Vegaanit! Kumpi on parempi ruokavalio?

Ainakin itselleni punaisen lihan poisjättäminen olisi helpompaa. Tälläkin hetkellä syön aika harvakseltaan punaista lihaa. Sen sijaan ilman maitotuotteita kokisin elämäni hankalaksi.

Puhdasta punaista lihaa ei kannata poistaa ruokavaliosta, ei myöskään juustoja. Niistä ei ole minkäänlaista vahinkoa ihmiselle, päinvastoin.

Itse varmaan jättäisin punaisen lihan pois ja vähentäisin hieman maitotuotteita.

Syömishäiriötaustaa vasten sun kannattaa olla todella tarkkana ruokavalion rajoittamisen kanssa. Minkälainen tilanne sulla on sen suhteen nyt? Lähteekö ruokahommat helposti lapasesta edelleen?

Suosittelen sulle sellaista ruokavaliota, jossa etsit sun käyttämille ruoka-aineille vegaaniset vaihtoehdot ja alat siirtyä niihin. Esim. Kasvimaidot ja - juustot, kaura-/soijaruokakerma, kaurafraiche ym. Lihaa voit vähentää hiljakseen opettelemalla uusia kasvisruokareseptejä. Kokeile liharesepteihin Oumfia, Härkistä, Soijatuotteita ja Nyhtökauraa.

Pysyvään elämänmuutokseen tarvitaan pitkäjänteisyyttä ja syömishäiriöisillä ruokailutapojen muuttaminen on yleensä vaikeaa, koska syömiseen liittyy psykologisia tekijöitä.

Vierailija kirjoitti:

Puhdasta punaista lihaa ei kannata poistaa ruokavaliosta, ei myöskään juustoja. Niistä ei ole minkäänlaista vahinkoa ihmiselle, päinvastoin.

Mikä helkkarin vegaani se sitten olisi? Liha-vegaani?

Riippuu kai siitä, miksi haluat karsia eläinperäisiä tuotteita. Jos eettisistä syistä, niin punainen liha on varmaan hyvä valinta, jos terveydellisistä, niin riippuu terveysongelmasta. Ota kuitenkin huomioon että lääkärit eivät tiedä ravitsemusasioista käytännössä mitään (opintoihin sisältyy joko yksi kurssi aiheesta tai ei yhtään, ellei ole itse vapaaehtoisesti opiskellut lisää), joten neuvoja sieltä päin ei kannata ottaa.

Vierailija kirjoitti:

Syömishäiriötaustaa vasten sun kannattaa olla todella tarkkana ruokavalion rajoittamisen kanssa. Minkälainen tilanne sulla on sen suhteen nyt? Lähteekö ruokahommat helposti lapasesta edelleen?

Suosittelen sulle sellaista ruokavaliota, jossa etsit sun käyttämille ruoka-aineille vegaaniset vaihtoehdot ja alat siirtyä niihin. Esim. Kasvimaidot ja - juustot, kaura-/soijaruokakerma, kaurafraiche ym. Lihaa voit vähentää hiljakseen opettelemalla uusia kasvisruokareseptejä. Kokeile liharesepteihin Oumfia, Härkistä, Soijatuotteita ja Nyhtökauraa.

Pysyvään elämänmuutokseen tarvitaan pitkäjänteisyyttä ja syömishäiriöisillä ruokailutapojen muuttaminen on yleensä vaikeaa, koska syömiseen liittyy psykologisia tekijöitä.

Ehdotat syömishäiriöiselle jotain keinoruokaa?? Ootko vähän tyhmä???

Vierailija kirjoitti:

Syömishäiriötaustaa vasten sun kannattaa olla todella tarkkana ruokavalion rajoittamisen kanssa. Minkälainen tilanne sulla on sen suhteen nyt? Lähteekö ruokahommat helposti lapasesta edelleen?

Suosittelen sulle sellaista ruokavaliota, jossa etsit sun käyttämille ruoka-aineille vegaaniset vaihtoehdot ja alat siirtyä niihin. Esim. Kasvimaidot ja - juustot, kaura-/soijaruokakerma, kaurafraiche ym. Lihaa voit vähentää hiljakseen opettelemalla uusia kasvisruokareseptejä. Kokeile liharesepteihin Oumfia, Härkistä, Soijatuotteita ja Nyhtökauraa.

Pysyvään elämänmuutokseen tarvitaan pitkäjänteisyyttä ja syömishäiriöisillä ruokailutapojen muuttaminen on yleensä vaikeaa, koska syömiseen liittyy psykologisia tekijöitä.

Tiedän sen. Tilanteeni on sen suhteen aika hyvä, ollut jonkin aikaa jo, mutta siitä huolimatta se oli yksi syy miksi lääkäri antoi tuollaiset vaihtoehdot ja "kielsi" radikaalimman muutoksen. En halua ottaa riskiä syömishäiriöni enkä muunkaan terveyteni suhteen, vaikka tahtoisinkin olla vegaani, joten siksi aion nyt totella kiltisti. Ehkä joskus, kun terveysasiat ovat selvinneet ja syömishäiriö ollut kunnossa pidempään, voin olla kokonaan vegaani.

Ap

Eettiseltä kannalta nuo ovat samanarvoisia, maitotuotteet ja naudanliha tuotetaan yhdessä. Määrät enemmänkin ratkaisevat.

Maitotuotteet pois ennen lihaa koska ne ovat olleet ihmisen ruokavaliossa vähemmän aikaa. Lisäksi moni maitotuote on prosessoitu tuote jossa on muutakin haitallista mukana. Lihankin pitää sitten olla kunnon pihviä eikä mitään prosessoitua jauhelihaa makkaraa pekonia tms.

Keskitie on tässäkin asiassa paras. Vähennä punaista lihaa ja maitotuotteita. Suosi kalaa, täysjyvää ja kasviksia.

Olin vegaani monen vuoden ajan ja olo oli paska jatkuvasti vaikka söin vegaaniliiton ohjeiden mukaisesti.

Nyt syön kaikkea kohtuudella ja olo on normaali.

Olin vegaani eläinten vuoksi. Kyllä se edelleen mietityttää lihatiskillä että tuossa on jonkun tapetun eläimen lihat.

Maalla olen kasvanut koko ikäni niin tiedän että Suomessa eläimillä on hyvät olot moneen muuhun maahan verrattuna.

Josko vain (ensin) vähentäisit kaikkien eläinperäisten tuotteiden käyttöä? Korvaa osa maitotuotteista vegaanisilla vaihtoehdoilla ja vältä (punaista) lihaa? Jos ja kun keskityt enemmän kasviksiin, voi ruokavalio muotoutua erilaiseksi eikä maitotuotteita enää kulu tai siis tee edes mieli niin paljon.

Käytännössä noiden vaihtoehtojen a ja b terveellisyys riippunee siitä, kuinka paljon ja minkälaisia tuotteita käytetään. Eettiseltä kannaltakaan ei ole niin helppo kysymys kuin voisi ensin ajatella, koska maidontuotanto on niin tylyä touhua. 

Mutta itselleni nisäkkään lihan syöminen on kyllä ihan mahdoton ajatus (normaalioloissa - jos olisi nälänhätä, asia olisi todennäköisesti eri), kuten varmaan monille muillekin vegaaneille. Maitotuotteet ei tunnu samalla tavalla väärältä, koska periaatteessa niitä voisi tuottaa pieniä määriä eläimiä kunnioittaen. (Esim. lehmä saa vasikan ja tuottaa enemmän maitoa kuin vasikka jaksaa juoda. En itse pidä eettisesti vääränä sitä, jos ihminen tässä tapauksessa käyttää lehmän maitoa, varsinkaan jos esim. ihmisen lapsen terveys on vaarassa huonon ravitsemuksen vuoksi.)

Millainen lääkäri antaa tuollaiset vaihtoehdot, vähän kummastelen. Itsestäänselvää on, että järkevin ratkaisu on kaikkien eläinperäisten tuotteiden vähentäminen. Toki jos jossain mielikuvitustodellisuudessa olisi nuo kaksi vaihtoehtoa, jättäisin pois lihan sen suurten ympäristöhaittojen vuoksi.

Vierailija kirjoitti:

Millainen lääkäri antaa tuollaiset vaihtoehdot, vähän kummastelen. Itsestäänselvää on, että järkevin ratkaisu on kaikkien eläinperäisten tuotteiden vähentäminen. Toki jos jossain mielikuvitustodellisuudessa olisi nuo kaksi vaihtoehtoa, jättäisin pois lihan sen suurten ympäristöhaittojen vuoksi.

Ehkä se perustui siihen, että käytän eniten eläinperäisistä tuotteista maitotuotteita + punaista lihaa. Kerroin, että haluaisin jättää ainakin ne molemmat pois, mutta lääkäri käski valita vain toisen, jotta muutos ei olisi liian iso eikä ruokavalioni jäisi liian suppeaksi, koska jo allergiat sekä toistaiseksi selittämättömät terveysongelmat rajoittavat sitä. Ja kun vielä on syömishäiriötaustaa niin kaikenlaiset rajoitukset ovat aina oma riskinsä.

En tiedä lääkärin tietoisuudesta ravitsemusasioihin eikä hän veganismista tuntunut ainakaan olevan kiinnostunut taikka innostunut, mutta tällä nyt mennään. Vaikka tahdon ajatella eläimiä, ympäristöä jne, oma terveyteni on kuitenkin ykkössijalla enkä uskalla ottaa riskiä, sen verran tiukan puhuttelun lääkäri piti asiasta.

Ap

B, ei tarvitse edes perusteluja mun mielestä.

T.Kasvissyöjä, ei vegaani

Liha tietysti.

Mitä jos korvaisit osan maitotuotteista ja valitsisit lihatuotteista niitä eettisimpiä? Esim. riistaa, luonnon kalaa kuten haukea, luomumunia, poroa? Kermajäätelön tilalle sorbettia, lihapullien tilalle falafeliä. Pienin askelin. Kaikki kuluttaminen kuormittaa ympäristöä, joten paras ekoteko sekä ihmistä että eläimiä ajatellen on kulutuksen vähentäminen. Esim. kahvin tuottamiseen kuluu hirveästi vettä.