Kertokaahan te, jotka sanotte, että ei ole varaa syödä terveellisesti

Kylmäpuristettu öljy, tuoreet yrtit maustamisessa, tuore kala, pähkinät, siemenet, marjat, baby pinaatti, rucola, avokadot..

Syksyinen ruokavinkki köyhille, borssikeitto:

- kilo punajuuria 1.25€

- 100g kaalia 10c

- 2 porkkanaa 30c

- sipuli 30c

- 400g kanasuikaleita, jauhelihaa ym 3€

- kasvisliemikuutio, suolaa, pippuria, rosmariinia 10c

- öljyä, etikkaa 10c

- 1 omena hifistelyksi 20c

+ ________________________

= 5,35€

Ja tuosta syö isompaankin nälkään ainakin neljä kertaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Muutaman minuutin kestävää kananmunien paistoa tuskin voi oikein ruoanlaittona pitää. Vai syötkö itse pelkkiä paistettuja munia joka päivä?

No en tietenkään, vaan hain esimerkillä sitä, että ruuanlaitto voi olla ihan supersimppeliä. 

Annappa muutama muu esimerkki terveellisistä aterioista, jotka voi valmistaa samassa ajassa ja samalla vaivalla kuin paistetut kananmunat. Vähän vaikeaa. Ja kukaan tuskin niitä munia syö joka aterialla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Muutaman minuutin kestävää kananmunien paistoa tuskin voi oikein ruoanlaittona pitää. Vai syötkö itse pelkkiä paistettuja munia joka päivä?

Millä perusteella munien paisto ei ole ruuanlaittoa? Eikö kananmunat ole ruokaa?

Menikös sinulta vähän ohi se pointti, että juuri mikään muu ruokalaji ei valmistu yhtä helposti ja nopeasti kuin paistetut munat. Itse pidän kyllä kananmunista, mutta en söisi niitä joka ikisellä aterialla.

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Vielä vastauksena tuohon kysymykseen. Ystävälläni on paha hermostosairaus käsissä. Käsiä särkee voimakkaasti koko ajan, ne ovat pahasti turvoksissa ja jopa vaatteiden päälle pukeminen on kivuliasta. Kananmunien keitosta hän vielä juuri ja juuri selviää. Mitään esim. vihannesten pilkkomista hän ei pysty tekemään. 

Eipä tuollainen yleistä ole, mutta kyllä siis on olemassa ihmisiä, jotka eivät pysty laittamaan ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Väität että 2 lihapiirakkaa muka pitää aikuiselta nälän? Niissä nyt ei ole aitä 80grammaakaan jauhelihaa, eikä mitään muutakaan... Keiton oheen ostat/leivot leipää niin alkaa olla kalorimäärä samassa kuin lihapiirakassa. Terveellimpää, halvempaa, paremman makuista! Keitot pitää nälän kunhan niissä on protskua ja sitten vaikka leipä kyljessä (yksi leipäpala päivässä ei ole epäterveellistä, etenkään jos se on tummempaa)

Vierailija kirjoitti:

Sitä mitä ravitsemusterapeutti suosittelee:

vähärasvainen liha, kala, leikkele, juusto

Täysjyväpasta, -riisi

Esim. 10 kpl lihapiirakoita maksaa n.3€ ja sillä saa ruokittua 5 hlö.

Kysyin täällä kerran, että mitä muuta saa samalla hinnalla. Minulle ehdotettiin 400g jauhelihaa, 250g keittojuureksia ja pari perunaa =keitto. Unohdin mainita, että ruualla pitäisi lähteä nälkäkin.

Lähteekö nälkä 80g jauhelihalla, melkein puolikkaalla perunalla ja 50g:lla juureksia? Kaikki syöjät aikuisia.

Lihapiirakoilla ehkä lähtee hetkeksi nälkä, mutta mitään muuta niistä ei sitten saakaan, kuin energiaa hetkeksi. Ravintoköyhempää ruokaa on vaikea keksiä. Valkoisia jauhoja, jotain epäterveellistä transrasvaa ja lihaa tuskin nimeksikään.

Järkevä ateriasuunnittelu lähtee siitä, ettei mietitä vain seuraavaa ateriaa, vaan useamman päivän ruokia kerralla. Ostetaan kokonaisia riisipaketteja, kokonaisia lihanpaloja, halpoja kauden kasviksia jne. Tehdään isoja satseja ruokaa kerralla tai valmistetaan eri komponentteja siten, että niistä voi jatkojalostaa useita eri ruokia. Jos on kiire, purkillinen hernekeittoa ja ruisleipä on parempi vaihtoehto kuin lihapiirakka. Olen itse kolmen lapsen yh, joten tiedän, mistä puhun. Ja kyllä, käyn kokopäivätyössä, ja silti ehdin valmistaa ruokaa itse kaikille. Joka päivä ruokaa ei tarvitse tehdä alusta saakka, vaan suunnittelemalla säästää paljon aikaa. Tärkeintä ovat kunnolliset ainekset. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos päivän ruokaan saa kulua 3 euron ja ihminen syö kilon päivässä, niin ruoka-aineiden tulisi maksaa 3e / kilo tai vähemmän. Siis ruokavaliosta suurin osa kasviksista jää pois, juustot jää pois, liha ja kala jää pois, kananmunat luultavasti jää pois, iso osa pähkinöistä ja siemenistä jää pois, hyvät öljyt ja voi jää pois, marjat jää pois ja kuitupitoiset leivät jää pois.

Jäljelle jäävät lähinnä halvat hiilarit kuten vaalea leipä, jauhot, puuro, peruna, riisi, makaroni, pavut ja puhdas sokeri. Kasviksista vain porkkana ja kaali sekä tällä hetkellä ehkä tomaatti ovat halpoja. Aika yksipuoliseksi ja proteiiniköyhäksi muuttuu ruokavalio.

Jännä että alapeukkuja sataa mutta kukaan ei kuitenkaan osaa ehdottaa mistä terveellisistä aineksista saa 3 euron päiväbudjetilla tehtyä monipuolisen ja proteiinirikkaan ruokavalion. Yrittäkää nyt kun kerran sanotte että terveellinen ruoka on halpaa. Esim. mitkä kasvikset ja proteiininlähteet viikoksi, kun käytössä on 21 euroa?

Ei varmaan saakaan "monipuolista ja proteiinirikasta", mutta ei se nyt tarkoita, että ainoa vaihtoehto on sitten makaroni, vehnäleipä ja lihapiirakat! Ihmeen mustavalkeaa touhua, että kun ei saa 21 eurolla ahvenfilettä ja tuoreita vadelmia. (muutes, ihan köyhimmälläkin toimeentulotuen varassa elävällä jää ruokaan vähintään 50e/viikko btw, mutta ei nyt anneta tosiasioiden sotkea hyvää trollausta)

Ihan käytettävästä summasta riippumatta se terveellinen ruoka (kauden kasvikset/pakastevihannekset, pakastesei, broileri, jauheliha, pavut ja linssit, munat, jne jne) on AINA halvempaa kuin se halpapaska jota köyhien on muka pakko syödä. Ei, tietyn rahasumman jälkeen se ei enää ole varmaan kovin vaihtelevaa, mutta nyt ei puhuttu siitä mikä on vaihtelevaa, vaan siitä, mikä on TERVEELLISTÄ. Ja yksipuolinenkin kasvis/liha/papu -ruokavalio on tasan varmasti terveellisempi kuin yksipuolinen lihapiirakka/makaroni/halpisleipä.

Mutta ei, kun ei saa kaviaaria ja simpukoita niin IHAN PAKKO syödä pskaa ja valittaa kuinka se on yhteiskunnan syy kun eivät anna enempää rahaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Vielä vastauksena tuohon kysymykseen. Ystävälläni on paha hermostosairaus käsissä. Käsiä särkee voimakkaasti koko ajan, ne ovat pahasti turvoksissa ja jopa vaatteiden päälle pukeminen on kivuliasta. Kananmunien keitosta hän vielä juuri ja juuri selviää. Mitään esim. vihannesten pilkkomista hän ei pysty tekemään. 

Eipä tuollainen yleistä ole, mutta kyllä siis on olemassa ihmisiä, jotka eivät pysty laittamaan ruokaa.

Kukkakaalin tai porkkanat voi keittää ihan kokonaisinakin lisukkeiksi, missään ei käsketä pilkkomaan kaikkea.

Avocadopussi 3,5 e

Lohi 5e/200 g

Kyssäkaali 2,5 e

Ikuinen kysymys. Mikä estää tutustumasta ns. terveelliseen ruokaan? Lukemisen ymmärtäminen on vaikeaa. Netistä saa ihan ilmaista ravinto-oppia. Eikä siihen tarvitse edes nettiä, kun kuuntelee asiantuntijasuositusta: kasviksia, juureksia, hedelmiä, marjoja lisää ruokavalioon. Täysjyvätuotteita, jne.

Kyse on tottumuksesta pitkälti. On totuttu syömään tiettyjä juttuja. Makumaailman muuttuminen, uudistaminen vie aikaa. Silti se on mahdollista.

Itse jouduin olosuhteiden pakosta siirtymään kasvisvoittoiseen ruokaan. No, eikun opettelemaan. Maustaminen on yksi salaisuus. Useimmat juurekset ja kasvikset maistuvat hyviltä, kun hieman käyttää - hieman - suolaa, sokeria, pippuria, oliiviöljyä.

Terveellinen ruoka ei ole sama asia kuin pahanmakuinen ruoka. Pahanmakuinen ruoka kertoo, että kokki ei vielä osaa valmistaa hyvänmakuista ruokaa. Se syntyy, kun kokatessa maistelee ja keskittyy ruuanlaittoon!

Kalaa haluaisin syödä enemmän. Talvellakin myös tummanvihreitä vihanneksia.

Tästä oli juuri lehtijuttua, että terveellinen ruokavalio sisältää muutakin kuin niitä ihan halvimpia vihanneksia, ts. vaikka kyllä kaalia ja porkkanaa pupellan ihan mielelläni niin muutakin vihantaa kannattaisi olla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Vielä vastauksena tuohon kysymykseen. Ystävälläni on paha hermostosairaus käsissä. Käsiä särkee voimakkaasti koko ajan, ne ovat pahasti turvoksissa ja jopa vaatteiden päälle pukeminen on kivuliasta. Kananmunien keitosta hän vielä juuri ja juuri selviää. Mitään esim. vihannesten pilkkomista hän ei pysty tekemään. 

Eipä tuollainen yleistä ole, mutta kyllä siis on olemassa ihmisiä, jotka eivät pysty laittamaan ruokaa.

Kukkakaalin tai porkkanat voi keittää ihan kokonaisinakin lisukkeiksi, missään ei käsketä pilkkomaan kaikkea.

Porkkanat syödään kuorineen keitettyjen kananmunien kera. Ja tätä sitten joka ikinen päivä hamaan maailman tappiin. Veikkaisin, että ystäväni mieluummin syö jatkossakin eineksiä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Vielä vastauksena tuohon kysymykseen. Ystävälläni on paha hermostosairaus käsissä. Käsiä särkee voimakkaasti koko ajan, ne ovat pahasti turvoksissa ja jopa vaatteiden päälle pukeminen on kivuliasta. Kananmunien keitosta hän vielä juuri ja juuri selviää. Mitään esim. vihannesten pilkkomista hän ei pysty tekemään. 

Eipä tuollainen yleistä ole, mutta kyllä siis on olemassa ihmisiä, jotka eivät pysty laittamaan ruokaa.

Pakastevihannekset on valmiiksi pilkottuja. Suikalelihaa kaveriksi ja paistaa pannulla. Tadaa.

Kaalit on höttöä eikä mitään kunnon ruokaa. Niissä on hyvin yksipuolisesti ravinteita.

lohi

Oikeastihan terveellinen ruoka on halpaa. Juuri nyt saa pilkkahinnalla isot säkit perunaa, porkkanaa, punajuurta, ja ison kerän kaalia. Noin 1€ hintaa per satsi. Niiden lisäksi kun ostaa puurohiutaleita ja pastaa, niin tulee päälle hintaa ehkä yhteensä euro. Leipomosta ostin itse juuri ruisleipää, juuresleipää ja siemenleipää 20 centtiä pussi. Lisäksi erilaisia proteiininlähteitä tähän (joihin onkin kivasti rahaa, kun näihin edellämainittuihin rahaa ei mennyt lähes yhtään). Vaikka lohta, lihaa, tarjousjuustoa...

Ja sitten tuohon ktsymykseen. Jos haluaa ajatella terveellisen ruuan kalliina, niin toki on lupa sivuuttaa mainitsemani. Voi tarkkailla vaikka sisäfileen, lohimedaljonkien, kumkvattien, pecan-pähkinöiden ja vastaavien hintoja. Juu kyllä on kallista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Muutaman minuutin kestävää kananmunien paistoa tuskin voi oikein ruoanlaittona pitää. Vai syötkö itse pelkkiä paistettuja munia joka päivä?

Millä perusteella munien paisto ei ole ruuanlaittoa? Eikö kananmunat ole ruokaa?

Menikös sinulta vähän ohi se pointti, että juuri mikään muu ruokalaji ei valmistu yhtä helposti ja nopeasti kuin paistetut munat. Itse pidän kyllä kananmunista, mutta en söisi niitä joka ikisellä aterialla.

Mikä sun ongelma on? Jos et pysty/halua tehdä terveellistä ruokaa tai ruokaa ylipäänsä, niin miksi auot päätä täällä? Jos sulla on joku sairaus että et pysty pilkkomaan/seisomaan/nostamaan kattilaa niin se on ikävää, mutta sitten todella olet niin sairas että tarvitset jonkun avustajan tms.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Vielä vastauksena tuohon kysymykseen. Ystävälläni on paha hermostosairaus käsissä. Käsiä särkee voimakkaasti koko ajan, ne ovat pahasti turvoksissa ja jopa vaatteiden päälle pukeminen on kivuliasta. Kananmunien keitosta hän vielä juuri ja juuri selviää. Mitään esim. vihannesten pilkkomista hän ei pysty tekemään. 

Eipä tuollainen yleistä ole, mutta kyllä siis on olemassa ihmisiä, jotka eivät pysty laittamaan ruokaa.

Kukkakaalin tai porkkanat voi keittää ihan kokonaisinakin lisukkeiksi, missään ei käsketä pilkkomaan kaikkea.

Porkkanat syödään kuorineen keitettyjen kananmunien kera. Ja tätä sitten joka ikinen päivä hamaan maailman tappiin. Veikkaisin, että ystäväni mieluummin syö jatkossakin eineksiä.

Jep, tarkoitinkin juuri sitä, että muuta ei sitten pidä syödä, kuin niitä kokonaisena keitettyjä porkkanoita... Voi luoja, mistä näitä törppöjä sikiää. Ei ihme, että suurin osa kansasta on yhtä aikaa lihavia ja aliravittuja.

Vierailija kirjoitti:

Kaalit on höttöä eikä mitään kunnon ruokaa. Niissä on hyvin yksipuolisesti ravinteita.

Toisin kuin makaronissa ja lihapiirakoissa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä sairaus estää ruuanlaiton?

Esim kananmunien paistamisen tai keittämisen?

Vielä vastauksena tuohon kysymykseen. Ystävälläni on paha hermostosairaus käsissä. Käsiä särkee voimakkaasti koko ajan, ne ovat pahasti turvoksissa ja jopa vaatteiden päälle pukeminen on kivuliasta. Kananmunien keitosta hän vielä juuri ja juuri selviää. Mitään esim. vihannesten pilkkomista hän ei pysty tekemään. 

Eipä tuollainen yleistä ole, mutta kyllä siis on olemassa ihmisiä, jotka eivät pysty laittamaan ruokaa.

Pakastevihannekset on valmiiksi pilkottuja. Suikalelihaa kaveriksi ja paistaa pannulla. Tadaa.

Tuo on meidän perheen suosikkipikaruoka. Siihen vielä tuorejuustoa ja paistettua kananmunaa, niin perunaton pyttipannu on valmis (ja pitää nälkää hyvin).