Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Olen töissä Rax-ravintolassa. Kysy mitä vaan.
08.11.2018 |
Tylsä vapaapäivä. Työpaikallani tuntuu olevan huono maine enemmistön silmissä, joten jos jollain on kysyttävää jostain mikä mieltä askarruttaa, voisin auttaa ja selkeyttää mielikuvia.
Ja se netissä 15 vuotta kiertänyt piiitkä syöksyripulitarina lienee totta, mutta kuten jokainen järkevästi osaa ajatella niin kys. ihmisellä lienee ollut vatsaongelmia jo ennestään.
Kommentit (97)
runojen tutkija Hunk kirjoitti:
syötkö itse ja muut työntekijät jämiä joita jää paistamisen jälkeen tai ovat kylmentyneitä ja/tai sulkemisen jälkeen? vai heitetäänkö jämät muka roskiin? tai jos olet heittämässä niin hotkaisetko siinä salassa puolikkaan pitsan naamariin kun kukaan ei näe? ja onko valvontakameroita siellä paistajien puolella tai asiakkaiden puolella? entä onko vessassa valvontakameroita jos siellä käy joku aina tunkemassa pizza ja kanapaloja laukkuun?
Tämä nauratti ihan tosissaan! Kuvittelen heti vähän sumuisen valvontakameravideon jossa henkilö a menee salamyhkäisen näköisenä vessaa kohti mukanaan sekä a) laukku että b) pizza. Pizza siirtyy sulavalla liikkeellä käsveskaan ja henkilö palaa ravintolan puolelle kuvitellen suorittaneensa täydellisen rikoksen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1) Miksei pizzoja voi leikata valmiiksi palasiksi kunnolla? Lähes aina ne on leikattu vain puoliksi irti toisistaan ja sitten muovisella epäterävällä lastalla asiakas yrittää niitä irroitella toisistaan jonkun hönkiessä nälkäisenä niskaan. Välillä lentelee pizzanpalat sitten minne sattuu sahaillessa, kun ei niistä pizzoista viitsisi sormillakaan ottaa kiinni. Ja jos edessä on tenava ottamassa pizzaa, niin se vasta onkin ongelmissa sen pizzan ottamisen kanssa ja odotat puoli vuotta omia palojasi. Ruokapistekin ruuhkautuu turhaan, kun pizzan ottamisessa menee moninkertainen aika.
2) Pepperonipizza luulisin olevan se kuluvin tuote, mutta puolet kerroista keittiössä on töissä joku, joka ei tätä tajua, jolloin kyseistä pizzaa saa sitten odotella ikuisuuden ja pitää olla kärppänä paikalla kun se on heti pöytään ehtiessään jo hamstrattu muiden pitkään odottaneiden asiakkaiden toimesta. Miksei sitä vain voida tehdä tarpeeksi vai eikö keittiötä aina kiinnosta?
Mainitsit työsuhde-edut. Millaisia ne ovat?
Vierailija kirjoitti:
Raxhan on bulimikkojen paratiisi, joten kiinnostaa, onko usein putket tukossa?
Itse olen käynyt muutaman kerran. Viimeisimmällä kerralla erehdyin menemään vessaan ja siellä oli niin etova oksennuksen haju, että sen koommin en ole enää voinut Raxissa käydä.
Tätäkin ketjua lukiessa tulee ällöttävä hajumuisto.
En ole törmännyt ilmiöön. Olen kerran kuullut. Useimmat paikoistamme ovat kauppakeskuksia joten wct ei ole meidän hoidettavissa. Ikävä ilmiö.
Vierailija kirjoitti:
Mainitsit työsuhde-edut. Millaisia ne ovat?
Rax kuuluu Resteliin, jonka alla on lukuisia ravintoloita ja ketjuja. Kaikista näistä tuntuvia alennuksia, mutta myös muitakin yhteistyösopimuksia on. Kauppakeskuksissa työskentelevillä vielä kauppakeskuksien alennukset. Ennen kuin Scandic osti restellin hotellit, niin hotellialennuksetkin oli hyviä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuullostat fiksulta ja osaavalta. Varmasti kasvaa kova nahka kun voin vain kuvitella miten paljon turhasta valittajia on.
T. v 2004 Kotipizzassa työskennellyt
Elääkö palkalla hyvin? Tsemppiä työhön ja mukavaa vapaapäivää! 😊
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Elääkö palkalla hyvin? Tsemppiä työhön ja mukavaa vapaapäivää! 😊
MaRaValla perinteisesti ihan poljetut palkat (reilu 10e/tunti), pitää vaan tehdä täysiä tunteja ja lisillä. Minulla on myös pienet menot (vuokra, harrastukset, ruokakulut) joten rahaa jää mukavasti säästöön esim. useampaan ulkomaanmatkaan vuodessa.
Kiitos!
Kiinnostaisiko teitä jokin tietotekninen ratkaisu, joka kertoo kokille ruokien menekistä ja kertoo mitä kannattaisi seuraavaksi olla laittamassa tulille?
Vaikka keittiön seinälle sellainen pienehkö LCD-näyttö, jossa kolme seuraavaksi valmistettavaa pizzaa/wingsiä/whatever näkyvillä. Ruokapisteelle voitaisiin asentaa langattomia minikameroita jokunen kappale, jotka lähettäisivät kuvansa jollekin kaapissa olevalle kännykälle, joka seuraisi eri ruokien menekkiä ja neuroverkkosoftalla ajan kanssa oppisi ennustamaan ja optimoimaan tuotantoa?
Säästäisi mahdollisesti asiakkaiden hermoja (tulisivat useammin), hävikkiä ja ruokailupaikkoja (kun asiakkaat eivät käyttäisi aikaansa pizzan odotteluun vaan syömiseen, jolloin asiakaspyötiä tarvitaan vähän vähemmän).
Bonuksena kameroiden kuvadatalla saataisiin ruokapisteen päälle jotkin merkkivalot, jotka kertoisivat onko mitkäkin pizzaa tarjolla vaiko ei. Näin asiakkaan näkökulmasta on vähän tylsää käydä vähän väliä katselemassa onko pepperoipizzaa tullut jo, jos ei ole sattunut näkemään edellistä tuontitapahtumaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kiinnostaisiko teitä jokin tietotekninen ratkaisu, joka kertoo kokille ruokien menekistä ja kertoo mitä kannattaisi seuraavaksi olla laittamassa tulille?
Vaikka keittiön seinälle sellainen pienehkö LCD-näyttö, jossa kolme seuraavaksi valmistettavaa pizzaa/wingsiä/whatever näkyvillä. Ruokapisteelle voitaisiin asentaa langattomia minikameroita jokunen kappale, jotka lähettäisivät kuvansa jollekin kaapissa olevalle kännykälle, joka seuraisi eri ruokien menekkiä ja neuroverkkosoftalla ajan kanssa oppisi ennustamaan ja optimoimaan tuotantoa?
Säästäisi mahdollisesti asiakkaiden hermoja (tulisivat useammin), hävikkiä ja ruokailupaikkoja (kun asiakkaat eivät käyttäisi aikaansa pizzan odotteluun vaan syömiseen, jolloin asiakaspyötiä tarvitaan vähän vähemmän).
Bonuksena kameroiden kuvadatalla saataisiin ruokapisteen päälle jotkin merkkivalot, jotka kertoisivat onko mitkäkin pizzaa tarjolla vaiko ei. Näin asiakkaan näkökulmasta on vähän tylsää käydä vähän väliä katselemassa onko pepperoipizzaa tullut jo, jos ei ole sattunut näkemään edellistä tuontitapahtumaa.
Aika hauska, mut ei. Monissa paikoissa tarjoilupöydät on suoraan leipomispisteen vieressä (avokeittiö) joten näet jatkuvasti mitä siitä otetaan ja miten paljon kerralla. Kokemus opettaa, millä tahdilla pitää tehdä mitäkin. Jos asiakkaat joutuu odotteleen, se on yleensä vain työntekijästä ja tämän hitaudesta(kokemattomuudesta) kiinni. Se ei auta vaikka joku piipittää vieressä kertomassa mitä pitää tehdä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kiinnostaisiko teitä jokin tietotekninen ratkaisu, joka kertoo kokille ruokien menekistä ja kertoo mitä kannattaisi seuraavaksi olla laittamassa tulille?
Vaikka keittiön seinälle sellainen pienehkö LCD-näyttö, jossa kolme seuraavaksi valmistettavaa pizzaa/wingsiä/whatever näkyvillä. Ruokapisteelle voitaisiin asentaa langattomia minikameroita jokunen kappale, jotka lähettäisivät kuvansa jollekin kaapissa olevalle kännykälle, joka seuraisi eri ruokien menekkiä ja neuroverkkosoftalla ajan kanssa oppisi ennustamaan ja optimoimaan tuotantoa?
Säästäisi mahdollisesti asiakkaiden hermoja (tulisivat useammin), hävikkiä ja ruokailupaikkoja (kun asiakkaat eivät käyttäisi aikaansa pizzan odotteluun vaan syömiseen, jolloin asiakaspyötiä tarvitaan vähän vähemmän).
Bonuksena kameroiden kuvadatalla saataisiin ruokapisteen päälle jotkin merkkivalot, jotka kertoisivat onko mitkäkin pizzaa tarjolla vaiko ei. Näin asiakkaan näkökulmasta on vähän tylsää käydä vähän väliä katselemassa onko pepperoipizzaa tullut jo, jos ei ole sattunut näkemään edellistä tuontitapahtumaa.
Aika hauska, mut ei. Monissa paikoissa tarjoilupöydät on suoraan leipomispisteen vieressä (avokeittiö) joten näet jatkuvasti mitä siitä otetaan ja miten paljon kerralla. Kokemus opettaa, millä tahdilla pitää tehdä mitäkin. Jos asiakkaat joutuu odotteleen, se on yleensä vain työntekijästä ja tämän hitaudesta(kokemattomuudesta) kiinni. Se ei auta vaikka joku piipittää vieressä kertomassa mitä pitää tehdä.
Lieneekö sitten suuri vaihtuvuus, turhan paljon oppimiskyvyttömyyttä kokkien joukossa tai liian pieni kapasiteetti pizzauunissa, koska pepperonipizzan riittävyysongelmat ovat enemminkin sääntö kuin poikkeus omasta mielestäni. Ehkä hitusen yli sata kertaa käynyt Raxeissa elämän aikana tätä ongelmaa kokemassa. Tietysti mun kohdalla ongelma tulee ilmi enemmän kuin muiden, koska en kelpuuta muita pizzoja (tai kelpuuttaisin, jos Raxilla olisi suurempi valikoima, mutta ne muut pizzat ovat nykyisellään aika blaah).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla ei ole kysyttävää, mutta pakko vaan antaa vähän palautetta. Kävin mieheni kanssa pitkästä aikaa tänä vuonna (6 vuoden jälkeen) Raxissa. Töissä oli todella ihana ja mukava nuori nainen, hän näytti olevan yksin vuorossa. Asiakkaina oli erittäin ylipainoisia perheitä sekä ylipainoisia aikuisia. Kaikki olivat törkeitä, ahneita ja kovaäänisiä. Monista perheistä näkyi, etteivät ole ikinä syöneet oikeaa ja terveellistä kotiruokaa. Moni 6-15 -vuotias oli aivan järkyttävässä kunnossa.
Harmiteltiin siinä miehen kanssa millaiseen ympäristöön olimme oikein tulleet. Ajattelimme testata onko Raxi muuttunut paremmaksi, mutta ei se kyllä ollut. Tuli ihan aidosti paha mieli ja iso katumafiilis, kun näin millaista porukkaa siellä käy, ja miten työntekijöitä kohdellaan.
On vaikea ymmärtää miten moukkia ja ahneita voi aikuiset ihmiset olla. Vieläpä jonkun roskaruoan takia...
Mut joo, vaikka käynnistä jäi aika heikko fiilis, niin mahtava oli se työntekijä! Kiiteltiin tosi paljon ja toivotettiin tsemiä jatkoon! Sinäkin vaikutat mukavalta ja osaavalta. Mahtavaa työtä teet!
Pientä limuu ei enää myydä erikseen ja limua saa juoda rajattomasti vaan aterian yhteydessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oon käyny monessa raxissa ja nähny saman työntekijän niissä. Joudutteko vaihtaan paikkaa usein?
Ja sitten vielä oon huomannu että miks jossain on monta pehmiskonetta?
Paprika ja feta ja moni muu herkku poistettiin ja tilalle tuli jotain halpaa kaalia ja juureksia.
Miksi
Lisäksi jotain hyviä pitsoja poistui. Nykyään ne kaikki pitsat maistuvat vain halvalle juustolle. Juuri muuta täytettä ei niissä ole.
Miksi
Nuo muutokset tulivat muutama vuosi sitten ja sen jälkeen emme ole raxissa käyneet.
Onko aloittajan mielestä laatu huonontunut ja miksi se tehtiin?
Jos menen kaveriporukalla Raxiin, ja itselläni ei ole niin nälkä, että päätän olla ostamatta ruokailua, kaikki kaverini sen sijaan maksavat ja ottavat omat annoksensa. Jos siis otan kaverin lautaselta perunalastun tai kananpalasen, niin tullaanko koputtamaan olkapäälle, että hei kaveri, mennäänpäs maksamaan tuonne kassalle?
Ethän sä nyt kauppaankaan voi omenoita mennä vetää maksamatta. Tätä ei vaan kaikki tajua.
Miks kanat katkaravut ja kaikki parempi aines on poistettu (kulut juu) ja onko niitä kuitenkin jemmassa? Ja feta.
Vierailija kirjoitti:
Jos menen kaveriporukalla Raxiin, ja itselläni ei ole niin nälkä, että päätän olla ostamatta ruokailua, kaikki kaverini sen sijaan maksavat ja ottavat omat annoksensa. Jos siis otan kaverin lautaselta perunalastun tai kananpalasen, niin tullaanko koputtamaan olkapäälle, että hei kaveri, mennäänpäs maksamaan tuonne kassalle?
Tullaan koputtamaan. :-) Ja ei auta sanoa ”otin vain yhden”, kyse on periaatteesta. Jos syöt, niin maksat.
Alue: Aihe vapaa
Raxhan on bulimikkojen paratiisi, joten kiinnostaa, onko usein putket tukossa?
Itse olen käynyt muutaman kerran. Viimeisimmällä kerralla erehdyin menemään vessaan ja siellä oli niin etova oksennuksen haju, että sen koommin en ole enää voinut Raxissa käydä.
Tätäkin ketjua lukiessa tulee ällöttävä hajumuisto.