Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
IS juttu, jossa yrittäjä haluaisi tehdä karjalanpiirakoita maitojauheesta ja uhriutuu kun perinneruokaa valvotaan
23.01.2019 |
Siis oikeasti, kai nyt jokainen tajuaa että maitojauhe on eri asia kuin aito maito.
Kommentit (90)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Kaikki tietää että riisipiirakka on käytännössä katsoen sama kuin karjalanpiirakka, vähän samalla lailla kuin että sampanja on sama kuin kuohuviini - vain valmistusalue määrittää eron. Eli tuskinpa myynti tuosta tulee laskemaan, kyllä ne laktoosittomat riisipiirakat menee ihan samalla lailla kaupaksi kuin laktoosittomat karjalanpiirakatkin.
Eli mun mielestä ihan turhaan tuo yrittäjä ulisee, haluaa vain ilmaista mainosta yritykselleen.
Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan. Hyvä, että edes joku tuote vielä sisältää aitoa maitoa eikä sitä epäilyttävää maitojuomaa, joka ei meinaa pilaantua millään.
Maulla ei ole siis merkitystä.
En sanonut niin.
Sanoithan merkitystä on raaka-aineilla jotka eivät saa muuttua edes laktoosittomaksi. Yhyy en sanonut niin tyyppi, mitä ihmettä sitten tarkoitit että hyvä että on juuri tietyt raaka-aineet. Tärkeintä on juuri tietyt raaka-aineet- Eniten merkitystä- on juuri tietyillä raaka-aineille. Mitä ihmettä sitten kommenttisi oikein tarkoittaa. Suomennettuna se tarkoittaa että vain raaka-aineilla on merkitystä vaikka maku olisi ihan sama laktoosittomanakin.
Ensinnäkin, pyydän anteeksi, että sanoin ”Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan.” Ymmärrän nyt, että tuollainen lausahdus voi pahoittaa mielen. En tarkoittanut, etteikö saisi myydä laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita. Tarkoitin vain, että onneksi niitä ei myydä samalla nimellä. Makuun en voi valitettavasti tässä tapauksessa ottaa kantaa, koska en ole maistanut laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita, joiden ainoa ero tavallisiin karjalanpiirakoihin olisi laktoosittoman maitojuoman käyttö tavallisen maidon sijaan.
Laktoositonta maitojuomaa sellaisenaan olen maistanut ja sehän selvästi maistuu eriltä kuin tavallinen maito. Laktoositonta maitojuomaa ja muita laktoosipoistettuja maitotuotteita pidän kuitenkin epäilyttävinä lähinnä siksi, että ne eivät happane ollenkaan. Kuten kirjoitin jo aiemmassa viestissä: jos ei kelpaa bakteereille, ei liene hyväksi minullekaan. Ainakaan päivittäisessä käytössä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hämmennyin tästä uutisesta. Olen nimittäin tilannut Karelina.fi :stä laktoosittomia karjalanpiirakoita - siis ihan karjalanpiirakoiden nimillä myytäviä, joissa ei ole tavallista maitoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Kaikki tietää että riisipiirakka on käytännössä katsoen sama kuin karjalanpiirakka, vähän samalla lailla kuin että sampanja on sama kuin kuohuviini - vain valmistusalue määrittää eron. Eli tuskinpa myynti tuosta tulee laskemaan, kyllä ne laktoosittomat riisipiirakat menee ihan samalla lailla kaupaksi kuin laktoosittomat karjalanpiirakatkin.
Eli mun mielestä ihan turhaan tuo yrittäjä ulisee, haluaa vain ilmaista mainosta yritykselleen.
Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan. Hyvä, että edes joku tuote vielä sisältää aitoa maitoa eikä sitä epäilyttävää maitojuomaa, joka ei meinaa pilaantua millään.
Maulla ei ole siis merkitystä.
En sanonut niin.
Sanoithan merkitystä on raaka-aineilla jotka eivät saa muuttua edes laktoosittomaksi. Yhyy en sanonut niin tyyppi, mitä ihmettä sitten tarkoitit että hyvä että on juuri tietyt raaka-aineet. Tärkeintä on juuri tietyt raaka-aineet- Eniten merkitystä- on juuri tietyillä raaka-aineille. Mitä ihmettä sitten kommenttisi oikein tarkoittaa. Suomennettuna se tarkoittaa että vain raaka-aineilla on merkitystä vaikka maku olisi ihan sama laktoosittomanakin.
Ensinnäkin, pyydän anteeksi, että sanoin ”Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan.” Ymmärrän nyt, että tuollainen lausahdus voi pahoittaa mielen. En tarkoittanut, etteikö saisi myydä laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita. Tarkoitin vain, että onneksi niitä ei myydä samalla nimellä. Makuun en voi valitettavasti tässä tapauksessa ottaa kantaa, koska en ole maistanut laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita, joiden ainoa ero tavallisiin karjalanpiirakoihin olisi laktoosittoman maitojuoman käyttö tavallisen maidon sijaan.
Laktoositonta maitojuomaa sellaisenaan olen maistanut ja sehän selvästi maistuu eriltä kuin tavallinen maito. Laktoositonta maitojuomaa ja muita laktoosipoistettuja maitotuotteita pidän kuitenkin epäilyttävinä lähinnä siksi, että ne eivät happane ollenkaan. Kuten kirjoitin jo aiemmassa viestissä: jos ei kelpaa bakteereille, ei liene hyväksi minullekaan. Ainakaan päivittäisessä käytössä.
Jos se ei kelpaa bakteereille se ei kelpaa sinullekkaan mistähän ihmeen spedotiteelisestä tutkimuksesta tämä on. Bakteerit hajoittavat vaikka muovia, aikuisten oikeasti, ei laktoositon ole mikään ongelma tässäkään suihteessa kuten ei maunkaan suhteen. Maun suhteen ongelma on kyllä näissä halpis piirakoissa ja myös paistotiskien tuotteet ovat köyhiä maultaan. En pahoittanut mieltäni vaan huomaan että täysin toisarvoisuus on sinulle piirakoiden suhteen tärkeää. Se maku jos joskus tulet tekemään piirakoita, riippuu ihan muista tekijöistä kuin laktoosittomuudesta. Se riippuu tekijän ammattitaidosta. Taikinasta rapeudesta puurosta voitelusta yksin kertaisesti kokemuksesta ja tuotteen tuntemisesta ei suoraan raakaaineen laktoosittomuudesta tai laktoosista.
Vierailija kirjoitti:
Kuuluuko laktoosi muka jotenkin olennaisesti perinteiseen karjalanpiirakkaan? Onko laktoositon jäätelökään siis jäätelöä, jos laktoosi on jotenkin niin merkittävä aines?
Karjalanpiirakkaan kuuluu olennaisesti maito. Lain mukaan laktoositon maitojuoma ei ole maitoa, vaan vain maitojuomaa.
Jäätelöön ei liity samoja säädöksiä. Esimerkiksi riisijäätelöäkin saa myydä jäätelönä, vaikka se ei sisällä maitotuotteita ollenkaan. Kuitenkin jogurttina saa myydä niin tavallista kuin laktoositonta jogurttia, mutta ei maidottomia vastaavia. Kaurapohjaisia jogurtin kaltaisia tuotteita myydään nimillä kauragurtti, kaurajogu ja kauravälipala.
Vierailija kirjoitti:
Hämmennyin tästä uutisesta. Olen nimittäin tilannut Karelina.fi :stä laktoosittomia karjalanpiirakoita - siis ihan karjalanpiirakoiden nimillä myytäviä, joissa ei ole tavallista maitoa.
Olipas nopeaa toimintaa. Tunti sitten katsoin Karelinan sivuilta, että siellä myytiin vegaanisia karjalanpiirakoita. Nyt ovat muuttaneet nimen muotoon Piirakat, vegaani.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Kaikki tietää että riisipiirakka on käytännössä katsoen sama kuin karjalanpiirakka, vähän samalla lailla kuin että sampanja on sama kuin kuohuviini - vain valmistusalue määrittää eron. Eli tuskinpa myynti tuosta tulee laskemaan, kyllä ne laktoosittomat riisipiirakat menee ihan samalla lailla kaupaksi kuin laktoosittomat karjalanpiirakatkin.
Eli mun mielestä ihan turhaan tuo yrittäjä ulisee, haluaa vain ilmaista mainosta yritykselleen.
Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan. Hyvä, että edes joku tuote vielä sisältää aitoa maitoa eikä sitä epäilyttävää maitojuomaa, joka ei meinaa pilaantua millään.
No ei niin hyvä laktoosi-intolerantikoille. Itse en kärsi mistään allergioista, mutta kyllä voisi vähän vitutella jos laktoosittomia vaihtoehtoja ei olisi keksitty ja kärsisin pahasta laktoosi-intoleranssista.
Itsehän leivon kaikki leipomukseni joko täysmaitoon tai kermaan ja käytän kunnon voita, myös ruuanlaitossa.
Ymmärrän. Minä pidän aidoista karjalanpiirakoista, mutta lapseni ei voi syödä maitoproteiinia. Minua on ärsyttänyt se, että kaupassa myytävät riisipiirakat ovat yleensä veteen tehtyjä ja ilman voita, eli eivät maistu aidoilta, mutta kuitenkin sisältävät maitoproteiinia. Karjalanpiirakka-nimisiä hän selvästikään ei voi syödä, mutta riisipiirakka-nimelle ei ole mitään standardia, mitä niissä saa olla ja mitä ei, joten pelkän nimen lukeminen ei riitä. Karjalanpiirakka-nimi on minusta mukavan selkeä, kun ihan nimi jo kertoo olennaisen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Kaikki tietää että riisipiirakka on käytännössä katsoen sama kuin karjalanpiirakka, vähän samalla lailla kuin että sampanja on sama kuin kuohuviini - vain valmistusalue määrittää eron. Eli tuskinpa myynti tuosta tulee laskemaan, kyllä ne laktoosittomat riisipiirakat menee ihan samalla lailla kaupaksi kuin laktoosittomat karjalanpiirakatkin.
Eli mun mielestä ihan turhaan tuo yrittäjä ulisee, haluaa vain ilmaista mainosta yritykselleen.
Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan. Hyvä, että edes joku tuote vielä sisältää aitoa maitoa eikä sitä epäilyttävää maitojuomaa, joka ei meinaa pilaantua millään.
Maulla ei ole siis merkitystä.
En sanonut niin.
Sanoithan merkitystä on raaka-aineilla jotka eivät saa muuttua edes laktoosittomaksi. Yhyy en sanonut niin tyyppi, mitä ihmettä sitten tarkoitit että hyvä että on juuri tietyt raaka-aineet. Tärkeintä on juuri tietyt raaka-aineet- Eniten merkitystä- on juuri tietyillä raaka-aineille. Mitä ihmettä sitten kommenttisi oikein tarkoittaa. Suomennettuna se tarkoittaa että vain raaka-aineilla on merkitystä vaikka maku olisi ihan sama laktoosittomanakin.
Ensinnäkin, pyydän anteeksi, että sanoin ”Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan.” Ymmärrän nyt, että tuollainen lausahdus voi pahoittaa mielen. En tarkoittanut, etteikö saisi myydä laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita. Tarkoitin vain, että onneksi niitä ei myydä samalla nimellä. Makuun en voi valitettavasti tässä tapauksessa ottaa kantaa, koska en ole maistanut laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita, joiden ainoa ero tavallisiin karjalanpiirakoihin olisi laktoosittoman maitojuoman käyttö tavallisen maidon sijaan.
Laktoositonta maitojuomaa sellaisenaan olen maistanut ja sehän selvästi maistuu eriltä kuin tavallinen maito. Laktoositonta maitojuomaa ja muita laktoosipoistettuja maitotuotteita pidän kuitenkin epäilyttävinä lähinnä siksi, että ne eivät happane ollenkaan. Kuten kirjoitin jo aiemmassa viestissä: jos ei kelpaa bakteereille, ei liene hyväksi minullekaan. Ainakaan päivittäisessä käytössä.
Jos se ei kelpaa bakteereille se ei kelpaa sinullekkaan mistähän ihmeen spedotiteelisestä tutkimuksesta tämä on. Bakteerit hajoittavat vaikka muovia, aikuisten oikeasti, ei laktoositon ole mikään ongelma tässäkään suihteessa kuten ei maunkaan suhteen. Maun suhteen ongelma on kyllä näissä halpis piirakoissa ja myös paistotiskien tuotteet ovat köyhiä maultaan. En pahoittanut mieltäni vaan huomaan että täysin toisarvoisuus on sinulle piirakoiden suhteen tärkeää. Se maku jos joskus tulet tekemään piirakoita, riippuu ihan muista tekijöistä kuin laktoosittomuudesta. Se riippuu tekijän ammattitaidosta. Taikinasta rapeudesta puurosta voitelusta yksin kertaisesti kokemuksesta ja tuotteen tuntemisesta ei suoraan raakaaineen laktoosittomuudesta tai laktoosista.
Ok. Myönnän, että minulle on tärkeää eri asiat kuin sinulle. Varmasti se maku riippuu luettelemistasi asioista. Minulle kuitenkin olennainen pointti on, että koska laktoosipoistetut maitotuotteet eivät käyttäydy tavallisten tavoin, en luota niihin ravintona, enkä siksi niitä lompakollani tue.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Kaikki tietää että riisipiirakka on käytännössä katsoen sama kuin karjalanpiirakka, vähän samalla lailla kuin että sampanja on sama kuin kuohuviini - vain valmistusalue määrittää eron. Eli tuskinpa myynti tuosta tulee laskemaan, kyllä ne laktoosittomat riisipiirakat menee ihan samalla lailla kaupaksi kuin laktoosittomat karjalanpiirakatkin.
Eli mun mielestä ihan turhaan tuo yrittäjä ulisee, haluaa vain ilmaista mainosta yritykselleen.
Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan. Hyvä, että edes joku tuote vielä sisältää aitoa maitoa eikä sitä epäilyttävää maitojuomaa, joka ei meinaa pilaantua millään.
Maulla ei ole siis merkitystä.
En sanonut niin.
Sanoithan merkitystä on raaka-aineilla jotka eivät saa muuttua edes laktoosittomaksi. Yhyy en sanonut niin tyyppi, mitä ihmettä sitten tarkoitit että hyvä että on juuri tietyt raaka-aineet. Tärkeintä on juuri tietyt raaka-aineet- Eniten merkitystä- on juuri tietyillä raaka-aineille. Mitä ihmettä sitten kommenttisi oikein tarkoittaa. Suomennettuna se tarkoittaa että vain raaka-aineilla on merkitystä vaikka maku olisi ihan sama laktoosittomanakin.
Ensinnäkin, pyydän anteeksi, että sanoin ”Onneksi laktoosittomia karjalanpiirakoita ei ole olemassakaan.” Ymmärrän nyt, että tuollainen lausahdus voi pahoittaa mielen. En tarkoittanut, etteikö saisi myydä laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita. Tarkoitin vain, että onneksi niitä ei myydä samalla nimellä. Makuun en voi valitettavasti tässä tapauksessa ottaa kantaa, koska en ole maistanut laktoosittomalla maitojuomalla tehtyjä piirakoita, joiden ainoa ero tavallisiin karjalanpiirakoihin olisi laktoosittoman maitojuoman käyttö tavallisen maidon sijaan.
Laktoositonta maitojuomaa sellaisenaan olen maistanut ja sehän selvästi maistuu eriltä kuin tavallinen maito. Laktoositonta maitojuomaa ja muita laktoosipoistettuja maitotuotteita pidän kuitenkin epäilyttävinä lähinnä siksi, että ne eivät happane ollenkaan. Kuten kirjoitin jo aiemmassa viestissä: jos ei kelpaa bakteereille, ei liene hyväksi minullekaan. Ainakaan päivittäisessä käytössä.
Jos se ei kelpaa bakteereille se ei kelpaa sinullekkaan mistähän ihmeen spedotiteelisestä tutkimuksesta tämä on. Bakteerit hajoittavat vaikka muovia, aikuisten oikeasti, ei laktoositon ole mikään ongelma tässäkään suihteessa kuten ei maunkaan suhteen. Maun suhteen ongelma on kyllä näissä halpis piirakoissa ja myös paistotiskien tuotteet ovat köyhiä maultaan. En pahoittanut mieltäni vaan huomaan että täysin toisarvoisuus on sinulle piirakoiden suhteen tärkeää. Se maku jos joskus tulet tekemään piirakoita, riippuu ihan muista tekijöistä kuin laktoosittomuudesta. Se riippuu tekijän ammattitaidosta. Taikinasta rapeudesta puurosta voitelusta yksin kertaisesti kokemuksesta ja tuotteen tuntemisesta ei suoraan raakaaineen laktoosittomuudesta tai laktoosista.
Ok. Myönnän, että minulle on tärkeää eri asiat kuin sinulle. Varmasti se maku riippuu luettelemistasi asioista. Minulle kuitenkin olennainen pointti on, että koska laktoosipoistetut maitotuotteet eivät käyttäydy tavallisten tavoin, en luota niihin ravintona, enkä siksi niitä lompakollani tue.
Kyse on kehityksestä. Hyvä piirakantekijä tekee laktoosittoman karjanlanpiirakan nykypäivänä ihan helposti. On koomista ettei sitä sitten voi kutsua laktoosittomaksi karjalanpiirakaksi. On vain hyvä että erityisvalioidenkin tuotteet ja raaka-aineet kehittyvät niin ettei niistä huomaa eroa. Ennen oli toisin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hämmennyin tästä uutisesta. Olen nimittäin tilannut Karelina.fi :stä laktoosittomia karjalanpiirakoita - siis ihan karjalanpiirakoiden nimillä myytäviä, joissa ei ole tavallista maitoa.
Olipas nopeaa toimintaa. Tunti sitten katsoin Karelinan sivuilta, että siellä myytiin vegaanisia karjalanpiirakoita. Nyt ovat muuttaneet nimen muotoon Piirakat, vegaani.
Vegaanisetkin onnistuu niin ettei niistä huomaa eroa riisi tai kauramaidolla ja kasvimargariinilla verrattaen punaiseenmaitoon ja voihin. Kokemusta on koska leivon usein karjalanpiirakoita juhliin. Sitä yllättyy miten ne voivatkin maistua samalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
"Minä käytän piirakoiden valmistukseen maitojauhetta. Se on erittäin hygieeninen ja turvallinen tuote. Jos tuoreesta maidosta tekee piirakoita ja ne jäävät pöydälle yöksi, niin aamulla piirakat saa heittää menemään. Meidän piirakat kestävät sen, lupaa Karpathakis."
Paljastava selitys leipurilta. Teollinen maitojauhe on kuollut teollinen tuote, tiedä miten säteilytetty ja myrkyin desinfioitu kun sitä on prosessoitu. Aito raaka-aine pilaantuu, mutta niin se kuuluukin, koska se on puhdas aito raaka-aine. Mauissa on varmasti eroa, maitojauhemaitoa ei kauheasti kyllä maitona kukaan saa kurkustaan alas.
Tästäkin päivänselvästä asiasta sitten näköjään leivotaan jotain äärioikeiston EU- ja sääntösuomi-pöyristelyä, vaikka kyse on suomalaisen perinnetuotteen perinteistä kiinnipitämisestä.
Myrkky!? Mikään ei ärsytä enempää kuin kaikkitietävä myrkyn viljelijä. Mitä myrkkyä maitojauheessa voisi olla? Ilman vänkäystä kiitos.
”Nyt puhuu laktoosittoman karjalanpiirakan estänyt viranomainen: ”Tässä suojellaan kahta asiaa...”” https://www.is.fi/taloussanomat/yrittaja/art-2000005975287.html
”– Viranomaisen pitää tehdä tehtävät, jotka on sille säädetty. Nimisuoja kuuluu elintarvikevalvonnan piiriin. Tässä suojellaan kahta asiaa: että yrittäjät ovat keskenään tasa-arvoisessa asemassa ja että kuluttaja saa sitä, mitä nimi antaa ymmärtää, Ruokaviraston ylitarkastaja Mika Varjonen sanoo.
Ruokaviraston vaatimus oli yllätys Viipukan leipomon yrittäjälle Merja Kinnuselle, joka on leiponut piirakoita laktoosittomilla tuotteilla. Kinnunen teki muutokset ja vaihtoi nimet riisipiirakaksi ja perunapiirakaksi.”
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ma ole mustanaame, te yks rrassisstti!
Hyvä että ollaan tarkkoja, muuten voi tulla kaupoissa vastaan ihan mitä sattuu. Perinneruoan resepteistä täytyy pitää kiinni. Muuten meillä olisi viljattomia, maidottomia vhh piirakoita pitkin hyllyjä. Ihan aiheesta on karjalanpiirakka saanut tuon asemansa. Kyllä kreikkalaisetkin todella tarkkaan nykyään pitää kiinni fetajuustostaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hämmennyin tästä uutisesta. Olen nimittäin tilannut Karelina.fi :stä laktoosittomia karjalanpiirakoita - siis ihan karjalanpiirakoiden nimillä myytäviä, joissa ei ole tavallista maitoa.
Olipas nopeaa toimintaa. Tunti sitten katsoin Karelinan sivuilta, että siellä myytiin vegaanisia karjalanpiirakoita. Nyt ovat muuttaneet nimen muotoon Piirakat, vegaani.
Vegaanisetkin onnistuu niin ettei niistä huomaa eroa riisi tai kauramaidolla ja kasvimargariinilla verrattaen punaiseenmaitoon ja voihin. Kokemusta on koska leivon usein karjalanpiirakoita juhliin. Sitä yllättyy miten ne voivatkin maistua samalle.
Uskon, että ovat hyviä, mutta ne eivät ole karjalanpiirakoita.
Ihan oikea ja järkevä perustelu tuo, että siinä on yrittäjät eri asemassa jos joku lipsuu siitä eu-suojellusta reseptistä ja saa tehtyä piirakkansa paljon halvemmalla maitojauheineen, kuin se joka tekee aitoja piirakoita.
Jos sallittaisiin myydä karjalanpiirakan nimellä maitojauheella tehtyjä versioita, aitoja ei varmaan kohta enää mistään saisikaan. Ja jos sallii yhden muutoksen, kohta vaaditaan jo seuraavaakin muutosta ja pian ollaan jo liian kaukana alkuperäisestä. Parempi vain pitäytyä siinä alkuperäisessä, mikä on jo kertaalleen sovittu. Hyvä ostajankin tietää jo nimestä, mitä saa.
Vierailija kirjoitti:
Yrittäjä satuilee muutoinkin. Se maitohan keitetään eli kiuhuu kun riisipuuroa keitetään. Se on aivan yhtä "hygieenistä" kuin maitojauhe, koska kiehuttaminen tappaa taudinaiheuttajat. Mutta maku on edelleen aidon keitetyn maidon, ei maitojauheesta tehdyn mauttoman litkun. Ihan sama kuin bulkki-hotellien aamiaisilla tarjotut jauheesta tehdyt "munakkaat", jotka maistuvat jollekin sössölle eli aivan erilaiselle kuin aito munista tehty munakas.
Karjalanpiirakka on paikallinen suomalainen laatuherkku. Pidetään se sellaisena.
Siis joiden hotellien munakas on tehty jauheesta? Tämä selittää paljon miksi paikoin munakas on niin outo. Kiitos tiedosta!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuuluuko laktoosi muka jotenkin olennaisesti perinteiseen karjalanpiirakkaan? Onko laktoositon jäätelökään siis jäätelöä, jos laktoosi on jotenkin niin merkittävä aines?
Kyllä se varmaan jäätelöksi lasketaan, mutta sekä maku että koostumus eroavat tavallisesta, huonompaan suuntaan. Sanoo mieheni, joka ei osta ikinä laktoositonta jäätelöä. Ja huomaa heti eron, jos olen hänelle joskus vahingossa erehtynyt ostamaan laktoositonta tai vähälaktoosista.
Jäätelöllähän ei ole nimisuojaa, joten käytännössä jäätelöksi voi kutsua mitä vain sinnepäinkin olevaa tuotetta.
Itse asiassa ei jäätelöksikään saa kutsua mitä vaan, mutta se ei tosiaan ole nimisuojattu.
Juuri tätä varten nimisuoja on olemassa.
Alue: Aihe vapaa
Jos niitä ei myydä muille, saat kutsua niitä millä nimellä itse haluat. Vain kun myydään muille, nimen kanssa on tarkkaa. Arkikielessä on ihan normaalia sanoa eri nimellä kuin millä myydään. Sanoohan moni muutenkin riisipiirakoita karjalanpiirakoiksi, vaikka paketissa kuinka lukisi riisipiirakka.