Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
ASIAA! "MT: Lihajalostaja haukkui suomalaisen lihan – vetistä, haisee navetalle"
03.11.2017 |
"Liperiläinen lihanjalostusyritys Karelian lihajaloste Oy antoi alkuviikolla Facebookissa omintakeisen vastauksen asiakkaalle, joka tiedusteli yrityksen tuotteiden kotimaisuusastetta.
– Tuote-etiketeissä lukee lihan alkuperämaa. Tosin mitä vikaa on ulkolaisissa lihoissa? Jos suomalainen liha olis maailman parasta, niin japanilaiset ostaisivat ne kaikki, vastaus kuului.
Yhtiön toimitusjohtaja Sami Puustinen kommentoi asiaa Maaseudun tulevaisuudessa muun muassa toteamalla, että saksalainen kinkku on parempaa kuin suomalainen, koska se ei ole niin vetistä eikä haise navetalle.
Kysyttäessä yhtiön sosiaalisen median linjasta Puustinen toteaa lehdelle, että yritys ei yleensä vastaa kysymyksiin Facebookissa.
– Kysymykset pitää esittää kasvokkain tai puhelimella. Facebook-kysymykset voi työntää perseeseen. "
-----
"Karelian lihajaloste Oy on sittemmin poistanut kysymyksen ja vastauksen sivuiltaan. Yhtiö on myös kommentoinut muutamia palautteista.
– Tuotannostamme on lähes 90 % kotimaista lihaa. Jokainen saa meidän puolesta ostaa mitä haluaa. Tämä meidän panettelu on yleensä MTK:laista propagandaa. Pitäisi olla tyytyväisiä, jos me työllistämme täällä syrjäkylillä kymmeniä henkilöitä, eräässä vastauksessa todetaan. "
-------------
Tässä on toimitusjohtaja pelkästään täyttä asiaa laukonut. Ei suomalainen liha todellakaan ole haluttua ulkomailla, ja syystä! Ihan peruspihvitkin maistuvat ulkomaisissa ravintoloissa paljon mureammilta ja paremmilta.
Kommentit (112)
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen liha on todella haluttua ulkomailla mutta tuotanto on niin pientä ettei sitä juuri riitä ulkomaan myyntiin.
Viimeksi ostin saksalaista naudan lihaa ja se jäi kyllä syömättä,edes kissa ei syönyt.
No nyt saatiinkin Oikeaa Tietoa...... not!
Puhut soopaa, sinulla on ihan selvästi oma lehmä ojassa. Ehkä olet lihantuottaja ja valehtelet siksi tai sitten olet joku MTK:n palkkalistoilla oleva paskanpuhuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten antibioottien käyttö eroaa Eu-maiden kesken? Tai lannotteiden? Eu:n myötähän alkoi Suomessakin lannoitteiden määrän säätely. Enää ei hutkita pelloilla mitä sattuu.[/quote
Hollannissa on pohjavesi pilalla, sillä siellä on niin paljon maataloutta ettei lannalle riitä enää paikkoja ja typpi valuu siksi pohjaveteen. Ei siellä ole ilmeisesti juurikaan rajoitettu lannoittamista, sillä hehän ovat oikean meren rannalla ja ravinteet laimenevat kun pääsevät pois rannasta.
Muistaakseni olen nähnyt myös jonkin puolalaisten tilaston siitä mitä sieltä valuu jokien kautta mereen.
Ei näyttänyt siltä että olisi lannoitteita rajoitettu.
lidlin bergman liha on melko kauheaa, ei saa niistä kunnon lehtipihvejä eikä suikaleistakaan tehtyä oikein mitään ruuaksi kelpaavaa. Ne ulkomaiset pippuripihvit sen sijaan ovat aina huipputavaraa. Suosin ulkomaista, potkin suomalaista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen liha on todella haluttua ulkomailla mutta tuotanto on niin pientä ettei sitä juuri riitä ulkomaan myyntiin.
Viimeksi ostin saksalaista naudan lihaa ja se jäi kyllä syömättä,edes kissa ei syönyt.Kyllä mulle on kelvannut brassi tai argentiinalainen naudanfile, uusiseelantilainen karitsa, virolaiset oikeat kanat ja eurooppalainen vasikka.
Valitettavasti nää kotimaiset "takuumureat" on ihan kuraa noihin verrattuna. Rasvattomia, kumimaisia jne. Possussakaan ei ole vuosiin ollut kunnon silavaa! Ja sitten se paistetaan margariinissa:D
Kai se kelpaa jos ei paremmasta ymmärrä.
Ja suomalaisella maataloudellahan ei ole mitään tekemistä itämeren saastumisen kanssa. Täällä on niin puhtaat tuotantotavat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen liha on todella haluttua ulkomailla mutta tuotanto on niin pientä ettei sitä juuri riitä ulkomaan myyntiin.
Viimeksi ostin saksalaista naudan lihaa ja se jäi kyllä syömättä,edes kissa ei syönyt.No nyt saatiinkin Oikeaa Tietoa...... not!
Puhut soopaa, sinulla on ihan selvästi oma lehmä ojassa. Ehkä olet lihantuottaja ja valehtelet siksi tai sitten olet joku MTK:n palkkalistoilla oleva paskanpuhuja.
Noh, onhan Saksasta tänne kuitenkin jonkin verran matkaa ja kylmäketjussa saattaa olla puutteita.
Ja oliko tuo mainittu liha edes saksalaista, sillä sehän saattaa aivan hyvin olla vaikkapa sellaista mitä hiukan idemmästä myytiin väärennettynä. Siellähän oli entistä hyvin lääkittyä ravihevosta ja hävitykseen menossa olevaaa lihaa pakattu luotettavan firman paketteihin.
Ja se mitä täällä myydään kebabin seassa ei välttämättä ole kovin kunnollista tavaraa, sillä tiedän osan yrityksistä ostavan niitä pötköjä suoraan satunnaisen ovelle koputtavan kauppiaan henkilöauton perästä. Ei niistä voi mitenkään tietää mitä lihaa niissä on ja miten sitä on säilyetty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kinkku on ainoa liha mitä meille ostetaan.
Sekin tuorekinkkuna koska pakastetussa haisee lietelanta.
Näin on ollut jo 10 vuotta.
Tuorekinkussa ei ole sitä hajua.
Muuten syödään riistaa pelkästään.
Galaktinen Sankari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten antibioottien käyttö eroaa Eu-maiden kesken? Tai lannotteiden? Eu:n myötähän alkoi Suomessakin lannoitteiden määrän säätely. Enää ei hutkita pelloilla mitä sattuu.[/quote
Hollannissa on pohjavesi pilalla, sillä siellä on niin paljon maataloutta ettei lannalle riitä enää paikkoja ja typpi valuu siksi pohjaveteen. Ei siellä ole ilmeisesti juurikaan rajoitettu lannoittamista, sillä hehän ovat oikean meren rannalla ja ravinteet laimenevat kun pääsevät pois rannasta.
Muistaakseni olen nähnyt myös jonkin puolalaisten tilaston siitä mitä sieltä valuu jokien kautta mereen.
Ei näyttänyt siltä että olisi lannoitteita rajoitettu.
No Hollannissa on vähän huonoa ollut kautta aikojen metsätalous tai mineraalien kaivuu vuorten rinteistä. Muutamassa sadassa vuodessa tuppaa typpikin valumaan pienessä maassa kohti lähiprutakkoa. Ei puristanut eeuut silloin, vasta nyt kun on typpi on siellä missä sen ei pitäisi olla. Katsopas suomalaisten järvien rehevöitymistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja suomalaisella maataloudellahan ei ole mitään tekemistä itämeren saastumisen kanssa. Täällä on niin puhtaat tuotantotavat.
Noh, tarkastin joku viikko sitten tilaston (eräs projekti liittyi Itämeren nykytilaan) ja Itämeressä sisäinen kuormitus on kymmenkertainen siihen mitä valuma-alueelta tulee.
En enää muista tarkkoja lukuja, mutta muistaakseni siinä tilanteessa, että laittaisimme koko rannikkomme padon taakse, eikä täältä menisi enää molekyyliäkään mereen, niin voisimme vähentää Itämeressä kiertäviä ravinteita noin 3 prosenttia.
Lisäksi Pohjanlahti on erittäin puhdas, sillä siellä toimii sedimentaatio (ei ole hapettomia syvänteitä ja siksi vesi kiertää).
Oikea ongelma on siis se että Tanskan salmista tulee liian harvoin suolavettä pohdistamaan noita hapettomia syvänteitä ja sieltä liukenee jatkuvasti uusia ravinteita kiertoon.
Jos suolavettä tulisi usein, niin ongelma poistuisi.
Tai sitten voisimme muuttaa tuon eteläisemmän osan vähemmän suolaiseksi ja estää ne suolapulssit.
Ongelmana eivät siis varsinaisesti ole ne maalta tulevat ravinteet, vaan se että meren nykytila ei pidä niitä ravinteita siellä pohjalla. Mereen valuvien ravinteiden vähentämisellä ei asiaan saada korjausta, mutta onhan se kiva että näyttää siltä että tehdään jotain.
Galaktinen Sankari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen liha on todella haluttua ulkomailla mutta tuotanto on niin pientä ettei sitä juuri riitä ulkomaan myyntiin.
Viimeksi ostin saksalaista naudan lihaa ja se jäi kyllä syömättä,edes kissa ei syönyt.No nyt saatiinkin Oikeaa Tietoa...... not!
Puhut soopaa, sinulla on ihan selvästi oma lehmä ojassa. Ehkä olet lihantuottaja ja valehtelet siksi tai sitten olet joku MTK:n palkkalistoilla oleva paskanpuhuja.Noh, onhan Saksasta tänne kuitenkin jonkin verran matkaa ja kylmäketjussa saattaa olla puutteita.
Ja oliko tuo mainittu liha edes saksalaista, sillä sehän saattaa aivan hyvin olla vaikkapa sellaista mitä hiukan idemmästä myytiin väärennettynä. Siellähän oli entistä hyvin lääkittyä ravihevosta ja hävitykseen menossa olevaaa lihaa pakattu luotettavan firman paketteihin.
Ja se mitä täällä myydään kebabin seassa ei välttämättä ole kovin kunnollista tavaraa, sillä tiedän osan yrityksistä ostavan niitä pötköjä suoraan satunnaisen ovelle koputtavan kauppiaan henkilöauton perästä. Ei niistä voi mitenkään tietää mitä lihaa niissä on ja miten sitä on säilyetty.
Että kylmäketjussa puutteita, koska matka pitkä, Saksasta.:D Etkö erota naudanlihan ja pumpatun ravihevosen makua toisistaan?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"'Liha"leikepakkausta avattaessa lemahtaa paketista joskus ällöttävä haju. Kaikkea muuta kuin hyvää lihaa. Vuoden sisään on alkanut olemaan tämä suuntaus. Nakkeja ei pysty syömään enää ollenkaan. Kivikylän nakit oli viimeiset syötävät, kunnes muuttivat ainesosia. Tiskiltä myytävät naudan sisäfileet on mauttomia, kuten lihasta lähtee maku kun se on pakastettu. Marinoituja ei ole iljennyt ostaa kymmeneen vuoteen, kun jostain kohtaa näkyy marinoimaton harmaa liha. Lidlin tuotteita ei ole testattu, sinne on kohta pakko mennä.
Mauton liha on luultvasti vain liian tuoretta. Lihatiskillä voi olla tuo ongelma. Osta vakuumissa ja syö laähempänä viimeistä eräpäivää. Etenkin pataruoka on maukkaimmillaan mahdollisimman vanhasta naudasta värkättynä.
Tuoretta lihaa olen kyllä syönyt. Siinä on lihan makua, toisin kuin pakastetussa. Näytä mulle lihatiski jossa myydään liian tuoretta lihaa. :D
Tuoreella lihalla tarkoitetaan riiputtamatonta lihaa. Sitkeää, mautonta jne. Paras liha on riiputettu n 4-6 vkoa, nykyään liha pakataan heti vakuumiin ja "kypsytetään" siinä. No eihän se ole ollenkaan sama. Ompun cittarissa on oikeaa riiputettua lihaa, hinnat lähtee 68/€ /kilo ylöspäin!
Vierailija kirjoitti:
Ihqua lihankasvatusta Texasista
http://static3.businessinsider.com/image/53e127446bb3f7d953c69a64-1500-…
.jpg){kind=link}
Eipä ole tuollakaan siitä ympärivuotisesta vihreästä rehusta mitään tietoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Galaktinen Sankari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten antibioottien käyttö eroaa Eu-maiden kesken? Tai lannotteiden? Eu:n myötähän alkoi Suomessakin lannoitteiden määrän säätely. Enää ei hutkita pelloilla mitä sattuu.[/quote
Hollannissa on pohjavesi pilalla, sillä siellä on niin paljon maataloutta ettei lannalle riitä enää paikkoja ja typpi valuu siksi pohjaveteen. Ei siellä ole ilmeisesti juurikaan rajoitettu lannoittamista, sillä hehän ovat oikean meren rannalla ja ravinteet laimenevat kun pääsevät pois rannasta.
Muistaakseni olen nähnyt myös jonkin puolalaisten tilaston siitä mitä sieltä valuu jokien kautta mereen.
Ei näyttänyt siltä että olisi lannoitteita rajoitettu.
No Hollannissa on vähän huonoa ollut kautta aikojen metsätalous tai mineraalien kaivuu vuorten rinteistä. Muutamassa sadassa vuodessa tuppaa typpikin valumaan pienessä maassa kohti lähiprutakkoa. Ei puristanut eeuut silloin, vasta nyt kun on typpi on siellä missä sen ei pitäisi olla. Katsopas suomalaisten järvien rehevöitymistä.
Täkäläisten järvien rehevöitymiseen on suurin syy se että ennen jätevesiä ei puhdisteettu millään tavalla, vaan ne menivät suoraan lähijärveen. Paperitehtaat laskivat nollakuidin mukana lisää ravinteita.
Samaan aikaan kalastus väheni ja useimpien järvien kalakanta särkivaltaistui. Särkikalat penkovat pohjasedimenttiä ja näin saavat pohjaan kerrostuneet ravinteet liikkeelle.
Kalastuksen avulla myös aikanaan poistettiin valtavat määrät raviteita ja olen kuullut että eräät jopa lannoittivat ylimääräisillä kaloilla perunapeltojaan (1 kala metrille perunapenkkiä).
Eikä täällä ole järvien rehevöitymisongelmaa.
Lisää kalastusta, niin eipä ole pian edes tarpeeeksi ravinteita järvessä.
Googleen -> Sales of veterinary antimicrobial agents in 30 European countries in 2015
Hyvä Suomi! :)
Vierailija kirjoitti:
Galaktinen Sankari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalainen liha on todella haluttua ulkomailla mutta tuotanto on niin pientä ettei sitä juuri riitä ulkomaan myyntiin.
Viimeksi ostin saksalaista naudan lihaa ja se jäi kyllä syömättä,edes kissa ei syönyt.No nyt saatiinkin Oikeaa Tietoa...... not!
Puhut soopaa, sinulla on ihan selvästi oma lehmä ojassa. Ehkä olet lihantuottaja ja valehtelet siksi tai sitten olet joku MTK:n palkkalistoilla oleva paskanpuhuja.Noh, onhan Saksasta tänne kuitenkin jonkin verran matkaa ja kylmäketjussa saattaa olla puutteita.
Ja oliko tuo mainittu liha edes saksalaista, sillä sehän saattaa aivan hyvin olla vaikkapa sellaista mitä hiukan idemmästä myytiin väärennettynä. Siellähän oli entistä hyvin lääkittyä ravihevosta ja hävitykseen menossa olevaaa lihaa pakattu luotettavan firman paketteihin.
Ja se mitä täällä myydään kebabin seassa ei välttämättä ole kovin kunnollista tavaraa, sillä tiedän osan yrityksistä ostavan niitä pötköjä suoraan satunnaisen ovelle koputtavan kauppiaan henkilöauton perästä. Ei niistä voi mitenkään tietää mitä lihaa niissä on ja miten sitä on säilyetty.
Että kylmäketjussa puutteita, koska matka pitkä, Saksasta.:D Etkö erota naudanlihan ja pumpatun ravihevosen makua toisistaan?
Huomaa että kun kylmäketju on pitkä, niin se kuorma ei välttämättä liiku samassa kyydissä ja saattaa odottaa jossain lastausalueella oikeaa autoa. Eivät ne ulkomailla ole noissa lämpötiloissa yhtä tarkkoja kuin täällä. Köy jossain Italiassa torilla katsomassa miten ne siellä säilyttävät lihoja suoraan myyntitiskillä ilman sen kummempaa jäähdytystä. Täkäläinen terveystarkastaja pyörtyisi jos täällä tehtäisiin niin.
Galaktinen Sankari kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kannattaa googlata tuo Belgian blue ja miettiä sitten mistä maasta lihansa haluaa.
Hyi helvetti suorastaan, kyllä ihminen on paskiainen, ei voi muuta sanoa.
Kyllä oikeasti ketuttaisi ostaa kotimaista lihaa, jos tietäisi että tuollaista toimintaa täälläkin harrastettaisiin.
Kiitos oikeasti kotimaisille lihantuottajille että ette lähde tuollaiseen pelleilyyn!
Usein tuon belgialaisen väitetään olevan geenimanipuloitu, mutta se on silti ihan perinteisen jalostuksen tulos. Sattuivat löytämään lehmän jolla oli omituisen tehokkaasti kasvavat lihakset ja ryhtyivät jalostamaan siitä omaa rotua. Ei se ole terve eläin, mutta toisaalta hiukan hankala moittia asiaa jos samalla hyväksyy mopsit ym. pilalle jalostetut koirarodut.
Sattumalta löysivät hirviöksi pumpatun naudan.
Hohhoijaa
Vierailija kirjoitti:
Mä haen lihat lähitilalta. Siellä olen nähnyt miten eläimistä huolehditaan ja kuinka ne pääsevät esim. metsään laitumella ollessaan. Laadukasta ja hyvää lihaa ilman välikäsiä (teurastamoa lukuunottamatta).
Minäkin ostaisin mielelläni jos hinnasta oikeasti puuttuisi rahti ja keskusliikkeen kate kun sitä ei tilamyynnissa ole. Jostain syystä hinta kuitenkin vähintään sama kuin kaupan tiskillä. Keskusliikkeelle sama paisti myydään 2€/kg, meille tilalla suoraan 28€/kilo??
Suurin osa vesistöjämme rehevöittävistä ravinteista on peräisin maataloudesta. Pelloille levitettävistä lannoitteista ja karjanlannasta huuhtoutuu ravinteita, jotka päätyvät vesistöihin. Mitä enemmän peltoja lannoitetaan ja mitä lähempänä ne sijaitsevat vesistöja, sitä suurempi on rehevöittävä vaikutus.
Vesistöjen rannoilla olevasta asutuksesta tulee myös rehevöittävää kuormitusta. Osa jätevesistä voi päätyä vesistöön. Niissä on wc:stä peräisin olevien ravinteiden lisäksi pesuaineiden fosfaatteja. Tämä näkyy usein mökkirantojen umpeenkasvuna.
Alue: Aihe vapaa
Kyllähän suomessakin kaiken maailman myrkyt pellolle lasketaan.