Kumpi pahempi: syödä hiilareita vaiko kovaa rasvaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Riippuu ihan että mitä hiilareita. Pulla ja porkkana sisältää hiilareita. Kova rasva ei uusien tutkimuksten mukaan ole vaarallista, mutta yhdistettyinä hiilareiden kanssa saattaa olla.

Mitä on kova rasva?

Yleensä sillä tarkoitetaan kai tyydyttynyttä rasvaa.

"Yleensä" ja "kai"  :D:D

§

 Aivan niin. Kyseessä on puhekielinen termi, jolla ihmiset ymmärtääkseni useimmiten viittaa tyydyttyneisiin rasvoihin.

Epideminologisesti kun asiaa katsoo, niin 1950-luvun päätös korvata (kovat) rasvat hiilareilla oli katastrofi. Sokeriteollisuus on tämän tiennyt ja taisi olla toissapäivänä taas uusi tutkimus siitä, miten rasva ei olekaan se pahis, vaan sokeri.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lehmät ja hevoset syövät vain hiilihydraattipitoisia kasviksia.

Ruoho on 27 % proteiinia. Vähän turhan tuhdisti ihmiselle olisi tuo.

Pelkät kasvikset laihduttavat,

Jos nyt ei kuitenkaan satuiltaisi, jookos? Se laihduttaa, kun syö vähemmän kuin kuluttaa. Ihminen voi laihtua vaikka 100 % lihadieetillä, 100 % rasvadieetillä, tai ihan millä vain, jos kalorit on sopivat.

Ei voi.

Esimerkiksi fruktoosi sekoittaa aivot, ts. aivot ohjaavat kilpirauhashormoneita jne alemmaksi, lisää insuliiniresistenssiä, leptiiniresistenssiä, jotta solut kuluttaisivat vähemmän energiaa, ei kalorit silloi ole se tekijä. Tällöin sama kcal määrä rasvaa ja kcal määrä sokeria on lihomisen kannalta täysin eri asiat.

Vierailija kirjoitti:

Epideminologisesti kun asiaa katsoo, niin 1950-luvun päätös korvata (kovat) rasvat hiilareilla oli katastrofi. Sokeriteollisuus on tämän tiennyt ja taisi olla toissapäivänä taas uusi tutkimus siitä, miten rasva ei olekaan se pahis, vaan sokeri.

Tosin suomalaisissa uutisissa "unohdettiin" mainita, että rasvoihin kuuluu myös eläinrasvat.  Oli poistettu alkuperäisestä jutusta.

Okei, mutta koska yleensä syön terveellisesti ja monipuolisesti, niin kerran päivässä haluan itseäni palkita kahvikupillisella ja sen kanssa jotakin makeaa. Mitä hyvää te suosittelisitte?

A) Sokerikorppu (ei rasvaa, mutta vehnää)

B) Suklaapikkuleipä (palmuöljyä ja vehnää)

Ap

Vierailija kirjoitti:

Okei, mutta koska yleensä syön terveellisesti ja monipuolisesti, niin kerran päivässä haluan itseäni palkita kahvikupillisella ja sen kanssa jotakin makeaa. Mitä hyvää te suosittelisitte?

A) Sokerikorppu (ei rasvaa, mutta vehnää)

B) Suklaapikkuleipä (palmuöljyä ja vehnää)

Ap

Ihan sama kumpaa syöt, ei ne kumpikaan terveelliseksi muutu.

Vierailija kirjoitti:

Okei, mutta koska yleensä syön terveellisesti ja monipuolisesti, niin kerran päivässä haluan itseäni palkita kahvikupillisella ja sen kanssa jotakin makeaa. Mitä hyvää te suosittelisitte?

A) Sokerikorppu (ei rasvaa, mutta vehnää)

B) Suklaapikkuleipä (palmuöljyä ja vehnää)

Ap

http://www.wakingtimes.com/2017/01/23/food-safety-authority-classifies-…

Jos nyt kuitenkin ottais ensin selvää siitä, mitä kannattaa syödä ylipäätänsä?

Tee itse leipäsi.

Vierailija kirjoitti:

Okei, mutta koska yleensä syön terveellisesti ja monipuolisesti, niin kerran päivässä haluan itseäni palkita kahvikupillisella ja sen kanssa jotakin makeaa. Mitä hyvää te suosittelisitte?

A) Sokerikorppu (ei rasvaa, mutta vehnää)

B) Suklaapikkuleipä (palmuöljyä ja vehnää)

Ap

Olennaista ei noissa varmaan ole se rasvan ja vehnän määrä, vaan se että molemmissa on sokeria. Terveellisempi noista on se jossa on vähemmän sokeria.

Hiilihydraatit ovat ravinnon runko, joten niiden syöminen on erittäin suotavaa. Tietenkään niitä ei tule syödä liikaa, kuten ei mitään muutakaan makroa. Isot määrät kovia rasvoja on ehdottomasti epäterveellistä ja siten rasvaista ruokaa ei kannata syödä kohtuuttomasti, mutta toisaalta sitä ei kannata myöskään vältellä. 

Ehkä kuitenkin hyvät hiilarit on parempia kuin kovat rasvat. Meidän suvussa kaikki vanhat voin syöjät ovat saaneet sydärin ja rypsiöljyn lipittäjät on vielä hengissä, vaikka osan mielestä rypsiöljy tuhoaa elimistön. Tieteen kuvalehdessä oli muuten tosi hyvä monen sivun juttu rasvoista. Siinäkään ei ihan suoraan voitu todistaa että kaikki eläinrasva olis pahasta, oli mm sellainen tieto että juusto ei nostaisi kolesterolia ollenkaan niin paljon kuin voi.

Elimistö tarvitsee oikean määrän hiilareita ja rasvaa toimiakseen oikein, mutta ne kannattaa ottaa hyvistä lähteistä.

Kaikista epäterveellisimpiä ovat tutkimusten mukaan huonojen rasvojen ja hiilareiden yhdistelmät kuten rasvaiset munkit, donitsit, kakut, friteeratut ruoat, eli käytännössä valkoinen vehnäjauho+huono rasva yhdistelmät eri muodoissaan.

Teki miten tahansa, niin kuolet lopulta. Pitää muistaa myös elämisen laatu ja ilo.

Voi on kovaa rasvaa, mutta siinä ei ole lisäaineita. Palmuöljy tukkii suonet suoraan, se on myrkkyä. Sokeri ja vehnä epäterveellisiä myös, mutta tuskin elät vain niitä syöden? Kanelissakin on kumariinia, joka suurina annoksina maksalle myrkkyä.

Kohtuus kaikessa, sanoi tri Arvo Ylppö.

Vierailija kirjoitti:

Ehkä kuitenkin hyvät hiilarit on parempia kuin kovat rasvat. Meidän suvussa kaikki vanhat voin syöjät ovat saaneet sydärin ja rypsiöljyn lipittäjät on vielä hengissä, vaikka osan mielestä rypsiöljy tuhoaa elimistön. Tieteen kuvalehdessä oli muuten tosi hyvä monen sivun juttu rasvoista. Siinäkään ei ihan suoraan voitu todistaa että kaikki eläinrasva olis pahasta, oli mm sellainen tieto että juusto ei nostaisi kolesterolia ollenkaan niin paljon kuin voi.

Voi ei nosta kolesterolia. Alhainen kolesteroli ei ole mikään sydärin suojaaja.  Varsinkin naisilla ikääntyessä korkeahko kolesteroli on luonnostaan eikä sitä pidä alentaa keinotekoisesti.

Vierailija kirjoitti:

Teki miten tahansa, niin kuolet lopulta. Pitää muistaa myös elämisen laatu ja ilo.

Voi on kovaa rasvaa, mutta siinä ei ole lisäaineita. Palmuöljy tukkii suonet suoraan, se on myrkkyä. Sokeri ja vehnä epäterveellisiä myös, mutta tuskin elät vain niitä syöden? Kanelissakin on kumariinia, joka suurina annoksina maksalle myrkkyä.

Kohtuus kaikessa, sanoi tri Arvo Ylppö.

Kohtuus kaikessa on hyvä ohje, mutta kaikkea kohtuudella on huono ohje.

Kyllä voi nostaa kolesterolia. Hyvin tehdyissä laajoissa tutkimuksissa tämä on selkeästi todistettu. Sukulaiseni on sydänkirurgi ja hän myös pallolaajentaa näitä voin tukkimia suonia, myös naisilta. Ja kuulemma korkeat kolesterolit on yleensä näihin leikkauksiin tulevilla henkilöillä.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä voi nostaa kolesterolia. Hyvin tehdyissä laajoissa tutkimuksissa tämä on selkeästi todistettu. Sukulaiseni on sydänkirurgi ja hän myös pallolaajentaa näitä voin tukkimia suonia, myös naisilta. Ja kuulemma korkeat kolesterolit on yleensä näihin leikkauksiin tulevilla henkilöillä.

Kumma juttu, jos sydänkirurgi näkee vain korkean kolesterolin potilaita. Yli puolella sydänkohtauspotilaista kun on ihan normaalit kolesteroliarvot...

Vierailija kirjoitti:

Kyllä voi nostaa kolesterolia. Hyvin tehdyissä laajoissa tutkimuksissa tämä on selkeästi todistettu. Sukulaiseni on sydänkirurgi ja hän myös pallolaajentaa näitä voin tukkimia suonia, myös naisilta. Ja kuulemma korkeat kolesterolit on yleensä näihin leikkauksiin tulevilla henkilöillä.

Satumaailmassa on niin mukavaa :D:D

Vierailija kirjoitti:

Kyllä voi nostaa kolesterolia. Hyvin tehdyissä laajoissa tutkimuksissa tämä on selkeästi todistettu. Sukulaiseni on sydänkirurgi ja hän myös pallolaajentaa näitä voin tukkimia suonia, myös naisilta. Ja kuulemma korkeat kolesterolit on yleensä näihin leikkauksiin tulevilla henkilöillä.

Eikä sulla ole hajuakaan näistä tutkimuksista, saati sukulaisesi kertomaa pallolaajennuksista.  Eikös lääkäreillä ole vaitiolovelvollisuus?  Ai niin, eihän se koske mielikuvituslääkärisukulaisia :D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kumpaakin tarvitaan. Ilman hiilareita ei keho jaksa ja kovan rasvan totaalinen poisjättäminen altistaa sienitaudeille sun muille.

Kerrotko tuon "keho ei jaksa" satuilusi jollekin maratoonarille, joka elää nollahiilaridieetillä...

Keho kyllä jaksaa, koska se osaa valmistaa rasvasta ja proteiinista tarvittavat energianlähteet. Toki jättämällä ykskaks hiilarit pois keho ei ehdi sopeutumaan (tarvittavien entsyymien jne. riittävän määrän rakentelu kun vie aikaa).

Mutta kun se ei osaa valmistaa sitä kaikissa ihmisissä lähtökohtaisesti. Puhut itse ihan täyttä vitun paskaa kun oletat että kaikilla ihmisillä on maratoonarin aineenvaihdunta tai edes kykyä niin raskaaseen liikuntaan. Normaali-ihminen ottaa päivittäiset hiilarit puuroista, leivistä ja kasviksista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ehkä kuitenkin hyvät hiilarit on parempia kuin kovat rasvat. Meidän suvussa kaikki vanhat voin syöjät ovat saaneet sydärin ja rypsiöljyn lipittäjät on vielä hengissä, vaikka osan mielestä rypsiöljy tuhoaa elimistön. Tieteen kuvalehdessä oli muuten tosi hyvä monen sivun juttu rasvoista. Siinäkään ei ihan suoraan voitu todistaa että kaikki eläinrasva olis pahasta, oli mm sellainen tieto että juusto ei nostaisi kolesterolia ollenkaan niin paljon kuin voi.

Voi ei nosta kolesterolia. Alhainen kolesteroli ei ole mikään sydärin suojaaja.  Varsinkin naisilla ikääntyessä korkeahko kolesteroli on luonnostaan eikä sitä pidä alentaa keinotekoisesti.

Tutkimuksen mukaan sydänkohtauksen saaneista 75%:lla oli kolesteroliarvot nykyisten suositusten mukaiset. Tutkimuksen teki UCLA:n yliopisto Kaliforniasta, Kalif. suurin yliopisto.

Most heart attack patients' cholesterol levels did not indicate cardiac risk

"A new national study has shown that nearly75 percent of patients hospitalized for a heart attack had cholesterol levels thatwould indicate they were not at high risk fora cardiovascular event, based oncurrent national cholesterol guidelines.

Specifically, these patients had low-density lipoprotein (LDL) cholesterol levels that met current guidelines, and close to half had LDL levels classified in guidelines as optimal (less than 100 mg/dL).

"Almost 75 percent of heart attack patients fell within recommended targets for LDL cholesterol,......." 

"The team also found that half of the patients with a history of heart disease had LDL cholesterol levelslower than 100 mg/dL, and 17.6 percent of patients had LDL levels below 70 mg/dL, which are guideline targets fo"

http://newsroom.ucla.edu/releases/majority-of-hospitalized-heart-75668