Kauheeta valitusta ja uusavuttomuutta kouluruasta. Kouluruoka on hyvää syökää sitä! Hitto!

Onko se uusavuttomuutta jos ei pidä jostakin asiasta?

Olen ollut viidessä eri koulussa opettajana 9v aikana. Syön koulussa ruokaa joka päivä, ihan vain sen takia, että näytän oppilaille esimerkkiä. Ruoka on silti pahaa ja välillä on vaikea syödä lautanen tyhjäksi. En ole nirso, pikemminkin kaikkiruokainen. En ymmärrä miten vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen tähän ei saada parannusta.

Vierailija kirjoitti:

Olen ollut viidessä eri koulussa opettajana 9v aikana. Syön koulussa ruokaa joka päivä, ihan vain sen takia, että näytän oppilaille esimerkkiä. Ruoka on silti pahaa ja välillä on vaikea syödä lautanen tyhjäksi. En ole nirso, pikemminkin kaikkiruokainen. En ymmärrä miten vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen tähän ei saada parannusta.

Onko mielestäsi hyvää esimerkkiä syödä ravinnotonta einesruokaa??

Mikä siitä koulu- tai einesruuasta tekee teidän mielestänne ravinnotonta?

Tulee vaan mieleen koskahan nämä kouluruuan kehujat ovat viimeksi niitä mössöjä syöneet? Kyllä tässä jopa viimeisen 10 vuoden aikana ruuan laatu on hurjasti laskenut. Toki joissakin kunnissa tähänkin asiaan halutaan ja voidaan panostaa, mutta näin ei ole kaikkialla. Yleensä laatu laskee vielä lisää lun tehokkuutta haetaan kesluskeittiöillä joista ruoka kuskataan ja jaellaan.

Vierailija kirjoitti:

Mikä siitä koulu- tai einesruuasta tekee teidän mielestänne ravinnotonta?

Tosissasko mietit tuota?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olen ollut viidessä eri koulussa opettajana 9v aikana. Syön koulussa ruokaa joka päivä, ihan vain sen takia, että näytän oppilaille esimerkkiä. Ruoka on silti pahaa ja välillä on vaikea syödä lautanen tyhjäksi. En ole nirso, pikemminkin kaikkiruokainen. En ymmärrä miten vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen tähän ei saada parannusta.

Onko mielestäsi hyvää esimerkkiä syödä ravinnotonta einesruokaa??

Ei tietenkään. Ja ymmärrän kyllä lasten nurisemisen pahasta ruoasta kun itsekään en tykkää. Toisaalta pitäisi kannustaa lapsia syömään jotta jaksaa koulupäivän. Ne lapset jotka eivät syö juuri nimeksikään vaan pyörittävät lusikkaa ruoassa ovat loppupäivästä levottomia ja oppimishalukkuus nollassa. Joten yritän tsempata syömiseen. Vai mitä ehdotat tilalle?

Vierailija kirjoitti:

Olen ollut viidessä eri koulussa opettajana 9v aikana. Syön koulussa ruokaa joka päivä, ihan vain sen takia, että näytän oppilaille esimerkkiä. Ruoka on silti pahaa ja välillä on vaikea syödä lautanen tyhjäksi. En ole nirso, pikemminkin kaikkiruokainen. En ymmärrä miten vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen tähän ei saada parannusta.

Monet opettajat eivät syö kouluruokaa muuta kuin ollessaan ruokailun valvojina.

Vierailija kirjoitti:

Minä söin aina kouluruuan ja oli mielestäni hyvää jos ei kelpaa voi tehdä omat eväät. Naurettavaa mussutusta. Kävin kouluni vielä silloin kun oli kova lama -91, perheellä oli tiukkaa työttömyyden vuoksi, onneksi oli kouluruoka.

Noista ajousta ruuan laatu on laskenut huimasti.

Vierailija kirjoitti:

Kouluruoka on aivan luokatonta. Luulisi että keittiöiden ammattilaiset yrittäisivät parhaansa valmistaessaan ruokaa mutta he tekevät työnsä niin sanotusti vasemmalla kädellä hutaisten ja näin ollen ruoan laatu on hyvin heikko siihen nähden mitä se voisi olla jos siihen panostettaisiin.

Itseasiassa keittiötä ei voi syyttää siitä kun kaupunki ei anna tarpeeksi rahaa per oppilas/opiskelija ruokaan. Kouluruoan taso on riippuvainen siitä missä päin Suomea on, Pirkanmaalla on surkea taso ja siitä voi syyttää kyllä kuntaa/kaupunkia.

Kyllä sillä ruualla saa mahan täyteen, mutta vaikka kuinka moni luulee niin ei se mannapuuro mehukattikiisselillä ja parilla pakastemansikalla energiatasoja pidä koko päivää.

Riippuu koulusta ja keittiöstä että onko ruoka hyvää vai ei. Oma kokemus: ala-asteella meillä pienessä kyläkoulussa oli oman keittäjän mahtavat ruuat. Vuosia myöhemmin samaiseen kouluun alettiin tuoda ruoka isosta keskuskeittiöstä ja ruuan taso laski kuin lehmän häntä.

Yläasteella ja lukiossa meillä oli enimmäkseen aivan järkyttävän pahaa ruokaa. Tuntui tosiaan siltä että keittäjät tieten tahtoen pilasivat ruuat. Esim ihan perus salaatit oli lähtökohtaisesti aina pilattu ripottamalla niihin esim grillausmaustetta. Näkkäriä yritettiin syödä nälkäämme, sekin oli joskus honeessa. Vettä juotiin koska maidossa oli yleensä jokin outo sivumaku.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Olen ollut viidessä eri koulussa opettajana 9v aikana. Syön koulussa ruokaa joka päivä, ihan vain sen takia, että näytän oppilaille esimerkkiä. Ruoka on silti pahaa ja välillä on vaikea syödä lautanen tyhjäksi. En ole nirso, pikemminkin kaikkiruokainen. En ymmärrä miten vuodesta ja vuosikymmenestä toiseen tähän ei saada parannusta.

Onko mielestäsi hyvää esimerkkiä syödä ravinnotonta einesruokaa??

Ei tietenkään. Ja ymmärrän kyllä lasten nurisemisen pahasta ruoasta kun itsekään en tykkää. Toisaalta pitäisi kannustaa lapsia syömään jotta jaksaa koulupäivän. Ne lapset jotka eivät syö juuri nimeksikään vaan pyörittävät lusikkaa ruoassa ovat loppupäivästä levottomia ja oppimishalukkuus nollassa. Joten yritän tsempata syömiseen. Vai mitä ehdotat tilalle?

Ohiksena ehdotan yksinkertaisempia ruokia, että ne ehtii valmiiksi ennen tarjoilua. Tuoreempia aineksia. Esim. puurot ovat koululaisten suosiossa.

Asiaa ei auta kysymällä lapsilta mitä ruokia halutaan, koska ne eivät vastaa kuitenkaan oletusta. Siis kalakeitto on käytännössä kalatonta. Spagetti liejua yms. Lisää rahaa keittiötyöntekijöiden palkkaamiseen. Heillä on liian kiire.

Mutta mitä luulette kilpailutuksen ja yksityistämisen vaikuttavan?

En pysty syömään edes omassa korkeakoulussani ruokaa. 2,6€ on aivan ryöstöhinta siitä käsittämättömästä moskasta. Josta osa on usein vielä väärin valmistettua, esim. ohra on raakaa jne.

Vierailija kirjoitti:

Asiaa ei auta kysymällä lapsilta mitä ruokia halutaan, koska ne eivät vastaa kuitenkaan oletusta. Siis kalakeitto on käytännössä kalatonta. Spagetti liejua yms. Lisää rahaa keittiötyöntekijöiden palkkaamiseen. Heillä on liian kiire.

Mutta mitä luulette kilpailutuksen ja yksityistämisen vaikuttavan?

Mitä hyödyttää lisätä keittiötyöntekijöitä? Ruokahan tulee tehtaasta valmiina.

Vierailija kirjoitti:

Riippuu koulusta ja keittiöstä että onko ruoka hyvää vai ei. Oma kokemus: ala-asteella meillä pienessä kyläkoulussa oli oman keittäjän mahtavat ruuat. Vuosia myöhemmin samaiseen kouluun alettiin tuoda ruoka isosta keskuskeittiöstä ja ruuan taso laski kuin lehmän häntä.

Yläasteella ja lukiossa meillä oli enimmäkseen aivan järkyttävän pahaa ruokaa. Tuntui tosiaan siltä että keittäjät tieten tahtoen pilasivat ruuat. Esim ihan perus salaatit oli lähtökohtaisesti aina pilattu ripottamalla niihin esim grillausmaustetta. Näkkäriä yritettiin syödä nälkäämme, sekin oli joskus honeessa. Vettä juotiin koska maidossa oli yleensä jokin outo sivumaku.

Samansuuntaisia kokemuksia. Ihana ala-aste, pikkukoulu ja oma keittäjä. Ikinä ole mistään enää saanut yhtä hyvää hernekeittoa tai "Moussakaa" (peruna-jauhelihavuokaa) kuin ala-asteella. Yläasteellakin oli vielä omat keittäjät, edelleen hyvä ruoka, mutta ei niin hyvä kuin ala-asteella.

Nykyään se ruoka tulee keskuskeittiöltä, itsekin joskus syön sitä, kun se on työpaikkalounasta ja aina en muista/ehdi ottaa omia eväitä. Mutta todellakin, valmiita/puolivalmiita eineksiä joihin on tungettu vaikka mitä lisäaineita ja prosessoituja rasvoja jne. epäterveellistä. Mauttomia. Vetisiä. Luotaantyöntävien näköisiä sotkuja. "Terveellisiä" my ass. Pehmeä leipä on puolikuivaa, meidän ruokalassa sentään on oivariinirasioita pöydässä, koululla tuskin.  

Toki joukossa on ajoittain ihan herkullisiakin ruokia, esim. kaalilaatikko, mutta siinäkin maun antanee siirappi, ei niinkään pitkä haudutus. Mantelikalakin on ihan hyvää, mutta eiköhän se rasva, millä kuiva sei on saatu meheväksi, liene jotain juoksevaa kasvirasvaa mallia Keiju.

Ja yksi keittäjä joskus kertoi, millä saa lapset syömään porkkanaraastetta. Kostuttaa sitä keltaisella Jaffalla. Just joo, kiitos, sanoo hampaat ja sokeriaineenvaihdunta...

Olen muutaman kerran saanut kunnian syödä lasteni kouluissa. Salaatti oli esikoisen lukiossa ihan kelvollista ja monipuolista, mutta se varsinainen ruoka... Ei, en söisi, jos töissä meillä tarjottaisiin moista.

Katselin tuossa tämän viikon ruolalistoja, joista poimintoja: fetajuusto-kasvispaistos, juusto-perunapaistos, itämainen kasviskastike, tex-mex broileririsotto, värikäs possukastike, mifu-kasviskastike, keisarinkeitto. Mitä ruokia nämä edes ovat? En yhtään ihmettele, että lapset nyrpistelee. Vanhat tutut kotiruuat takaisin. Mennäänkö jo liiaksi tulijoiden makumaailmaan?

Vierailija kirjoitti:

Katselin tuossa tämän viikon ruolalistoja, joista poimintoja: fetajuusto-kasvispaistos, juusto-perunapaistos, itämainen kasviskastike, tex-mex broileririsotto, värikäs possukastike, mifu-kasviskastike, keisarinkeitto. Mitä ruokia nämä edes ovat? En yhtään ihmettele, että lapset nyrpistelee. Vanhat tutut kotiruuat takaisin. Mennäänkö jo liiaksi tulijoiden makumaailmaan?

Ne ruokalistat ei kerro ruuan sisällöstä yhtään mitään.

Vierailija kirjoitti:

Katselin tuossa tämän viikon ruolalistoja, joista poimintoja: fetajuusto-kasvispaistos, juusto-perunapaistos, itämainen kasviskastike, tex-mex broileririsotto, värikäs possukastike, mifu-kasviskastike, keisarinkeitto. Mitä ruokia nämä edes ovat? En yhtään ihmettele, että lapset nyrpistelee. Vanhat tutut kotiruuat takaisin. Mennäänkö jo liiaksi tulijoiden makumaailmaan?

Kaikissa näissä on herne-maissi-paprikaa ja sitä on kehnoimmillaan vielä lämpimänä lisäkkeenä ja/tai salaattipöydässäkin...