Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Olen töissä Rax-ravintolassa. Kysy mitä vaan.
08.11.2018 |
Tylsä vapaapäivä. Työpaikallani tuntuu olevan huono maine enemmistön silmissä, joten jos jollain on kysyttävää jostain mikä mieltä askarruttaa, voisin auttaa ja selkeyttää mielikuvia.
Ja se netissä 15 vuotta kiertänyt piiitkä syöksyripulitarina lienee totta, mutta kuten jokainen järkevästi osaa ajatella niin kys. ihmisellä lienee ollut vatsaongelmia jo ennestään.
Kommentit (97)
Miksi se hyvä pizzojen tomaattikastike muutettiin?
Viimeksi kun kävimme pari kuukautta sitten, oli pizzapohjat muutettu paperinohuiksi. Emme tule enää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole vuosiin käynyt Raxissa sattunneesta syystä, mutta kymmenisen vuotta sitten kävin useinkin 1-1½-vuotiaan lapseni ja ystävättreni kanssa sunnuntailounaalla juuri Raxissa.
Salaatipöytä oli tuolloin ainakin hyvä, keitto myös.
Pitsa ei ole minun juttuni, joten jätin sen väliin.
--
Tuolloin alle 2-vuotiaan lapsen ruokailu maksoi 2 €.
Ymmärrän kyllä sen, että pienikin ihminen voi syödä ihan reippaahkosti, mutta sitä en ymmärrä, että minulle tultiin rääkymään, kun kerran annoin puolikkaan -jos edes puolikasta- kananmunan ja peräti kaksi siivua kurkkua n. 1-vuotiaalle omalta salaattilautaseltani, jotta hänelläkin olisi ollut jotakin tekemistä aikuisten ruokailun ja jutustelun ajan.
En siis ruokkinut lasta haarukalla omalta lautaseltani enkä yrittänyt mitenkään laistaa tuosta 2 €:n maksusta, mutta mielestäni 2 € on aika kova hinta kahdesta kurkkusiivusta ja n. puolikkaasta kananmunasta...
--
Kysynkin siis, että MIKSI OLLAAN NOIN TIUKKOJA, vaikka selitin ensin kohteliaasti, miksi tein tämän rikoksen?
Rääkymisen jatkuttua, heitin lähtiessäni 2 € rääkyjälle, lähetin netissä palautteen, johon sain ympäripyöreän vastauksen.
--
Enkä ole sen jälkeen Raxiin päin katsonut.
Eikä onneksi tee mielikään, koska nykyään on varaa syödä laadukkaammissa paikoissa.
LAPSENI kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos menen kaveriporukalla Raxiin, ja itselläni ei ole niin nälkä, että päätän olla ostamatta ruokailua, kaikki kaverini sen sijaan maksavat ja ottavat omat annoksensa. Jos siis otan kaverin lautaselta perunalastun tai kananpalasen, niin tullaanko koputtamaan olkapäälle, että hei kaveri, mennäänpäs maksamaan tuonne kassalle?
Tullaan koputtamaan. :-) Ja ei auta sanoa ”otin vain yhden”, kyse on periaatteesta. Jos syöt, niin maksat.
Asia selvä, kiitos vastauksesta. Eli tällaisessa tilanteessa vaan pitää valita, syödäkö vai eikö syödä. Ilmeisesti oikeen hyvää välivaihtoa ei taida löytyä. Joskun muistan ottaneni vastaavassa tilanteessa vaan pelkän kahvin, en muista oltiinko just Raxissa.
Ajatellaan niin päin, että jos kaikki ihmiset tulisivat RAXiin 1-vuotiaan lapsensa kanssa. Ja kaikki antaisivat sen
wefw kirjoitti:
Ajatellaan niin päin, että jos kaikki ihmiset tulisivat RAXiin 1-vuotiaan lapsensa kanssa. Ja kaikki antaisivat sen
Aivan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hei kenen valmistajan sinihomejuustoa teillä on tarjolla? Se on superhyvää!
Ap, mitä sin yleensä syöt raxissa? Saako työntekijät syödä pitsaa työvuoroa? Kuinka paljon oli viime tilisi? Brutto ja netto?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
wefw kirjoitti:
Ajatellaan niin päin, että jos kaikki ihmiset tulisivat RAXiin 1-vuotiaan lapsensa kanssa. Ja kaikki antaisivat sen
Anteeksi mitä?
Tarkoitatteko todella, ettei 1-vuotiaan lapsensa kanssa ei saisi mennä edes Raxiin?
Eiköhän lapsen totuttaminen ravintolakulttuuriin ole asiallista.
On ainakin meidän suvussamme.
Ja eiköhän lapsen opettaminen ravintolakultuuriin suju parhaiten vähän vähemmän hienoissa paikoissa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
wefw kirjoitti:
Ajatellaan niin päin, että jos kaikki ihmiset tulisivat RAXiin 1-vuotiaan lapsensa kanssa. Ja kaikki antaisivat sen
Anteeksi mitä?
Tarkoitatteko todella, ettei 1-vuotiaan lapsensa kanssa ei saisi mennä edes Raxiin?
Eiköhän lapsen totuttaminen ravintolakulttuuriin ole asiallista.
On ainakin meidän suvussamme.
Ja eiköhän lapsen opettaminen ravintolakultuuriin suju parhaiten vähän vähemmän hienoissa paikoissa?
Tärkeää totuttaa lapsi varastamaan ruokaa? Oookeii
Minkä kokoiset tissit aapeella on?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole vuosiin käynyt Raxissa sattunneesta syystä, mutta kymmenisen vuotta sitten kävin useinkin 1-1½-vuotiaan lapseni ja ystävättreni kanssa sunnuntailounaalla juuri Raxissa.
Salaatipöytä oli tuolloin ainakin hyvä, keitto myös.
Pitsa ei ole minun juttuni, joten jätin sen väliin.
--
Tuolloin alle 2-vuotiaan lapsen ruokailu maksoi 2 €.
Ymmärrän kyllä sen, että pienikin ihminen voi syödä ihan reippaahkosti, mutta sitä en ymmärrä, että minulle tultiin rääkymään, kun kerran annoin puolikkaan -jos edes puolikasta- kananmunan ja peräti kaksi siivua kurkkua n. 1-vuotiaalle omalta salaattilautaseltani, jotta hänelläkin olisi ollut jotakin tekemistä aikuisten ruokailun ja jutustelun ajan.
En siis ruokkinut lasta haarukalla omalta lautaseltani enkä yrittänyt mitenkään laistaa tuosta 2 €:n maksusta, mutta mielestäni 2 € on aika kova hinta kahdesta kurkkusiivusta ja n. puolikkaasta kananmunasta...
--
Kysynkin siis, että MIKSI OLLAAN NOIN TIUKKOJA, vaikka selitin ensin kohteliaasti, miksi tein tämän rikoksen?
Rääkymisen jatkuttua, heitin lähtiessäni 2 € rääkyjälle, lähetin netissä palautteen, johon sain ympäripyöreän vastauksen.
--
Enkä ole sen jälkeen Raxiin päin katsonut.
Eikä onneksi tee mielikään, koska nykyään on varaa syödä laadukkaammissa paikoissa.
LAPSENI kanssa.
Tuli ikävä olo että sulle oli sanottu rumasti. Niin pitkään kun muistan on alle 2v ruokaillut ilmaseksi, 2v kun täyttää niin hinta ollut parin euron verran.
On tosi hankalaa toteuttaa välimalli että joku söisi vaan vähän kun sitä valvontaa EI MITENKÄÄN voi toteuuttaa buffassa. Niin järkevintä on sitten vaan ikäraja-sisäänmaksu.
Vierailija kirjoitti:
Ap, mitä sin yleensä syöt raxissa? Saako työntekijät syödä pitsaa työvuoroa? Kuinka paljon oli viime tilisi? Brutto ja netto?
Bataattikeittoa, ja salaattia jossa proteiinina papuja tai kanaa. Saadaan syödä ruokarahaa vastaan, joka merkitään ylös ja lähtee palkasta.
Brutto viime tilissä taisi olla 1800, veroprosentti 14.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huomautatteko asiakkaalle jos hän ei ole maksanut jälkiruoasta ja ottaa sinulta ”salaa” esim kahviinsa jäätelöä tai pari karkkia ohimennen siitä huolimatta että maksoi vain pääruoasta?
Vähän aikaa sitten mainostitte vegaanisia ruokianne. Minne ne hävisivät? Nyt on pizzoissa enää yhtä lajia. Samalla hävisi se todella hyvä laktovegetaarinen pizza, missä oli mm. tomaattia ja juustoa. Lisää vaihtoehtoja kasvissyöjille (minulle käy myös laktovegetaarinen)! Sitä paitsi se ainoa pizza on aina loppu. Siinäpä sitten vain odotellaan, kun muuta ei voi syödä. Aikamoinen mainostemppu oli. Salaateista tykkään kovasti.
Vierailija kirjoitti:
wefw kirjoitti:
Ajatellaan niin päin, että jos kaikki ihmiset tulisivat RAXiin 1-vuotiaan lapsensa kanssa. Ja kaikki antaisivat sen
Anteeksi mitä?
Tarkoitatteko todella, ettei 1-vuotiaan lapsensa kanssa ei saisi mennä edes Raxiin?
Eiköhän lapsen totuttaminen ravintolakulttuuriin ole asiallista.
On ainakin meidän suvussamme.
Ja eiköhän lapsen opettaminen ravintolakultuuriin suju parhaiten vähän vähemmän hienoissa paikoissa?
Siellä on leikkipaikka. Se tarkoittaa että lapset ovat tervetulleita. Näin on.
Miksi siellä on aina niin huonosti tiskatut astiat?
Vierailija kirjoitti:
Hävikib määrä on varmasti järjetön. Euroopassa oli hieno tapa buffeteissa punnita ja LASKUTTAA asiakkaan lautaselta syömättä jäänyt hävikki. Ehdota tätä pomollesi?
Käyttäisin mieluummin "porkkanaa" eli asiakas koota ei jää yhtään biojätettä pois esitettäväksi saa mukaansa vaikka jonkun pienen lahjan, karkin tai etulipukkeen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kiinnostaisiko teitä jokin tietotekninen ratkaisu, joka kertoo kokille ruokien menekistä ja kertoo mitä kannattaisi seuraavaksi olla laittamassa tulille?
Vaikka keittiön seinälle sellainen pienehkö LCD-näyttö, jossa kolme seuraavaksi valmistettavaa pizzaa/wingsiä/whatever näkyvillä. Ruokapisteelle voitaisiin asentaa langattomia minikameroita jokunen kappale, jotka lähettäisivät kuvansa jollekin kaapissa olevalle kännykälle, joka seuraisi eri ruokien menekkiä ja neuroverkkosoftalla ajan kanssa oppisi ennustamaan ja optimoimaan tuotantoa?
Säästäisi mahdollisesti asiakkaiden hermoja (tulisivat useammin), hävikkiä ja ruokailupaikkoja (kun asiakkaat eivät käyttäisi aikaansa pizzan odotteluun vaan syömiseen, jolloin asiakaspyötiä tarvitaan vähän vähemmän).
Bonuksena kameroiden kuvadatalla saataisiin ruokapisteen päälle jotkin merkkivalot, jotka kertoisivat onko mitkäkin pizzaa tarjolla vaiko ei. Näin asiakkaan näkökulmasta on vähän tylsää käydä vähän väliä katselemassa onko pepperoipizzaa tullut jo, jos ei ole sattunut näkemään edellistä tuontitapahtumaa.
Aika hauska, mut ei. Monissa paikoissa tarjoilupöydät on suoraan leipomispisteen vieressä (avokeittiö) joten näet jatkuvasti mitä siitä otetaan ja miten paljon kerralla. Kokemus opettaa, millä tahdilla pitää tehdä mitäkin. Jos asiakkaat joutuu odotteleen, se on yleensä vain työntekijästä ja tämän hitaudesta(kokemattomuudesta) kiinni. Se ei auta vaikka joku piipittää vieressä kertomassa mitä pitää tehdä.
Lieneekö sitten suuri vaihtuvuus, turhan paljon oppimiskyvyttömyyttä kokkien joukossa tai liian pieni kapasiteetti pizzauunissa, koska pepperonipizzan riittävyysongelmat ovat enemminkin sääntö kuin poikkeus omasta mielestäni. Ehkä hitusen yli sata kertaa käynyt Raxeissa elämän aikana tätä ongelmaa kokemassa. Tietysti mun kohdalla ongelma tulee ilmi enemmän kuin muiden, koska en kelpuuta muita pizzoja (tai kelpuuttaisin, jos Raxilla olisi suurempi valikoima, mutta ne muut pizzat ovat nykyisellään aika blaah).
Sama sen vegaanisen kanssa.
Alue: Aihe vapaa
Katkaravuissa oli kai huono saatavuus ja varmaan kulut. Kanaa on pizzoissa ja fetajuustoa salaattipöydässä.
Jotain vastauksia täältä on poistunut mutta toivottavasti kysyjät ehti lukea :)