Mulla ei koskaan pelaa pää ruuan suhteen. En haluaisi aina syödä samoja ruokia,

Vierailija kirjoitti:

Ittellä myös vaikeuksia keksiä uusia ruokia.

t. Ivan Vostlojevitsk

......enkä kyllä jaksaisikaan laittaa monipuolisia ruokia näillä hermoilla.

t. Ivan Vostlojevitsk

lähipäivinä syöty meilä (vanhemmat + 2 teiniä)

- lauantaina pinaatticurry, oli hyvää. En oo koskaan ennen tehnyt intialaista ruokaa,mutta  oli tosi helppo ja kasviksia vierovat teinipojatkin söi ilman kitinöitä    https://www.hs.fi/blogi/kiusauksessa/art-2000005447429.html

- punajuurikeitto smetanan ja paahdetun ruisleivän kera, miesväelle paistoin pannussa myös nakinpaloja joita haluavat sekoitella ko. keittoon

- ruisburgerit, siihen sopii yllämainitut jauhelihapihvit, tää oli perjantaina (oli sipsejäkin ja hedelmiä)

- sunnuntaina keitetyt perunat ja uunilohi, filee uuniin suolan timjaminen ja vesitilkan (pannulle) kera. vähän hifistelin ja ihan loppuvaiheessa laitoin vuokaan he pari kourallista katkarapuja , ne kypsyi äkkiä . Sekoitin myös erilliseen kuppiin kastikkeeksi mössöä jossa oli ranskankermaa kaprista hienonnettua tomaattia ja punasipulia. se oli vähän isänpäivän de luxe osastoa.

- äsken syötiin loput niiistä perunoista pannulla paistettuna, lisäksi pannulla paistettua mustaamakkaraa (joo), puolukahilloa ja punajuuria

- viime viikolla oli kanssa lohikeitto, se vasta on hyvää ja nopeaa . Ja ps. kermat kannattaa unohtaa, kirkas keitto on kauniimpaa ja parempaa

Vierailija kirjoitti:

Söimme Krakovassa kerran tällaista hyvin yksinkertaista ruokaa tunnelmallisessa ravintolassa, - hyvää oli ja siitä tuli hyvä tunne vatsaan: Seitiä pinaatti-riisipedillä, tuo "peti" oli vielä hyvin maustettu pippurilla, chilillä ja suolalla..

Toinen ihanuus Krakovassa oli tapa laittaa aiolia suussasulavaan pitsaan ja sen kanssa raikasta Rose-viiniä. 

taitaapi olla ihan ehtaa majoneesiä. liettuassa joka on hyvin lähellä puolan ruokakultttuuria (kuulunutkin puolaan) joka paikassa, ihan joka paikassa sitä majoneesia tungetaan ihan kaikkiin ruokinn. Pahaa.

En tiiä mitä normiruokasi ovat ja oon itse kasvissyöjä. Tässä silti omia lempparikokattaviani: quesadillat, ramenkeitto, sushi vaihtelevilla täytteillä, lasagne, spagetti ja tomaattikastike, makaronilaatikko, kermaperunat tai ranskalaiset tms ja soijapullat tai pihvit, riisi-ohra-yms. sekoitus sekä mehevä täyte/kastike uunissa, pizza, tortillat, linssikeitto.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Teen lisäksi tulista jauhelihakeittoa, johon ruskistan jauhelihaa ja purjoa, laitan lihalientä, keittojuureksia kaksi pussia, pätkin spagettia, lisään runsaasti mausteita, ml. Chiliä sekä sitten pöydässä saa keittoon ripotella runsaasti cheddar-raastetta ja nacholastuja. Tuonkin tekemiseen menee reippaat viisi minuuttia aktiista tekoaikaa, keittämiseen vartti.

Puhuu ihminen, joka on tottunut ruuanlaittoon eikä osaa asettua muiden asemaan. 

Tossa ei tarvitse itse pilkkoa mitään niin kyllä tää aika-arvio ihan paikkansa pitää...

Lähiaikoina syöty:

- Spagettia ja bolognesekastiketta

- Uunilohta ja perunamuussia

- Makkarakeitto

- Broilerikiusausta (peruna-sipulisekoitusta, broiskun jauhelihaa ja ruokakermaa)

- Nyhtökauraa ja couscousia +salaattia, jossa chiliä, avocadoa ym.

Nyhtökaura on muuten kätevä, ei tarvii kypsentää ja on helppo lisuke mm. pizzaan, pastaan tai fajitaksiin :)

Vierailija kirjoitti:

Jos jollain on hyviä "kasvisruokaohjeita" niin kertokaa. Omat kasvispihvit eivät onnistu ikinä ja olen pikkuisen kyllästynyt kaupan valikoimaan "kasvistuotteiden" osalta. 

Sipuli+tiedotettu ja reippaasti maustettu soijarouhe pannulla. Korppujauhoa ja kananmunaa sekaan, siitä pyörykät tai pihvitja uuniin.

*Turvotettu siis!

Vierailija kirjoitti:

Mutta en meinaa millään keksiä uusiakaan. Ja mitään kamalan kokeellista ja työlästä ei viitsisi arki-iltaisin tehdä.

Mitä esimerkiksi te syötte tänään? Vinkkejä kaipaan ruokapolitiikan monipuolistamiseksi!

Kaivoimme pakastimesta vajaan tortillapakkauksen ja pienen rasian itsetehtyä tulista chilipaprikatomaattisoosia. Jääkaapista eilen paistettua broileria pieninä paloina sekä mozzarellaa  ( kummatkin-30% S-kaupasta).

Lämmitimme soosin ja tortillat, sivelimme kastikkeen tortilloiden päälle jonne  lisäsimme sitten broiskunpalat sekä mozzarellan. Koko komeus uuniin kunnes juusto suli ja sitten rucolaa päälle. Se lisäksi oli vielä viikonlopusta ylijäänyttä hernetahnaa josta paistoin uunissa dipattavia tankoja. Dippisoosin sekoitin maustamatttomasta jogurtista ja majoneesista ja maustoin niillä mausteilla joita käteen sattui.

Eli tyhjensimme jääkaappia ja pakastinta kun ei  jaksettu kokata. Tällaisia päiviä varten minä pakastan päivälliselta ylijääneen pakastuskelpoisen ruoan sen sijaan että jättäisin sen jääkaappiin homehtumaan. Soosi oli  tehty  kasvihuoneemme omista antimista.

Huomisesta en tiedä, kaipa keksin pakastimesta jotain kun koitan lykätä kaupassakäyntiä. Sieltä pakastimesta löytyy sekä valmista että valmistettavaa.

Kamalia ruokia lähes kaikki. En valmistaisi näistä mitään. Mistä te ideoitte näitä? Lähikauppojen ruokalehdistä vai jostain blogeista?

Vierailija kirjoitti:

Kamalia ruokia lähes kaikki. En valmistaisi näistä mitään. Mistä te ideoitte näitä? Lähikauppojen ruokalehdistä vai jostain blogeista?

Kerro toki parempia. Mitä sinä valmistaisit? Mistä sinä ideoit niitä?

https://www.kaksplus.fi/blogit/aiti-ja-melukylan-lapset/2016/11/5-viiko…

Itselläni on muutamia perusruokia joita vaihdellen syön arkisin:

- Tofu-parsakaali-nuudeli-wok

- Ruokaisa munakas

- Keitetyt perunat ja jokin kastike

- Ranskalaiset ja kalapuikot/kasvispyörykät/lihapullat

- Pyttipannu

- Ruokaisa salaatti

- Pasta eri variaatioilla

- Tortillapizza (itsetehty)

- Tortillat

- Keitto (kala/kana/jauheliha)

Olen joskus tehnyt niinkin, että olen kirjoittanut lapulle eri ruokia ja purkista nostamalla sitten arponut tulevan päivän/viikon ruoat.

Lauantaisin sitten jotain erikoisempaa/ulkona syömistä ja sunnuntaina jääkaapin tyhjennyspäivä

Ja hyviä ideoita ruokiin saan itse selaamalla lounasravintoloiden listoja läpi.

Minä ratkaisin tämän ongelman niin, että ostin aivan jäätävän paksun keittokirjan jossa on hyvänkuuloisia ohjeita. Avaan sen ruuanlaittopäivinä kahdesta satunnaisesta kohdasta. Yhdellä aukeamalla on 3 ohjetta. Valitsen noista kuudesta ohjeesta sen, mitä tekee eniten mieli. Todella paljon on saatu vaihtelua ruokiin.

Kuuden viikon kiertävä ruokalista: http://pienenhiirulaisenodotus.blogspot.com/2018/01/kuuden-viikon-kiert…

Mä ja mies ei syödä lihaa, lapset kyllä, mikä tuo omat hankaluutensa. Lapsille teen pakastimeen mm. makaronilaatikkoa, sosekeittoja ja bolognesea. Koko perheelle kierrätän minäkin arkena aika rajattua määrää ruokia: mustapaputortillat (sipuli, valkosipuli, mustapapu, avokado, tomaatti, korianteri, ranskankerman kanssa), perunamunakas, tofu-parsakaaliwokki, erilaiset salaatit, pinaattilasagne, tonnikalapasta, uunilohi, intialaistyyppinen linssikastike (en osaa tehdä kovin hyvää, jos jollain on hyvä resepti niin otan kiitollisena vastaan), bataatti-kikhernecurry (K-ruoka-sivuilla oli hyvä ohje), linssikeitto. Myönnettäköön että suurta osaa noista kasvisruoista lapseni eivät tällä hetkellä syö ja saavatkin sitten välillä eineksiä myös.

Tonnikalapihvit

Kasvisletut/pinaattiletut

Eilen tein tälle päivälle peltilihapiirakan

Nachot ja tortillat kastikkeiden

Uunileivät

Jauhelihakastike ja särpimet

Mutta todellakin lyö tyhjää aina välillä keksiä etenkin kun meillä on 6 hengen perhe niin monikaan ruoka ei riitä monta ruokailua. Silti kauhulla jo odotan kun meillä on kolme teini-ikäistä poikaa 😬

5 viikon ruokalista:

1. viikko

ma makkarakeitto

ti jauhelihamunakasrulla

ke kinkkukiusaus

to jauhelihapihvit + perunat/pasta

pe riisipuuro

la pitsa

su kanankoivet + riisi

2. viikko

ma lohikeitto

ti possurisotto

ke makaronilaatikko

to kanakastike + riisi

pe mannapuuro + soppa

la kylmäsavulohipasta

su nakit + muusi

3. viikko

ma kasvissosekeitto

ti jauhelihakastike + perunat

ke kinkkupasta

to uunilohi + muusi

pe nakkimunakas

la kanasalaatti

su karjalanpaisti + perunat

4. viikko

ma kanakeitto

ti mustamakkara + muusi

ke tonnikalakastike + pasta

to kanarisotto

pe kalapuikot + ranskalaiset

la lasagne

su punajuurivuoka

5. viikko

ma jauhelihakeitto

ti uunimakkara + muusi

ke samettipuuro

to nakkipasta

pe pekonikastike + pasta

la kaalilaatikko

su kanapastavuoka

http://raidoilla.blogspot.com/2015/09/viiden-viikon-ruokalista.html?m=1

6 viikon kiertävä lista

1. viikko

Ma: Makaronilaatikko

Ti: Makkarakastike + perunat

Ke: Uunilohi

To: Kanakeitto

Pe: Kaalilaatikko

La: Kinkkupasta

Su: Karjalanpaisti + perunamuussi

2. viikko

Ma: Nakkimuussilaatikko (edellispäivän loput muusit käytetään tähän)

Ti: Uunisei+perunat

Ke: Chili con carne + riisi

To: Linssikeitto

Pe: Kanapasta

La: Tortillat

Su: Palapaisti+perunat

3. viikko

Ma: Tonnikalakastike+spagetti

Ti: Uunimakkara + perunat

Ke: Kanakastike + riisi

To: Jauhelihakeitto

Pe: Broileripastapaistos (tähän käytän loput kanakastikkeet, kun teen superison määrän)

La: Lihasuikalekastike + perunat

Su: Lasagne

4. viikko

Ma: Wokki

Ti: Nakkikastike

Ke: Kanarisotto

To: Kalakeitto

Pe: Jauhelihakastike + spagetti

La: Pitsa

Su: Kanafilepihvit + riisi

5. viikko

Ma: Pekonijuustopasta

Ti: Maksakastike + perunat

Ke: Kalakastike + riisi

To: Makkarakeitto

Pe: Jauhelihakiusaus

La: Sitruunakana + pasta

Su: Lihamureke + perunamuussi

6. viikko

Ma: Lohilaatikko

Ti: Jauhelihakastike + perunat

Ke: Uunikana + riisi

To: Hernekeitto

Pe: Kinkkukiusaus

La: Nachopaistos

Su: Possupihvit + perunat

http://ikimuistoista.blogspot.com/2015/04/ruokaa-ja-rutiinia.html?m=1