Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten kukaan voi olla näin stupido kahvilassa?!
13.01.2019 |
Mietti vieraassa kahvilassa - ääneen valitettavasti - "Pitäisiköhän nää tarjottimet palauttaa?"
Tämä jos mikä oli osoitus, kuinka suomalaiset ovat sanotaanko vaikka "palvelijakansaa" kauniisti. Hyvin oli sisäistänyt!
Kommentit (66)
Juuri tänään jätin tarjottimen pöydellä gourmetravintola IKEAassa ;-) Koska olin yksin liikkeellä ja minulla oli molemmissa käsissä kannettavaa. En voinut ottaa tavaroita mukaani tai jättää niitä vartoimiatta astioita palautettaessa. Siis tarjotin pöydälle ja menoksi.
IKEA voi täysin vapaasti antaa minulle porttikiellon, vien rahani muualle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja vieläkään jotkut eivät ymmärrä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos tavallinen kuppi kahvia maksaa melkein kolme euroa, niin on kyllä varaa palkata lisätyövoimaa. En koskaan siivoa pöytää jälkeeni tällaisissa paikoissa, sellaisissa toki siivoan, joissa on itsepalveluhinnat.
Pelle :D
3€ on itsepalveluhinta. Tarjoilupaikassa se maksaa 7€.
Ekbergillä tarjoillaan pöytiin ( tuodaan ja korjataan pois) kahvihinnasto: 4,20-4,90.
Tällä keinoin ovat pyörittäneet yritystään reilut sata vuotta.
Mutta pitkästä kokemuksesta huolimatta eivät ole Suomen suurin. En ole koskaan edes kuullut. Missä vika?
Vika on sinun yleissivistyksessä, jos et ole koskaan ennen kuulut.
Minäkin tiedän, vaikka asun kaiken sivistyksen ulkopuolella, maalla, tuppukylässä ja jumalan selän takana korvessa.
Ekbergin kahvila on ollut jo 1800-luvulla ja sieltä saa oikein hyvää palvelua ja kahvia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos KAIKKI jättäisivät astiat ym. pöytiin, olisi pakko palkata lisätyövoimaa!
Ja nostaa hintoja.
Laskisiko hinnat, jos asiakas pesisi pöydät ja lattiat. Tuskin.
Juuri asenteiden takia Suomesta ovat hävinneet kaikki avustavat työtehtävät, joko ne tekee asiakkaat tai työelämässä kallispalkkaiset asiantuntijat.
Avustavat työtehtävät lisäisi tuntuvasti työllisyyttä, erityisesti nuorilla, joiden on vaikea saada työkokemusta, lisäksi valtiolle verotuloja ja kansalaisille hyvinvointia ja elintason nousua.
Suomessa palkkakustannukset ovat keskitasoa kansainvälisessä vertailussa ja tuskin paljon hinnat nousisi ja säästöä varmasti olisi otettavissa mainonnasta ja markkinoista, kalliista liiketiloista, sillä kaiken ei tarvitse olla ydinkeskustassa ja kaupungin parhaalla liikepaikalla.
En tiedä milloin tämä hassunkurinen asenne palveluiden aliarvostamisesta tulee tiensä päähän, kun asiakas ei osta pelkkää tuotetta, vaan myös yrityksen arvoja ja haluaa saada mielihyvää ja elämyksiä rahojensa vastikkeeksi, johon kuuluu myös palvelu, mutta tätä eivät halua ymmärtää yrittäjät eikä työntekijät.
Avustaviin töihin on vaikea palkata, koska avustavista töistä ei saa maksaa sopivaa palkkaa.
Kahviloita ja ravintoloita on hyvin erilaisia, asiakkaan vastuulla on valita hänelle sopiva konsepti. Se ei vaan mene niin, että viiden tähden ravintolan ruuat ja palvelut saisi mäkkärin hinnoilla.
Mitä? Ei saa maksaa sopivaa palkkaa?
Palkan voi aina sopia, kun siihen sovelletaan työlainsäädäntöä. Ja onhan työelämässä vielä paljon työntekijöitä jotka tekevät avustavia työtehtäviä esim. sihteerit, myyjät, tarjoilijat, siivoojat jne.
Ja ei siitä ole kuin parikymmentä vuotta, kun kaupoissa sai tavaran lahjapakkaukseen, kassalla pakattiin tavarat kassiin, ruuat kotiin toi juoksupoika, kaupoissa sai lapset jättää leikkihuoneeseen, jossa oli hoitaja, liha- ja leipätiskit, kahvioissa ei tarvinnut itse kaataa kahviaan tai viedä likaisia astioita keittiöön jne. jne.
Miten tämä onnistuu muualla Euroopassa esim. Saksassa ja Englannissa, vaikka palkat ja liikehuoneistojen hinnat ovat korkeammat?
Suomessa se ei tietenkään onnistu, kun monet pitävät palvelua jotenkin ihmisarvoa alentavana, toisin kuin muualla maailmassa ja yhä edelleen herraviha on yleinen.
Ei edes luxus-tuoteille ja palveluille löydy palvelualtista työntekijöitä, vaan yrittäjien on se itse tehtävä esim. Lapin matkailu
Ravintola-alan matalin taulukkopalkka on kympin luokkaa, eli tuskinpa sitä vähemmän saa maksaa. Ja sillä palkalla taas yrittäjän ei kannata palkata ns. aputyöntekijöitä, koska väistämättä se vaikuttaa hintoihin.
Toistan, että asiakas valitsee itselleen sopivan konseptin. Jos haluaa palvelua, menee sellaiseen paikkaan missä saa palvelua.
Pitäisi varmaan itse palauttaa mutta miksi ihmeessä henkilökunta ei ehdi tai viitsi välillä tyhjentää sitä jossain nurkassa pyörillään seisovaa telinettä. Tikkurilan Picnic viime viikon perjantaina, pakko jättää tarjotin astioineen pöytään kun ei tohon härveliin mitään enää mahtunut. Toinen juttu on sitten kahviloiden hintataso. Jos maksan kahvista ja kakkupalasta kympin niin henkilökunta voi viedä kupin ja lautasen tiskiin.
Alue: Aihe vapaa
Ei niin perusteellisesti googlettamalla havaitsin, että Saksassa ruuan hinta on noin puolet Suomen hinnoista, samoin alv. Nämä muutaman vuoden takaa, voihan tietysti olla että suhde on muuttunut.