Miksi makaronilaatikko jouluruokana herättää aina niin suurta ihmetystä?
Kommentit (123)
Koska sitä on tarjolla perusruokana monen perheessä joka toinen viikko. Nyt ei enää tarvitse ihmetellä.
Siksi, kun oman lapsuuden joulujen ruoat ovat aikuistenkin mielestä niitä oikeita jouluruokia. Jos lapsena ei joulupöydässä ollut X:ää, niin eihän se VOI olla mikään jouluruoka. Ja koska Suomi on monien ruokaperinteiden maa, hämmästeltävää riittää.
Onko se perusarkiruoka siis sama kuin juhlaruokana tarjottava makaronilaatikko? Eli pelkkää makaronia ja kulutusmaidosta tehty paksu munamaito, hieman sokeriakin?
Koska se on arkisista ruuista arkisinta, aivan kuten maksalaatikkokin. En ymmärrä miten niitä pidetään jossain jouluruokana.
Siksi koska se ei ole jouluruoka.
SE makaroonilaatikko, jota jouluna tarjotaan, on lihatonta ja on tosi hyvää esim. karjalanpaistin kanssa. Äitini teki aina sitä ja valitettavasti en tarpeeksi ajoissa opetellut, nyt on myöhäistä. Sen muistan, että makaroonit laitettiin raakana munamaitoon ja ainakin sokeria oli mausteena suolan lisäksi.
Joulun juhlaversio makaronilaatikosta on ihan eri kuin lihamakaronilaatikko jota arkiruokana puputetaan.
Meidän suvun tapaan siinä on ollut putkimakaronia (tai siis sellasta pitkää putkea) ja hieman makea kermainen munamaito.
Meillä on jouluna aina perunoita ja jauhelihakastiketta sekä simaa.
Mummuvainaa teki aina jouluisin ja isompiin juhliin makaroonilaatikkoa ILMAN jauhelihaa, se on se juhlalaatikon juju. Jauhelihalla tehty laatikko=arkiruoka.
Vierailija kirjoitti:
Joulun juhlaversio makaronilaatikosta on ihan eri kuin lihamakaronilaatikko jota arkiruokana puputetaan.
Meidän suvun tapaan siinä on ollut putkimakaronia (tai siis sellasta pitkää putkea) ja hieman makea kermainen munamaito.
Putkimakaroni tosiaan on se ns. oikea makaroni tähän, mutta meillä kyllä yleensä on käytetty ihan tavallista sarvimakaronia.
Vierailija kirjoitti:
Joulun juhlaversio makaronilaatikosta on ihan eri kuin lihamakaronilaatikko jota arkiruokana puputetaan.
Meidän suvun tapaan siinä on ollut putkimakaronia (tai siis sellasta pitkää putkea) ja hieman makea kermainen munamaito.
Meillä munamaidossa on myös vähemmän munia kuin arkilaatikossa. Ja munamaito tosiaan on paksua ja makeahkoa.
Makaronilaatikko on pahaa ja epäterveellistä. Itse en ole sitä vuosiin tehnyt enkä tekisi joulupöytäänkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joulun juhlaversio makaronilaatikosta on ihan eri kuin lihamakaronilaatikko jota arkiruokana puputetaan.
Meidän suvun tapaan siinä on ollut putkimakaronia (tai siis sellasta pitkää putkea) ja hieman makea kermainen munamaito.
Putkimakaroni tosiaan on se ns. oikea makaroni tähän, mutta meillä kyllä yleensä on käytetty ihan tavallista sarvimakaronia.
Jep, Suomeen ensimmäisenä rantautunut pasta oli tosiaan bucatinia eli pitkää putkea, jota sitten pätkittiin laatikkoon ja velliin. Mutta miksi ei yleisnimeksi vakiintunut pukatiini vaan makaroni? Kenpä tietäis sen?
itse käyn jouluna aina dyykkaamassa
Makaroni ei todellakaan kuulu suomalaiseen jouluruokaperinteeseen! Varsinkaan sellainen maitoon tehty lihaton, valkoinen ja mauton mössö
Vierailija kirjoitti:
Makaroni ei todellakaan kuulu suomalaiseen jouluruokaperinteeseen! Varsinkaan sellainen maitoon tehty lihaton, valkoinen ja mauton mössö
Entä riisi, tuo muinaissuomalainen vilja? Yhtä autenttinen kuin makarOOni.
Vierailija kirjoitti:
Mummuvainaa teki aina jouluisin ja isompiin juhliin makaroonilaatikkoa ILMAN jauhelihaa, se on se juhlalaatikon juju. Jauhelihalla tehty laatikko=arkiruoka.
Ja sen takia tätä ruokaa kutsutaankin mummunmakaroonilaatikoksi erotukseksi (liha)makaroonilaatikosta.
T. Eri
En ole ikinä ollut missään joulupöydässä ikinä, missä olisi ollut makaronilaatikkoa tarjolla. En edes tiennyt sen kuuluvan joidenkin jouluruokiin. Ehkä siksi lievä ihmettely, mutta mitäs siitä.
Siksi koska niin monelle suomalaiselle on juurtunut ajatus siitä, että jouluna PITÄÄ olla kinkkua, rosollia ja laatikoita. Kissan viikset. Meillä on porkkanalaatikkoa, koska se on hyvää. Lisäksi juustoja, keksejä, pähkinöitä, fetasalaattia, pizzaa, mozzarellatikkuja, patonkia jne. Siis kaikkia herkkuja, just siksi kun on joulu 😋
Se on niin arkista. Sama kun laittaisi nakkikastiketta joulupöytään. Tai kinkkukiusausta.