka takuulla maistuu kaikille ! Ei lasten kanssa voi tehdä mitään eksoottisia ruokakokeiluja. Tai päätyy tilaamaan pitsan,
Samaa mieltä, että ruoan pitää maistua kaikille. Aikuisella on kuitenkin vastuu siitä, että ruoka on terveellistä. Me ollaan tehty yhdessä 4 viikon arkiruokalista, jossa on joka viikko 1 - 2 kalaruokaa ja 1 - 2 kasvisruokaa, ja korkeintaan kerran viikossa punaista lihaa tai makkaraa. Meidän listassa ei ole ollenkaan makkarakeittoa, uunimakkaraa tai nakkikastiketta. Se lista on siis meillä vain arkipäiville, joten ei se tarkoita, etteikö me noita lueteltujakin voitaisi periaatteessa joskus viikonloppuna syödä, mutta ei nyt tule mieleen, että niitä olisi kukaan halunnut. Meidän lasten lempiruokia on pinaattilätyt ja ruokaisa salaatti, spagetti ja tomaattipohjainen jauhelihakastike, tortillat, sitruunaiset kalaleikkeet ja perunamuusi.
Teen usein kesäkurpitsasta ja porkkanasta kasvisraastepihvejä, käytän sidosaineena kananmunaa, kaurahiutaleita ja korppujauhoja. Jos niihin haluaa ekstraproteiinia, niin sekaan voi laittaa soijaruohetta tai fetajuustokuutioita.
Mulle tulee poika vkl kylään, teen kanatortillat, täyte paistetut maustetut kanasuikaleet, salaattia, kurkkua, minitomaatteja, fetajuustoa. En ole muistanut aikoihin tehdä. Sitten ostan Coop röstiperunat ja grillimakkarat.
Valiolla on minusta joitakin erittäin hyviä kanareseptejä. Esimerkiksi Keltainen broilerikeitto, Koskenlaskija fried chicken, Kanaburrito ja Grillattu tahmea kana. Meidän lapset tykkää myös palermon pastasta, pasta Alfredosta ja pasta pollo limonellosta.
Meidän arkiruokiin kuuluu usein Janssonikiusaus, sillä se valmistuu uunissa ihan itsestään. Jos jaksaa pilkkoa perunat, tulee aina parasta, mutta kyllä siitä valmiista perunasuikaleestakin ihan hyvää tulee, kun vaan pitää tarpeeksi kauan uunissa. Tehdään iso satsi, jota syödään useampi päivä salaatikin kanssa.
Toinen usein tehtävä ruoka on pizza, jota tehdään useampi pellillinen kerrallaan. Siihen laitetaan kaikenlaista mitä kaapista löytyy, voi upottaa lähes kaikki nahistuneet vihanneksetkin.
Itse teen sellaisia oikein isoja broilerpullia, joissa on täytteenä riisi-porkkanaraastetäyte. Lisäksi sitruunainen bearnaiskastike( ihan pussikastike vaan, jota tuunailin) ja yrteillä ja valkosipulilla maustetut kuorelliset lohkoperunat.
Tee tonnikalauunipasta. Hyvää vaihtelua jauhelihalla. Tai sitten kanauunipastaa.