Miten tuunaatte purkkihernekeittoa?

Laitan palvikinkku suikaleita ja sinappia.  Reissmiestä kyytipoikana.

Sinapilla ja meiramilla.

Pekonia silpuksi, paistelen kypsäksi runsaan sipulisilpun kera. Lisään esim. palviliha/ kinkkusilppua.

Pari pikku prk tai yksi isompi prk hernaria sekaan. Ko. määrään 2 dl vettä + pari dl kermaa. Meiramia sekaan ja maun mukaan sinappia.

Yleensä rinnalla juustonäkkäriä ja juomaksi rasvatonta maitoa. 

muskottia, pippuria, ruokalusikallinen sokeria ja plöräys smetanaa

Vain vettä ja sinappia.

Siskonmakkaroita laitan aina ja on kyllä hyvää.

Lasse Mårtenssonin reseptin mukaan improvisoiden kaappieni sisällön mahdollisuuksien mukaan. Palvikylki, maustekurkku, hillosipuli, juustoraaste, olut ja päälle vielä raakaa sipulimurskaa kuuluvat perustuunaukseeni.

Ruskistettua jauhelihaa jossa vielä pekonisilppua ja hieman punaviiniä mauksi. Toimii!

makaroneja ja porkkanoita ja vähän persikkaa ja ananasta. Ja päälle voita, kun on valmista. Ja sitten lakritsia, tai jälkiruuaksi lakritsijäätelöä jos on.

Toinen vaihtoehto: kauraryynejä ja silputtuja chipsejä, paprikachipsit on parhaita. Pikku tujaus sulatettua suklaata tai säilykeananaksen lientä.

Taivaallista! Kerropa miltä maistui jos kokeilit!

Sinappia ja sulatejuustoa.

Paistettua naudan jlihaa sekaan valkopippurilla 😋

Paistettua naudan jlihaa sekaan valkopippurilla 😋

Pekonia ja sinappia.

Jätin purkkihernekeiton ja siirryin kylmäosastolta löytyvään. Vaihtelevasti sekaan kinkkua, sinappia, kermaa.

Onko riistahernekeitto lopetettu???

Se oli taivaallista kun laittoi hieman kermaa lopuksi, ja aavistus sinappia tarjoiltaessa.

Lihalla

Savuluita keittelen ja irroitan luut lihasta. Tämän teen sekä omatekoisessa että purkkihernarissa, purkkitapauksessa keitän luita pienessä määrässä nestettä ja lisään sitten lopuksi, luiden poiston jälkeen, purkin sisällön. Makeaa sinappia laitan lautaselle ja joskus myös raakaa, tosi pieneksi silputtua sipulia. Toisinaan käytän paahdettua sipulia. Tykkään omatekoisesta enemmän, koska osaan tehdä siitä ihan järjettömän makoisaa, mutta on purkkihernarikin hyvää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Maailman helpoin keitto ja sekin pitää purkissa ostaa. aijai

 

Herkeiton keittäminenhän pitää muistaa aloittaa jo edellisenä päivänä. Siis suunnitellusti. :-)

On se helppo. Lapsiperheessä, pieniä ja isompia tenavia. Valmistus toista päivää ja porisee kaiken päivää. Kyttäät js oot läsnä. Valmiinakin kun lämmitellään taas syöntikuntoon. Ja oho taas se on silti loppu. 20 litran kattila kannattais olla.

Itse syömme sellaisenaan sinapin kera, mutta voihan siihen valmiiseen lisätä esim. raakaa sipulihaketta

Dijon sinappia 2 teelusikallista, meiramia 2 teelusikallista, hieman pippuria ja sipulia. Valmiiseen annokseen vielä Turun sinappia sopivasti - NAM!