Lue keskustelun säännöt.
Lasagne unohtui pöydälle yöksi, onko pilalla?
Lasagne
12.02.2018 |
Tehtiin eilen 600g jauhelihasta lasagnea ja se unohtui pöydälle. Eli on seissyt jonkun 12h pöydällä. Roskiinko?
Kommentit (75)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole pilalla.
Kyllä meillä seisoo usein eilen tehty ruoka yön yli huoneenlämmössä. Kun ei lämpimänä oikein voi jkääkaappiinkaan laittaa, jos vaikka illalla tekee. Ei todellakaan mene miksikään.
Älä nyt herran jestas lasagnea roskiin viskaa.Höpö höpö, lämpimänä voi ihan hyvin laittaa jääkaappiin ja on jopa ihan suotavaa - mitä hitaammin ruoka jäähtyy sitä nopeammin bakteerit lisääntyvät.
Sori nyt, mutta jääkaappiin ei kuulu laittaa lämpimiä eikä kuumia ruokia.
Sinäkö näin määräät?
En toki, vaan jääkaappivalmistaja.
Epäilen tuota määräämistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole pilalla.
Kyllä meillä seisoo usein eilen tehty ruoka yön yli huoneenlämmössä. Kun ei lämpimänä oikein voi jkääkaappiinkaan laittaa, jos vaikka illalla tekee. Ei todellakaan mene miksikään.
Älä nyt herran jestas lasagnea roskiin viskaa.Höpö höpö, lämpimänä voi ihan hyvin laittaa jääkaappiin ja on jopa ihan suotavaa - mitä hitaammin ruoka jäähtyy sitä nopeammin bakteerit lisääntyvät.
Sori nyt, mutta jääkaappiin ei kuulu laittaa lämpimiä eikä kuumia ruokia.
Sinäkö näin määräät?
Jos laittaa lämpimän lasagnen jääkaappiin niin se lämmittää koko jääkaapin sisällön moneksi tunniksi! Jääkaapissa on usein jotain oikeasti pilaantumisherkkää. Vaikka tuoretta kalaa joka ei kestä tuollaista lämpimässä säilytystä.
Jääkaapin kylmäkoneisto ei ole riittävän tehokas jäähdyttämään ruokia nopeasti. Ei sitä ole siihen edes suunniteltu.
Kaikista huonoin vaihtoehto elintarvikkeiden säilymisen kannalta on laittaa se kuuma lasagne heti jääkaappiin!
Kylmävesihaude täällä jo mainittiinkin. Tiskialtaaseen tulppa ja kylmää vettä, ruoka-astia sinne, jäähtyy hetkessä ja jääkaappiin. Vettä altaaseen tietysti sen verran, ettei astia hörppää sitä vettä ruuan joukkoon. Vaatii tietysti myös tyhjän ja siistin tiskialtaan, mikä voi olla osalle tässä se isoin ongelma.
Itse en söis yön yli pöydällä seissyttä ruokaa. Niille jotka öyhöttää että missä ruokaa säilöttiin ennen jääkaappia, niin muistetaan että ennen asunnotkin oli kylmempiä, talvella vesi jääty sisälläkin ämpärissä. Toiseksi ennen ruokaa osattiin säilöä muutenkin, esim suolaamalla ja kuivaamalla. Kolmanneksi, ei tavallisilla ihmisillä ollut sellaisia määriä ruokaa kotonaan kuin nykypäivänä, ettäkö se olisi ennemmin pilaantunut kuin päätynyt nälkäisiin suihin.
Eikö teillä ole terasseja tai edes parvekkeita? Ulkona on yöllä monta astetta pakkasta. Tunti-pari ulkona pakkasessa ja ruoan voi siirtää jääkaappiin jos ei halua että se jäätyy. En ikinä seisota ruokia huoneenlämmössä, koska mikrobit alkavat lisääntyä nopeasti. Sen opin olen saanut lähipiirin ravintola-alan ammattilaisilta. Tosin aloittajan tapaus on vähän niin ja näin - todennäköisesti uskaltaisin syödä tänään mutten enää säilyttelisi sen jälkeen.
Mahtaa vesihauteen nimeen vannovalla riittää jouluaattona kiirettä, samaan aikaa kun minä rentoudun lasin kanssa vatsa täynnä tv-nojatuolissa, jouluruuat siellä keittiönpöydällä koko yön että saa käydä aina ottamassa kun hiukopalaa mieli tekee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei ole pilalla.
Kyllä meillä seisoo usein eilen tehty ruoka yön yli huoneenlämmössä. Kun ei lämpimänä oikein voi jkääkaappiinkaan laittaa, jos vaikka illalla tekee. Ei todellakaan mene miksikään.
Älä nyt herran jestas lasagnea roskiin viskaa.Höpö höpö, lämpimänä voi ihan hyvin laittaa jääkaappiin ja on jopa ihan suotavaa - mitä hitaammin ruoka jäähtyy sitä nopeammin bakteerit lisääntyvät.
Sori nyt, mutta jääkaappiin ei kuulu laittaa lämpimiä eikä kuumia ruokia.
Sinäkö näin määräät?
Jos laittaa lämpimän lasagnen jääkaappiin niin se lämmittää koko jääkaapin sisällön moneksi tunniksi! Jääkaapissa on usein jotain oikeasti pilaantumisherkkää. Vaikka tuoretta kalaa joka ei kestä tuollaista lämpimässä säilytystä.
Jääkaapin kylmäkoneisto ei ole riittävän tehokas jäähdyttämään ruokia nopeasti. Ei sitä ole siihen edes suunniteltu.
Kaikista huonoin vaihtoehto elintarvikkeiden säilymisen kannalta on laittaa se kuuma lasagne heti jääkaappiin!
Älä nyt intoos repee! Kyllähän tuo tiedetään, mutta ei kukaan määrää, ettei lämmintä ruokaa saa laittaa jääkaappiin.
Vierailija kirjoitti:
Kylmävesihaude täällä jo mainittiinkin. Tiskialtaaseen tulppa ja kylmää vettä, ruoka-astia sinne, jäähtyy hetkessä ja jääkaappiin. Vettä altaaseen tietysti sen verran, ettei astia hörppää sitä vettä ruuan joukkoon. Vaatii tietysti myös tyhjän ja siistin tiskialtaan, mikä voi olla osalle tässä se isoin ongelma.
Itse en söis yön yli pöydällä seissyttä ruokaa. Niille jotka öyhöttää että missä ruokaa säilöttiin ennen jääkaappia, niin muistetaan että ennen asunnotkin oli kylmempiä, talvella vesi jääty sisälläkin ämpärissä. Toiseksi ennen ruokaa osattiin säilöä muutenkin, esim suolaamalla ja kuivaamalla. Kolmanneksi, ei tavallisilla ihmisillä ollut sellaisia määriä ruokaa kotonaan kuin nykypäivänä, ettäkö se olisi ennemmin pilaantunut kuin päätynyt nälkäisiin suihin.
Ihmisiä asuu myös lämpimissä maissa. Eikä täälläkään aina ole talvi.
Mitäs luulet kun se Italialainen mamma silloin pari sataa vuotta sitten on lasagnen kehitellyt. Onko se heittänyt sen lopun roskiin mitä on aterialta jäänyt yli?
Ei varmasti ole. Kyllä se on seuraavana päivänä syöty hyvällä ruokahalulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mahtaa vesihauteen nimeen vannovalla riittää jouluaattona kiirettä, samaan aikaa kun minä rentoudun lasin kanssa vatsa täynnä tv-nojatuolissa, jouluruuat siellä keittiönpöydällä koko yön että saa käydä aina ottamassa kun hiukopalaa mieli tekee.
Jäähdytän ruokani vesihauteessa ja joulu ei tuota kyllä yhtään ylimääräistä työtä, koska syön sen ruokani siinä joulupöydässä, ruuan määrä on mitoitettu oikein eli tähteitä ei juuri jää ja kukaan ei niitä ruokia enää sen jälkeen närpi tai syö.
Vierailija kirjoitti:
Mahtaa vesihauteen nimeen vannovalla riittää jouluaattona kiirettä, samaan aikaa kun minä rentoudun lasin kanssa vatsa täynnä tv-nojatuolissa, jouluruuat siellä keittiönpöydällä koko yön että saa käydä aina ottamassa kun hiukopalaa mieli tekee.
Kyllä siinä graavilohet kävelee jo vastaan aamulla. 😀
Talvella onneksi jäähdytys on helppoa kun voi nostaa ulos ruoat. Säilyy kinkku paljon pidempään kun ei tarpeettomasti pidä lämpimässä. Alkaa helposti härskiintymään jos kestää monta päivää ison kinkun syömisessä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan hyvää on syötäväksi. Meillä on kaikki laatikot aina kylmällä hellalla tai kylmässä uunissa seuraavaan päivään, jos eilisiltana tehty.
Kyllä aika uusavutonta porukkaa tuntuu riittävän, ei sellasta lasagnea tai laatikkoa ole joka 12h olisi pilalla.
Aivojen käyttö on sallittu, niiden mukana tulevat sovellukset, eli aistit, on myös tosi näppäriä, kannattaa kokeilla.
Kaikki ruoka pitää jäähdyttää nopeasti ja sitten vasta jääkaappiin. Kuumaa/lämmintä ruokaa ei saa laittaa jääkaappiin.
Lapsille ja vanhuksille älkää ainakaan syöttäkö niitä yön yli pöydällä olleita ruokia. EIKÄ VIERAILLE! Itse voitte syödä vaikka paskaa kaatopaikalta...suomi on vapaa maa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Söisin kyllä. Omassa lapsuudessani ruoka jätettiin toistuvasti yöksi lämpimään ja syötiin vielä seuraavana päivänä, ikinä ei tullut mitään ongelmia 😄
Vierailija kirjoitti:
Ihan hyvää on syötäväksi. Meillä on kaikki laatikot aina kylmällä hellalla tai kylmässä uunissa seuraavaan päivään, jos eilisiltana tehty.
Kyllä aika uusavutonta porukkaa tuntuu riittävän, ei sellasta lasagnea tai laatikkoa ole joka 12h olisi pilalla.
Aivojen käyttö on sallittu, niiden mukana tulevat sovellukset, eli aistit, on myös tosi näppäriä, kannattaa kokeilla.
Näin tehtiin myös lapsuudenkodissani.
Itse en tee, mutten ole myöskään hysteerinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mahtaa vesihauteen nimeen vannovalla riittää jouluaattona kiirettä, samaan aikaa kun minä rentoudun lasin kanssa vatsa täynnä tv-nojatuolissa, jouluruuat siellä keittiönpöydällä koko yön että saa käydä aina ottamassa kun hiukopalaa mieli tekee.
Jäähdytän ruokani vesihauteessa ja joulu ei tuota kyllä yhtään ylimääräistä työtä, koska syön sen ruokani siinä joulupöydässä, ruuan määrä on mitoitettu oikein eli tähteitä ei juuri jää ja kukaan ei niitä ruokia enää sen jälkeen närpi tai syö.
Minusta joulupöytä on kyllä tavattoman surkea jos siitä ei jää mitään jäljelle ensimmäisen aterian jälkeen. Yleensä sitä jouluruokaa riittää moneksi päiväksi!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mahtaa vesihauteen nimeen vannovalla riittää jouluaattona kiirettä, samaan aikaa kun minä rentoudun lasin kanssa vatsa täynnä tv-nojatuolissa, jouluruuat siellä keittiönpöydällä koko yön että saa käydä aina ottamassa kun hiukopalaa mieli tekee.
Kyllä siinä graavilohet kävelee jo vastaan aamulla. 😀
Talvella onneksi jäähdytys on helppoa kun voi nostaa ulos ruoat. Säilyy kinkku paljon pidempään kun ei tarpeettomasti pidä lämpimässä. Alkaa helposti härskiintymään jos kestää monta päivää ison kinkun syömisessä.
Itse syön savulohta, ei ole kävellyt kuin suuhun. Kinkusta en tiedä, en käytä. Joululaatikot ei mene miksikään vaikka ovat yön yli siinä syötävinä. Aamulla jääkaappiin ja sitten taas uuniin kun on ruoka-aika.
Niin ennen vanhaan kuoli lapsia ripuliin. Nykyään kuolee lapsia ripuliin vain kehitysmaissa.
tylsä jouluaatto vesihaudetyypillä, kun ei saa edes käydä närppimässä jos hiukoo.
jouluaattonahan kuuluu perinteísiin, että saa syödä vaikka koko yön.
Tehään yleensä lasagnea tai makaronilaatikkoa josta syödään lauantaina puolet ja sunnuntaina loput. Ja kaikkien teidän kauhuksi kerron että yönsä se laatikko viettää pöydällä. Montako kertaa on maussa ollut vikaa tai ollaan sairastuttu? Ei kertaakaan.
Ihan hyvin voi syödä myös päiväysvanhaa ruokaa, ihan hysteeriseks ja uusavuttomaks menny tämä nykymeno. Tyyliin että heitetään koko jääkaapin sisältö menemään jos siellä on 2 viikkoa vanha jugurtti ettei "pöpöt" tartu. Tai kaikki leivät meneen jos jossakin näkyy ykski homepilkku. Ei ihme että ihmisten vastustuskyky on olematon ku ollaan liian tarkkoja.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki ruoka pitää jäähdyttää nopeasti ja sitten vasta jääkaappiin. Kuumaa/lämmintä ruokaa ei saa laittaa jääkaappiin.
Lapsille ja vanhuksille älkää ainakaan syöttäkö niitä yön yli pöydällä olleita ruokia. EIKÄ VIERAILLE! Itse voitte syödä vaikka paskaa kaatopaikalta...suomi on vapaa maa.
REPS. Mikä sua vaivaa, ei tuollanen melttoominen ole normaalia.
AP, hyvin voi syödä. Ihan normaalia että kotiruoka on huoneenlämmössä yön yli.
Juu, sama homma. Moni laatikko vain mehevöityy ja paranee kun jättää yön yli olemaan. Pizza myös.
Eikä keittokaan vielä siinä ajassa miksikään mene.