Lue keskustelun säännöt.
Miksi kukaan käyttäisi ei-täysjyväpastaa?
Pasta
19.02.2019 |
Esim. leivän suhteen ymmärrän jos ei halua pelkkää täysjyvävehnää koska se on siinä melko eri makuista, mutta pastassa ei mielestäni ole yhtään minkäänlaista makueroa täysjyvän ja ei-täysjyvän välillä, varsinkaan jos pastan/lasagnen tms kastikkeet/täytteet ovat kohdallaan. Tästä syystä en vaan käsitä, miksei joku käyttäisi täysjyvää kun se on ehkä 1000 kertaa terveellisempää, ei-täysjyvällä taas ravintoarvo suurinpiirtein 0, melkein sama kuin karkkia söisi..
Eli jos ostat ei-täysjyväpastaa, miksi ihmeessä?
Kommentit (102)
Syön paljon kasviksia, papuja, herneitä, linssejä ja pähkinöitä. En tarvitse lisäkuitua minkään kuivan ja tympeän makuisen täysjyväpastan/-riisin muodossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on vähän niinkuin tekisi pizzapohjan täysjyvävehnäjauhoista. Kyllä nyt senkin nälkäänsä syö mutta odotin herkkua jota en sitten saanutkaan.
Vierailija kirjoitti:
Keskikokoinen annos pastaa on Finelin mukaan 70 g. Siinä annoskoossa ravintoarvojen erot:
Kuitu: vaalea pasta 2 g, täysjyväpasta 6 g.
Magnesium: vaalea pasta 23 mg, täysjyväpasta 75 mg.
B1-vitamiini: vaalea pasta 0.056 mg, täysjyväpasta 0.217 mg.Nuo ovat siis vaalean ja täysjyväpastan ainoat merkittävät ravitsemukselliset erot. Kaikille noista löytyy parempiakin lähteitä kuin täysjyväpasta. Esimerkiksi porsaan ulkofileessä on paljon enemmän B1-vitamiinia (1.10 mg / 100 g) kuin täysjyväpastassa. Kuitua kertyy helposti esimerkiksi kasviksista, ruisleivästä ja kaurahiutaleista. Täysjyväpastaa parempia magnesiumin lähteitä ovat esim. siemenet, pähkinät, kaakaojauhe ja kaurahiutaleet.
Höpöhöpö. Täysjyvässä on reippaasti enemmän antioksidantteja.
Miksi kukaan vaivaa päätään sillä mitä muut ruuaksi käyttävät?
Minä en koske täysjyväpastaan. Ykkössyy tähän on maku: hyi hemmetti mitä tunkkaista "pahvia". Toinen syy on, että mulla on IBS ja suoleni raivostuu ja heittää ripulille liiasta kuidusta.
Ei se valkoinen pasta muuten ole edes järin epäterveellistä. Durumvenhästä tehdyssä pastassa, ja kaikki laatupastat tehdään siitä, glykeeminen indeksi on varsin alhainen, joten se ei heittele verensokeria lainkaan yhtä nopasti kuin vaikka keitetty peruna tai valkoinen riisi. Joitain mikroravinteita on täysjyvää vähemmän, mutta näitä taas tavallisesti syövä suomalainen saa riittävästi muusta ruoastaan, joten ei ole mitään väliä jos niitä ei juuri siitä pastasta saa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keskikokoinen annos pastaa on Finelin mukaan 70 g. Siinä annoskoossa ravintoarvojen erot:
Kuitu: vaalea pasta 2 g, täysjyväpasta 6 g.
Magnesium: vaalea pasta 23 mg, täysjyväpasta 75 mg.
B1-vitamiini: vaalea pasta 0.056 mg, täysjyväpasta 0.217 mg.Nuo ovat siis vaalean ja täysjyväpastan ainoat merkittävät ravitsemukselliset erot. Kaikille noista löytyy parempiakin lähteitä kuin täysjyväpasta. Esimerkiksi porsaan ulkofileessä on paljon enemmän B1-vitamiinia (1.10 mg / 100 g) kuin täysjyväpastassa. Kuitua kertyy helposti esimerkiksi kasviksista, ruisleivästä ja kaurahiutaleista. Täysjyväpastaa parempia magnesiumin lähteitä ovat esim. siemenet, pähkinät, kaakaojauhe ja kaurahiutaleet.
Höpöhöpö. Täysjyvässä on reippaasti enemmän antioksidantteja.
Joiden määrää on vaikeampi kommentoida, koska niitä ei ole listattu Finelissä. Todennäköisesti antioksidanteillekin löytyy parempia lähteitä kuin täysjyväpasta.
Pasta kirjoitti:
Esim. leivän suhteen ymmärrän jos ei halua pelkkää täysjyvävehnää koska se on siinä melko eri makuista, mutta pastassa ei mielestäni ole yhtään minkäänlaista makueroa täysjyvän ja ei-täysjyvän välillä, varsinkaan jos pastan/lasagnen tms kastikkeet/täytteet ovat kohdallaan. Tästä syystä en vaan käsitä, miksei joku käyttäisi täysjyvää kun se on ehkä 1000 kertaa terveellisempää, ei-täysjyvällä taas ravintoarvo suurinpiirtein 0, melkein sama kuin karkkia söisi..
Eli jos ostat ei-täysjyväpastaa, miksi ihmeessä?
Koska valkoinen pasta on parempaa. Seuraava kysymys?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täysjyväpasta on pahaa. Tumma makaroni on ihan hyvää, mutta valkoinen pasta on parasta.
Hyvin on saatu ihmiset aivopestyä tuosta täysjyvästä :) Jotkut näköjään oikeasti uskoo sen terveellisyyteen :D:D:D
No toisaalta sama juttu margariinien ja siemenöljyjen kanssa.
"Hienon" tittelin omaavat herrat puhuvat ja kansa uskoo.
Surullista :(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keskikokoinen annos pastaa on Finelin mukaan 70 g. Siinä annoskoossa ravintoarvojen erot:
Kuitu: vaalea pasta 2 g, täysjyväpasta 6 g.
Magnesium: vaalea pasta 23 mg, täysjyväpasta 75 mg.
B1-vitamiini: vaalea pasta 0.056 mg, täysjyväpasta 0.217 mg.Nuo ovat siis vaalean ja täysjyväpastan ainoat merkittävät ravitsemukselliset erot. Kaikille noista löytyy parempiakin lähteitä kuin täysjyväpasta. Esimerkiksi porsaan ulkofileessä on paljon enemmän B1-vitamiinia (1.10 mg / 100 g) kuin täysjyväpastassa. Kuitua kertyy helposti esimerkiksi kasviksista, ruisleivästä ja kaurahiutaleista. Täysjyväpastaa parempia magnesiumin lähteitä ovat esim. siemenet, pähkinät, kaakaojauhe ja kaurahiutaleet.
Höpöhöpö. Täysjyvässä on reippaasti enemmän antioksidantteja.
Wikipedian juttu antioksidanteista: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Antioxidant
Täysjyvää ei mainita tuolla hyvänä antioksidanttien lähteenä. ”Antioxidant vitamins are found in vegetables, fruits, eggs, legumes and nuts. Vitamins A, C, and E can be destroyed by long-term storage or prolonged cooking.” Noista vitamiineista kaikki on taulukoitu Finelissä, mutta mitään niistä ei ollut täysjyväpastassa merkittävästi enempää kuin vaaleassa pastassa.
Barillan tavallinen spagetti on laadultaan niin hyvää, että en ole kokenut tarpeelliseksi vaihtaa muuhun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytämme molempia tilanteen mukaan. Yleensä täysjyvän kanssa on voimakas tomaattikastike, koska se peittää tehokkaasti maun. Täysjyväpastojen hinta-laatusuhde on valitettavasti täysin poskellaan. Vähän sama kuin saat maksaa jogurtissa mihin ei ole lisätty sokeria tuplahinnan verrattuna siihen, että sokeria olisi kaadettu sekaan.
Vierailija kirjoitti:
Käytämme molempia tilanteen mukaan. Yleensä täysjyvän kanssa on voimakas tomaattikastike, koska se peittää tehokkaasti maun. Täysjyväpastojen hinta-laatusuhde on valitettavasti täysin poskellaan. Vähän sama kuin saat maksaa jogurtissa mihin ei ole lisätty sokeria tuplahinnan verrattuna siihen, että sokeria olisi kaadettu sekaan.
Joskus oli johonkin lehteen lukija lähettänyt kysymyksen, miksi täysjyväpasta on kalliimpaa kuin tavallinen pasta. Vastaus muistaakseni oli, että vaalea ja täysjyväpasta tehdään eri vehnälajikkeesta. Se vehnälajike, josta onnistuu tekemään täysjyväpastaa, on kalliimpaa kuin se vehnälajike josta vaalea pasta tehdään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nää on taas näitä tottumiskysymyksiä. Makuihin tottuu.
Eiköhän tämäkin ole jokaisen oma asia, jota heidän ei tarvitse sinulle selitellä.
En viitsi edes vastata kummempia tämmöseen. Miksi miksi mitäkin syö miksi! Aaarggh!
Pasta kirjoitti:
Esim. leivän suhteen ymmärrän jos ei halua pelkkää täysjyvävehnää koska se on siinä melko eri makuista, mutta pastassa ei mielestäni ole yhtään minkäänlaista makueroa täysjyvän ja ei-täysjyvän välillä, varsinkaan jos pastan/lasagnen tms kastikkeet/täytteet ovat kohdallaan. Tästä syystä en vaan käsitä, miksei joku käyttäisi täysjyvää kun se on ehkä 1000 kertaa terveellisempää, ei-täysjyvällä taas ravintoarvo suurinpiirtein 0, melkein sama kuin karkkia söisi..
Eli jos ostat ei-täysjyväpastaa, miksi ihmeessä?
Täysjyväjauhoissa sen nollaravintoarvoisen hötön joukkoon on jauhettu jyvien kuoriosat. Hullujen mielestä tämä tekee hötöstä superterveellistä :DDDD Ihan sama asia on, kun kossun joukkoon lorottelee appelsiinimehua ja saarnaa, että kyllä on terveellistä ja paljon antioksidantteja :DDDD
Vierailija kirjoitti:
Nää on taas näitä tottumiskysymyksiä. Makuihin tottuu.
Jos minä vaihtaisin vaalean pastan täysjyväpastaan eli hyvänmakuisen pahanmakuiseen, minulle ei riittäisi että siihen pahaan makuun tottuu. Jos se maagisesti alkaisi maistua hyvältä, voisin pysyäkin siinä valinnassa. Mutta pelkkä se että on tottunut makuun joka ei ole hyvä, ei saa minua valitsemaan sitä silloin kun se hyvän makuinenkin on saatavilla.
Vierailija kirjoitti:
Pasta kirjoitti:
Esim. leivän suhteen ymmärrän jos ei halua pelkkää täysjyvävehnää koska se on siinä melko eri makuista, mutta pastassa ei mielestäni ole yhtään minkäänlaista makueroa täysjyvän ja ei-täysjyvän välillä, varsinkaan jos pastan/lasagnen tms kastikkeet/täytteet ovat kohdallaan. Tästä syystä en vaan käsitä, miksei joku käyttäisi täysjyvää kun se on ehkä 1000 kertaa terveellisempää, ei-täysjyvällä taas ravintoarvo suurinpiirtein 0, melkein sama kuin karkkia söisi..
Eli jos ostat ei-täysjyväpastaa, miksi ihmeessä?
Täysjyväjauhoissa sen nollaravintoarvoisen hötön joukkoon on jauhettu jyvien kuoriosat. Hullujen mielestä tämä tekee hötöstä superterveellistä :DDDD Ihan sama asia on, kun kossun joukkoon lorottelee appelsiinimehua ja saarnaa, että kyllä on terveellistä ja paljon antioksidantteja :DDDD
Itse syön lähinnä kuitujen takia tuota täysjyväpastaa. Toimii suoli paremmin. Muu terveysväittämät ei nyt lähinnä kiinnosta vttuakaan.
Mun mielestä täysjyväpastassa on sitkeämpi koostumus kuin vaaleassa pastassa.
Syön pastaa n. kaksi kertaa kuukaudessa, syön silloin sitä, mikä maistuu hyvältä. Eli vaaleaa pastaa.