Voihan perseensuti. Tein pullataikinan ja
murensin hiivan, kunnes huomasin liian myöhään, että maito oli jo ehtinyt jähtyä liian kylmäksi. Paska. Tais mennä isännän yllätyspullat pipareiksi: Näin siinä aina käy, kun liian innoissaan tekee liian montaa asiaa yhtäaikaa...
Kommentit (10)
toinen vaihtoehto on panna uuni 50asteeseen, ja kun siihen lämminny niin sammuttaa. taikina sinne kohoamaan. on kostea, ja lämmin, sit sinne jälkilämpöön kohoamaan myös jo leivotut pullat.
Mies ostaa kuivahiivaa ja käyttää sitä, mutta jos käyn itse kaupassa ostamassa taikina-aineet, niin nappaan tuorehiivapalan mukaani.
Muuten en ole tippaakaan perinteinen äiti tai vaimo, ruokaa en laita koskaan ja töissäkin olen kaiket illat, mutta kivahan se on koululaisten tulla kotiin, kun pöydässä on tuoretta pullaa.
leipooko joku oikeesti pullaa?
käyttää tavallista eikä kuivahiivaa?
sanoo miestään isännäksi?
ja joku vielä ottaa tosissaan ja antaa neuvoja?
reps
Pullan voi leipoa myös kylmäleivontana, mutta nousee vain hitaammin/kauemmin silloin.
käytä kuivahiivaa, vaan tuoretta aina.
Ja mitä mieheeni tulee, en koskaan sano häntä isännäksi, muutakuin tässä aloituksessa. Ja, kyllä, usko tai älä asunkin vielä ihan kehäkolmosen sisäpuolella!!!