Lue keskustelun säännöt.
Maustesuosituksia? Italialaiset mausteet kyllästyttää, intialaiset suuri pettymys.
15.02.2019 |
Käytössä nykyään lähinnä suola, pippuri, valkosipuli, sipuli, oregano, persilja, timjami, paprikajauhe (myös savustettu) ja muskotti. Tuntui, että kaikki ruuat maistuvat samalle. Kokeilin intialaisia mausteita, mutta ei oikein sopinut omaan makuun. Onko ideoita?
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mausteet aina ruoan mukaan, ei niin että mausteet ovat pääosassa.
Mitä intialaisia mausteita kokeilit?
En ymmärrä: laitatko kaikkia mausteita aina kaikkiin ruokiin, jos kerran kaikki maistuu samalle?
Garam masala ja kookoskerma on ehdoton soijasuikaleissa jos haluaa soikuista saada edes jonkun makuista ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytätkö yrttejä tuoreina vai kuivattuina? Ero on huima.
Korianteri ja lime?