Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
On muuten suuri ero, onko suklaa tehty kaakaovoihin vai palmuöljyyn. Kiitos tämän palstan.
04.12.2017 |
Nyt sen todella tajuan, maistan ja erotan enkä enää osta palmuöljyyn tehtyä suklaata.
Palmuöljyyn tehdyn suklaan suutuntuma on kuiva, hieman mauton, ei vain maistu niin hyvälle. Kun taas kaakaovoihin tehty suklaa ikäänkuin sulaa suussa, makuelämys ja suklaan pehmeys on ihan eri luokkaa. Vinkkinä: Toblerone tehdään kaakaovoihin, samoin Lidlistä löytyy paljon suklaalevyjä kaakaovoihin tehtynä.
Kiitos tämän ketjun (alla), tajusin asian, sitä ennen vain ihmettelin, miksei suklaa enää maistu suussa pehmeältä, liukkaalta ja hyvältä vaan tuntuu kuivalta halpisjoulukalenterisuklaalta:
https://www.vauva.fi/keskustelu/2426778/fazer_on_aloittanut_palmuoljyn_…
Kommentit (124)
Vierailija kirjoitti:
Itse tykkään paljon enemmän palmuöljy-suklaista. Ne ovat sitäpaitsi paljon terveellisempiä kuin ällöttävät kaakovoi suklaat jotka ovat täynnä haitallisia tyydyttyneitä- ja transrasvoja.
Sen kyllä huomaa että tässä ketjussa on ollut lidlin myyntimies. Täysin läpinäkyvää puuhaa.
Se on kiva, että sinullekin on vaihtoehtoja, mutta miksi perinteisten brändien makua ja koostumusta pitää mennä muuttamaan? Tehkööt uusia.
Ja Lidl on ainakin jossain vastuullisen suklaatarjonnan vertailussa ollut ykkönen tänä vuonna, joten enpä ihmettelisi, että valikoima voi olla muiltakin osin hyvä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kävin just ostamassa huvikseen Lidlin kermasuklaata ja kyllä tää maistuu pitkästä aikaa siltä miltä muistin suklaan maistuvan. Palmuöljy saa suklaan maistumaan halvalta ja jälkimaku on paha.
Vierailija kirjoitti:
Maailmankuulut GuyLian Sea Shells-suklaasimpukat - myydään jopa lähiruokakaupoissa.
https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/guylian-sea-shells-250-g-suklaa…
Tehty kaakaovoihin.
Todella pahaa suklaata tämä, vaikka onkin tehty kaakaovoihin.
Kun Fazer alunperin vaihtoi palmuöljyyn, ihmettelin miksi Geisha on ruvennut maistumaan niin klähmäiseltä, mauttomalta ja kuivalta verrattuna entiseen. Syy selvisi palmuöljystä. Harmi kun olivat lempikonvehtejani, nykyisin Fazerilta syön pelkkää Fazerin sinistä koska sen ovat säilyttäneet entisellään.
Vierailija kirjoitti:
Kun tottuu kunnon suklaan makuun (esim Lindt), niin sen jälkeen joku Geisha ei maistu yhtään millekään. Pelkkää kurarasvaa.
Lidlin suklaat eivät ole kummoisia, mutta suomalainen ylistää aina sitä mikä on halpaa.
Lindor kuulat ja Lindtin joulukonvehdit sisältävät palmuöljyä. Haaveilin upeqnnäköisestä Champs Elysees konvehtirasiasta jouluksi mutta siinäkin näkyy olevan palmuöljyä. Sama ostaa Fazeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linkitin Fazerille palautteeksi alkuperäisen ketjun keskustelun. Fazerin vastaus oli tämä:
Hei!
Kiitämme palautteestanne.
Fazerin tuotteista palmuöljyä sisältävät keksit, eräät kahvileivät ja
makeisten täytteet. Palmuöljyä on myös margariineissa. Emme käytä
palmuöljyä suklaan raaka-aineena, mutta sitä käytetään joissakin täytteissä
oikean rakenteen aikaansaamiseksi. Palmuöljyllä on hyödyllisiä teknisiä
ominaisuuksia, minkä vuoksi sitä käytetään melko yleisesti leipomo- ja
elintarviketeollisuudessa. Oikean rakenteen saavuttamiseksi tarvitaan
kiinteää rasvaa Fazerin tuotteista esimerkiksi lehtitaikinasta
valmistetuissa kahvileivissä, kekseissä ja joidenkin makeisten täytteissä.
Palmuöljyä käytetään monissa rasvasekoitteissa kiinteänä rasvana yhdessä
nestemäisten öljyjen kanssa. Muuten rasvasekoitteista tulisi liian pehmeitä
tai nestemäisiä.
Kaikki Fazerin käyttämä palmuöljy on sertifioitua.
Lisätietoa http://www.fazergroup.com/fi/palmuoljy
Ystävällisin terveisin
Fazer Makeiset
Kuluttajapalvelu
Vierailija kirjoitti:
Just söin kampaajalla pari konvehtia entistä lempisuklaatani Geishaa, eihän se maistunut paljon miltään.
Samanlailla huomasin doris kekseistä. Ostin pitkästä aikaa ja kyllä oli pettymys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Söin äsken Mon Cheri-konvehteja ja niissä ei ole palmuöljyä. Muuten minusta tuntuu että konvehtirasian alkoholi kihahti päähän.
Vierailija kirjoitti:
Oletteko te huomanneet saman, että Fazerin suklaat eivät enää maistu pehmeälle ja suussa sulavalle, vaan ovat ikäänkuin kovia ja kuivia, mauttomia, ei jää pehmeää jälkituntumaa? Esim. geisha, fazerina jne.
On ja sininen maistuu jotenkin karvaalta. Lidlin suklaat on hyviä ja panda on parantunut, käytti mitä käytti, mutta näin on käynyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En osta meille, enkä suvulle kuin suklaita, joissa ei ole palmuöljyä-rasvaa, eikä glugoosisiirappia.
Pitäkööt muut tunkkinsa.
Ostin kotiin Brunbergin tryffelisuklaata ihan lähi S Marketistamme. Lapset ihmetteli, miten suklaa voi olla niin pehmeää ja suussa sulavaa. Sitä se totisesti on! Eikä ole palmuöljyä nähnytkään.
Kyseessä tämä:
https://urjalanmakeistukku.fi/suklaa/1127-brunberg-tryffeli-300g.html
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän lähikaupasta myytiin viikko sit isot Tobleronet loppuun. Hylly oli tyhjänä ja nyt se on täytetty palmuöljysuklaarasioilla. Eivät sit tilanneet enää uutta Toblerone satsia :(
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun tottuu kunnon suklaan makuun (esim Lindt), niin sen jälkeen joku Geisha ei maistu yhtään millekään. Pelkkää kurarasvaa.
Lidlin suklaat eivät ole kummoisia, mutta suomalainen ylistää aina sitä mikä on halpaa.
Lindor kuulat ja Lindtin joulukonvehdit sisältävät palmuöljyä. Haaveilin upeqnnäköisestä Champs Elysees konvehtirasiasta jouluksi mutta siinäkin näkyy olevan palmuöljyä. Sama ostaa Fazeria.
Kyllä vielä löytyy palmuöljyttömiä suklaita! Ei pidä tyytyä palmuöljyyn, kun muutakin on tarjolla. Kantsii äänestää jaloilla. Jos kukaan ei osta palmuöljytuotteita, niin niiden reseptiä muutetaan, jotta menis kaupaks. Kaakaovoi takas! Makso mitä makso.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei palmuöljyä:
Fazerin sininen
useimmat Pandan suklaat
useimmat LIDL:ssä myytävät suklaat
osa Maraboun suklaista
Toblerone
Royal
Brunberg tryffelisuklaa
saa jatkaa listaa, kiitos.
Fazer korvasi Wienernougat-makeisten kaakaovoin palmurasvalla kolme vuotta sitten, mutta mainostaa reseptiä yhä alkuperäisenä. Yhtiön mukaan asiaan tulee muutos.
Fazerin Wienernougat-konvehdit löytävät tänäkin vuonna tiensä lukemattomien suomalaisperheiden joulupöytiin.
Yli sata vuotta vanha ”klassikkomakeinen” valmistetaan pakkauksen mukaan yhä ”alkuperäisellä reseptillä, joka on säilynyt muuttumattomana kaikkien näiden vuosien ajan” (original recipe that has remained unchanged after all these years).
Monet ovat kuitenkin huomanneet, että Wienernougat’n maku on muuttunut. Syynä on se, että Fazer korvasi kolme vuotta sitten makeisen reseptissä aiemmin käytetyn kaakaovoin shea- ja palmurasvaseoksella.
Taloussanomiin otti yhteyttä lukija, joka oli joulukuussa ostanut Wienernougat-paketin ensimmäistä kertaa vuosiin ja kokenut maun muistuttaneen ”etäisesti saippuaa”. Hän löysi tiedon kaakaovoin korvaamisesta ja ihmetteli, miten Fazer voi yhä mainostaa reseptin olevan alkuperäinen.
Fazerin makeisliiketoiminnan viestintäjohtaja Liisa Eerola kertoo sähköpostitse, että Fazer ottaa asiakaspalautteen vakavasti ja ryhtyy toimenpiteisiin.
– Tarkoituksemme ei ole ollut johtaa kuluttajia harhaan. Olemme jo tehneet päätöksen, että pakkauksesta poistetaan alkuperäiseen reseptiin viittaava teksti.
Eerolan mukaan tekstin poistaminen Wienernougat-pakkauksista tapahtuu keväällä, kun seuraava erä pakkausmateriaalia painetaan. Pohdinnassa on vielä, jätetäänkö sana ”Original” pakkauksen kanteen.
”Laatuvaihtelut ovat pienemmät”
Kaakaovoi on yksi keskeisistä suklaan raaka-aineista, jota Fazer käyttää edelleen suklaatuotteissaan. Wienernougat ei Fazerin mukaan ole suklaata, vaan nimensä mukaisesti nougat’ta.
Kaakaovoin hinta on 2010-luvulla ollut ajoittain rajussa nousussa. Fazerin Eerolan mukaan se ei ole syy siihen, miksi Wienernougat’n reseptiä muutettiin.
– Shea-palmurasvaseoksessa laatuvaihtelut ovat pienemmät kuin kaakaovoissa, mutta suutuntuma ja suussasulavuus säilyy samalla tasolla, Eerola perustelee.
Wienernougat’n lisäksi palmuöljyä käytetään muun muassa Fazerin suklaakonvehtien täytteissä, mutta ei itse suklaassa.
Kokeilkaas muuten joskus Pirkka valkoista (hassel)pähkinäsuklaata, myydään levynä. On sertifioitua eikä sisällä palmuöljyä. Ja aivan TAJUTTOMAN hyvää!
Vierailija kirjoitti:
Rakastan nutellaa, täytyy käydä katsomassa, mitä se sisältää.
Nutella on lähes pelkkää palmuöljyä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Katselin Lindtin konvehteja eilen ässämarketissa. Olisiko ne ok? En vielä ostanut kun itsenäisyysjuhliin ehkä en viitsi viedä ulkomaista
Kerran sain minältä Lindtin konvehteja, aika isoja pallomaisia, joissa oli jotain herkullista täytettä. Ne olivat aika tummaa suklaata, eikä niitä voinut montaa syödäkään. Nyt en niitä enää ole nähnyt. Jopa mun lähisupermarketissa niitä oli. Niin, taisi olla ennen kuin se muuttui K-kaupaksi.
Nuo lindtin pallokonvehdit on tehty nimenomaan palmuöljystä.
Alue: Aihe vapaa
Natsimölön kauppaan sitten linkki...